થ્રી-વે મેરીનેટેડ ચિકન

ઘટક ગણતરીકાર

5470099.webpતૈયારીનો સમય: 2 કલાક વધારાનો સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 2 કલાક 15 મિનિટ પિરસવાનું: 1 ઉપજ: 1 સર્વિંગ પોષણ પ્રોફાઇલ: હૃદય સ્વસ્થ ઓછી કેલરી ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ડેરી-મુક્ત ડાયાબિટીસ યોગ્ય ઇંડા મુક્ત ગ્લુટેન મુક્ત- લો સોડિયમ એન. -ફ્રી હેલ્ધી એજીંગપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 4 ચામડી વગરના, હાડકા વગરના ચિકન સ્તનના ભાગો (કુલ 1 થી 1 1/4 પાઉન્ડ)

  • 1 રેસીપી લેમન-થાઇમ મરીનેડ, રોઝમેરી-ઓનિયન મરીનેડ અથવા ચિલી-સાઇટ્રસ મરીનેડ

દિશાઓ

  1. લીંબુ-થાઇમ મરીનેડ બનાવવા માટે: એક નાના બાઉલમાં, 1/4 કપ સ્નિપ્ડ પાર્સલી ભેગું કરો; 1/4 કપ લીંબુનો રસ; 1/4 કપ ઓલિવ તેલ; 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સ્નિપ્ડ તાજા થાઇમ અથવા 1 ચમચી સૂકા થાઇમ, કચડી; 2 ચમચી સ્નિપ્ડ તાજા માર્જોરમ અથવા 1/2 ચમચી સૂકા માર્જોરમ, ભૂકો; 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના; 1/2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી; અને 1/8 ચમચી મીઠું.

  2. રોઝમેરી-ઓનિયન મરીનેડ બનાવવા માટે: એક નાના બાઉલમાં, 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી ભેગું કરો; 1/4 કપ ઓલિવ તેલ; 1/4 કપ સફેદ વાઇન સરકો; 1 ચમચી સ્નિપ્ડ તાજી રોઝમેરી અથવા 1 ચમચી સૂકી રોઝમેરી, ભૂકો; 1/2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી; અને 1/8 ચમચી મીઠું.

  3. મરચાં-સાઇટ્રસ મરીનેડ બનાવવા માટે: એક નાના બાઉલમાં, 1/3 કપ નારંગીનો રસ ભેગું કરો; 1/4 કપ લીંબુનો રસ; 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજી પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ; 2 ચમચી સ્નિપ્ડ તાજા ફુદીનો અથવા 1/2 ચમચી સૂકો ફુદીનો, ભૂકો; 2 ચમચી મરચું પાવડર; 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના; અને 1/4 ચમચી મીઠું.

  4. ચિકનને છીછરા ડીશમાં રિસેલ કરી શકાય તેવી પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. ચિકન સાથે બેગમાં તમારી પસંદગીના મરીનેડ રેડવું; સીલ બેગ. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા 4 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો, સમયાંતરે બેગ ફેરવો. ડ્રેઇન ચિકન, અનામત marinade.

  5. ચિકનને એક ખુલ્લી જાળીના રેક પર સીધા મધ્યમ કોલસા પર મૂકો. 15 થી 18 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી ચિકન ગુલાબી (170 ડિગ્રી ફે) ના થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ કરો, એકવાર ફેરવો અને ગ્રીલિંગના અડધા રસ્તે એકવાર આરક્ષિત મરીનેડથી બ્રશ કરો. બાકી રહેલું મરીનેડ કાઢી નાખો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર