કેળા અને વાવેતર મૂંઝવણમાં સરળ છે. તેઓ ખૂબ સમાન દેખાય છે, પરંતુ તેઓ ખરેખર નથી. કેળામાં સ્ટાર્ચી કઝીન તરીકે ઓળખાતા પ્લાન્ટેઇન્સ, લેટિન અમેરિકા, આફ્રિકા અને કેરેબિયનમાં લોકપ્રિય છે, પરંતુ આ ફળો ખૂબ જ અલગ છે, અને જો તમે કોઈ રેસીપીમાં કેળા માટે કોઈ પ્લાનેટેનનો વિકલ્પ લેવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે, તો તમે જાણો પરિણામી સ્વાદ સરખો નથી (દ્વારા હેલ્થલાઇન ).
વાદળી રાસબેરિનાં શું છે?
કેળા, જે ખરેખર બેરીનો એક પ્રકાર માનવામાં આવે છે, તે અમેરિકન ઘરોમાં મુખ્ય માર્ગ છે સ્ટેનફોર્ડ મેગેઝિન ). બાળકને ખવડાવવા માટે, રેસ કે વર્કઆઉટ પછી કેળની રોટલી બનાવવા માટે વધુ પડતા પાકેલા કેળાંને છૂંદેલા બેકર સુધી કસરતી રમતવીરો સુધી બાળકને ખવડાવવા માટે, કેળા એકદમ લોકપ્રિય છે.
આ સામાન્ય પીળા ફળને કેળાના લાલ અને લીલા રસોઈના વિવિધ પ્રકારનાં પરિવર્તિત તાણ માનવામાં આવે છે, જેને કેળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. 1836 માં જમૈકાના ખેડૂત દ્વારા શોધાયેલ, પ્રથમ કેળનું ઝાડ થોડું અસંગત હતું. જીન ફ્રાન્કોઇસ પૌજોટને તેના વાવેતર પર પીળી બેરિંગ ફળનું ઝાડ મળ્યું (દ્વારા) સ્પ્રુસ ખાય છે ). તે ફક્ત લીલા અને લાલ ખેતરોથી રંગમાં જુદો જ નહોતો, પણ તેણે જોયું કે પીળો કેળ મધુર હતો કેમ કે તે ઝાડ પર ઉગે છે અને તેને છાલ પર ખાઈ શકાય છે. પૌજોતે તેમને ઉગાડવાનું શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું, અને તેઓને ટૂંક સમયમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ તરફનો માર્ગ મળી ગયો.
કોસ્કો પર ખરીદી ન વસ્તુઓ
રોપાઓ શું છે?
સાનોગો / ગેટ્ટી છબીઓ રજૂ કરો પ્લાન્ટાઇનો દક્ષિણપૂર્વ એશિયાનો વતની હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેઓ કેરેબિયન અને મધ્ય અમેરિકા સહિત વિશ્વના ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ઉગે છે. લણણી વગરના છોડ સામાન્ય રીતે લીલો, પીળો અથવા ભુરો હોય છે, જ્યારે તે સંપૂર્ણ પાકેલા હોય છે ત્યારે કાળા થઈ જાય છે. જ્યારે તેઓ તેમના પાકા પર હોય છે, ત્યારે કેળની જેમ કેળનો સ્વાદ સૌથી વધુ હોય છે. કેળા કરતાં પ્લાન્ટાઇન મોટા અને વજનદાર હોય છે અને તેમની ત્વચા વધુ જાડી હોય છે. તેઓને છાલવું મુશ્કેલ છે અને સ્ટાર્ચ અને કડવો સ્વાદ રાંધતા પહેલા હોય છે. મોટાભાગના લોકો ઉકાળો, ફ્રાય કરે છે અથવા કેળના છોડને ખાવું તે પહેલાં (દ્વારા) સ્પ્રુસ ખાય છે ).
પોષક દ્રષ્ટિએ, તે સમાન છે કે બંને કેળા અને છોડ બંને જટિલ કાર્બોમાં વધારે છે, પરંતુ છોડ માટે, કાર્બ્સ સ્ટાર્ચમાંથી આવે છે, જ્યારે કેળાના કાર્બ્સ ખાંડમાંથી આવે છે. છોડમાં ભેજ અને ખાંડ બંને ઓછા હોય છે બધી વાનગીઓ ). પાયોનિયર વુમન નોંધ લો કે કેળ છાલવું તે કેળાના છાલ જેટલું સરળ નથી, ખાસ કરીને જો છોડ લીલોતરી હોય. તે છાલની સીમ સાથે ત્વચાને સ્કોર કરવા અને કાપવા માટે પેરીંગ છરીનો ઉપયોગ સૂચવે છે. પ્રો ટીપ: જો તમે રાંધતા પહેલા વરખને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પલાળી દો છો, તો તમે રાંધતા પહેલા તે કડવો-સ્વાદિષ્ટ લેટેક્સ દૂર કરી શકો છો (દ્વારા ખીણ માહિતી ).
