ગરમ તલ-શેલોટ વિનેગ્રેટ સાથે વોટરક્રેસ અને સુગર સ્નેપ સલાડ

ઘટકો

• 8 ઔંસ તાજા ખાંડના સ્નેપ વટાણા, સુવ્યવસ્થિત (લગભગ 2 કપ; ટીપ જુઓ)

• 2 મોટા બન્ચીસ વોટરક્રેસ, વુડી દાંડી સુવ્યવસ્થિત (4 ઔંસ અથવા 4 ઢીલી રીતે ભરેલા કપ)

• 2 ચમચી પીનટ તેલ, અથવા કેનોલા તેલ

• 4 મોટા શૉલોટ્સ, પાતળા રિંગ્સમાં કાપેલા

• 2 ચમચી ચોખા સરકો

• 2 ચમચી શેકેલું તલનું તેલ

• ¼ ચમચી મીઠું

• 1/2 કપ સખત ભૂકો, વૃદ્ધ બકરી ચીઝ અથવા એશિયાગો ચીઝ

દિશાઓ

1. પાણીનો એક નાનો વાસણ ઉકાળો. વટાણા ઉમેરો અને તેજસ્વી લીલા, 30 સેકન્ડ સુધી રાંધવા. એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરો અને ઠંડા સુધી ઠંડા પાણી સાથે કોગળા. એક મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો, વોટરક્રેસ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો.

2. મગફળી (અથવા કેનોલા) તેલને મધ્યમ નોનસ્ટિક સ્કિલેટમાં ઓછી ગરમી પર ગરમ કરો; શેલોટ ઉમેરો અને ખૂબ જ ધીરે ધીરે રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 15 મિનિટ. સરકો, તલનું તેલ અને મીઠું જગાડવો; સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, લગભગ 10 સેકન્ડ. વટાણા અને વોટરક્રેસ પર ગરમ ડ્રેસિંગ રેડવું; સારી રીતે ટૉસ કરો. ટોચ પર ચીઝ નાખી સર્વ કરો.

ટિપ્સ

ટીપ: સુગર સ્નેપ વટાણામાંથી એક જ સમયે દાંડી અને તાર દૂર કરવા માટે, દાંડીને તમારા અંગૂઠા અને તર્જની વચ્ચે પકડી રાખો, સ્નેપ કરો અને નીચે ખેંચો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો