તે દિવસો ગયા જ્યારે દૂધની પસંદગીનો અર્થ માત્ર સ્કીમ અને બે ટકા વચ્ચેનો નિર્ણય લેવાનો હોય છે. હવે, જ્યારે તમારા સવારના દૂધની વાત આવે છે ત્યારે તમને વિકલ્પોની સંપૂર્ણ સૂચિ સાથે સામનો કરવો પડે છે, અને સોયા દૂધ તેમાંથી એક છે. જ્યારે તે બાકીના વિશ્વ માટે ચોક્કસપણે નવી વસ્તુ નથી, તો પશ્ચિમ હજી પણ આ દૂધના વૈકલ્પિક ફાયદા - અને તેના ગેરફાયદા વિશે શીખી રહ્યું છે, અને જો તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે, તો તમે એકલા નથી.
તે એશિયામાં એક આશ્ચર્યજનક ઇતિહાસ મળ્યો છે
ઇ.સ.પૂ. BC,૦૦૦ ની આસપાસ ક્યાંકથી સોયા ચીનમાં મુખ્ય પાક રહ્યો છે, અને તે પ્રાચીન જીવન પદ્ધતિ માટે ખૂબ જ નિર્ણાયક હતું જેને તે કહેવાતું હતું. પાંચ પવિત્ર પાકમાંથી એક . પ્રારંભિક ખેતી માર્ગદર્શિકાઓ બધી બાબતોની વિગતો આપે છે જે લણણીને મહત્તમ કરવા વિશે જરૂરી હતી, અને તે આશ્ચર્યજનક નથી. સોયા દૂધ હતું - અને હજી પણ છે - અસંખ્ય આહારનો મુખ્ય ભાગ, જો કે કરિયાણાની દુકાનમાં તમે જે પસંદ કરો છો તેનાથી તાજી સામગ્રી ફક્ત પસંદ નથી, તે એકમાત્ર રસ્તો છે ઘણા લોકો માટે.
એશિયન દેશોમાં અનસ્વિટેડ સોયા દૂધ હજી પણ એક નાસ્તો પીણું છે, અને તે ગરમ અને મીઠા જેવા પરંપરાગત નાસ્તામાં વાનગીઓમાં નિર્ણાયક ઘટક છે. હું દૂધનો સૂપ છું .
કેવી રીતે હાડકા વગરની પાંખો બનાવવામાં આવે છે
તે ફક્ત 1980 ના દાયકાથી જ એશિયામાં બ commercialક્સીંગ, વ્યાવસાયિક રૂપે ઉત્પાદિત સોયા દૂધ ઉપલબ્ધ બન્યું છે, અને તે પરંપરાગત, ઘરેલું વિવિધતાથી એટલું અલગ છે કે તેને એક અલગ નામ આપવામાં આવ્યું: ડુ નાઇ. તેને તેના લેક્ટોઝ મુક્ત ગુણો માટે લાંબા સમયથી ઇનામ આપવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને વિશ્વના એવા ક્ષેત્રમાં જ્યાં વસ્તીનો વિશાળ ટકાવારી લેક્ટોઝ-અસહિષ્ણુ છે. તે તેને લાંબા સમયથી જાણીતું રહસ્ય બનાવે છે જે ફક્ત પશ્ચિમી વિશ્વમાં તાજેતરમાં જ, વ્યાપારી રીતે ઉત્પાદિત સ્વરૂપમાં જ લોકપ્રિય બન્યું છે.
સોયા દૂધના ફાયદા
સોયા દૂધનો સૌથી મોટો ફાયદો - અને સૌથી ઓછો ચર્ચા - તે તે છે કે જે કોઈપણ છે તે માટે કાયદેસર વિકલ્પ છે લેક્ટોઝ-અસહિષ્ણુ અથવા લેક્ટોઝ પ્રત્યે સંવેદનશીલ . જ્યારે તે લોકો ગાયના દૂધના ગ્લાસને પેટમાં સમર્થ નહીં હોય, તો સોયા દૂધ સંપૂર્ણ રીતે બરાબર છે. ત્યાં પુષ્કળ અન્ય ફાયદાઓ પણ છે, એક પોપ્લર એક છે જે તે છે ચરબી ઓછી . તે 2 ટકા દૂધ સાથે તુલનાત્મક છે, અને તેમાં લગભગ કોઈ સંતૃપ્ત ચરબી પણ નથી. તે કોલેસ્ટરોલ મુક્ત પણ છે, જે કોઈપણ છે તે માટે એક મોટું બોનસ હોઈ શકે છે તેમની સંખ્યા જોઈ રહ્યા છીએ . બીજો ફાયદો? તેમાં પ્રોટીન વધારે છે.
એવા અભ્યાસ પણ કરવામાં આવ્યા છે જે એકંદરે સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા અને લોકોની ઉંમરે સામનો કરતી કેટલીક સૌથી ખતરનાક પરિસ્થિતિઓમાં લડવામાં સોયા દૂધની ભૂમિકા તરફ ધ્યાન દોરે છે. સોયા દૂધમાં isંચી માત્રામાં આઇસોફ્લેવોન હોય છે, જે નિર્ણાયક છે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરથી બચવું , અને સોયા દૂધમાં રહેલા એન્ટીoxકિસડન્ટો, અન્ય પ્રકારનાં કેન્સર સામે પણ લડવામાં મદદ કરે છે. અભ્યાસએ સોયા આધારિત આઇસોફ્લેવોન્સ અને વચ્ચેના જોડાણને પણ જોયું છે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ વિકાસ , અને જાણવા મળ્યું કે હાડકાની ઘનતા વધે છે - અને આહારમાં સોયાના ઉમેરા સાથે teસ્ટિઓપોરોસિસના કેસોમાં ઘટાડો થાય છે. અધ્યયનોના મિશ્ર પરિણામો પણ મળ્યા છે કે જેઓ સોયા આઇસોફ્લેવોન્સની મેનોપોઝમાંથી પસાર થતી સ્ત્રીઓ પર સકારાત્મક અસર કરે છે કે નહીં તે જોતા હતા, અને તેઓને એવું લાગે છે કે કેટલાક લોકો માટે તે ગરમ સામાચારો અને અનિદ્રા જેવી ચીજોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સોયા દૂધની કેલ્શિયમ સામગ્રી
ડેરી દૂધથી સોયા દૂધમાં ફેરવનારા લોકો માટે સૌથી મોટી ચિંતા એ છે કે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ મેળવે છે કે નહીં. મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે, કેલ્શિયમની દૈનિક જરૂરિયાત 1,000 મિલિગ્રામ છે, અને તે 50 વર્ષની વયે પછી 1,200 મિલિગ્રામ સુધી પહોંચી જાય છે. ડેરી દૂધમાં સામાન્ય રીતે પીરસવામાં 290 થી 300 મિલિગ્રામ હોય છે, જ્યારે સાદા, તમામ-કુદરતી, બિનઅસરકારક સોયા દૂધ લગભગ 10 મિલિગ્રામ છે. સોયા દૂધના મોટાભાગના વ્યવસાયિક તેમના ઉત્પાદનને મજબૂત બનાવે છે, અને તેનો અર્થ એ છે કે તમે સોયા દૂધની સેવા કરતા દીઠ 150 થી 300 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ મેળવી શકો છો. (તે બ્રાન્ડ દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, તેથી લેબલ્સ તપાસવાનું ભૂલશો નહીં.)
કેલ્શિયમ સામગ્રી એ વાર્તાનો માત્ર એક ભાગ છે, અને તેમાં કેટલું બધું શામેલ છે, તે જો તમારું શરીર તેને શોષી શકતું નથી, તો તે તમને સારું કામ કરશે નહીં. સદનસીબે, અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કેલ્શિયમ કાર્બોનેટનો પ્રકાર કે જે સામાન્ય રીતે સોયા દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે તે જ તે શરીર દ્વારા સરળતાથી ગ્રહણ કરવામાં આવે છે જે કુદરતી રીતે થાય છે કેલ્શિયમ જે ઘાસ-ખવડાવી ગાયના દૂધમાંથી આવે છે. જો કેલ્શિયમની ચિંતા હજી પણ તમને સ્વીચ બનાવવાથી દૂર રાખે છે, તો તમારે પણ જાણવું જોઈએ કે ત્યાં છે અન્ય ખોરાક એક ટન જેમાં તમને દિવસ માટે જરૂરી બધા કેલ્શિયમ હોય છે, તેમાં સૂકા અંજીર, બ્લેકસ્ટ્રેપ ગોળ, કાલે, નારંગી, બદામ અને ઓટમીલ જેવી ચીજોનો સમાવેશ થાય છે.
સ્તન કેન્સરની લિંક્સ
સ્તન કેન્સર સાથે જોડાણમાં સોયા ઉત્પાદનોનો વારંવાર ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. આ સોયાના આઇસોફ્લેવોન્સને કારણે છે, જેની નકલ એસ્ટ્રોજનની શંકાસ્પદ છે અને બદલામાં, સ્તન કેન્સરની પ્રગતિ અને વિકાસની ગતિ. અધ્યયન ખૂબ, ખૂબ મિશ્રિત રહ્યા છે , અને એવું બતાવવાનું લાગે છે કે સોયા અને અમુક પ્રકારના કેન્સર વચ્ચેનો સંબંધ અતિ જટિલ છે.
મેયો ક્લિનિક 2016 માં સોયા અને સ્તન કેન્સર વચ્ચેના સંબંધોની નજીકથી નજર નાખી, અને તેઓએ જોયું કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, દરરોજ સોયાની એકથી બે પિરસવાનું સ્તન કેન્સર થવાની સંભાવનામાં વધારો કરતો નથી, અને તે પણ ઘટાડે છે - પરંતુ ફક્ત કેટલાક કિસ્સાઓમાં. તે બધા શરીરના જુદા જુદા એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ પર નીચે આવે છે, અને અભ્યાસ બતાવે છે કે સોયા કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે જ્યારે તે કેટલાક રીસેપ્ટર્સ સાથે સંકળાયેલું હોય છે, પરંતુ અન્ય પર તેની કોઈ અસર થતી નથી. 2017 માં, 6,235 સ્તન કેન્સરથી બચી ગયેલા એક અભ્યાસના પરિણામો લાગે છે કે aંચી સોયાના વપરાશને તેમના નિદાન પછી લાંબી જીંદગી સાથે જોડવામાં આવી છે. ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં કે જેમાં કેન્સર હોવાના પ્રકારનું નિદાન થયું હતું જે હોર્મોન થેરેપીનો પ્રતિસાદ ન આપતા હતા, અને તે અભ્યાસમાં અન્યને ટેકો મળ્યો હતો કે કેન્સર પછીના વપરાશને વધુ સારી અને તંદુરસ્ત જીવન માટે બનાવેલ સોયાનો વપરાશ મળ્યો છે. જ્યારે વૈજ્ .ાનિકો હજી પણ સોયા અને તેના ઉત્પાદનોને આશ્ચર્યજનક ખોરાક કહેવામાં અચકાતા હોય છે, તેઓ કહે છે કે સોયાના જોખમો અંગેની અગાઉની માન્યતા નિરર્થક લાગે છે, અને તે ફાયદાકારક પણ હોઈ શકે છે.
તે ઘરે બનાવવાનું સરળ છે
સોયા દૂધનો ઉપયોગ કરવા માટે તમારી પાસે જે પણ કારણો છે, તે સંભવિત છે કે તમે હજી પણ લેબલ પર સૂચિબદ્ધ બધા ઘટકો અને એડિટિવ્સ દ્વારા અંશે કાંઈ હટશો. સદભાગ્યે, કોઈપણ કે જે થોડી વધુ શુદ્ધ જ નહીં પણ તે બધી વધારાની ખાંડથી મુક્ત રહેવાની બાંયધરી લેતો હોય તે માટે, સોયા દૂધ ઘરે બનાવવાનું આશ્ચર્યજનકરૂપે સરળ છે. ગંભીર ખાય છે આ રેસીપી છે તમારા પોતાના સોયા દૂધ બનાવવા માટે, અને તે ફક્ત સૂકા સોયાબીનનો કપ અને થોડું પાણી માંગે છે. કઠોળ અને પાણીને શુદ્ધ કરવું તમને તમારો આધાર આપશે, અને તે પછી સોયાબીનનો પલ્પ બહાર કાiningવાની અને બાકીના મિશ્રણને ઉકાળવાની બાબત છે. ઉકળતા પ્રક્રિયા કાચા દાળોના સ્વાદમાંથી છુટકારો મેળવશે, અને તે તમને શુદ્ધ સોયા દૂધ સાથે છોડશે જે થોડા દિવસો માટે ફ્રિજમાં રાખશે.
તેનાથી વધુ સ્વાદ માટે કેટલાક સ્વાદવાળું સોયા દૂધ બનાવવાની તક છે જે તમારી સવારની કોફીના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે ... અથવા તમે તેને ઉમેરવા માટે પસંદ કરેલી અન્ય કંઈપણ. ગંભીર ખાય છે બદામના અર્ક, વેનીલા અથવા મધ જેવી વસ્તુઓ ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે જેથી તે કોઈ મીઠી સ્વાદ આપે કે જે કોઈપણ પેલેટની સંખ્યા માટે વધુ ઇચ્છનીય છે, પરંતુ જ્યારે તે સ્વાદની વાત આવે છે ત્યારે આકાશની મર્યાદા હોય છે. કિરણ તરુણ આ રેસીપી છે એક સ્વાદિષ્ટ તજ અને મધ સોયા દૂધ માટે, અને તમે કોફી સીરપ, ચોકલેટ અથવા બીજું કાંઈ પણ ઉમેરી શકો છો જેનાથી તમે તમારી કોફીને ઝડપી પાડી શકો.
તે ઓકરા ફેંકી દો નહીં
જો - અને ક્યારે - તમે તમારું પોતાનું સોયા દૂધ બનાવવાનું શરૂ કરો છો, તો તમે જોશો કે પ્રક્રિયા સોયાબીનનો પલ્પ છોડી દેશે. તમારી પ્રથમ વૃત્તિ તેને ફેંકી દેવાની હોઈ શકે, પરંતુ તેનું કોઈ કારણ નથી. તેને ઓકરા કહે છે , અને તે ખરેખર એક નમ્ર છે પરંતુ સોયા દૂધ બનાવવાનું ઉત્પાદન, પોષણથી ભરપૂર છે. તે છે ફાઈબર અને પ્રોટીન વધારે છે , કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું છે, અને તે તારણ આપે છે કે ત્યાં તમે બધી પ્રકારની વસ્તુઓ કરી શકો છો જેની સાથે તમે કરી શકો છો.
જો તમે ખૂબ જ વલણ ધરાવતા હો, તો તમે ખરેખર ઓકરાને સૂકવી શકો છો જે તમારા સોયા દૂધના ઉત્પાદનમાંથી બાકી છે તેને લોટમાં પીસી લો જે ઘઉંના લોટના જેવું જ કામ કરે છે. આ અવ્યવસ્થિત શાકાહારી કૂક તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ ઘણા બધા વિચારો છે. જો કચરો તમને તમારા પોતાના સોયા દૂધ બનાવવાથી દૂર રાખે છે, તો હવે દૂર રહેવાનું કોઈ કારણ નથી!
સોયા દૂધની પર્યાવરણીય અસર
તમે પશુધન અને ડેરી ઉદ્યોગોને પર્યાવરણ પર પડેલા વિશાળ પ્રભાવ વિશે સાંભળ્યું હશે, અને તેમાં મિથેન ગેસના પ્રકાશનથી માંડીને pasteર્જા વપરાશ સુધીની દરેક વસ્તુ શામેલ છે, જે ગાયને ઉછેરવાથી લઈને દૂધને પેસ્ટરાઇઝ કરવા અને યોગ્ય ઠંડીમાં વહન કરવા માટે કરે છે. શરતો. સોયાબીનની પોતાની પર્યાવરણીય અસર હોય છે, તેથી તે ખરેખર કઈ વધુ સારું છે?
બહાર વળે છે, તે બંનેની તેમની ખામીઓ છે, અને એક લેખ અનુસાર સ્લેટ , તેઓ લગભગ અંતે પણ બહાર. સોયા દૂધને વ્યાવસાયિક રૂપે બનાવતી વખતે, ત્યાં ઘણા ઘટકો હોય છે જેમાં તેને મોકલવાની જરૂર હોય છે, અને ઓછા ઉત્પાદકો તેને બનાવે છે, તેથી અંતિમ ઉત્પાદનને સામાન્ય રીતે ગ્રાહકો સુધી પહોંચવા માટે ખૂબ જ મુસાફરી કરવી પડે છે.
ચિક ફાઇલમાં શું સારું છે
જો તમે ખરેખર ચિંતિત છો, તો તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી સંભવત so સોયા દૂધ પીવાની છે - હોમમેઇડ વિવિધતા.
સોયા દૂધ અને વનનાબૂદી
ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે તે સોયા દૂધની પર્યાવરણીય અસરની વાત આવે છે, તો વનમાં કાપવાનો ઓરડોમાંનો અન્ય હાથી છે, તેથી વાત કરો. સોયાબીન અને તેના ઉત્પાદનોની વધતી માંગનો અર્થ વરસાદના જંગલના સંપૂર્ણ વિસ્તારો - ખાસ કરીને લેટિન અને દક્ષિણ અમેરિકામાં - વધુ ખેતરો માટે જગ્યા બનાવવા માટે નાશ કરવામાં આવી રહ્યો છે, પરંતુ તે ખરેખર સોયા દૂધ નથી જે સમસ્યા છે.
વર્લ્ડ વાઇલ્ડલાઇફ ફંડ અનુસાર, સોયા દૂધ (અને ટોફુ) જેવા ઉત્પાદનો સોયાબીનના ઉપયોગમાં ખૂબ ઓછી ટકાવારી ધરાવે છે. વિશ્વના મોટાભાગના સોયાબીન તે આપણા રસોડામાં પણ બનાવતા નથી, ઓછામાં ઓછા, સીધા નહીં. સોયાની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી તેને પશુધન ફીડમાં એક મુખ્ય ઘટક બનાવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે ખરેખર માંસ ઉદ્યોગ છે જે મોટે ભાગે સોયાબીનની માંગને નુકસાનકારક સ્તર સુધી ચલાવવા માટે જવાબદાર છે. સોયાબીનનો ઉપયોગ ચિકન, ડુક્કર અને માછલી જેવા પ્રાણીઓ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફીડથી લઈને ડેરી ગાય સુધીની તમામ પ્રકારના પશુઓના ખોરાકમાં થાય છે. જ્યારે તે થોડું વિચિત્ર લાગે છે, સોયા દૂધ જેવા ઉત્પાદનોમાં ડેરી દૂધની તુલનામાં ઓછા સોયાબીનનો ઉપયોગ થઈ શકે છે, તેથી જો તમને વનનાબૂદીની ચિંતા હોય, તો સોયા દૂધ જવાની રીત છે.
આઈકેઆડીઝ મીટબballલ્સનો ભાવ
સોયા દૂધ માટે એલર્જી ઓળખવા
જ્યારે સોયા દૂધ જે પણ વ્યક્તિને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા હોય તે માટે સલામત વિકલ્પ હોઈ શકે છે, એવા કિસ્સાઓ છે કે જેનાથી તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. અનુસાર અમેરિકન કોલેજ ઓફ એલર્જી, અસ્થમા અને ઇમ્યુનોલોજી , 3 મહિનાથી 10 વર્ષની વયના બાળકોમાં સોયા એલર્જી સૌથી સામાન્ય છે અને જ્યારે મોટાભાગના લોકો તેમાં વૃદ્ધિ પામતા હોય છે, ત્યારે નિદાન કરવું પણ મુશ્કેલ બનાવે છે.
મોટાભાગના સામાન્ય લક્ષણોમાં ઉબકા, ભીડ, દમ જેવા લક્ષણો, મો inામાં ખંજવાળની સનસનાટીભર્યા, અને ફોલ્લીઓ અથવા મધપૂડોનો વિકાસ જેવી વસ્તુઓ શામેલ છે. અનુસાર મેયો ક્લિનિક , સોયાની એલર્જીનું નિદાન એ હકીકત દ્વારા વધુ મુશ્કેલ બનાવી શકાય છે કે લક્ષણો વિકસિત થવામાં થોડી મિનિટોથી થોડા કલાકો સુધી તે ક્યાંય પણ લઈ શકે છે.
ભાગ્યે જ, સોયા દૂધની એલર્જી એ એનાફિલેક્સિસમાં પરિણમી શકે છે, જેમ કે આપણે નટ્સથી એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં બનવાનું શું વિચારીએ છીએ. તે કોઈ પણ રીતે સામાન્ય નથી, પરંતુ જ્યારે બને છે ત્યારે તે સંભવિત જીવન માટે જોખમી હોય છે, અને તે લોકોમાં વધુ એલર્જી હોય અથવા જેને અસ્થમા હોય છે. ચક્કર, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને ધબકારા ઝડપી થવું એ બધાં ચિહ્નો છે કે જે કંઇક ખોટું છે, અને તેઓ એમ પણ કહે છે કે જો આમાંના કોઈ લક્ષણો જોવા મળે છે, તો તબીબી સહાય માટે ફોન કરવાનો સમય છે.
તેને દૂધ કહેવાની ચર્ચા છે
જો તમારા ઘરમાં સોગના દૂધની તે ગાયના દૂધની સારી જૂની સ્ટેન્ડબાયને બદલવી જોઈએ કે નહીં તે અંગે ચર્ચા થઈ રહી છે, તો તમે એકલા નથી. 2017 માં, કોંગ્રેસે આ નામનું બિલ રજૂ કર્યું ડેરી પ્રાઇડ એક્ટ છે, જે કંપનીઓ સિવાયના પ્રાણી આધારિત ઉત્પાદનોને 'દૂધ,' 'દહીં,' અને 'પનીર' કહે છે. દલીલ એવી છે કે તે મૂળભૂત રીતે ગેરમાર્ગે દોરનાર છે, અને એફડીએને સોયા દૂધ તરીકે ઓળખાતું બંધ થવાનું અને 'દૂધની અખંડિતતાનું રક્ષણ કરશે.'
સોયા દૂધ - અને તેના અન્ય ડેરી-ડેરી સાથીઓમાં પ્રાણીમાંથી દૂધ જેટલું પોષક તત્વો નથી, તેથી દાવો કરવામાં આવે છે કે ખરેખર તેને દૂધ કહેવું એ ભ્રામક છે. બિલનો વિરોધ એવી દલીલ કરે છે કે કન્ટેનર સ્પષ્ટ રીતે લેબલ થયેલ છે અને પોષક માહિતી સંપૂર્ણ રૂપે જાહેર કરવામાં આવી છે, ગ્રાહકને શિક્ષિત ખરીદી કરવા માટે જરૂરી તમામ સાધનો આપે છે. આ ખરડો જાન્યુઆરીમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો અને માર્ચ સુધીમાં જૂથો દલીલ કરી રહ્યા હતા કે આ ઉત્પાદનોને દૂધ કહેવાનો અધિકાર એ પહેલા સુધારાના મુદ્દાથી ઓછો નથી. આશ્ચર્યજનક રીતે, સમગ્ર મુદ્દા માટે થોડો દાખલો છે. 2009 માં, ક્વેકર ઓટ્સ સામેનો મુકદ્દમો મોટા પ્રમાણમાં કાlyી મૂકાયો હતો કારણ કે અદાલતોને તે પાગલ લાગી. દાવો માં દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે કેપન ક્રંચના ક્રંચ બેરીનું લેબલિંગ સૂચવે છે કે અનાજમાં અસલ ફળ છે, પરંતુ અદાલતોએ ચુકાદો આપ્યો તે એટલું સ્પષ્ટ હતું કે તેઓ હકીકતમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નહોતા, કે ત્યાં કોઈ ખોટી રજૂઆત નહોતી.
એ જ રીતે, ટ્રેડર જoeના સોયા, બદામ અને નાળિયેર દૂધ પર 2015 ના દાવો કરવામાં આવ્યો હતો, કારણ કે તે સ્પષ્ટ છે કે કોઈ પણ વ્યક્તિ સોયા દૂધ-પશુના દૂધમાં કોઈ પણ ખેતરમાં ન હતું. નીચે લીટી? તમારા લેબલ વાંચો!
