એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા તમે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વિચારો, ઝડપી અને સરળ લંચ અથવા સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનની સાથોસાથ શોધી રહ્યાં છો, ઇંડા એક છે ખૂબ સલામત શરત . સ્ક્રingમ્બલ, તળેલું અને શણગારેલું ઇંડા માસ્ટરિંગ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની આખી દુનિયા ખોલી શકે છે પરંતુ એર ફ્રાયર સખત-બાફેલા ઇંડાનું શું છે? ફૂડ રાઇટર અને રેસિપિ સર્જક એન્જેલા લટિમિર એટ તેને લવથી બેક કરો ઇન્ટરનેટની સૌથી પ્રખ્યાત રસોઈ સહાયનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ ઇંડાને હાંસલ કરવાની એક સુપર-સરળ રીત વિકસાવી છે.
જો તમે ટિકટokક પર છો અને #FoodTok માં ડબલ કરી રહ્યાં છો, તો સંભવ છે કે તમે આખા સ્થાને આવી જશો હવા ફ્રાઈંગ કલા નવી બનાવવા માટે મૂળભૂત ઘટકો ડીશ પર લે છે. સખત બાફેલા ઇંડાને રાંધવા માટે, ઇન્સ્ટન્ટ પોટથી લઈને તેને રાંધવા માટે ઘણી બધી પદ્ધતિઓ છે સ્ટોવ પર. જો કે, એર ફ્રાયર તમને જોઈતા ઇંડાને વધારે temperatureંચા તાપમાને બનાવવામાં મદદ કરશે પરંતુ અન્ય પદ્ધતિઓ જે સમય લે છે તેના અપૂર્ણાંકમાં. ચાલો જોઈએ કેવી રીતે.
તમારા એર ફ્રાયરને ગરમ કરો
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા તમે નવા રસોડાનાં ટૂલથી રસોઇ બનાવતા પહેલા તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેની અનુભૂતિ મેળવવી હંમેશાં સારું છે. જો તમે એવા ખોરાકને રાંધવા માંગતા હોવ તો એર ફ્રાયર્સ ખરેખર મદદરૂપ થાય છે, જે અન્યથા તેલ અથવા ચરબીનો ઉપયોગ કરશે, કારણ કે ગરમ હવાનું પરિભ્રમણ તે જ ખોરાકને રાંધે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફ્રાઈસ, ચિકન ગાંઠ અને ફ્રાઇડ ડમ્પલિંગ જેવી વાનગીઓ માટે થાય છે.
ઇંડાને તમારા એર ફ્રાયરમાં મૂકતા પહેલા તમારે તેને 250 ડિગ્રી ફેરનહિટથી પહેલાથી ગરમ કરવાની જરૂર છે. ઇંડા મૂકતા પહેલા તમારા એર ફ્રાયરને પ્રીહિટ કરીને, તમે તેમને સમાનરૂપે રાંધવામાં અને ઇંડાને બહાર કા timeતા સુધીમાં સંપૂર્ણ રીતે સખત-બાફેલી થઈ જશે તેની ખાતરી કરવામાં મદદ કરશો.
તમારા ઇંડાને નવશેકું પાણીમાં મૂકો
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા સખત બાફેલા ઇંડા એક સુંદર સીધી રેસીપી જેવું લાગે છે. જો કે, જ્યારે તમે તમારા ઘટકો રાંધવા આવે ત્યારે પ્રક્રિયાઓ તમારા માટે ખૂબ સરળ બનાવવા માટે તમે કરી શકો છો તે વસ્તુઓ છે.
તમારા ઇંડાને નવશેકા પાણીના વાટકીમાં ડૂબી દો જ્યારે તમારી એર ફ્રાયર પ્રીહિટ હોય. આમાં ખૂબ લાંબો સમય લેવો જોઈએ નહીં. આ એક નજીવા પગલા જેવું લાગે છે, જો કે, જો તમારા ઇંડા હમણાં જ રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર આવ્યા છે, તો ગરમ પાણી ક્રેકીંગ અટકાવવામાં અને તમારા ઇંડાને વધુ અસરકારક રીતે રાંધે છે તેની ખાતરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પાણીને ફક્ત ઇંડા ગરમ કરવાની જરૂર હોય છે, અને એકવાર એર ફ્રાયર પ્રીહિટ થઈ જાય પછી તમે તેને સૂકવી શકો છો.
તમારી એર ફ્રાયર ટોપલી કા Removeો અને ઇંડા તેમાં મૂકો
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા જ્યારે તે હંમેશાં એવું નથી હોતું, ઘણા એર ફાયર એક અલગ પાડવા યોગ્ય બાસ્કેટ સાથે આવે છે. જો તમારા ઘટકો નાજુક અથવા અવ્યવસ્થિત હોય તો આ મદદરૂપ થઈ શકે છે. એકવાર તમારું એર ફ્રાયર 250 ડિગ્રી ફેરનહિટ પહોંચે છે અને તમારા ઇંડા ગરમ થાય છે ત્યારે ટોપલી બહાર કા .ો. ધીમે ધીમે ઇંડાને બાસ્કેટમાં મૂકો. ઇંડા છોડવાની અને જાતે બાળી ન જાય તેની કાળજી લો.
ગરમ હવા મુક્તપણે ફરતા હોય ત્યારે એર ફ્રાયર્સ સૌથી અસરકારક રીતે કાર્ય કરે છે, તેથી ટોપલીને વધુ ભીડ ન કરો. આ રેસીપી ચારથી છ સખત-બાફેલા ઇંડા બનાવે છે, પરંતુ બધી એર ફ્રાયર્સ અલગ છે - જો તમારી નીચી વ wટેજ છે અથવા ઓછી હોય તો તમે એક સમયે ઓછા ઇંડા બનાવવાનું વિચારી શકો છો.
17 થી 18 મિનિટ માટે રાંધવા
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા જો તમે પહેલાં ક્યારેય ફ્રાયડ સખત-બાફેલા ઇંડા નહીં હોય, તો પછી તમે શરૂઆતમાં એક કે બે ઇંડા સાથે પરીક્ષણ ચલાવવાની ઇચ્છા કરી શકો છો. બધા એર ફ્રાયર્સ જુદા જુદા હોય છે તેથી સમયસર થોડીક ભિન્નતા હોઈ શકે છે. જો કે, એકવાર તમે તમારા ઇંડાને હવામાં ફ્રાયરમાં મૂકી દીધાં હોય, ત્યારે તેને સખત ઉકળવા માટે લગભગ 17 થી 18 મિનિટનો સમય લેવો જોઈએ.
આ સમયગાળામાં તમારા એર ફ્રાયરને ખોલશો નહીં સિવાય કે તમને લાગે છે કે તે થઈ ગયું છે. આ વાયુપ્રવાહને વિક્ષેપિત કરી શકે છે અને રસોઈનો સમય લંબાવી શકે છે. 'મારો એર ફ્રાયર 18 મિનિટનો છે, અને મારી સંવહન શૈલીનો ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વોર્ટેક્સ પ્લસ એર ફ્રાયર 20 મિનિટની નજીક [લે છે],' રેસિપિના નિર્માતા એન્જેલા લાટીમર સમજાવે છે.
જો તમે ઇંડાને હવામાં ફ્રાયરમાં મૂકતા પહેલા તેને ગરમ કરો છો, તો પછી તેઓ ક્રેક ન કરે. જો કે, જો તેઓ કરે તો પણ તેઓએ રસોઈ બનાવવી જોઈએ. રસોઈનો સમય થોડો બદલાઈ શકે છે.
એર ફ્રાયર બંધ કરો અને ઇંડાને બેસવા દો
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા એકવાર જ્યારે તમને લાગે કે તમારા ઇંડા સખત બાફેલા છે, તો તમે તમારા એર ફ્રાયરને સ્વિચ કરી શકો છો અને તમારા માટે તેમને એક ક્ષણ માટે બેસી શકો છો. એર ફ્રાયર ઠંડુ થતાં જ તેઓ રસોઇ બનાવતા રહેશે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે એર ફ્રાયર્સ માઇક્રોવેવ્સ જેવા જ છે કે તમારી પાસે જે વોટageજ છે તે તમારી માલિકીનાં મોડેલ પર નિર્ભર રહેશે. સમય માં થોડો વિસંગતતા એ એકદમ સખત-બાફેલા ઇંડા અને મધ્યમાં સહેજ વહેતું ઇંડા વચ્ચેનો તફાવત હોઈ શકે છે.
રસોઈ પ્રકાશ સમજાવે છે કે પરીક્ષણ કરવાની એક સરળ યુક્તિ છે જો તમારું ઇંડું સખત બાફેલી છે કે નહીં. સખત સપાટી પર એક મૂકો અને તેને સ્પિન કરો. જ્યારે તે સ્પિનિંગ કરે છે તે તેને ક્ષણભરમાં પડાવી લે છે. જો તે સ્પિન કરવાનું ચાલુ રાખે છે તો તે કાચો છે. જો તે અટકી જાય, તો તે બાફેલી છે.
ઠંડા પાણીના સ્નાનમાં ઇંડા સ્થાનાંતરિત કરો
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા જ્યારે ઇંડા હજી પણ ગરમ વાતાવરણમાં હોય ત્યારે તે રાંધવાનું ચાલુ રાખશે. જ્યારે તમે ઇચ્છો છો કે તમારું ઇંડું સખત બાફેલું હોય, તો તમે ઇચ્છતા નથી કે તે અઘરું અને વધુ પડતું ભરાય. સ્પ્રુસ ખાય છે નોંધ લે છે કે એર ફ્રાયરમાં આવ્યા પછી તેમને ઠંડા પાણીમાં ડૂબવાથી ઘણા ફાયદાઓ થઈ શકે છે. બર્ફીલા પાણીથી ઇંડાની આસપાસના દ્વારા તમે રસોઈ પ્રક્રિયા રોકી શકશો અને ખાતરી કરો કે તેઓ વધુપડતાં નથી. બરફનું પાણી પણ ઇંડાને સંકુચિત બનાવશે. આ ઇંડાને તેના બાહ્ય શેલથી દૂર ખેંચશે અને છાલ કા themવા માટે તેમને વધુ સરળ બનાવશે. તમારે તેમને સૂકવીને દૂર કરવા અને તેને પટાવવા પહેલાં પાંચ મિનિટ માટે બર્ફીલા પાણીમાં છોડવું જોઈએ.
તમારું બાકીનું ભોજન તૈયાર કરો
જેટલા લાંબા સમય સુધી તમે તમારા સખત-બાફેલા ઇંડાને આરામ કરવા માટે છોડી દો, તે છાલથી તૈયાર કરવા માટે વધુ સરળ હશે. તમારા ઇંડા બર્ફીલા પાણીમાં ડૂબ્યા પછી, તેમને રસોડાના ટુવાલ પર મૂકો અને તેમને બેસો. તમે ઇંડા રાંધ્યા પછી તમારે ક્યારે છાલવું જોઈએ તેની કોઈ સમય મર્યાદા નથી. તમારે તેઓને ખાવાની યોજના કેવી રીતે બનાવવાની જરૂર છે.
એર-ફ્રાઇડ બાફેલા ઇંડા, નિકોઇસ સલાડમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ લંચ માટે સ્ટીકી ચટણી અને પનીર સાથે ફ્લેટબ્રેડ પણ ટોચ પર કરી શકે છે. ડેવિલ્ડ ઇંડા એક સુપર રેટ્રો ડીશ છે જેમાં સખત-બાફેલી ઇંડા કેન્દ્રમાં આવે છે. એ જ રીતે, સખત બાફેલા ઇંડા ખરેખર છે પૌષ્ટિક નાસ્તો જો તમે હમણાં જ કામ કર્યું છે.
ક્રેક અને છાલ
એન્જેલા લાટીમર / છૂંદેલા એકવાર તમારું ભોજન તૈયાર થવા માટે, તમારે તમારા ઇંડાને તોડવા અને છાલ કરવાની જરૂર છે. આ કરવાની સૌથી સહેલી રીતોમાંની એક એ છે કે તમારા ઇંડાને નાના ચમચીથી અથવા તમારી રસોડાની સપાટી સામે ટેપ કરો. એકવાર ટુકડાઓ તૂટી જવાનું શરૂ થઈ જાય, તેને તમારા હાથની વચ્ચે અથવા કેટલાક રસોડું ટુવાલ પર સપાટી પર ફેરવો. જો ઇંડા શેલથી સંકોચો થઈ ગયો છે, તો પછી તમારી આંગળીને શેલની નીચે લેવી સરળ હોવી જોઈએ અને એક જ છાલ કા .વી જોઈએ. શેલ બીટ્સમાં દૂર આવે છે કે કેમ તે વાંધો નથી - ફક્ત ખાતરી કરો કે તે તમારા ખોરાકમાં નહીં આવે.
ભેંસ જંગલી પાંખો પર શું ઓર્ડર આપવોએર ફ્રાયર હાર્ડ બાફેલી ઇંડા રેસીપી 30 મિનિટથી ઓછી અંદર તૈયાર છે 202 પ્રિન્ટ ભરો અનુકૂળ નાસ્તો, નાસ્તો અથવા કચુંબર ટોપિંગ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત એર ફ્રાયર બાફેલા ઇંડા છે. પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કુક ટાઇમ 17 મિનિટ સર્વિંગ્સ 4 પિરસવાનું
કુલ સમય: 22 મિનિટ ઘટકો- 4 ઇંડા
- તમારા એર ફ્રાયરને 250 ડિગ્રી -ફેરેનહિટ પર પ્રીહિટ કરીને પ્રારંભ કરો.
- જો તમારા ઇંડા સીધા જ રેફ્રિજરેટરની બહાર નીકળ્યા હોય તો, હવામાં ફ્રાયર પ્રીહિટ કરતી વખતે તેને હળવા ગરમ પાણીના બાઉલમાં નાખો.
- ઇંડાને પાણીમાંથી બહાર કા andો અને તેને તમારી એર ફ્રાયર ટોપલીમાં મૂકો અને ટોપલીને તમારા એર ફ્રાયર પર પાછા ફરો.
- 17 થી 18 મિનિટ માટે રાંધવા. તમારો એર ફ્રાયર રસોઈનો સમય અલગ અલગ હોઈ શકે છે.
- એકવાર થઈ ગયા પછી, એર ફ્રાયર ઇંડાને બરફના પાણીના સ્નાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- તેમને 5 મિનિટ માટે છોડી દો
- પછી ક્રેક અને પીરસવા માટે છાલ.
