ટાબેસ્કોની અનટોલ્ડ સત્ય

ફેસબુક

બર્ગર, લોહિયાળ મેરીઝ, નાસ્તો બુરીટો ... તમે તેને નામ આપો, ટેબસ્કો હોટ સોસ તેનો સ્વાદ વધુ સારી બનાવે છે. મસાલાવાળી, સરકોવાળી ગરમ ચટણીનો વિશિષ્ટ સ્વાદ એ અમેરિકન મુખ્ય છે જે રહ્યો છે લગભગ 150 વર્ષોથી . પરંતુ તેના સ્વાદિષ્ટ પેપરી સ્વાદ સિવાય, તમે આ પ્રિય હોટ સોસ વિશે કેટલું જાણો છો? તેના સમૃદ્ધ ઇતિહાસથી લઈને તેના સૌથી મોટા ચાહકો સુધી, તમારે ટાબેસ્કો વિશે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.






તે ખૂબ જ પ્રથમ ગરમ ચટણી હતી

ઇન્સ્ટાગ્રામ

તબસ્કો હતો લ્યુઇસિયાનાના એવરી આઇલેન્ડ પર સ્થાપના કરી એડમંડ મેક્લિન્ની નામના વ્યક્તિ દ્વારા. ગૃહયુદ્ધ પછી, મેક્લિન્નીએ ટાબાસ્કો મરી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું અને મસાલેદાર મરીની ચટણી બનાવવા માટે તેમને આથો લાવ્યો કે આખરે તે ટેબસ્કોનું નામ લેશે. ચટણી હિટ થવા પર, તેણે ખોરાકના વિતરકોને નમૂના બોટલો મોકલવાનું નક્કી કર્યું. તે સમયે, અન્ય કોઈ વ્યાપારી ગરમ ચટણી અસ્તિત્વમાં નથી , બજારમાં પ્રથમ તબસ્કો બનાવે છે. આજે, મુખ્ય મથક હજી પણ એવરી આઇલેન્ડ પર છે અને ઉત્પાદિત ટાબાસ્કોની દરેક બોટલ ભરો.



મૂળ સ્વાદમાં ફક્ત ત્રણ ઘટકો હોય છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

કેટલીક ગરમ ચટણીઓ ઘટકોની લાંબી સૂચિથી ભરેલી હોય છે, પરંતુ ટેબસ્કો નથી. આ ગરમ ચટણી ફક્ત ત્રણ કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ છે, મરી, સરકો અને મીઠું - બસ આ જ. આવી સરળ ઘટકોની સૂચિ સાથે, તે નકલ કરવા માટે સરળ લાગે છે, પરંતુ મૂર્ખ બનાવશો નહીં. આ હાથથી ચૂંટેલા મરી છે આનુવંશિક રીતે ક્યારેય સુધારાયેલ નથી , મતલબ કે તેઓ આનુવંશિક રૂપે મૂળ મરી જેવા જ છે. તે મીઠું પણ ખાસ છે, કેમ કે તે કાractedવામાં આવ્યું છે એવરી આઇલેન્ડની મીઠાની ખાણોમાંથી . એવું લાગે છે કે તમે તેને સારી તરફેણમાં મુકીને તેના બદલે ટેબસ્કો બોટલ ખરીદશો.








તે બનાવવામાં ત્રણ વર્ષ લાગે છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

મૂળરૂપે, 30 દિવસથી વયના ટેબસ્કો પથ્થરની બરણીમાં, પણ હવે નહીં. વૃદ્ધાવસ્થાના સમયને વિસ્તૃત કરતા હોટ સોસના તે કિંમતી ટીપાં હવે હોવા જોઈએ ત્રણ વર્ષની વયના બોટલ હિટ પહેલાં વર્ષો. આ સફેદ ઓક બેરલ્સમાં મેશ ઉમેરીને કરવામાં આવે છે, જે બદલામાં તેને બોલ્ડ સ્વાદ વિકસિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. જ્યારે તે સમાપ્ત થાય, ત્યારે તે માઇન્ડ એવરી આઇલેન્ડ મીઠું અને નિસ્યંદિત શેરડીના સરકો સાથે ભળી જાય છે.

જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે બેરલ ક્યાંથી આવે છે, તો તે કુંવારી સફેદ ઓક બેરલ નથી. ટેબાસ્કોમાં વૃદ્ધત્વ પ્રાપ્ત કરતાં પહેલાં, તેઓ અગાઉ જેક ડેનિયલની કંપનીની વૃદ્ધ વ્હિસ્કી . ટાબાસ્કોમાં તમને વ્હિસ્કીનો કોઈ અવશેષ જોવા મળશે નહીં - ગરમ ચટણીને વૃદ્ધત્વ પહેલાં લાકડાનો ટોચનો સ્તર કા isી નાખવામાં આવશે. ખૂબ ખરાબ, વ્હિસ્કી-સ્વાદવાળી ટેબસ્કો સારી હોઇ શકે! તેમ છતાં, રિસાયક્લિંગ ત્યાં અટકતી નથી. તમે જાણીને ખુશ થશો કે ટાબેસ્કો આના ફરીથી ઉપયોગ કરે છે 50 વર્ષ માટે સમાન બેરલ સ્થિરતાનો અભ્યાસ કરવાના પ્રયાસમાં. રિસાયક્લિંગ માટે તે કેવી રીતે છે?



કોલોન બોટલ મૂળ પેકેજિંગ હતી

ઇન્સ્ટાગ્રામ

તેઓ આજે આવે છે તે આઇકોનિક બોટલમાં તાબેસ્કો હંમેશા પેકેજ હોતું નહોતું. જ્યારે સ્થાપક મેક્લિહેન્નીએ પ્રથમ તબસ્કોની બોટલો ઉત્પન્ન કરી, ત્યારે તેમણે પેકેજિંગ માટે જૂની કોલોનની બોટલનો ઉપયોગ કર્યો. કાedી નાખેલી કોલોનની બાટલીઓ, કેન્દ્રિત ચટણી માટે સંપૂર્ણ જહાજ હતી. જેમ તેઓ સમાયેલ છંટકાવ ફિટમેન્ટ્સ , કોલોન બોટલ એક જ સમયે રેડવાની જગ્યાએ ગરમ ચટણીના ટીપાંને વહેંચવાની મંજૂરી આપશે. આ રીતે, 19 મી સદીના ગ્રાહકો, જેમને ગરમ ચટણીનો ઉપયોગ ન હતો, તેઓ તેમની જીભને બાળી નાખશે નહીં. જ્યારે તેઓ હવે કોલોનની બોટલનો ઉપયોગ કરતા નથી, તો આજે ઉપયોગમાં લેવાયેલી બોટલ તે જ તકનીક ધરાવે છે, જેનાથી ગરમ ચટણી પ્રેમી તેમની ફુરસદમાં છીનવાઈ જાય છે.

એક નાનકડી બોટલ લાંબી મજલ કા .ે છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે ટ Tabબેસ્કોની બે-ounceંસની બોટલમાંથી તમે કેટલા ટીપાં મેળવી શકો છો? ઓછામાં ઓછું 720 ટીપાં . તે સંપૂર્ણ ટીપાં જેવા લાગે છે, પરંતુ એક ચમચીમાં 60 ટીપાં સાથે, ત્યાં બોટલ દીઠ ફક્ત 12 ચમચી હોય છે.



તેમાં લાંબી શેલ્ફ લાઇફ છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

ગરમ ચટણીની બોટલનું શેલ્ફ લાઇફ નક્કી કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. જ્યારે તેની ઉત્પાદક તારીખ હોઈ શકે છે, ત્યાં ઘણી વાર સમાપ્તિની તારીખ નજરે પડે છે. જ્યારે ટાબાસ્કોની વાત આવે છે, ત્યારે તમારે કદાચ ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં કારણ કે તેમાં એક છે પાંચ વર્ષ શેલ્ફ જીવન . જ્યાં સુધી તમે તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો અને તેને સીધો સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો ત્યાં સુધી તમે તમારી બોટલમાંથી સૌથી લાંબું જીવન મેળવશો. જો તે પાંચ વર્ષનું ચિહ્ન છે અને તમે તેનું સેવન કરો છો, તો ચિંતા કરશો નહીં, તે દૂધ એક ગેલન જેવું નથી. બગાડવાને બદલે તે સ્વાદ ગુમાવશે . એવું નથી કે તે પરીક્ષણ કરવા માટે લાંબા સમય સુધી ચાલશે.

નીચેની સંખ્યાનો અર્થ કંઈક છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

શું તમે ક્યારેય ટાબાસ્કો બોટલની નીચે જોયું છે અને ગ્લાસમાં છાપેલ નંબરો જોયા છે? જો તમારી પાસે નથી, તો એક સેકંડ માટે રોકો અને તમારા કાઉન્ટર પર બેઠેલી બોટલની તપાસ કરો. તમે જે જુઓ છો તે બોટલિંગ પ્લાન્ટ માટે તકનીકી કાર્ય તરીકે કામ કરે છે. દરેક સંખ્યા મોલ્ડ નંબર રજૂ કરે છે જે દરેક બોટલ માટે વિશિષ્ટ છે, કંપનીને ગુણવત્તા નિયંત્રણનું ઉચ્ચ ધોરણ જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. તે સૌથી ઉત્તેજક તથ્ય હોઈ શકે નહીં, પરંતુ જ્યારે તમે ટasબ્સ્કો ટ્રીવીયા કરો ત્યારે તે કામમાં આવશે - અને તે તમને વધુ સારી રીતે વિશ્વાસ કરવામાં મદદ કરે છે કે તમને સારી સામગ્રી મળી રહી છે.

દરેક વિવિધતા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને કોશેર છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

આહાર પ્રતિબંધો સાથે સારા સમાચાર હોટ સોસ પ્રેમીઓ, બધા સાત હસ્તાક્ષર તબસ્કો જાતો છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને કોશેર ! ટાબેસ્કો હબેનેરો મરીને પ્રેમ કરો છો? ડૂઝ દૂર! ટાબેસ્કો લીલા જલાપેનો મરીને પસંદ કરો છો? તમે પણ તે મેળવી શકો છો. જ્યારે તમે જે મૂકી રહ્યાં છો તેના માટે તમારે ધ્યાન રાખવું પડી શકે છે, ઓછામાં ઓછું તમારી પાસે હોટ સોસ હોઈ શકે છે.

વીંછી તેની સૌથી ગરમ ચટણી છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

કેટલાક લોકો માટે, ગરમ ચટણી માત્ર એટલી ગરમ નથી. તમે તે લોકોને જાણો છો, જેઓ ખાતાની સાથે પરસેવો પાડતા હોય છે અને હજી વધુની વિનંતી કરે છે. જો તમે તે લોકોમાંના એક છો, તો તમને જાણીને આનંદ થશે કે ટેબેસ્કોએ તાજેતરમાં તેમની મસાલાની રમતમાં વધારો કર્યો છે અને તેમનો સૌથી ગરમ ચટણી હજી સુધી બનાવી છે, ટાબેસ્કો વીંછી ચટણી. સ્કોર્પિયન સોસ, તાબસ્કોની ચટણી શોધવા માટે મુશ્કેલમાં ફક્ત નવીનતમ છે, ફક્ત તેમના દ્વારા સત્તાવાર રીતે ઉપલબ્ધ છે ઑનલાઇન સ્ટોર , તેમના એમેઝોન સ્ટોરફ્રન્ટ , અથવા રૂબરૂમાં એવરી આઇલેન્ડની મુલાકાત લઈને.

અનુસાર ખોરાક અને વાઇન , આ ગરમ ચટણી સ્કોર્પિયન મરી, જામફળ, અનેનાસ અને ઓરિજિનલ ટેબસ્કોનું મિશ્રણ છે, જે તેને મૂળ સ્વાદ કરતાં લગભગ 20 ગણી ગરમ બનાવે છે - અરેરે! કોઈનો દૂધનો ગ્લાસ?

ગુઆમ તેનો સૌથી મોટો ચાહક છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

ગુઆમના લોકો તાબાસ્કોને ચાહે છે, અને મારો મતલબ, તાબેસ્કોને પ્રેમ છે. એટલું કે 2013 સુધી, તેઓ હતા ટેબસ્કોમાં માથાદીઠ એક નંબરનો ઉપયોગ . ધ્યાનમાં લેતા ટાબેસ્કો 165 થી વધુ દેશોમાં વેચાય છે, તેટલો હોટ સોસ પ્રેમ છે. તમે કદાચ આશ્ચર્ય પામશો કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સૂચિમાં ક્રમ ક્યાં છે, કેમ કે તેનો ઉદ્દભવ યુએસએમાં થયો હતો. ગુઆમની પાછળથી, અમે બીજા સ્થાને આવ્યા, પરંતુ ફક્ત લાંબી શ onlyટ દ્વારા. દર વર્ષે, અમારા માથાદીઠ વપરાશ .75-ંસ હતા, જે ગુઆમના માથાદીઠ 4-ounceંસના વપરાશની તુલનામાં કંઈ નથી. તે તકનીકી રૂપે યુ.એસ. ટાપુ ક્ષેત્ર હોવાથી, તેનો અર્થ એ છે કે આપણે સૌથી વધુ વપરાશ કર્યો.

અવકાશયાત્રીઓ તેને અવકાશમાં ખાય છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

જો ટાબાસ્કોએ તેના અસ્તિત્વમાં ગરમ ​​ચટણી પ્રેમીઓના દિલ પર જીતવા સિવાય એક વસ્તુ સિદ્ધ કરી છે, તો તે હકીકત છે કે તે અવકાશમાં રહી છે. ગુઆમના લોકોની જેમ, અવકાશયાત્રીઓ પણ ટેબસ્કોને પ્રેમ કરે છે. અનુસાર એન.પી. આર, જ્યારે અવકાશયાત્રીઓ અવકાશમાં પહોંચે છે ત્યારે તેઓ મસાલાવાળી ચીજોની ઝંખના કરવાનું શરૂ કરે છે, અંશત smell ગંધની ભાવના ગુમાવવાને કારણે. તાબેસ્કો હોટ સોસ જેટલી તીક્ષ્ણ અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તેઓએ તેને મેનૂમાં ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું.

હિલેરી ક્લિન્ટન હંમેશા બોટલ લઇને પ્રવાસ કરે છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

સ્ત્રીઓ તેમના પર્સમાં ઘણી બધી ચીજો રાખે છે, જેમાં હોટ સોસનો સમાવેશ થાય છે. તે આશ્ચર્યજનક તરીકે ન આવવું જોઈએ. જે આશ્ચર્યજનક બની શકે છે તે એમાંની એક હિલેરી ક્લિન્ટન છે. અનુસાર કોન્ડે નાસ્ટ ટ્રાવેલર , બરાબર તેના એડવાઇલ અને સનસ્ક્રીન સાથે, જમ્યામાં થોડી ગરમી ઉમેરવાની રાહ જોતા તાબેસ્કોની એક મીની બોટલ છે. હવે જ્યારે હું તેનો વિચાર કરું છું, તે સમજાય છે, ટાબેસ્કો પસાર થવામાં ખૂબ જ સારું છે.

તે રોયલ્ટી માટે યોગ્ય છે

ઇન્સ્ટાગ્રામ

અવકાશયાત્રીઓ અને હિલેરી ક્લિન્ટન માત્ર એવા લોકો જ નથી જે ટેબસ્કોને પ્રેમ કરે છે, તેથી ક્વીન એલિઝાબેથ પણ કરે છે. હકીકતમાં, તે તે એટલું પસંદ કરે છે કે તે 2009 માં તેને રોયલ વrantરંટ એનાયત કરાયો . રોયલ વrantsરંટને એક મહાન સન્માન માનવામાં આવે છે, અને તે ફક્ત વાસ્તવિક રોયલ્ટી દ્વારા જ પસાર કરી શકાય છે. તેથી કહો કે તમને શું જોઈએ છે તે વિષે જ્યાં ટાબાસ્કો તમારી પોતાની સૂચિમાં આવે છે, પરંતુ જો તે રાણી માટે પૂરતું સારું છે, તો તે આપણા માટે પૂરતું સારું છે.