ઉભરતા વિજ્ઞાન સૂચવે છે કે તમારા આંતરડાના માઇક્રોબાયોટા-સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો સમુદાય (ઉર્ફે બેક્ટેરિયા) જે તમારા પાચનતંત્રમાં રહે છે-તમારા વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોને અસર કરી શકે છે. શા માટે? તમારા શરીરમાં સેંકડો વિવિધ પ્રકારના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા છે, જે ખોરાકને ઉપયોગી ઊર્જામાં પચાવવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ જ્યારે કેટલીક ભૂલો સારી હોય છે, તો અન્ય એટલી સારી નથી હોતી, અને દરેકના પ્રકારો અને સ્તરો તમારા ચયાપચયને બદલી શકે છે, સંભવતઃ પાતળા રહેવાનું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે. કોલોરાડો ક્રિશ્ચિયન યુનિવર્સિટીમાં બાયોલોજીના આસિસ્ટન્ટ પ્રોફેસર, પીએચડી, જુલી વૂડમેન સમજાવે છે કે, 'તમારા શરીર સાથે આંતરડાના બેક્ટેરિયાની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા તમારા શરીરને ઊર્જા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે તેના પર અસર કરશે.
વૈશિષ્ટિકૃત રેસીપી: રિકોટા અને પરફેક્ટ દહીં
માં એક નવો પ્રકાશિત અભ્યાસ ઇન્ટરનેશનલ સોસાયટી ફોર માઇક્રોબાયલ ઇકોલોજી જર્નલ ગટ માઇક્રોબાયોટા અને વજનમાં વધારો વચ્ચેની કડીની પુષ્ટિ કરે છે. સ્થૂળ માણસોમાંથી લીધેલા આંતરડાના સૂક્ષ્મજીવાણુઓ સાથે રોપવામાં આવેલા ઉંદરનું વજન સામાન્ય વજનવાળા માનવીઓમાંથી બેક્ટેરિયા સાથે રોપવામાં આવેલા ઉંદરો કરતાં વધુ હતું, તેમ છતાં ઉંદરના બંને જૂથોને સમાન આહાર આપવામાં આવ્યો હતો.
ફૂડ નેટવર્ક પ્રોગ્રામિંગ પરિવર્તન
આગળ વાંચો: તમારું વજન ઓછું ન થવાનું વિચિત્ર કારણ
અન્ય અભ્યાસોએ ગટ માઇક્રોબાયોટા મેકઅપ વજનમાં વધારો અને સ્થૂળતાને અસર કરી શકે તે રીતો પર પ્રકાશ પાડ્યો છે. 'જે લોકો સ્થૂળ હોય છે તેઓ દુર્બળ વ્યક્તિઓ કરતાં ઓછા આંતરડાના માઇક્રોબાયલ જનીનો ધરાવતા હોય છે,' મેઘન જાર્ડિન, R.D., C.D.E., ફિઝિશ્યન્સ કમિટી ફોર રિસ્પોન્સિબલ મેડિસિન ખાતે ડાયાબિટીસ ન્યુટ્રિશન એજ્યુકેશનના સહયોગી નિયામક સમજાવે છે. 'ચોક્કસ બેક્ટેરિયા કાં તો ચયાપચયને વધારી શકે છે અથવા તેને ધીમું કરી શકે છે, તેથી સ્થૂળતામાં બદલાયેલ માઇક્રોબાયોટા ચરબીના સંગ્રહમાં વધારો કરી શકે છે.'
તમારા ચયાપચયને સંભવિત રૂપે અસર કરવા ઉપરાંત, તમારા આંતરડામાં રહેલા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ શરીરના અન્ય કાર્યોની વિશાળ શ્રેણીમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. 'આંતરડાના બેક્ટેરિયા રોગપ્રતિકારક કાર્ય, ખોરાકના પાચન અને અમુક વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડના સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે,' જાર્ડિન સમજાવે છે. તેથી તે માત્ર અર્થમાં છે કે સંશોધને નબળા આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શન સહિત અનેક ક્રોનિક રોગો અને આરોગ્યની સ્થિતિ સાથે જોડ્યા છે. જો કે, આંતરડાના બેક્ટેરિયા સાબિત થયા નથી સીધા કારણ આ શરતો, અને રમતમાં અન્ય પરિબળો હોઈ શકે છે.
તમારા આંતરડા આરોગ્ય તમારા શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છેશું છે જાણીતું છે કે ત્યાં ઘણી વસ્તુઓ છે-તમે ખાઓ છો તે ખોરાક સહિત-જે તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાની રચનાને બદલી શકે છે (સારા કે ખરાબ માટે). 'માઈક્રોબાયોટાના મેકઅપમાં પોષણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે,' જાર્ડિન સમજાવે છે. 'અન્ય સંભવિત યોગદાનમાં તણાવ, કસરત, એન્ટિબાયોટિક એક્સપોઝર અને સ્વચ્છતાનો સમાવેશ થાય છે.'
તમે તમારા શરીરને જે ખવડાવો છો, તે સારમાં, તમારા પાચનતંત્રમાં બેક્ટેરિયાને ખવડાવે છે, તેથી તમે જે ખાઓ છો તેમાં ફેરફાર કરવાથી કયા બેક્ટેરિયા ખીલે છે અથવા નાશ પામે છે તે બદલી શકે છે. વુડમેન સમજાવે છે કે, 'પ્રીબાયોટિક્સ એ 'બેક્ટેરિયા ફૂડ' છે, કારણ કે તેમાં એવા પોષક તત્વો હોય છે જે તમારા શરીરમાં સારા બેક્ટેરિયાને ખીલવા માટે જરૂરી છે. ફાઇબરવાળા ખોરાક (આખા અનાજ, કઠોળ, ફળો અને શાકભાજી વિચારો) પ્રીબાયોટીક્સના સારા સ્ત્રોત છે; કાંદા અને લસણના કેટલાક સ્ટેન્ડઆઉટ્સ છે. વુડમેન પ્રોબાયોટીક્સના મહત્વને પણ રેખાંકિત કરે છે, સમજાવે છે કે 'પ્રોબાયોટીક્સ તમારા આંતરડાને સારા બેક્ટેરિયાથી ભરે છે, તમારી સિસ્ટમને ખરાબ બેક્ટેરિયાને દૂર રાખવાની વધુ સારી તક આપે છે.' દહીં અને કીફિર સહિત ઘણા ડેરી ઉત્પાદનો પ્રોબાયોટીક્સથી સમૃદ્ધ છે. ટેમ્પેહ, કોમ્બુચા ચા અને આથો અથવા અથાણાંવાળા ફળો અને શાકભાજી (જેમ કે સાર્વક્રાઉટ અને કિમ્ચી) પ્રોબાયોટિક્સના સારા છોડ આધારિત સ્ત્રોત છે.
ચૂકશો નહીં : આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે 7 આથો ફૂડ ખાવું જોઈએ
તમારા આહારમાં પ્રીબાયોટીક્સ અને પ્રોબાયોટીક્સનો સમાવેશ કરવા ઉપરાંત, અન્ય ખાદ્યપદાર્થો તમને સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ વિકસાવવામાં મદદ કરી શકે છે. જાર્ડિન સમજાવે છે, 'સાહિત્યમાં તે સારી રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે વનસ્પતિ-આધારિત ખાવાની પદ્ધતિઓ માઇક્રોબાયોમની જનીન વિવિધતાને વધારે છે.' તમે તમારા આહારમાં ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા આખા અનાજ, ફળો, શાકભાજી અને કઠોળનો સમાવેશ કરીને તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો. દરરોજ પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર-25 થી 38 ગ્રામ મેળવવું, જે આપણામાંના મોટા ભાગનાને મળતું નથી- માત્ર તમારા આંતરડાના કાર્યને જ નહીં, પરંતુ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને પણ વધારી શકે છે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર સંશોધન હજુ પણ ઉભરી રહ્યું છે, પરંતુ ભવિષ્ય રોમાંચક છે. ઉંદરના નવા અભ્યાસના મુખ્ય સંશોધક, ટીને રાસ્ક લિચ્ટ, પીએચડીના જણાવ્યા અનુસાર, 'જ્યારે કોયડાના વધુ ટુકડાઓ સ્થાન પર હોય, ત્યારે અમે સ્થૂળતાને રોકવામાં મદદ કરી શકે તેવી નવી વ્યૂહરચનાઓ ડિઝાઇન કરવા માટે આના જેવા અભ્યાસો બનાવી શકીએ છીએ, મનુષ્યોમાં ડાયાબિટીસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો.' આ દરમિયાન, તંદુરસ્ત, છોડ-આધારિત આહારનું પાલન કરવું - પુષ્કળ પ્રીબાયોટિક્સ, પ્રોબાયોટીક્સ અને ફાઈબર સહિત-તણાવનું સંચાલન કરતી વખતે, કસરત કરતી વખતે અને પૂરતી ઊંઘ મેળવવાથી, તમારા આંતરડાના સારા બેક્ટેરિયાને ખીલવામાં મદદ કરી શકે છે-અને કદાચ તેને જાળવવાનું સરળ પણ બનાવી શકે છે. સ્વસ્થ વજન.
જુઓ: ડાયેટ મીલ પ્લાન સાથે વજન કેવી રીતે ઓછું કરવું
- સ્લિમ ડાઉન કરવા માટે 7-દિવસીય ભોજન યોજના: સ્લિમ ડાઉન કરવા માટે 7-દિવસીય ભોજન યોજના
- જ્યારે હું વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરું છું ત્યારે શું મને મલ્ટિ-વિટામીનની જરૂર છે?: જ્યારે હું વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છું ત્યારે શું મને મલ્ટિ-વિટામીનની જરૂર છે?
