યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ દર વર્ષે તેના દરિયાઈ આહારનો અંદાજિત 80 ટકા આયાત કરે છે ફિશવોચ ). 2015 માં, ગ્રાહક અહેવાલો દેશના આશ્ચર્યજનક 94 ટકા દાવો કર્યો હતો ઝીંગા વિદેશથી આવે છે. આમાંથી કેટલાક સીફૂડ કેનેડા જેટલા નજીકથી આવે છે, પરંતુ તે વિશ્વની બીજી બાજુ ખેતીવાડી અને જંગલી સ્રોતમાંથી પણ આવી શકે છે, જ્યાં જળચરઉછેરના ધોરણો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જેટલા કઠોર નથી.
વિયેટનામ અને બાંગ્લાદેશના મોટી સંખ્યામાં ઝીંગા નમુનાઓમાં તેમનામાં (મારફતે) એન્ટિબાયોટિક અવશેષો હોવાનું જણાયું હતું ઓસીઆના ). આમાંના કેટલાક એન્ટિબાયોટિક્સ પર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના ઉપયોગ માટે પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે અને અન્યને કેન્સર સાથે જોડવામાં આવ્યા છે. આની ટોચ પર, ત્યાં ચિંતા છે કે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં એન્ટિબાયોટિક્સના ઉદાર ઉપયોગથી એન્ટિબાયોટિક-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
થાઇલેન્ડ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આયાત કરેલા મોટાભાગના ઝીંગાનો હિસ્સો ધરાવે છે, અને તેની સિસ્ટમ માનવાધિકારના ઉલ્લંઘનથી ફેલાયેલી છે. તપાસમાં ધ ગાર્ડિયન જાણવા મળ્યું કે ખેત થાઇ ઝીંગાનો મોટો હિસ્સો દાણચોરી કરનારા મજૂરો દ્વારા સીધા અથવા આડકતરી રીતે સંચાલિત કરવામાં આવે છે. 20-કલાકના વર્ક ડેથી લઈને બાળ મજૂરી અને શારીરિક શોષણ સુધી, વાર્તાઓ ભયાનક છે.
ઈર્ષ્યાત્મક મુદ્દાઓ અને જેલના ઇન્જેક્શન
ઝીંગા ફાર્મની રચના પર્યાવરણ પર ભારે નકારાત્મક અસર કરે છે. દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને મધ્ય અમેરિકાથી ઉગાડવામાં આવતા ઝીંગાના લગભગ to૦ થી percent૦ ટકા ઝીંગા એવા વિસ્તારોમાંથી આવે છે જે મેંગ્રોવ જંગલો તરીકે થતો હતો (દ્વારા ઓસીઆના ). ઝીંગા તળાવોનો માર્ગ બનાવવા માટે આ મેંગ્રોવનો નાશ કરવામાં આવે છે, પરંતુ મેંગ્રોવ જંગલોના વિનાશથી વાતાવરણમાં મોટા પ્રમાણમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છૂટી થાય છે કારણ કે મેંગ્રોવના ઝાડ મોટા પ્રમાણમાં ગેસ તેમના મૂળ અને પાંદડા તેમજ પીટ જેવી જમીનમાં સંગ્રહ કરે છે. જે તેઓ ઉગે છે. ભૂતપૂર્વ મેંગ્રોવ વિસ્તારમાં ઉત્પન્ન થતાં દરેક પાઉન્ડ ઝીંગા માટે, વાતાવરણમાં એક ટન જેટલું કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડવામાં આવે છે. તુલના કરીને, એમેઝોન રેઈનફોરેસ્ટમાં સાફ કરેલી જમીન પર ગૌમાંસ ઉછેર એ કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટનો માત્ર દસમો ભાગ બનાવે છે.
વિદેશથી ઉછરેલા ઝીંગા સાથેની વધુ સમસ્યાઓ માટે તૈયાર છો? વિયેટનામમાં, કેટલાક વેચનાર પોતાનું વજન વધારવા અને તેમને ફ્રેશર લાગે તે માટે ઝીંગામાં જેલ લગાવી રહ્યા છે (દ્વારા યાહુ સમાચાર ). જોકે પદાર્થ, કાર્બોક્સીમીથિલ સેલ્યુલોઝ, માનવો માટે પીવા માટે હાનિકારક માનવામાં આવતું નથી, તેમ છતાં આ પ્રથાને અનૈતિક લેબલ કરવામાં આવી છે. વર્ષ 2016 માં વિયેતનામીઝ ટેલિવિઝન સ્ટેશન દ્વારા કબજે કરવામાં આવેલા ફૂટેજમાં જેલ પદાર્થવાળા માથા, પૂંછડીઓ અને શરીરના મધ્ય ભાગમાં વાળના ઝીંગાને ઇંજેકશન આપતા વિએટનામના ઝીંગા ફેક્ટરીમાં કામદારો બતાવવામાં આવ્યાં હતાં. 2019 માં વિયેટનામથી (માર્ગે) 38 3.38 અબજ ડોલરની ઝીંગાની નિકાસ થઈ કસ્ટમ્સના સમાચાર ), તેથી આ જેલ-ઇન્જેક્ટેડ ઝીંગા વિદેશોમાં પ્રવેશ કરી શકે છે.
ટકાઉ તરીકે ઝીંગાને પ્રમાણિત કરવું
આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ઉછરેલા ઝીંગાને સંપૂર્ણપણે ટાળવું મુશ્કેલ હોઈ શકે. પરંતુ જેવી સંસ્થાઓ મરીન સ્ટુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલ અને એક્વાકલ્ચર સ્ટુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલ કયા ઝીંગાને પસંદ કરવું તે નિર્ધારકોને ગ્રાહકોને સહાય કરવા માટે એક માર્ગ પ્રદાન કરો. મરીન સ્ટુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલ જંગલી સીફૂડ સાથે વ્યવહાર કરે છે જ્યારે એક્વાકલ્ચર સ્ટુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલ ખેતી જાતોનું સંચાલન કરે છે. તેઓ સીફૂડના પેકેજોમાં તેઓ સંબંધિત સંગઠનોના નામનો વાદળી ચેક માર્ક ઉમેરતા હોય છે જેને તેઓ ખાવાનું સ્વીકારે છે. તેઓ ઉત્પાદનોના ઉદ્ભવને શોધી કા toવાનો દાવો કરે છે અને સીફૂડને હાઇલાઇટ કરે છે જે પર્યાવરણ અને સામાજિક રીતે ટકાઉ એવા સ્રોતોમાંથી પ્રાપ્ત થાય છે.
જો કે, વાદળી ચેક ગુણને ફૂદડી સાથે આવવાની જરૂર પડી શકે છે. દ્વારા 2013 નો લેખ એન.પી. આર આવા ટકી શકાય તેવા લેબલ્સ સચોટ હતા કે કેમ તે અંગે સવાલ ઉઠાવ્યા હતા. પ્યુ એન્વાયર્નમેન્ટ ગ્રુપના મહાસાગરોના નિષ્ણાત ગેરી લીપે આરોપ લગાવ્યો હતો કે મરીન સ્ટુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલે ખોટી રીતે સીફૂડના અસ્થિર સ્રોતોને તેમની મંજૂરીની મહોર આપી દીધી છે. 2012 માં, ઉદાહરણ તરીકે, એમએસસીએ કેનેડિયન તલવારફિશ ઉદ્યોગને ટકાઉ બનાવ્યો. પરંતુ લીપ અનુસાર, 'તે એકદમ પ્રકારની માછીમારીનો પ્રકાર છે જેને પ્રમાણિત ન કરવું જોઈએ.' 2018 માં, આ વર્લ્ડ વાઇલ્ડલાઇફ ફંડ એમ.એસ.સી. ને તેની પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા વિનંતી કરી. સીફૂડસોર્સ નિર્દેશ કરે છે કે 2019 માં, સી ચoiceઇસે સmonલ્મોન પરના તેના ધોરણો માટે એક્વાકલ્ચર સ્ટ્યુઅર્ડશિપ કાઉન્સિલની ટીકા કરી હતી. જ્યારે આવા મતભેદો જરૂરી નથી કે આ જૂથો સામાન્ય રીતે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે અથવા ખાસ કરીને ઝીંગાને પ્રમાણિત કરે છે, તે ઘરેલું ઝીંગા સાથે વળગી રહેવું શ્રેષ્ઠ રહેશે.
