વજન ઘટાડવાના 6 રહસ્યો

રેસીપી: સાલસા-બ્લેક બીન બર્ગર

અમે એવી દુનિયામાં રહીએ છીએ જ્યાં કોફીનો એક કપ - એક ફેન્સી હોવા છતાં - તમને 450 કેલરી પાછા સેટ કરી શકે છે. તે એક એવી દુનિયા પણ છે જ્યાં ફૂટબોલના કદના બ્યુરીટો જે 1,000 કેલરી પેક કરે છે તે સામાન્ય છે, અને ઘરે રાંધેલું ભોજન પણ નિયંત્રણની બહાર નીકળી શકે છે. શું આ આધુનિક સમાજમાં વજન ઓછું કરવું પણ શક્ય છે? હા. તમને સ્લિમ ડાઉન કરવામાં મદદ કરવા માટે અહીં છ રહસ્યો છે.

વધુ વાંચો: વજન ઘટાડવા માટે 7-દિવસીય આહાર ભોજન યોજના: 1,200 કેલરી

રહસ્ય 1: આગળની યોજના બનાવો

'રાત્રિભોજન માટે શું છે?'

આ પ્રશ્ન આનંદદાયક હોવો જોઈએ, તમારા હૃદયમાં ડર પેદા કરનાર નહીં. રાત્રિભોજનની યોજના બનાવો કે જે તમે રસોઈ અને ખાવા માટે આતુર છો. એકવાર તમે નક્કી કરી લો કે તમારે રાત્રિભોજન માટે શું જોઈએ છે, નાસ્તા સહિત તમારા દિવસના બાકીના ભોજનને તેની આસપાસ બનાવો. આખા દિવસ માટે મેનુ પ્લાન ખરેખર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

કદાચ ભોજન યોજનાઓ સફળ છે કારણ કે તે તમને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક હાથમાં રાખવા દબાણ કરે છે. એવું પણ બની શકે છે કે દિવસના અંત પહેલા તમે જે ખોરાક ખાઈ શકશો તે જોવું તમારા મગજને આશ્વાસન આપે છે અને તમને તૃષ્ણાને રોકવામાં મદદ કરે છે.

આગળનું આયોજન કરવાથી તમારું ભોજન શેડ્યૂલ પર રાખવામાં પણ મદદ મળે છે: જો તમને પહેલેથી જ ખબર હોય કે તમે બપોરના ભોજનમાં શું લઈ રહ્યા છો, તો તમે કંઈપણ ખાધા વિના છ કે સાત કલાક પસાર થવા દો તેવી શક્યતા ઓછી છે-એવી પરિસ્થિતિ જે સામાન્ય રીતે વધુ પડતું ખાવાનું પરિણમે છે જ્યારે તમે છેલ્લે જમવા બેસો.

આનો પ્રયાસ કરો: સ્વસ્થ 400-કેલરી ડિનર

વધુ શીખો: વજન ઘટાડવા માટે તમારે કેટલી કેલરી ખાવી જોઈએ?

રહસ્ય 2: 'ભાગ વિકૃતિ' ટાળો

જ્યારે તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમે જે શ્રેષ્ઠ કૌશલ્યો શીખી શકો છો તે છે ચોક્કસ રીતે ભાગોનું કદ બદલવાનું. અભ્યાસ બતાવો કે લગભગ દરેક-ભારે લોકો અને પાતળા લોકો, પોષણ નિષ્ણાતો અને સામાન્ય લોકો-તેઓ કેટલું ખાય છે તેનો ઓછો અંદાજ કાઢે છે. વાસ્તવમાં, સંશોધન બતાવે છે કે લોકો કેલરીના સેવનને 20 થી 40 ટકા ઓછું આંકે છે.

તમારા માપન કપને તોડ્યા વિના તમારા ભાગોને માપવા માટે આ ત્રણ સરળ ટીપ્સનો પ્રયાસ કરો:

વસ્તુઓની સરખામણી કરો

ત્રણ ઔંસ માંસ અથવા પ્રોટીન કાર્ડ્સના ડેક જેટલું છે. મધ્યમ બટાટા એ કમ્પ્યુટર માઉસનું કદ છે. ક્વાર્ટર કપ એ ગોલ્ફ બોલનું કદ છે.

તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો

નાની ફ્રેમવાળી મહિલાઓ માટે, 1 ચમચી એ તમારા અંગૂઠાની ટોચની સાઈઝ જેટલી છે, 1 ચમચી એ તમારા અંગૂઠાનું કદ અને 1 કપ તમારી મુઠ્ઠીનું કદ છે.

એકવાર માપો

જ્યારે તમે ઘરે હોવ, ત્યારે તમે એક જ બાઉલ અને વાસણોનો વારંવાર ઉપયોગ કરો છો. તેઓ કેટલી ધરાવે છે તે શોધો. તમારા લાડુ પાસે રહેલા સૂપની માત્રાને માપો. જો તે 3/4 કપ છે, તો તમે હંમેશ માટે જાણશો કે બે સ્કૂપ્સ સંતોષકારક 1 1/2-કપ સર્વિંગ સમાન છે.

ફ્લિપ-સાઇડ પર, તમે ચોક્કસ મનપસંદ ખોરાકના આપેલ ભાગને માપી શકો છો અને તેને વાનગીમાં સર્વ કરી શકો છો જે તમે તે ખોરાક ખાતી વખતે લગભગ હંમેશા ઉપયોગ કરશો. એકવાર તમે જાણો છો કે અનાજની એક સેવા તમારા બાઉલના અડધા રસ્તે જ પહોંચે છે, તમે ત્યાં જ રોકાઈ જશો.

ટીપ: જેમ કે વ્યક્તિગત કદના ભાગોને રાંધવા ચીઝ અને સ્પિનચ પફ્સ , જે 8-ઔંસ રેમેકિન્સમાં બનાવવામાં આવે છે, તે તમને તેના વિશે વિચાર્યા વિના કેલરીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.

વધુ વાંચો: ભાગના કદને નિયંત્રિત કરવાની 10 સરળ રીતો

સિક્રેટ 3: સંતુલિત આહારનો આનંદ માણો

વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: થાઈ યલો ચિકન જાંઘ કરી

અલબત્ત, કેલરીની ગણતરી કરતાં સારા પોષણ માટે ઘણું બધું છે. જ્યારે તમે ભાગોમાં ઘટાડો કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમે મદદરૂપ પોષક તત્ત્વોના તમારા સેવનને પણ ઘટાડી રહ્યા છો, તેથી સ્વાસ્થ્યપ્રદ પસંદગીઓ કરવી તે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.

દરરોજ સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે તમારે પાંચ ખોરાક ખાવા જોઈએ તે અહીં છે:

1. આખા અનાજ

આખા અનાજ ફાઇબર, ટ્રેસ મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ધીમા-પ્રકાશિત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરે છે જે તમારા શરીર અને મગજને બળતણ રાખે છે.

આનો પ્રયાસ કરો: સ્વસ્થ અનાજની વાનગીઓ

2. ફળો અને શાકભાજી

ફળો અને શાકભાજીમાં કેલરી ઓછી હોય છે પરંતુ વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સ- સંયોજનો જે રોગ પેદા કરતા મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને ઝેરને સાફ કરતા ઉત્સેચકો વધારે છે. પોષક તત્વોની વિશાળ વિવિધતા મેળવવા માટે રંગોનો મેઘધનુષ્ય પસંદ કરો.

આનો પ્રયાસ કરો: હેલ્ધી ફ્રુટ રેસિપિ અને હેલ્ધી વેજીટેબલ રેસિપી

3. લીન પ્રોટીન્સ

વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: પાઈનેપલ સાલસા સાથે સૅલ્મોન ટાકોસ

કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે, ગ્રામ માટે ગ્રામ, પ્રોટીન તમને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબી કરતાં વધુ સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવી શકે છે. પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોતોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: સીફૂડ, મરઘાં, દુર્બળ માંસ અને ટોફુ.

આનો પ્રયાસ કરો: અમારી સૌથી વધુ લોકપ્રિય ચિકન રેસિપિ, ઓછી કેલરીવાળા બીફ રેસિપિ અને હેલ્ધી ફિશ અને સીફૂડ રેસિપિ

4. ઓછી ચરબીવાળી ડેરી

ઓછી ચરબીવાળું દૂધ અને દહીં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનું સંતોષકારક સંયોજન પૂરું પાડે છે. તેઓ કેલ્શિયમના સારા સ્ત્રોત પણ છે, જેના પર ડાયેટર ઘણીવાર ઓછા પડે છે. ચીઝમાં પણ કેલ્શિયમ હોય છે, પરંતુ તે કેલરીમાં ભરપૂર હોય છે. ખાટા સ્વાદ સાથે ચીઝ પસંદ કરો જેથી તમને ઉત્તમ સ્વાદ મેળવવા માટે વધુ જરૂર ન પડે.

આનો પ્રયાસ કરો: હેલ્ધી ડેરી રેસિપિ અને હેલ્ધી દહીં રેસિપિ

5. સ્વસ્થ ચરબી

જો તમે ચરબીથી ડરતા હો, તો તે રોકવાનો સમય છે. 80 ના દાયકાનો ફેટ-ફોબિક યુગ આવ્યો અને ગયો, અને આજે, આપણે જાણીએ છીએ કે ચરબીના તંદુરસ્ત સ્ત્રોતો જેમ કે માછલી, બદામ અને એવોકાડોસ - તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય અને તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યો માટે સારા છે.

જો કે, અહીં ચાવી એ છે કે સારા પ્રકાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને ખરાબને ટાળવું. તમારા મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી (બદામ, એવોકાડો અને ઓલિવ તેલમાં) અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી (કેનોલા તેલ, છોડના તેલ અને માછલીમાં) ના સેવનને વધારવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

ટર્કી ટેન્ડરલિન ઇન્સ્ટન્ટ પોટ

આનો પ્રયાસ કરો: હેલ્ધી નટ અને સીડ રેસિપિ અને હેલ્ધી એવોકાડો રેસિપિ

સિક્રેટ 4: સ્વાદિષ્ટ ભોજન શેર કરો

વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: ઝડપી શ્રિમ્પ પુટ્ટાનેસ્કા

જો ટેબલ પર અન્ય દરેક વ્યક્તિ ક્રીમ સોસમાં પકવેલા પાસ્તાનો આનંદ માણી રહી હોય, તો તમે કદાચ ગાજર અને કુટીર ચીઝ પર ચપટી વગાડવામાં બહુ ખુશ નહીં થાવ. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લોકો જ્યારે તે એકસાથે કરે છે ત્યારે વધુ વજન ઘટે છે, તેથી સફળતા માટે તમારી તકોને વધારો: તમારા મિત્રો અને પરિવાર સાથે વાસ્તવિક ભોજનનો આનંદ માણો.

ક્રેબ કેક, સ્ટીક, ડેઝર્ટ - જ્યારે તમે તમારું વજન જોઈ રહ્યાં હોવ ત્યારે કંઈપણ મર્યાદાથી દૂર નથી. તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને તમારા મનપસંદ ખોરાકના સ્વાદિષ્ટ લો-કેલરી વર્ઝન માટેની અમારી રેસિપી સાથે વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય માટે તમારી શોધમાં તમારી સાથે જોડાવા લલચાવો. તમારો આહાર કેટલો સારો છે તે જોયા પછી, કદાચ તેઓ તમારી તંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પણ પસંદ કરશે, અને અચાનક તમારી પાસે તમારા વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોમાં તમારી સાથે જોડાવા માટે ઘણા બધા મિત્રો હશે.

આનો પ્રયાસ કરો: ટેકઆઉટ કરતાં વધુ સારી: 30-મિનિટ, ઓછી કેલરીવાળા રાત્રિભોજનની વાનગીઓ

સિક્રેટ 5: સ્લિપ-અપ્સથી આગળ વધો

તમે તમારા ભોજન, નાસ્તા અને મિજબાનીઓનું પણ આયોજન કર્યું છે. તેથી તમારે વંચિત અનુભવવું જોઈએ નહીં અને તમારે તે પિઝા પર 'ન જોઈએ', પરંતુ - અનુમાન કરો - તમે શું કર્યું. તે થાય છે. યોજના બનાવવાથી મદદ મળે છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણ સફળતાની ખાતરી કરતું નથી. તમારે ખરેખર શું ન કરવું જોઈએ તે છે ટુવાલમાં ફેંકી દો અને બધા માટે મફત ખાવાનું ચાલુ રાખો.

સ્લિપ-અપ્સ પર કાબુ મેળવવાની ચાવી એ છે કે ક્ષમા કરવી, તેને ભૂલી જવું અને તરત જ ટ્રેક પર પાછા આવવું. અપરાધ વધુ દ્વિધાભર્યા જન્મે છે; તે માટે ન આપો. સ્પ્લર્જમાં ન પડો-અને-પછી-આહાર છોડી દો-તે સ્વસ્થ કે આનંદપ્રદ નથી અને તમે ભૂખ્યા અને દોષિત થશો. આ ઉપરાંત, નાના ભોજન સાથે તમારી જાતને સજા કરવી એ તંદુરસ્ત ટેવોને પ્રેરણા આપતી નથી જે તમે તમારા જીવનભર રાખી શકો અને માણી શકો. એક અઠવાડિયાના મૂલ્યની યોજના બનાવો સ્વાદિષ્ટ કેલરી-નિયંત્રિત રાત્રિભોજન જેથી તમે સંતુષ્ટ અને ખુશ રહી શકો.

વધુ વાંચો: વજન-ઘટાડાના ઉચ્ચપ્રદેશને કેવી રીતે હરાવવું-ખરેખર

રહસ્ય 6: તમારી જાતને સારવાર કરો

વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: બેવની ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ

તમને ચોકલેટ ગમે છે; તમે ચોકલેટ માટે જીવો છો. પરંતુ જ્યારે તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, ત્યારે તમે સંપૂર્ણતા ખાવાનું લક્ષ્ય રાખો છો. તેથી તમે તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દો અને તેના બદલે આખા અનાજની ટોસ્ટ, સલાડ અને સફરજન ખાઓ. તમે સદ્ગુણી અનુભવો છો કારણ કે તમારો આહાર ચિત્ર-સંપૂર્ણ છે. પરંતુ, મોટાભાગના લોકો માટે, દિવસના દરેક મિનિટે પ્રાપ્ત કરવું અશક્ય છે.

વાસ્તવિક અપેક્ષાઓને ઓળખવી એ સ્લિમિંગની ચાવી છે. 'ખૂબ સારા' બનવાનું લક્ષ્ય તમને નિષ્ફળ થવા માટે સુયોજિત કરે છે. તમે જે પ્રેમ કરો છો તેનાથી તમારી જાતને વંચિત કરશો નહીં; ફક્ત તમારા નાના સ્પ્લર્જ્સને મધ્યસ્થતામાં રાખો અને તમારી દિવસની યોજનામાં તેની ગણતરી કરો. પરેજી પાળવી એ સંપૂર્ણતા વિશે નથી; તે સંતુલન વિશે છે.

તેથી જો તમને ચોકલેટ ગમે છે, તો થોડું ખાઓ, અથવા જો તમને વાઇન ગમે છે, તો થોડું પીઓ. ફક્ત કંઈક બીજું - કદાચ બ્રેડ પર પસાર કરીને કેલરી માટે જગ્યા બનાવો. બીજા શબ્દો માં, પ્રાથમિકતા .

જુઓ: ક્લીન-ઇટિંગ ડે કેવો દેખાય છે?