ટોસ્ટેડ-કોકોનટ શ્રિમ્પ અને નૂડલ બાઉલ્સ

ઘટક ગણતરીકાર

ટોસ્ટેડ કોકોનટ શ્રિમ્પ અને નૂડલ બાઉલ્સ

ફોટો: ગ્રેગ ડુપ્રી

સક્રિય સમય: 20 મિનિટ કુલ સમય: 20 મિનિટ પિરસવાનું: 4 પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી એગ ફ્રી ગ્લુટેન-ફ્રી હાઈ-પ્રોટીન ઓછી કેલરી નટ-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 8 ઔંસ વર્મીસેલી ચોખા નૂડલ્સ, પ્રાધાન્ય બ્રાઉન રાઇસ

  • 1 પાઉન્ડ છાલવાળા અને તૈયાર કરેલા કાચા ઝીંગા (31-40 ગણતરી)

  • 3 ચમચી ઘટાડો-સોડિયમ તામરી અથવા સોયા સોસ, વિભાજિત (ટિપ જુઓ)

  • 2 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ

  • ½ કપ ઓછી સોડિયમ ચિકન સૂપ

    અલ્ડી ની અસંખ્ય સત્ય
  • 2 ચમચી જરદાળુ જામ

  • 1 ચમચી ચિલી-લસણની ચટણી

  • 1 ચમચી શેકેલું તલનું તેલ

  • ½ કપ મીઠા વગરનું કટકો નારિયેળ

  • 3 ચમચી કેનોલા તેલ, વિભાજિત

  • 1 મધ્યમ પીળી ઘંટડી મરી, પાતળી કાતરી

  • 8 ઔંસ સ્નો વટાણા, સુવ્યવસ્થિત

  • ગાર્નિશ માટે તાજી કોથમીર

દિશાઓ

  1. પેકેજ દિશાઓ અનુસાર ચોખા નૂડલ્સ તૈયાર કરો. 4 બાઉલ વચ્ચે વહેંચો.

  2. દરમિયાન, એક મધ્યમ બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન તમરી (અથવા સોયા સોસ) અને કોર્નસ્ટાર્ચ સાથે ઝીંગાને હલાવો. સ્ટોવ દ્વારા સેટ કરો. વ્હીસ્ક બ્રોથ, જામ, ચિલી-લસણની ચટણી, તલનું તેલ અને બાકીના 2 ચમચી તમરી (અથવા સોયા સોસ) નાના બાઉલમાં; સ્ટોવ દ્વારા સેટ કરો.

  3. નારિયેળ અને 1 1/2 ચમચી કેનોલા તેલને મોટી કઢાઈ અથવા કડાઈમાં ઉમેરો અને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 3 થી 5 મિનિટ સુધી રાંધો. કાગળ-ટુવાલ-રેખિત પ્લેટમાં દૂર કરો.

  4. પાન સાફ કરો. 2 ટેબલસ્પૂન કેનોલા તેલ ઉમેરો અને વધુ આંચ પર ઝળકે ત્યાં સુધી ગરમ કરો. ઝીંગા ઉમેરો અને રાંધો, સમયાંતરે હલાવતા રહો, બંને બાજુ ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 2 મિનિટ. એક બાઉલમાં ટ્રાન્સફર કરો.

  5. બાકીનું 1 1/2 ચમચી કેનોલા તેલ, ઘંટડી મરી અને બરફના વટાણાને પેનમાં ઉમેરો અને 2 થી 3 મિનિટ નરમ-કરકરું થાય ત્યાં સુધી પકાવો. સૂપ મિશ્રણ અને ઝીંગા ઉમેરો; સારી રીતે ચમકદાર થાય ત્યાં સુધી 1 થી 2 મિનિટ સુધી રાંધો. મિશ્રણને નૂડલ્સ સાથે બાઉલ વચ્ચે વહેંચો. નાળિયેર સાથે ટોચ અને કોથમીર સાથે સજાવટ.

ટીપ

સેલિયાક રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ સોયા સોસનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેને 'ગ્લુટેન-ફ્રી' લેબલ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સોયા સોસમાં ઘઉં અથવા અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ઘટકો હોઈ શકે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર