ઇંડા એ મોટી સંખ્યામાં વિશ્વ ભોજનમાં મુખ્ય છે અને શક્યતા છે કે, જો ઇંડાને એલર્જી ન હોય તો, તમે સંભવત them તેમાંનો ઘણો વપરાશ કરો છો. તે એટલા માટે કારણ કે નાસ્તામાં સ્ક્રેમ્બલ્સમાં તેમના પોતાના પર ખાવું સિવાય, લંચના સલાડમાં સખત બાફેલી અને રાત્રિભોજન માટે બનેલા દાણાઓમાં, ઇંડા આઇસક્રીમ, મેયોનેઝ, બેકડ માલ, તાજા પાસ્તા સુધી ઘણા બધા તૈયાર ખોરાકમાં હોય છે. જો કે, આ જેવા ખોરાકમાં, ઇંડાનો ઉપયોગ કરવો તે નહિવત્ હોઈ શકે છે અને ઇંડામાં સમાયેલ પોષક તત્વો (અથવા તેમની સંભવિત આરોગ્ય ખામીઓ) તમારા શરીરને કોઈ નોંધપાત્ર અથવા નોંધપાત્ર રીતે અસર કરશે નહીં.
જો તમે મોટા પ્રમાણમાં ઇંડા ખાતા હોવ તો, કદાચ દરરોજ, ભલે તે તળેલું હોય, શણગારેલું હોય, ભડકેલા હોય અથવા બાફેલા હોય, તમે તેમાં રહેલા ઘણા પોષક તત્વોના ફાયદા જોવાની સાથે સાથે કેટલાકને ધ્યાનમાં લેવાનું શરૂ કરી શકો છો. ઓછી ઇચ્છિત આરોગ્ય અસરો.
જો તમે દરરોજ ઇંડા ખાઓ છો, તો તમારું કોલેસ્ટ્રોલ પ્રભાવિત થઈ શકે છે
ઘણા પ્રાણી ઉત્પાદનોની જેમ, ઇંડા પ્રોટીનનો એક મહાન સ્રોત છે, પરંતુ તેમાં કોલેસ્ટરોલ (પણ દ્વારા) વધારે છે મેયો ક્લિનિક ). સખત-બાફેલા ઇંડામાં 200 જેટલા મિલિગ્રામ કોલેસ્ટરોલ (દ્વારા) હોય છે વેબએમડી ) અને આહાર માર્ગદર્શિકા સૂચવે છે કે લોકો દરરોજ 300 મિલિગ્રામ હેઠળ કોલેસ્ટ્રોલનું સેવન રાખે છે. એવું કહેવાતું હોવાથી, ઇંડામાં રહેલું કોલેસ્ટરોલ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલું હાનિકારક લાગતું નથી, જેટલું અન્ય સ્રોતોમાંથી મળે છે, અને તે મુજબ હેલ્થલાઇન , કેવી રીતે ઇંડા રક્ત કોલેસ્ટરોલને અસર કરે છે તે વ્યક્તિમાં વ્યક્તિમાં બદલાય છે. ઇંડા સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
તેમ છતાં, સંશોધનકારો અને આરોગ્ય અધિકારીઓ કોલેસ્ટરોલના માનવ શરીરમાં થતી અસરો વિશે આગળ જતા રહ્યા છે. ૨૦૧ 2015 માં, યુ.એસ.ના આહાર માર્ગદર્શિકાએ કોલેસ્ટરોલ સામેની ચેતવણી પર પાછા વળ્યા હોવાનું લાગ્યું, અને અમેરિકન લોકોએ નોંધ લીધી, વધુ ઇંડા પીતા ગયા. છેલ્લા બે દાયકામાં કોઈપણ સમયે કરતાં વર્ષ. જો કે, તાજેતરમાં જ સલાહ બદલાઈ ગઈ છે અને ઇંડા ફરીથી સમસ્યારૂપ છે.
સંશોધનકારો અને ડોકટરો સમજે છે કે ઇંડા અને તેમાં રહેલા કોલેસ્ટ્રોલ પાછળ અને પાછળ નિરાશાજનક છે. 'અમે દિલગીર છીએ કે તે ખૂબ મૂંઝવણમાં છે. એક દિવસ તમારી પાસે આ સમાચાર છે. બીજો દિવસ તમારી પાસે તે સમાચાર છે. તે ભયાનક છે, અને હું સંપૂર્ણ સહાનુભૂતિ અનુભવું છું, 'એમ ઓહિયોના ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિકમાં મહિલા રક્તવાહિની કેન્દ્રના નિયામક એમડી લેસ્લી ચોએ જણાવ્યું હતું. જો કે, તેણીએ તેને ખૂબ સરળ બનાવ્યું હતું: 'પુરાવાઓની સંપૂર્ણતા ખૂબ સ્પષ્ટ છે. મોટાભાગે શાકભાજી ખાઓ અને સંતૃપ્ત ચરબી અને આહાર કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. '
ઓલિવ બગીચો સ્થાનો યાદી બંધ
જો તમે દરરોજ ઇંડા ખાય છે, તો તમને કોલીનનો તમારો હિસ્સો મળશે
ઇંડા એ આવશ્યક પોષક તત્વોનો સારો સ્રોત છે જે ઘણા લોકોને પૂરતા પ્રમાણમાં મળતું નથી - કોલાઇન (દ્વારા રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય સંસ્થા ). કોલીન, જે બી વિટામિન જેવી જ રીતે લોકોને ફાયદો આપે છે, યકૃતના કાર્યને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, મગજના વિકાસને અસર કરે છે, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અને ચળવળમાં સહાય કરે છે, અને નર્વસ સિસ્ટમ અને ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પુખ્ત વયના પુરુષો માટે દરરોજ કોલિનનું સેવન 550 મિલિગ્રામ અને સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ 425 મિલિગ્રામની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઇંડામાં લગભગ 160 મિલિગ્રામ ચોલીન હોય છે, જો કે તમે ઇંડા સફેદ ઓમેલેટ ખાતા હો તો તમે થોડો ક chલીન મેળવશો નહીં; તે સંપૂર્ણ રીતે જરદીમાં કેન્દ્રિત છે (દ્વારા Australianસ્ટ્રેલિયન ઇંડા ).
જો તમે દરરોજ ઇંડા ખાશો, તો તમારી આંખો તમારો આભાર માનશે
ઇંડાના જરદીમાં લ્યુટિન અને ઝેક્સanન્થિન હોય છે, જે એન્ટીoxકિસડન્ટો છે જે માનવ આંખની વય-સંબંધિત અધોગતિને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. અધ્યયનોએ શોધી કા that્યું છે કે લ્યુટિન અને ઝેક્સanન્થિનનું સેવન મોતિયા અને મcક્યુલર અધોગતિના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે, એક એવી સ્થિતિ જે મુખ્યત્વે વૃદ્ધ વસ્તીને અસર કરે છે, અને દ્રષ્ટિના કેન્દ્રિય ક્ષેત્રમાં અસ્પષ્ટતાનું કારણ બને છે (દ્વારા વિઝન વિશે બધા ). એક અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે દરરોજ ફક્ત એક મહિનામાં 1.3 ઇંડા જરદીનો વપરાશ શરીરમાં લ્યુટિનમાં 28 થી 50 ટકા અને ઝેક્સanન્થિનમાં 114 થી 142 ટકા સુધીનો વધારો દર્શાવે છે.
ઇંડામાં વિટામિન એ પણ ભરેલું હોય છે, જે તંદુરસ્ત આંખના કાર્યના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. વિટામિન એ ની ઉણપ એ બાળપણના અંધત્વ (તેના દ્વારા) નું વિશ્વનું મુખ્ય કારણ છે વિશ્વ સ્વાસ્થ્ય સંગઠન ).
દરરોજ ઇંડા ખાવાનું તમારા હાડકાં માટે સારું હોઈ શકે છે, પરંતુ એક પકડ છે
સારા સમાચાર જરદીના પ્રેમીઓ - તે તેજસ્વી નારંગી ઓર્બ્સને તમારા પાનમાં રાખવાનો બીજો માન્ય બહાનું છે. જેમ કે કોલીન માત્ર ઇંડા જરદીમાં સમાયેલ છે, તે જ રીતે વિટામિન ડી પણ છે, અને તે મુજબ હેલ્થલાઇન , વિટામિન ડી હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. જ્યારે સામાન્ય ઇંડા જરદીમાં તમારી રોજિંદી જરૂરિયાતનો 5 ટકા ભાગ હોય છે, હેલ્થલાઇન તે પણ અહેવાલ આપે છે કે ગોચર ઉછરેલા ચિકન જેમને સૂર્યપ્રકાશનો વાજબી હિસ્સો મળે છે તે ઇંડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે જેમાં ત્રણથી ચાર ગણા વધુ વિટામિન ડી હોય છે, જો તે ગોચર-ઉછરેલા ચિકનમાંથી ઇંડા શોધવાનું પ્રોત્સાહન આપતું નથી, તો આપણે શું જાણી શકતા નથી. છે.
દરરોજ ઇંડા ખાવાથી તમારા તાણનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે
જો તમે તણાવ અનુભવતા હો, તો દરરોજ ઇંડા ખાવાની ટેવ શરૂ કરવી એ તમારા તાણના સ્તરને તકેદારી રાખવાની એક કુદરતી રીત હોઈ શકે છે. ઇંડા માત્ર જેથી વિટામિન ડી સાથે ભરવામાં આવે છે, જેમ કે આરોગ્ય ના ફાળો આપતા પોષણ સંપાદક સિન્થિયા સસે એ આઉટલેટમાં કહ્યું, 'ડિપ્રેશનના લક્ષણો ઘટાડવા સહિતના વધુ સારા આરોગ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલ છે, જેમાં રોગપ્રતિકારક કાર્ય, બળતરા વિરોધી અને મૂડ નિયમનનો સમાવેશ થાય છે.'
ઇંડામાં વિટામિન ડી એકમાત્ર વસ્તુ નથી જે તમને તમારા તાણનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કેરી ગેન્સે આઉટલેટને જણાવ્યું હતું કે ઇંડામાં એસિટિલકોલાઇન નામનું કેમિકલ પણ હોય છે, જે મગજમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનું કામ કરે છે. એસિટીલ્કોલિનની અસર તેના મૂડને નિયંત્રિત કરવાની વ્યક્તિની ક્ષમતા પર પડી શકે છે, જે જો તમે તમારા આહારમાં દરરોજ ઇંડા મેળવતા હોવ તો તાણના સ્તરનું સંચાલન કરવું સરળ થઈ શકે છે. કોણ જાણતું હતું કે ઇંડા આવી શાંત અસર આપી શકે છે?
દરરોજ ઇંડા ખાવાથી તમને બ્યુટી બૂસ્ટ મળી શકે છે
એકવાર તમે તેઓ કરી શકો તેવી બધી બાબતોને શીખો તે પછી, દરરોજ ઇંડા ખાવાનું તમારી સુંદરતાના નિયમનો ભાગ બની શકે છે. પ્રતિ હેલ્થલાઇન , ઇંડા પ્રોટીન અને બાયોટિનનો સ્રોત છે, તે બંને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. સ્વસ્થ વાળની વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તમારા વાળની કોશિકાઓ મોટાભાગે પ્રોટીનથી બનેલી હોય છે. ઇંડા તમારા વાળ માટે સારા છે, પછી ભલે તમે તેનો ઈન્જેસ્ટ કરશો નહીં - આઉટલેટમાં એવું પણ નોંધ્યું છે કે વાળના માસ્ક તરીકે ઇંડા પીર usingોનો ઉપયોગ કરવો પણ હોઈ શકે છે એક શક્તિશાળી નર આર્દ્રતા .
જ્યારે સ્વ DIY ફેસ માસ્ક રેસિપિનું પાલન ન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી છે જે કાચા ઇંડા વાપરવા માટે બોલાવે છે કારણ કે આકસ્મિક રીતે તેને પીવાથી સ salલ્મોનેલા થઈ શકે છે, રાંધેલ ઇંડા તમારી ત્વચા માટે મહાન હોઈ શકે છે. પ્રતિ બીબીસી ગુડ ફૂડ , ઇંડા સેલેનિયમ નામના એન્ટીoxકિસડન્ટથી ભરેલા છે જે તમારી ત્વચાને ત્વચાના કેન્સર, સૂર્યના નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. અને ઉંમર ફોલ્લીઓ. અનુસાર તબીબી સમાચાર આજે , ઇંડામાં વિટામિન અને ખનિજો પણ ભરપુર હોય છે જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
