ક્રિસ કોનોર / ગેટ્ટી છબીઓ તે શનિવારની બપોરે રન-ઓફ-ધ મિલ છે. તમે તમારી મૂંગી ઉગાડવામાં આવતી કલ્પનાઓને ચલાવી રહ્યા છો: એન્ટીબેક્ટેરિયલ ટોઇલેટ બ્રશ માટે હોમ ઇમ્પ્રૂવમેન્ટ સ્ટોર પર સ્ટોપ, કદાચ, અથવા ચેરી-ફ્લેવરવાળા એન્ટાસિડ્સને લોડ કરવા ફાર્મસીમાં ઝડપી રન. તમે જાણો છો, વાસ્તવિક પુખ્ત-પ્રકારની સામગ્રી. ઉજવણી કરવા માટે, તમે મેકડોનાલ્ડ્સના ડ્રાઇવ થ્રુ દ્વારા સ્પિનની જાતે જ સારવાર લેવાનું નક્કી કરો છો, જ્યારે તમે ટિની ડ્રાઇવ થ્રુ સ્પીકરમાંથી બહાર આવવા માટેનો અત્યંત સંપૂર્ણ વાક્ય સાંભળશો. 'તમે પીળી લાઇન સુધી ખેંચી શકશો?' વક્તાએ અસ્પષ્ટ રીતે માર માર્યો, 'તે થોડીક મિનિટો માટે થશે.'
ખાતરી કરો કે, તે એક લાંબી અસુવિધા છે, લાખો લોકો માટે દરરોજ, સુપર-કાર્યક્ષમ લંચ ટાઇમ ફીડિંગ સિસ્ટમમાં એક નાનો સ્પીડ બમ્પ. વધારાની થોડી મિનિટો માટે પણ રાહ જોવી, જ્યારે તમારે જે જોઈએ છે તે એક વાનગી છે, અને જ્યારે તમે ઇચ્છો ત્યારે તે ખરેખર અન્યાય જેવો લાગે છે. પરંતુ તમે એ પણ જાણો છો કે વધારાની થોડી મિનિટો માટે તમારે ધીરજથી રાહ જોવી પડે છે, જેનો અર્થ એ છે કે હાયપર-કાર્યક્ષમ મેકડોનાલ્ડના રસોડામાં હજી કંઈક તૈયાર નહોતું, અને તેનો સામાન્ય રીતે અર્થ એ છે કે તમે ગરમ, તાજી-થી-પાઇપિંગ બેચમાં છો. ધ ફ્રાયર મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ .
તે લાલ અને પીળો કાર્ડબોર્ડ સ્લીવ. તે સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા, રુંવાટીવાળું, સ્ટાર્ચી બટાકાની સોનેરી રંગની પટ્ટીઓ. ખાંડ અને મીઠાની તે એક-બે કોમ્બો પંચ. જ્યારે મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખરાબ હોય છે, ત્યારે તેઓ હજી પણ ખૂબ સારા હોય છે, અને જ્યારે તેઓ સારા હોય છે, ત્યારે તે અસાધારણ હોય છે. પરંતુ બરાબર તે શું છે જે મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસને એટલા સંપૂર્ણ રીતે તૃષ્ણાત્મક બનાવે છે, તેથી વ્યસનીમાં છૂટાછવાયા છે, સમય સમય પછી, મુલાકાત પછી મુલાકાત લે છે? અમે જાણવાનું નક્કી કર્યું.
ફ્રાય તેલમાં કૃત્રિમ બીફનો સ્વાદ
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ અફવાઓ સાચી છે. ત્યાં મેકડોનાલ્ડ્સમાંથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં બીફ છે.
ઠીક છે, સારું નહીં પણ બરાબર સાચું. મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રાઈસમાં કોઈ સમાવતું નથી વર્તમાન બીફ, પરંતુ ઉમેરવામાં આવતા ઘટકોમાંની એક જે તેમની અનન્ય વ્યસનકારક ગુણવત્તામાં ફાળો આપે છે તે છે કુદરતી બીફનો સ્વાદ. રહસ્યમય ઘટક હોઈ શકે છે 1950 ના દાયકામાં પાછું શોધી કા .્યું , જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સ કોર્પોરેશનને ફ્રાયર ઓઇલ સપ્લાય કરનારી કંપની અચાનક થોડી વાર અથાણુંમાં આવી ગઈ; તેઓ હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલની માંગ સાથે સમર્થ ન હતા, જે માટે મોંઘા વિશિષ્ટ ઉપકરણોની આવશ્યકતા હતી. તેથી તેઓએ તે કર્યું જે કોઈ ઉદ્યોગસાહસિક, કરી શકે તેવા વલણવાળા આવી કટોકટીની પરિસ્થિતિમાં કરશે: તેઓ વનસ્પતિ તેલમાં ગૌમાંસની લંબાઈ ઉમેરવાનું શરૂ કરી, આંગળીઓ વટાવી ગયા, અને શ્રેષ્ઠની આશા રાખે.
મેકડોનાલ્ડ્સ માંસ વાસ્તવિક છે
મધમાખી સ્વાદવાળી ફ્રાઈસ મેકડોનાલ્ડ્સમાં બેસ્ટસેલર બની હતી, ત્યાં સુધી 1980 ના દાયકામાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે વધુ સભાન ગ્રાહકોએ 'ધમની અવરોધમાં મરી ન જતા' પરિપ્રેક્ષ્યથી, ગાયની ચરબીમાં બટાટા શેકવાની શાણપણ પર સવાલ ઉઠાવવાનું શરૂ કર્યું ન હતું. તેમના અવિરત બર્બલિંગ ફ્રાયર્સ માટે ઓલ-વેજિટેબલ ઓઇલ સોલ્યુશન પર સ્વિચ કરવા માટે ચેન પર દબાણ વધાર્યું હતું, પરંતુ ત્યાં સુધીમાં, ગ્રાહકો મેક્ડોનાલ્ડ્સની શરૂઆતથી, તે અનન્ય બોવાઇન ફ્લેવર નોટ્સના એટલા ટેવાયેલા થઈ ગયા હતા. તેલ પૂરક માં બનાવવામાં આવેલ તમામ-કુદરતી માંસના સ્વાદ સાથે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ દૂધ અને હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઘઉં છે, કે જે પરિચિત માંસ સ્વાદ પેદા કરે છે. કમનસીબે કડક શાકાહારી માટે, દૂધની સામગ્રી મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને નોન-વેગન સુસંગત બનાવે છે, પરંતુ સદભાગ્યે આપણા બાકીના લોકો માટે, તે તેમને આકર્ષક પણ બનાવે છે.
બે શબ્દો: ખાંડ અને મીઠું
ક્રિસ્ટોફર જુ / ગેટ્ટી છબીઓ ક્યારેય એ રીતે ધ્યાન આપો કે જ્યારે તમે અમુક ખોરાક ખાતા હોવ ત્યારે, તમારા શિકારી / ભેગી કરનાર મગજના સૌથી દૂરના ખૂણામાં અમુક પ્રકારનો અમૂલ પ્રતિક્રિયા લે છે, અને જ્યાં સુધી તમે આખી બેગ / બ consuક્સનો વપરાશ ન કરો ત્યાં સુધી તમે જમવાનું બંધ કરી શકતા નથી. / તે ખાદ્યપદાર્થોની ચાટ? જ્યારે તે પ્રકારની અસ્તિત્વની વૃત્તિ લાત ખેંચે છે, ત્યારે તે કદાચ બે વસ્તુઓને કારણે છે: ખાંડ અને મીઠું.
આપણે મનુષ્ય એકદમ સારા છીએ વ્યસની આ બંને જાદુઈ પદાર્થો માટે અને ખાંડને પણ દવા સાથે સરખાવી છે. કેસી બીજોર્ક, આર.ડી., એલ.ડી., જણાવ્યું હતું હેલ્થલાઇન , 'સંશોધન બતાવે છે કે ખાંડ કોકેઇન કરતા પણ વધુ વ્યસનકારક હોઈ શકે છે. સુગર આપણા મગજમાં અફીણ રીસેપ્ટર્સને સક્રિય કરે છે અને ઈનામ કેન્દ્રને અસર કરે છે, જે વજનમાં વધારો, માથાનો દુખાવો, હોર્મોનનું અસંતુલન અને વધુ જેવા નકારાત્મક પરિણામો હોવા છતાં અનિવાર્ય વર્તન તરફ દોરી જાય છે. '
પાંચ વ્યક્તિઓ બધી રીતે અર્થ
મેકડોનાલ્ડ્સના ફ્રાઈસ આ બંને મુખ્ય સ્વાદને એક સંપૂર્ણ નાસ્તામાં જોડીને આ પ્રાથમિક ઇચ્છાને સંપૂર્ણ રીતે મૂડી રાખે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ કોટ્સ તેમના ફ્રાઈસ તેમને બનાવવા માટે ડેક્સ્ટ્રોઝ (ખાંડનું એક રૂપ) વધુ સુસંગત તેમના સુવર્ણ ભુરો દેખાવમાં, અને પછી જ્યારે તેઓ ફ્રાયરથી ખેંચાય છે ત્યારે તેમને મીઠું ચડાવે છે. ક્યારે મીઠું અને ખાંડ આ પ્રકારના સંતુલિત સંતુલન સાથે જોડાયેલી છે, અમારા મૂંગો ગરોળી મગજ ડોપામાઇનથી ભરાય છે, આનંદની લાગણી ઉત્પન્ન કરનારા ન્યુરોટ્રાન્સમીટર, અને આપણી ઇચ્છાશક્તિ સ્પર્ધાની આશા રાખી શકતી નથી.
તેઓ વાસ્તવિક બટાટા વાપરે છે
જો તમે ક્યારેય તમારા મનને મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની પૂર્ણતાના માનસિક કોરિડોરમાં ભટકવા દીધું છે, તો તમે માની લીધું હશે કે અમુક પ્રકારની એડવાન્સ્ડ ફૂડ એન્જિનિયરિંગ રમતમાં છે. છેવટે, જ્યારે પ્રિંગલ્સના ઉત્પાદકોએ નક્કી કર્યું કે તેઓ ઇચ્છે છે કે તેઓ તેમની પીત્ઝા-સ્વાદવાળી ચિપ્સને ડબ્બામાં સરસ રીતે સ્ટ toક કરે, તેઓ કાચા બટાટાથી શરૂ ન કરતા, તેઓએ તેમને આકાર આપ્યો પુનstરચના મેશ ખાદ્ય વિજ્ andાન અને શુદ્ધ જાદુના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને બટાકાની ફ્લેક્સ. શું તે માનવું સલામત રહેશે નહીં કે મેકડોનાલ્ડ્સ તેના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથેના કેટલાક સમાન શેનાનીગનનો છે?
તેમ છતાં, માનવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કે જ્યારે તમે સંપૂર્ણપણે કાપી અને આકારના મેકડોનાલ્ડ્સના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના બીજા કાર્ટનમાં ક્રેક કરો છો, તો દરેક બેચ, હકીકતમાં, વાસ્તવિક, આખા બટાટા સહિત પ્રારંભ કરે છે, રસેટ બુરબેંક અને શેપોડી જાતો. બટાકાની ચામડી ચામડી, ધોવાઇ અને પછી કા firedી મૂકવામાં આવે છે અશક્ય વેગ છરીથી ભરેલી ટ્યુબ દ્વારા કલાક દીઠ 70 માઇલ સુધી, જે તે પરિચિત શૂસ્ટ્રિંગ આકારોમાં નમ્ર સ્પુડ્સને કાપી અને આકાર આપે છે. કટ ફ્રાઈસ બરાબર રાંધેલા હોય છે, અને પછી ફ્લેશ-ફ્રોઝન અને સ્ટોર્સ પર મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ રસોઈ સમાપ્ત કરે છે અને સ્વાદિષ્ટ, જીવન આપતી મીઠામાં .ંકાય છે.
કદાચ ફરીથી ગોઠવેલા બટાકાની મેશથી બનાવવામાં આવેલા ફ્રાઈસનો સ્વાદ સારો હશે, પરંતુ અમે મદદ કરી શકતા નથી, પરંતુ વિચારીએ છે કે તે વાસ્તવિક બટાટા મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝનો સ્વાદ એટલો સરસ બનાવવા માટે ખૂબ જ આગળ વધે છે.
તેઓ દૃષ્ટિની સંપૂર્ણ છે
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ ખોરાકનો દેખાવ હોઈ શકે છે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ એક મુખ્ય પરિબળ અમને લાગે છે કે તે જ છે, તેથી જ આપણામાંના ઘણા તાજી સ્પિનચ અને તળેલું ક્રિસ્પી છીછરો, રાસ્પબેરી વિનાની સાથે ઝરમર કરેલા, અને કાપેલા ટોસ્ટેડ બદામ અને સૂકા ક્રેનબriesરીની પરેડ સાથે ફેસ્ટન કરેલા, કહેવા માટે, ગમતું ઉનાળો કચુંબર પસંદ કરે છે. સફેદ પીવીસી ડોલ ડુક્કરના કાનથી ભરેલી છે. હા, જ્યારે ખોરાકને ઇચ્છનીય અને ઇચ્છનીય બનાવવાની વાત આવે છે ત્યારે દેખાવ ખૂબ જ આગળ વધે છે, અને મેકડોનાલ્ડ્સ ખાતરી કરે છે કે ફ્રાઈઝની દરેક ટુકડી વૈજ્entiાનિક રૂપે શક્ય તેટલું દ્રશ્ય પૂર્ણતાની નજીક છે.
બટાટા ચોક્કસપણે કાપ્યા પછી પ્રક્રિયા બરાબર શરૂ થાય છે; કાચા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને બ્લેન્ચર દ્વારા ધકેલી દેવામાં આવે છે, જે તેમને પહેલાં તેમના કુદરતી શર્કરામાંથી છીનવી લે છે ડેક્સ્ટ્રોઝમાં કોટેડ , એક મકાઈ-તારવેલી ખાંડ, જે ફેક્ટરી કામદારો કહે છે 'સુસંગત રંગની ખાતરી કરે છે પછી ભલે તે વર્ષનો કેટલો સમય હોય.' આગળ, ફ્રાઈઝને સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટમાં કોટેડ કરવામાં આવે છે, જે ફ્રીઝને ઠંડક પછી રાખોડી બનતા અટકાવે છે અને તેની ખાતરી કરવામાં મદદ કરે છે સતત નિસ્તેજ પીળો રંગ , બેચ પછી બેચ. કોઈ પણ ગ્રે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માંગતો નથી, પછી ભલે તે ગમે તેટલા સ્વાદિષ્ટ હોય.
સ્વાદિષ્ટ ચરબી
જોકે મેકડોનાલ્ડનો ઉપયોગ બંધ થઈ ગયો ટ્રાન્સ ચરબી 2008 માં તેની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં, લાંબા સમયથી, આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલના હસ્તાક્ષર સ્વાદને તેમના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝની સ્વાદિષ્ટતા સાથે ઘણું કરવાનું હતું.
મેકડોનાલ્ડ્સ વર્ષોથી તેના ફ્રાયર્સમાં આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરે છે, અંશત oil કારણ કે તેલમાં હાઇડ્રોજન ઉમેરવાની રાસાયણિક પ્રક્રિયાએ તેના શેલ્ફ લાઇફને વધારવામાં મદદ કરી હતી (અને ફ્રાયર તેલને વારંવાર બદલવું એ કંપની માટે વધુ નફો થાય છે). પરંતુ આ હાઇડ્રોજન પ્રક્રિયા પણ ટ્રાંસ ચરબી બનાવે છે, જે તે સમયે એક લેખ અનુસાર એન.પી. આર , 'તમારા માટે એટલા ખરાબ હતા, અને સંભવિત ખરાબ કરતાં, તેના સ્થાને સંતૃપ્ત ચરબી. ટ્રાન્સ ફેટ માત્ર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જ વધારતા નથી, જે કોરોનરી હાર્ટ ડિસીઝનું જોખમ વધારે છે, પરંતુ સારા કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ પણ ઓછું કરે છે. '
વેપારી જ's ચીકણું રીંછ
કંપનીએ 2000 ના દાયકામાં મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડ્યો હતો, જોકે તે હતી કે ટ્રાન્સ ફેટ્સ વસ્તુઓને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવતી હતી. તે સમયે કંપનીના પ્રતિનિધિના જણાવ્યા અનુસાર, જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સના ફ્રાઈસનો બરાબર સ્વાદ ન આવે, 'તે હાઇડ્રોજનના નાના ઘટકો છે કે જે [સ્વાદ] સુગંધિત કરી રહ્યા હતા. તેથી [ગ્રાહકો] તેમના ઉત્પાદનમાં ખરેખર 'હાઇડ્રો ફ્લેવર' ઇચ્છે છે. '
સાથે પ્રયોગ કર્યા પછી ફ્રાયર તેલના 18 વિવિધ પ્રકારો , મેકડોનાલ્ડ્સ કોર્પોરેશને 'oંચા ઓલેક કેનોલા તેલ' પર સ્થાયી થયા, જેમાં વનસ્પતિ તેલ પરિવારમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ સૌથી ઓછું છે, શૂન્ય ટ્રાન્સ ચરબી, અને તે સખત મહેનતવાળા ફ્રાયર્સમાં લાંબું જીવન, બધુ જ સ્વાદનો ભોગ લીધા વિના.
એમએસજી રસોઈ પ્રક્રિયામાં બનાવવામાં આવે છે
ક્રિસ્ટોફર જુ / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સના નિગમે તેમના ફ્રાય તેલમાં કૃત્રિમ બીફનો સ્વાદ ઉમેરવાનો નિર્ણય લીધો ત્યારે, માંસની લંબાઈ-દેવતાની નકલ કરવાના પ્રયાસમાં 1950 ની રેસીપી , તેઓ બીજો રાસાયણિક ઘટક બનાવ્યો જે તેમના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝની વ્યસનકારક ગુણવત્તામાં ફાળો આપે છે: એમએસજી.
તેની રેસીપીમાં મેકડોનાલ્ડના સ્વાદોને સ્વાદિષ્ટ બનાવતા ગૌમાંસ મોટા ભાગે હાઈડ્રોલાઇઝ્ડ ઘઉં અને હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે હાર્ડકોર ફૂડ વૈજ્ scientistsાનિકો દ્વારા વધુ સારી રીતે સમજાવવામાં આવેલા કારણોસર ગૌમાંસના સ્વાદને ખૂબ નજીકથી મળતું આવે છે. પરંતુ આ વાત અહીં છે: જ્યારે આ ઘટકો ફ્રાયર્સના પરપોટાવાળા ગરમ તેલને ફટકારે છે, ત્યારે તે પ્રક્રિયામાં કુદરતી રીતે બનતા મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ અથવા એમએસજી બનાવવાનું શરૂ કરે છે.
એમએસજીના સેવન ઉપર વજન વધવાથી માંડીને માથાનો દુખાવો સુધીની વિચિત્ર એલર્જી જેવી પ્રતિક્રિયાઓ, આડઅસરો જેનો પ્રભાવ લગભગ રહ્યો છે તેના ઉપરનો આરોપ મૂકવામાં આવ્યો છે. સંપૂર્ણપણે ડીબંક . હકીકત એ છે કે, એમએસજી પોતાને ખરાબ વસ્તુ નથી અને; કુદરતી રીતે બનતું ગ્લુટામેટ (રાસાયણિક રૂપે એમએસજી જેવું જ છે), પરમેસન પનીર, લીલા વટાણા અને ટામેટાં સહિતના ખાદ્યપદાર્થો છે, અને પ્રોટીનથી ભરેલા ખોરાક માટે ઉમમી-સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે. આપણા મગજમાં તૃપ્તિ પદ્ધતિમાં દખલ થાય તેવું પણ થાય છે, અને પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓમાં ખોરાકનો એકંદર પ્રમાણ વધારવા કેટલાક અભ્યાસોમાં તે સાબિત થયું છે.
આગલી વખતે તમે જાતે મેકડોનાલ્ડ્સના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનું બંધ કરી શકશો નહીં, તમારા ખુશ ટમ-ટમને પૂર્ણતાના તબક્કે સારી રીતે ભરો, તે જાતે ફ્રાઈસ નહીં હોય; તે બધા તે જાદુઈ, સ્વાદ વધારનારા એમએસજી હોઈ શકે છે.
ચિક એક મિનિટ
પાતળા કટ
પોલ જે. રિચાર્ડ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ ડઝનેક અનોખા આકારો, કદ અને સ્વાદો માં આવે છે, આર્બીના પૌષ્ટિક વાંકડિયા ફ્રાઈસથી માંડીને તમારી મમ્મીને બર્ગરની રાતે બનાવેલા સ્થિર કરચલી-કાપવા સુધી, કાઉન્ટી વાજબી અંધાધૂંધીની તે ગરમ ગુંચવા માટે, જે તમે ખાય નહીં. નાના લાકડાના કાંટો સાથે કાગળ કપ.
પરંતુ ત્યાં એક કારણ છે કે પાતળા કાપીને મેકડોનાલ્ડની ફ્રાય ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના રાજા તરીકે ઉભરી આવી છે. કોઈ ક્વાર્ટર-ઇંચથી વધુનું માપન ન કરતાં, તેઓ સુવર્ણ, કડક બહારની, અને રુંવાટીવાળું, બેકડ બટાકાની અંદર સંપૂર્ણ સંતુલનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે; કોઈપણ પાતળા અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કોઈ પણ સ્ટાર્ચી બટાકાની દેવતાથી તદ્દન વંચિત, ખૂબ જ ખરાબ અને મોંથી બગાડેલા કોટિંગના માળખામાં ફેરવાય છે. કોઈપણ જાડા, જેમ કે કહેવાતા 'સ્ટીક ફ્રાય', અને ક્રિસ્પી તત્વ ખોવાઈ જાય છે, પરિણામે ફ્રેન્ચ ફ્રાય કે જે શેકેલા બટાકાની સાથે વધુ સામાન્ય હોય છે, અને સારી રીતે નહીં.
અનુસાર ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ , પાતળા કટ મેકડોનાલ્ડ્સ-શૈલી ફ્રેન્ચ ફ્રાય સંપૂર્ણ સંતુલન રજૂ કરે છે; એક ફ્રાય જે 'ચીઝબર્ગર સુધી standભા રહેવા માટે પૂરતા ચપળતાથી ઉદભવી શકે છે, લોબસ્ટર રોલ સાથે જવાનો પૂરતો સ્વાદ અને તેના પોતાના પર ગર્વ અનુભવવા માટે યોગ્ય સામગ્રી.'
તેઓ મૂળ મેનૂ વસ્તુઓમાંથી એક છે
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ 2016 માં, દૈનિક ભોજન રેસ્ટોરાં ચેઇન નાનપણમાં હતી ત્યારે 1950 ના દાયકાથી અસલ મેકડોનાલ્ડના મેનૂનો ફોટો શેર કર્યો. ત્યાં મેકનગજેટ્સના 20-પીસ બ boxesક્સ ન હતા, ફાઇલટ-ઓ-ફિશ ક્યાંય મળી ન હતી, અને સોસેજ મ Mcકગ્રીડલ હજી કાલ્પનિક સ્તરે હાજર નહોતું. સાઠ વર્ષ પહેલાં, મેકડોનાલ્ડ્સની સફરનો અર્થ છે કે તમને હેમબર્ગર મળી શકે, તમને ચીઝબર્ગર મળી શકે, અથવા તમને ડાઇમ માટે 'ગોલ્ડન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ'નો ઓર્ડર મળી શકે, જે હવેના-સુપ્રસિદ્ધ મેકડોનાલ્ડના ફ્રાયને મૂળ મેનૂમાંથી એક બનાવે છે વસ્તુઓ.
ખરેખર, મેકડોનાલ્ડ્સ પર ફ્રાઈસ તેના કરતા પણ પાછળ જઇને, કંપનીના મૂળ તરફની બધી રીતે બરબેકયુ રેસ્ટોરન્ટ , જ્યારે મેકડોનાલ્ડના ભાઈઓએ પાંસળી અને ડુક્કરનું માંસ સેન્ડવીચ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું. તે પછી પણ, ફ્રાઈસ એ રેસ્ટોરન્ટ માટે મુખ્ય ઓફર હતી.
અને આ વાત અહીં છે: જ્યારે તમે લગભગ 80 વર્ષોથી એક વસ્તુ કરવા માટે પોતાને સમર્પિત કરો છો, પછી ભલે તે કોઈ સાઇકલ ચલાવતો હોય, મેન્ડરિન ચાઇનીઝ બોલતો હોય, અથવા માઇક ટાઇસનનો પંચ-આઉટ રમતો હોય, ત્યારે તમે ખરેખર તેમાં સારામાં આવશો. મેકડોનાલ્ડ્સ તેની સહી બનાવટની પૂર્ણતાને એક વસ્તુ માટે બંધાયેલા છે: ઘણી બધી પ્રેક્ટિસ.
તે મેનૂ પરની સૌથી લોકપ્રિય આઇટમ છે, તેથી turnંચા ટર્નઓવર છે
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સના ફૂડ વૈજ્ .ાનિકો સતત તેમના મેનુને નવીન અને નવીકરણ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, ત્યારે તે તેમની ઉત્તમ વસ્તુઓ છે શ્રેષ્ઠ વેચવા માટે વલણ ધરાવે છે , એકંદર વેચાણ કરતાં વધુ 75 ટકા હિસ્સો. અને ક્લાસિક મેકડોનાલ્ડ્સની કોઈ વસ્તુ ફ્રેન્ચ ફ્રાય કરતાં વધુ લોકપ્રિય નથી. હકીકતમાં, કંપની લગભગ વેચે છે વિશ્વભરમાં 9 મિલિયન પાઉન્ડ, દરેક અને દરેક એક દિવસ. આનાથી મેકડોનાલ્ડ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં બટાટાના પ્રથમ ક્રમાંકિત ગ્રાહક બને છે, જ્યાં કંપની દર વર્ષે 3.. billion અબજ ('બી' સાથે) બટાટા ખરીદે છે.
ગાય fieri નેટ વર્થ
આ પાગલ વોલ્યુમ મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં એકંદર સ્વાદિષ્ટતામાં કેવી રીતે ફાળો આપે છે? તે બધા ટર્નઓવર માટે નીચે આવે છે. કેમ કે મેકડોનાલ્ડ્સ કોર્પોરેશન દર એક મિનિટે 6,250 પાઉન્ડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનું વેચાણ કરે છે (એમ ધારીને કે તેઓ દિવસમાં 24 કલાક ફ્રાઈંગ કરે છે), જ્યારે શનિવારે બપોરના સમયે તમે તમારા સ્થાનિક ફ્રેન્ચાઇઝ લોકેશનમાં જાઓ ત્યારે સાંકળની સ્પૂડની તાજી બેચ. રાંધવામાં આવી રહ્યાં છે અને ફ્રાયર્સની ગતિ મંજૂરી આપશે તેટલી ઝડપથી બહાર મોકલવામાં આવશે, ખાતરી કરો કે તમારા ઓર્ડરને આજુબાજુમાં લાંબા સમય સુધી બેસવાની તક મળી નથી. કારણ કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ એ કેટલીક મેનૂ વસ્તુઓમાંથી એક છે જે લગભગ દરેક ગ્રાહકનો ઓર્ડર છે, ત્યાં હંમેશા હંમેશા એક નવી બેચ હોય છે.
તેઓ પાંચ મિનિટમાં શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે
ફેસબુક શું મેકડોનાલ્ડ્સ પર એક પણ મેનુ આઇટમ છે જે સ્વાદિષ્ટતાની દ્રષ્ટિએ, ફ્રાયરથી ખેંચાય છે અને જ્યારે તેઓ તમારા મોં પર ફટકારે છે તે વચ્ચેના ટૂંકા વિંડોમાં, વધુ પીડાય છે? ફાસ્ટ ફૂડના ક્ષેત્રમાં માનવજાતની સિદ્ધિના શિખરનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી કાર્ડબોર્ડ કન્ટેનર તરીકે શું પ્રારંભ થાય છે, તે ફક્ત થોડી મિનિટોમાં જ ઝડપથી ગમગીન, મેલી, કચરાનાં ileગલામાં ફેરવાઈ જાય છે.
મેકડોનાલ્ડ્સના દાવા કે ફ્રાયરથી ફ્રાઈસ ખેંચાયા પછી, તેઓ નિકાળવામાં આવે અને નવી બેચ તળી જાય તે પહેલાં, તેઓ માત્ર સાત મિનિટ માટે વોર્મિંગ ટેબલ પર રાખવામાં આવે છે. જ્યારે વ્યવસાયમાં તેજી આવે છે તે સાચું હોઈ શકે છે. પરંતુ જેમ જેમણે પણ તેમના મુખ્ય ભૂતકાળમાં પીરસવામાં આવેલા ફ્રાઈસના ઠંડા, ખાટા ડંખને ચાખ્યું છે, તે ખાતરી કરી શકે છે કે જો ગ્રાહકોમાં કોઈ મુશ્કેલી આવે તો તે માર્ગદર્શિકા હંમેશાં તેનું પાલન ન કરે. અને આ ઉપરાંત, મેકડોનાલ્ડની ફ્રેન્ચ ફ્રાયના જીવનમાં, સાત મિનિટ પણ રાહ જોવી ખૂબ લાંબું હોઈ શકે છે. દ્વારા એક સંપૂર્ણ પરીક્ષણ ટેકઆઉટ જાહેર કર્યું છે કે મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસે ક્રિસ્પી, spંડા તળેલા પરફેક્શનના સોનેરી ભાલાથી પાંચ મિનિટમાં જ અકાળ કચરાના ગ્રીસ-સોડ્ડન સ્લીવ્ઝમાં ફેરવી દીધા છે.
રેડડિટ વપરાશકર્તાઓને તમે માનો છો કે તાજી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ફટકારીને તે 'મીઠા વિના' નો ઓર્ડર આપે છે, પરંતુ તે બધી બાંયધરી આપે છે કે પ્રક્રિયામાં રસોડામાં લાઈન લગાડતી વખતે તમને ફ્રાઈઝ મળશે જેને મીઠું જોઈએ છે. તેના બદલે, ફક્ત તાજી બેચ માટે પૂછો, અને થોડીક વધુ મિનિટ રાહ જુઓ. છેવટે, જ્યારે તમે મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસના ફક્ત રાંધેલા બેચને સ્કોર કરી શકો છો, ત્યારે ગ્રહ પૃથ્વી પર થોડી વસ્તુઓ વધુ સારી છે.
