છાશ-બ્રાઇન્ડ ચિકન

ઘટકો

• 4 કપ છાશ (ટીપ્સ જુઓ)

• ¼ કપ ખાંડ

  શ્રેષ્ઠ energyર્જા પીણું

• 2 શૉલોટ્સ, ઉડી અદલાબદલી

• 8 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

• 2 ચમચી મીઠું

• 2 ચમચી સમારેલી તાજી ઓરેગાનો

• 1 ચમચી તાજા થાઇમ પાંદડા

• 1 ચમચી સમારેલી તાજી રોઝમેરી

• 1 ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી

• 1 ચમચી તાજી પીસેલી મરી

• 4 થી 4 1/2 પાઉન્ડના હાડકામાં ચિકનના ભાગો (જાંઘો, ડ્રમસ્ટિક્સ અને/અથવા સ્તન), ત્વચા દૂર

  ક્રેકર બેરલ રવિવારનું ચિકન

• 1 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ

દિશાઓ

1. છાશ બ્રિન તૈયાર કરવા માટે: એક બાઉલમાં છાશ, ખાંડ, ખાટા, લસણ, મીઠું, ઓરેગાનો, થાઇમ, રોઝમેરી, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ અને મરીને ભેગું કરો. ખાંડ અને મીઠું ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.

2. ચિકનને મેરીનેટ કરવા માટે: ચિકનને સીલ કરી શકાય તેવી ગેલન સાઈઝની પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. ખારા મિશ્રણમાં રેડો, સીલ કરો અને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અને 12 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

   વેન્ડી પર શું ઓર્ડર આપવું

3. ચિકન તૈયાર કરવા માટે: બ્રિનમાંથી ચિકનને દૂર કરો (બ્રિન કાઢી નાખો) અને કાગળના ટુવાલ વડે સૂકવી દો. ચિકન પર 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ઘસો અને ઓરડાના તાપમાને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ અને 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો.

4. દરમિયાન, ગ્રીલને 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પહેલાથી ગરમ કરો અથવા ચારકોલ ગ્રીલમાં આગ બનાવો અને તેને મધ્યમ ગરમી (લગભગ 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ) પર બળી જવા દો.

5. ગ્રીલ રેકને તેલ આપો (ટિપ્સ જુઓ). ઢાંકણ બંધ રાખીને ચિકનને ગ્રીલ કરો, એક વાર ફેરવો, જ્યાં સુધી ચિકનના સૌથી જાડા ભાગમાં ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી 165 ડિગ્રી F, 28 થી 30 મિનિટ સ્તન ભાગો માટે કુલ નોંધાય છે; જાંઘ અને ડ્રમસ્ટિક્સ માટે 32 થી 36 મિનિટ.

ટિપ્સ

આગળની ટીપ બનાવો: ચિકન (સ્ટેપ 2) ને 12 કલાક સુધી બ્રાઈન કરો.

છાશ એ જાડી, ટેન્ગી ગાયના દૂધની ડેરી પ્રોડક્ટ છે જે પકવવા, સલાડ ડ્રેસિંગ અને મરીનેડ્સ માટે ઉત્તમ છે. ઓછી ચરબીવાળા અને નોનફેટ વર્ઝનનો ઉપયોગ મોટાભાગની વાનગીઓમાં એકબીજાના બદલે કરી શકાય છે. સુપરમાર્કેટના ડેરી વિભાગમાં ક્વાર્ટ કન્ટેનરમાં તેને જુઓ. એક ચપટીમાં, તમે એક વિકલ્પ બનાવી શકો છો: 1 કપ ઓછી ચરબીવાળા અથવા બિન-ફેટ દૂધમાં 1 ચમચી લીંબુનો રસ અથવા સરકો મિક્સ કરો.

એકવાર ગ્રીલ ગરમ થઈ જાય પછી, ફોલ્ડ કરેલા કાગળના ટુવાલને તેલ આપો, તેને ચિકનને ગ્રીલ પર મૂકતા પહેલા તેને સાણસીથી પકડી રાખો અને તેને ગરમ રેક પર ઘસો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો