ઘટકો
-
2 કપ મિશ્ર સલાડ ગ્રીન્સ અથવા બેબી સ્પિનચ
-
1 પાઉન્ડ પાતળો તાજો શતાવરીનો છોડ, 1 1/2-ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપો અને ત્રાંસા કરો
-
1 કપ ચેરી ટમેટાં, અડધા
-
½ કપ તાજા તુલસીના પાન, ફાટેલા મોટા પાંદડા
-
2 ચમચી સફેદ વાઇન સરકો
-
4 ચમચી ઓલિવ તેલ
-
1 ચમચી મધ
-
⅛ ચમચી મીઠું
-
⅛ ચમચી કાળા મરી
-
2 ચમચી કાપલી પરમેસન ચીઝ
-
2 ચમચી પાઈન નટ્સ અથવા અદલાબદલી અખરોટ, toasted
દિશાઓ
-
મોટા બાઉલમાં સલાડ ગ્રીન્સ, શતાવરીનો છોડ, ટામેટાં અને તુલસીનો છોડ ભેગું કરો.
-
વિનેગ્રેટ માટે, નાના સ્ક્રુ-ટોપ જારમાં વિનેગર, તેલ, મધ, મીઠું અને મરી ભેગું કરો. ઢાંકીને બરાબર હલાવો.
-
ગ્રીન્સ મિશ્રણ પર વિનિગ્રેટ રેડવું; કોટ માટે ધીમેધીમે ટૉસ કરો. ચીઝ અને બદામ સાથે છંટકાવ.