ઘટકો
-
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
-
1 વરિયાળીનો બલ્બ (લગભગ 3 ઔંસ), પાતળી કાતરી, ગાર્નિશ માટે આરક્ષિત ફ્રૉન્ડ્સ
-
1 પીળી ડુંગળી (લગભગ 4 1/2 ઔંસ), સમારેલી
એક ડ્રેગન રોલ કેટલી કેલરી
-
1 ગાજર (લગભગ 6 ઔંસ), સમારેલી
-
1 સેલરી દાંડી (લગભગ 1 1/2 ઔંસ), સમારેલી
બ્રાઉન સુગર બોબા આઈસ્ક્રીમ
-
3 લસણ લવિંગ, સ્મેશ
-
¾ કપ શુષ્ક સફેદ વાઇન
-
2 ટામેટાં, લગભગ સમારેલા (લગભગ 2 કપ)
-
2 પત્તા
-
1 લીંબુ, અડધું
-
¾ ચમચી કોશર મીઠું
તે ઓમહા સ્ટીક્સ માટે મૂલ્યના છે
-
½ ચમચી લાલ મરીનો ભૂકો
-
2 પાઉન્ડ નાના મસલ્સ, સ્ક્રબ કરેલા અને દાઢીવાળા
-
8 ઔંસ ન રાંધેલા આખા ઘઉંની ભાષા
દિશાઓ
-
એક મોટી નોનસ્ટીક કડાઈમાં ઓલિવ ઓઈલને મીડીયમ હાઈ પર ગરમ કરો. કાપેલી વરિયાળી, ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિ ઉમેરો અને લગભગ 8 મિનિટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. લસણ ઉમેરો, અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. સફેદ વાઇન ઉમેરો; ગરમીને મધ્યમ કરો, અને વાઇન મોટે ભાગે 4 થી 5 મિનિટ સુધી ઘટે ત્યાં સુધી રાંધો. મિશ્રણને 6-ક્વાર્ટ ધીમા કૂકરમાં સ્થાનાંતરિત કરો; ટામેટાં, ખાડીના પાન, લીંબુના અર્ધભાગ, મીઠું અને લાલ મરીને હલાવો. ઢાંકીને HIGH પર રાંધો જ્યાં સુધી શાકભાજી એકદમ કોમળ ન થાય, લગભગ 3 કલાક.
નરકની કિચન સીઝન 15 એરિયલ
-
ધીમા કૂકરમાં મસલ્સ ઉમેરો; 30 થી 40 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ઉંચા પર રાંધો. ખાડીના પાન, લીંબુના અર્ધભાગ અને કોઈપણ છીપલાં કે જે ખુલતા નથી તેને કાઢી નાખો.
-
દરમિયાન, મીઠું અને ચરબીને છોડીને, પેકેજની દિશાઓ અનુસાર ભાષાને રાંધો. પાસ્તા, મસલ અને ચટણીને 4 છીછરા બાઉલમાં વહેંચો. જો ઈચ્છા હોય તો વરિયાળીના ફ્રૉન્ડ્સથી ગાર્નિશ કરો.