માવજત પ્રથમ મહિલા મિશેલ ઓબામા જ્યારે તંદુરસ્તી અને સ્વસ્થ આહારની વાત આવે છે ત્યારે તે એક દંતકથા છે, અને અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, તેણીના લેટ્સ મૂવ અભિયાન માટે યાદ કરવામાં આવશે, જેણે એક પે generationીમાં સ્થૂળતાની સમસ્યાનું સમાધાન કરવાનું મહત્વાકાંક્ષી લક્ષ્ય રાખ્યું હતું (દ્વારા) ચાલો જઈએ ). પરંતુ માત્ર એટલા માટે કે તેને લાગ્યું કે બાળકો માટે શાકભાજી ખાવું તે મહત્વનું છે, તેનો અર્થ એ નથી કે જ્યારે તે ભોજનની વાત આવે ત્યારે તેની પાસે બધાં અથવા કંઈ નહીં. 'સ્વસ્થ આહારની પસંદગી એ વંચિતતાની વાત નથી, તે સંતુલન વિશે છે. તે મધ્યસ્થતા વિશે છે. જેમ હું મારા બાળકોને કહું છું, જ્યાં સુધી તમે દરેક ભોજનમાં ફળો અને શાકભાજી ખાશો ત્યાં સુધી, જો તમે દરરોજ એક વખત પીત્ઝા અથવા આઈસ્ક્રીમ લો છો તો તમે ઠીક રહેશો. સમસ્યા ત્યારે થાય છે જ્યારે મિજબાનીઓ આદતો બની જાય છે. ' રોજિંદા આરોગ્ય .
અને જ્યારે ઓબામાને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે ઘોષિત પ્રેમ છે - (તેણીએ એકવાર કહ્યું હતું લેટ શો યજમાન સ્ટીફન કોલબર્ટ કે તેણે બકિંગહામ પેલેસમાં રાતોરાત રોકાણ દરમિયાન ફ્રાઈસ મંગાવ્યા હતા ધ ટેલિગ્રાફ ), ત્યાં બીજી એક ટ્રીટ વ્હાઇટ હાઉસની પેસ્ટ્રી શેફ બિલી યોસિસ કહે છે કે શ્રીમતી ઓબામા સમયે સમયે આનંદ લે છે: લાલ મખમલ કેક .
મિશેલ ઓબામા એન્ટી ડેઝર્ટ નહોતી
વ્હાઇટ હાઉસના ભૂતપૂર્વ પેસ્ટ્રી રસોઇયા કહે છે કે 'તમે સાંભળ્યું હશે કે ઓબામા વર્ષો દરમિયાન વ્હાઇટ હાઉસ ખાતે મોટાભાગની મીઠાઈઓ પાઈ હતી, પરંતુ આ એક અપવાદ છે.' 'લાલ મખમલ કેક લોકપ્રિય હતો અને ઘણીવાર જન્મદિવસની પાર્ટીમાં પીરસવામાં આવતો હતો' (દ્વારા ડીલીશ ).
બિલી યોસિસ ઉમેરે છે: 'મને લાગે છે કે શ્રીમતી ઓબામાની તંદુરસ્ત ખોરાક પહેલ, લેટ્સ મૂવ, વિશેની એક ગેરસમજ હતી કે તે કદાચ એન્ટી-ડેઝર્ટ હોઈ શકે. તે સાચું નહોતું. શ્રીમતી ઓબામાએ મને ક્યારેય સ્પા ભોજન, અથવા ઓછી કેલરીવાળી મીઠાઈઓ બનાવવા, અથવા માખણ અથવા ખાંડનો ઉપયોગ ન કરવા કહ્યું. ' યોસિસ કહે છે કે પ્રસંગો દરમિયાન તેમણે ઓબામાઓ માટે ડેઝર્ટ બનાવ્યું હતું, તે સુનિશ્ચિત કરશે કે તે શ્રેષ્ઠ ઘટકો અને તકનીકીઓનો ઉપયોગ કરશે જેથી નાના ભાગોમાં અધોગતિશીલ રચનાઓ સંપૂર્ણ સંતોષકારક બને.
ઓબામાએ એ સ્વીકાર કરતાં કદીય સંકોચ કર્યો નહીં કે તેણીએ એક કારણસર સ્વસ્થ આહાર સ્વીકાર્યો હતો. જ્યારે તેણી પાસે દરરોજ સારવાર હોતી નથી, ત્યારે તેણે કબૂલાત કરી, 'તમે જાણો છો, હું ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને પસંદ કરું છું. હું એક મોટી ફ્રેન્ચ ફ્રાય કટ્ટર છું. તેથી જ મારે શાકભાજી ખાવાનું છે - તેને સંતુલિત કરવા માટે, ખાતરી માટે, 'તેણે એકવાર કહ્યું સ્ટીફન કોલબર્ટ (દ્વારા ધ ટેલિગ્રાફ ).
