જ્યારે તમે કેળા ખાઓ છો, ત્યારે તમે સંભવિત છો તેને છાલ , પછી કચરામાં ત્વચાને ચક કરો અથવા તેને તમારા ખાતરના apગલા પર ટssસ કરો. જો કે, તમે જાણો છો કે કેટલાક લોકો ખરેખર કેળાની છાલ તૈયાર કરે છે અને ખાય છે. જેમ જેમ તે બહાર આવ્યું છે, કેળાની છાલની થોડી કિંમત છે શાકાહારીઓ અને કડક શાકાહારી (તેમજ જેઓ ફક્ત તેમના માંસના વપરાશમાં ઘટાડો કરવા માંગે છે) - તેને 'બેકન' માં ફેરવી શકાય છે (દ્વારા લાઇફહેકર ) અને 'ખેંચાયેલા પોર્ક' (દ્વારા) કંજુસ વેગન ), પ્રારંભ કરનારાઓ માટે. જો તમે ક્યારેય કેળાની છાલની નજીક પહોંચી ગયા હો, તો પણ તમે કલ્પના કરો કે તે કડવી અને કઠિન હોઈ શકે છે. તેમને વિશિષ્ટ રીતે તૈયાર કરવાથી તે ભાગની સંભાળ લેવામાં આવે છે, પરંતુ કેળાના છાલ ખાવામાં તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ કે સલામત છે?
આ ભાગોની આસપાસ કેળાની છાલ ખાવી સામાન્ય ન હોઈ શકે, પરંતુ આખા વિશ્વના લોકો તેનો વપરાશ કરે છે, કેમ કે તેઓ સંપૂર્ણ રીતે ખાવા યોગ્ય છે (દ્વારા લાઇવ સાયન્સ ). તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેળાની છાલ ઝેરી નથી અને તે ઝેરી પણ નથી. અધ્યયનોએ એ પણ બતાવ્યું છે કે કેળાની છાલ એ ફાઇબર, પ્રોટીન, પોટેશિયમ અને ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે (દ્વારા ફૂડ એન્ડ સાયન્સ ટેકનોલોજી જર્નલ ).
શા માટે ગિયાડા અને ટોડમાં છૂટાછેડા થયા
જૂરી તે ફાયદાઓ પર બહાર છે, તેમ છતાં આજે અહેવાલો. એક નિષ્ણાત જેની મુલાકાત લેવામાં આવી હતી તે નોંધ્યું હતું કે જ્યારે એમાં પોષક તત્વો હોય છે કેળા છાલ, માત્રા ઓછી છે અને માનવ શરીર પણ તેમને તોડી શકે છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે તે ખબર નથી.
તમે ફક્ત ખોરાકનો કચરો ટાળવા માંગતા હો, અથવા તમે તમારા છોડ આધારિત આહારમાં કંઇક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, ક્યાં તો જૈવિક ખરીદવું મહત્વપૂર્ણ છે કેળા અથવા તૈયારી કરતા પહેલા તેને સારી રીતે સાફ કરો. કોર્નેલ યુનિવર્સિટીના પોષણ અને મનોવિજ્ ofાનના પ્રોફેસર ડેવિડ લેવિટ્સકીએ જણાવ્યું હતું કે, 'મને [કેળાના છાલ ખાવામાં] એક માત્ર નુકસાન એ જંતુનાશકો છે જે સપાટી પર એકઠા થઈ ગયા છે,' ડેવિડ લેવિટ્સકીએ જણાવ્યું હતું આજે . 'તેથી જો તમે સવારમાં તેને તમારી સુંવાળીમાં મૂકવા માંગતા હો, તો તમને તે માત્રા મળી શકે છે - જો તમે તેમને ખરેખર સારી રીતે ધોતા નથી.'
અનંત ઝીંગા લાલ લોબસ્ટર નિયમો
