જો તમે તાજેતરમાં કિર્કવુડ બ્રાન્ડ ખરીદી છે ચિકન કોર્ડન બ્લુ માંથી અલ્ડી , તમે તેને ખાવું તે પહેલાં બે વાર વિચારવાનું વિચારી શકો છો. આ CDC હમણાં જ એક નિવેદન બહાર પાડ્યું છે જેમાં ગ્રાહકોને ચેતવણી આપવામાં આવી છે કે સાલ્મોનેલ્લા એન્ટરિટિડીસનો ફાટી નીકળવો, ફ્રોઝન ચિકન કોર્ડન બ્લુના વપરાશ સાથે જોડાયેલો છે. સીડીસીના જણાવ્યા અનુસાર, 21 ફેબ્રુઆરી, 2021 થી 7 મે, 2021 સુધીમાં કાચા ફ્રોઝન બ્રેડ્ડ સ્ટફ્ડ ચિકન ઉત્પાદનો ખરીદ્યા પછી 3 થી 83 વર્ષ સુધીના ગ્રાહકો માંદા થઈ ગયા છે.
માટે ફૂડ સેફ્ટી સમાચાર , એરિઝોના, ઇલિનોઇસ, ઇન્ડિયાના, મિશિગન, મિનેસોટા અને ન્યૂ યોર્કમાં ઓછામાં ઓછા 17 લોકો 'કાચા, ફ્રોઝન, બ્રેડવાળી, સ્ટ્ફ્ડ ચિકન ઉત્પાદનો' ખાવાથી બિસ્માર થયા છે અને તેમાંથી આઠ લોકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા છે. જો કે, સીડીસીએ ચેતવણી આપી છે કે ફાટી નીકળતાં બિસ્માર લોકોની સાચી સંખ્યા ઘણી વધારે હોઈ શકે છે, કારણ કે લક્ષણોનો અનુભવ કરનારા દરેકને સ salલ્મોનેલાની તપાસ કરવામાં આવતી નથી. કોઈ બિમારીની જાણ કરવામાં અને તે વ્યાપક ફાટી નીકળવાનો ભાગ છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવામાં વ્યક્તિને બેથી ચાર અઠવાડિયા સુધીનો સમય પણ લાગી શકે છે.
કાચો ચિકન ક્યારેય એર ફ્રાયર અથવા માઇક્રોવેવમાં રાંધવા જોઈએ નહીં
મિનેસોટા એગ્રિકલ્ચર Agricultureફ Agricultureપાર્ટમેન્ટ દ્વારા પાંચ જુદા જુદા સ્થિર ચિકન બ્રાન્ડ્સનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું CDC , અને કિર્કવુડના સ્થિર ચિકન કોર્ડન બ્લુના બે નમૂનાઓ પર પાછા ફેલાતા તાણને શોધી કા .્યું. વધુ તપાસમાં બતાવવામાં આવ્યું હતું કે બેક્ટેરિયા આનુવંશિક રીતે સંબંધિત હતા, જે દર્શાવે છે કે બીમારીઓ આ જ સ્રોતને કારણે થઈ હતી. જો કે, કેટલાક પુરાવા સૂચવે છે કે ખોરાક તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ ફાટી નીકળવામાં ફાળો આપી શકે છે. સીડીસીએ લખ્યું છે કે, 'રાજ્ય અને સ્થાનિક જાહેર આરોગ્ય અધિકારીઓ બીમારીમાં આવે તે પહેલાં અઠવાડિયામાં તેઓએ ખાતા ખોરાક વિશે લોકોની મુલાકાત લેતા હતા.' 'ઇન્ટરવ્યુ લીધેલા 12 લોકોમાંથી 10 (% 83%) એ ફ્રોઝન બ્રેડવાળા સ્ટ્ફ્ડ ચિકન પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરવા અને ખાવાની જાણ કરી હતી ... જ્યારે ઘરે ઘરે ઉત્પાદનો કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે સાત લોકોએ પ્રોડકટને અંડરકુકિંગ, માઇક્રોવેવિંગ અથવા એર ફ્રાય કર્યાની જાણ કરી.'
ફાટી નીકળ્યાને લગતા કોઈ મૃત્યુ થયા નથી, અને હજી સુધી કોઈ સત્તાવાર રિકોલ કરવામાં આવ્યું નથી ડીલીશ . જો કે, સલામત બાજુ પર રહેવા માટે, તમે તમારા સ્થિર કિર્કવુડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ પ્રોડક્ટ્સને ટ wantસ કરવા માંગતા હો, અથવા ઓછામાં ઓછું, ખાતરી કરો કે તમે તેને તૈયાર ન કરો એર ફ્રાયર અથવા માઇક્રોવેવ. ખાદ્ય આધારિત બીમારીના સંક્રમણનું જોખમ ઓછું કરવા માટે સી.ડી.સી. ખાંડમાં અથવા સ્ટોવ પર ઓછામાં ઓછા 165 ડિગ્રી તાપમાને બધા કાચા ચિકનને સારી રીતે રાંધવાની ભલામણ કરે છે.
