ફોટો: Instagram / @traderjoesobsessed
વેગન અથવા લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ? તમારા ડેરી અવેજી વિકલ્પો અઠવાડિયા સુધીમાં વધવા લાગે છે. હવે તમે ચૉકી આઈસ્ક્રીમ અથવા અશક્ય-પીગળવા જેવું ચીઝ સાથે અટવાયેલા નથી. કોઈપણ મોટા સુપરમાર્કેટ અથવા વેરહાઉસ સ્ટોરના આરોગ્ય અથવા રેફ્રિજરેટર વિભાગમાં ડોકિયું કરો, જેમ કે હોલ ફૂડ્સ માર્કેટ, કોસ્ટકો અથવા વેપારી જૉ , અને તમે દૂધ, માખણ, દહીં, આઈસ્ક્રીમ અને ચીઝની વિશાળ શ્રેણી જોશો.
તમારી પાસે હવે ટ્રેડર જૉઝ પર વધુ પસંદગીઓ છે. તેમના લોકપ્રિય ની રાહ પર ઓર્ગેનિક ક્રીમી કાજુ દહીંના વિકલ્પો , TJ's એ તેમના વેગન યોગર્ટ લાઇનઅપમાં બે નવા બિન-ડેરી બદામ આધારિત વિકલ્પો ઉમેર્યા છે. @ વેપારી ઓબ્સેસ્ડ આ સપ્તાહના અંતે લોસ એન્જલસના સ્ટોર પર 5.3-ઔંસ કપ દીઠ $1.49માં તેમને જોવા મળ્યા:
બે ફ્લેવરમાં ઉપલબ્ધ છે - કેરી અને વેનીલા બીન (વાસ્તવિક વેનીલાના બીજ સાથે સ્પાઇક!) - આમાં તેમના કાજુના પિતરાઈ ભાઈઓ કરતાં વધુ કેલરી અને ચરબી હોય છે, પરંતુ કેટલાક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની વધુ ઈર્ષાપાત્ર માત્રામાં શેખી કરે છે. બદામની બે જાતો પાણીમાં પલાળેલી બદામથી શરૂ થાય છે (DIY બદામના દૂધની જેમ) અને જાડી ગ્રીક જાતોને બદલે સાદા દહીંની રચનામાં સમાન હોય છે. દરેક કપમાં છે:
આ બદામના દહીંમાં જીવંત સક્રિય સંસ્કૃતિઓ હોય છે પ્રોબાયોટીક્સની માત્રા . આ સુક્ષ્મસજીવોનો સતત પુરવઠો ફક્ત તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે પણ થઈ શકે છે તણાવ અને ચિંતા ઓછી કરો . (આ પડકારજનક સમયમાં સ્વાગત બોનસ!)
ડેરીને કારણે બળતરા થાય છે તે વિશે ડાયેટિશિયન શું કહે છે તે અહીં છેઓછા મીઠા સમાચાર: વેપારી જૉના ક્રીમી બદામના દહીંમાં શેરડીની ખાંડ પણ થોડી માત્રામાં હોય છે. તે બંને જાતો માટે ઘટકોની સૂચિમાં બીજી આઇટમ છે, જેનો અર્થ છે કે તે ટૂંકી સપ્લાયમાં નથી.
'તે બંને સારી સુસંગતતા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ ખૂબ વધારે છે, જે મને દુઃખી કરે છે કારણ કે કેરીનો સ્વાદ થોડો ટાર્ટનેસ સાથે ખૂબ જ અધિકૃત છે. વેનીલા બીનમાં કેરી કરતાં ઓછી ખાંડ હોય છે જે મને ક્યારેક-ક્યારેક મળી શકે છે પરંતુ નિયમિત રીતે નહીં,' @traderjoesobsessedએ તેના સુપરમાર્કેટ રન પર બંનેના નમૂના લીધા પછી તેની Instagram પોસ્ટમાં જણાવ્યું હતું.
અમારી ડાયેટિશિયન સ્કવોડ એવી વાનગીઓ કે જે તમારા આરોગ્યપ્રદ દહીં પસંદ કરે છે, ડેરી હોય કે ન હોય, તેમાં 6 ગ્રામ અથવા તેનાથી ઓછી ખાંડ ઉમેરવી જોઈએ. તેથી આ ડેરી-ફ્રી દહીંમાં નિઃસંકોચ અનુભવો, પરંતુ તેને નાસ્તો અથવા નાસ્તા કરતાં મીઠાઈ તરીકે વધુ ધ્યાનમાં લો. અને તમે બાજુ પર અથવા ટોપિંગ તરીકે પ્રોટીનના બોનસ સ્ત્રોત સાથે ઉમેરેલી ખાંડને સંતુલિત કરવા માંગો છો. કદાચ એ મુઠ્ઠીભર બદામ ?
