ફોટો: જેસન ડોનેલી
સક્રિય સમય: 20 મિનિટ કુલ સમય: 50 મિનિટ પિરસવાનું: 4 પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી એગ ફ્રી હાઈ-પ્રોટીન લો કાર્બોહાઇડ્રેટ નટ-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓઘટકો
-
3 ચમચી ઘટાડો-સોડિયમ સોયા સોસ
-
2 ચમચી મધ
-
2 ચમચી નારંગીનો રસ
-
2 ચમચી લીંબુનો રસ
-
1 ચમચી કેનોલા તેલ
-
2 મોટી લવિંગ લસણ, લોખંડની જાળીવાળું
-
1 પાઉન્ડ અસ્થિરહિત, ચામડી વિનાની ચિકન જાંઘ, સુવ્યવસ્થિત
-
સજાવટ માટે સમારેલી કોથમીર અને નારંગીના ટુકડા
દિશાઓ
-
એક મોટા બાઉલમાં સોયા સોસ, મધ, નારંગીનો રસ, લીંબુનો રસ, તેલ અને લસણને એકસાથે હલાવો. ચિકન ઉમેરો અને સારી રીતે કોટ કરો. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
-
ગ્રીલને મધ્યમ પર ગરમ કરો. ગ્રીલ રેકને તેલ આપો. ચિકનને ગ્રીલ કરો, એક વાર ફેરવો, જ્યાં સુધી ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર 165°F નોંધાય નહીં, લગભગ 12 મિનિટ.
-
દરમિયાન, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં marinade રેડવાની છે. મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ઉકાળો. જીવંત સણસણવું જાળવવા માટે ગરમી ઓછી કરો; લગભગ 3/4 કપ, 5 થી 7 મિનિટ સુધી ઘટે ત્યાં સુધી રાંધો. ચિકનને ઝરમર ઝરમર ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ઈચ્છો તો પીસેલા અને નારંગીના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.