જર્મન ચોકલેટ કેક તેની ફ્રોસ્ટિંગ અને ફિલિંગ દ્વારા અન્ય કેક સિવાય એક સ્તરવાળી ચોકલેટ કેક છે, જે શેવ્ડ નાળિયેર અને પેકનથી ભરેલી છે (દ્વારા બેટી ક્રોકર ). પરંતુ તે કેટલાક બવેરિયન ગામમાં મૂળ વાર્તા ધરાવે છે? તેને બરાબર શું બનાવે છે જર્મન?
જર્મન ચોકલેટ કેકનો મૂળ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં છે, જે 19 મી સદીના મધ્યમાં છે. તે તારણ કા .્યું છે કે આ નામ ખોટો લખનાર છે અને ઘણી બધી ઘટનાઓની જેમ, તે પણ એક વિરામચિહ્ન ભૂલને આભારી છે. સેમ જર્મન નામની બેકરની ચોકલેટ કંપનીનો એક કર્મચારી બેકિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે ચોકલેટ બાર લઈને આવ્યો. શોધકના સન્માનમાં, ઉત્પાદનને બેકરની જર્મન સ્વીટ ચોકલેટ કહેવામાં આવતું હતું - જો કે, ડબલ ધરાવતો ખરેખર જીભને રોલ કરતો નથી અને મોટાભાગના પ્રકાશકોએ જ્યારે તે વિશે લખ્યું ત્યારે 'ઓ' ને છોડીને ઘા કરી દીધા હતા.
તમે જે વાંચ્યું તેના આધારે, જર્મન અમેરિકન હોત અથવા તે બ્રિટીશ હોઇ શકે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે જર્મન ન હતો - તેના જન્મ પ્રમાણપત્ર પરના નામ સિવાય (દ્વારા એન.પી. આર ).
ડલ્લાસમાં જર્મન ચોકલેટ કેકનો જન્મ
1957 માં, ડલ્લાસ-વિસ્તારના અખબારે જર્મન ચોકલેટ કેક માટેના ઘરેલુ રસોઈયામાંથી એક રેસીપી છાપી, જેમાં સેમ જર્મન દ્વારા શોધાયેલા બારને બોલાવવામાં આવ્યા હતા. આ કેક એક સફળ ફિલ્મ હતી અને આ રેસીપી દેશભરના અખબારોમાં ફરીથી છપાઈ હતી. બેકિંગ ચોકલેટના વેચાણમાં આસમાન છવાઈ ગયું હતું અને જનરલ ફૂડ્સ (જેણે બેકરની ચોકલેટ ખરીદી હતી) ના વેચાણમાં 73 ટકાનો વધારો નોંધાયો હતો.
જર્મનનાં બાર્સની શોધ થયાના 100 વર્ષથી વધુ સમય પછી, તેઓ આ શહેરની ચર્ચા બની અને ટૂંક સમયમાં ક્લાસિક અમેરિકન મીઠાઈ બનશે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કેક એટલો પ્રિય છે કે તેની પોતાની રજા પણ છે - 11 જૂન રાષ્ટ્રીય જર્મન ચોકલેટ કેક ડે છે. અને જો તે તમને ભૂખ્યું બનાવે છે, તો પછી સારા સમાચાર - તે અન્ય બે સ્વાદિષ્ટ રાષ્ટ્રીય રજાઓ વચ્ચેનો સેન્ડવીચ છે - 9 જૂનનો રાષ્ટ્રીય સ્ટ્રોબેરી-રેવર્બ પાઇ દિવસ અને 12 જૂને રાષ્ટ્રીય પીનટ બટર કૂકી દિવસ (દ્વારા રાજ્ય પ્રતીકો યુએસએ ).
