તમને પહેલેથી જ ખબર છે કે જૂની કહેવત કેવી રીતે ચાલે છે: 'જો તમને હોટ ડોગ્સ ગમે છે, તો તેઓ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેના પર વધુ ધ્યાનપૂર્વક ન જોતા હોવ.' હકીકત એ છે કે, શું તમે તમારા ગરમ કૂતરાઓને માખણમાં ઘરે તળેલા, અથવા મોટા શહેરના પુશકાર્ટમાંથી ગંદા પાણીના કન્ટેનરમાં બાફેલા છો, પછી ભલે તમે તમારા કૂતરાને સરસવના દાબથી સાદા લો, અથવા ટમેટાથી iledંચા થાંભલાવાળા , અથાણાં, નિયોન-લીલો સ્વાદ, અને સેલરિ મીઠું, તમે કદાચ નળાકાર કેસવાળા માંસની તે ટ્યુબ પર ખૂબ નજીકથી સ્ક્વિનિંગ કરવામાં ઘણો સમય પસાર કર્યો નથી.
હોટ ડોગ્સ વધુ શુદ્ધ તાળીઓવાળા હાર્ડકોર કડક શાકાહારી અને તમારા જાગનારા મિત્રો વચ્ચે લાંબા સમયથી એક પ્રિય લક્ષ્ય છે, જે પ્રાણીના ભાગોના આવા ભારે પ્રક્રિયાવાળા ભેગા સાથે 'તેમના શરીરને ઝેર આપવાનું' ક્યારેય વિચારશે નહીં. નમ્ર હોટ ડોગ તેના નીચલા-ગુણવત્તાવાળા ઘટકો, મોટે ભાગે શંકાસ્પદ ઉત્પાદન અને પેકેજિંગ પ્રક્રિયાઓ, પોષક મૂલ્યનો અભાવ, અને સંભવિત લિંક પ્રોસેસ્ડ માંસના વપરાશ અને અમુક ગંભીર બીમારીઓ વચ્ચે, જેમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ, રક્તવાહિની રોગ અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સરનો સમાવેશ થાય છે.
પરંતુ તમામ ડરામણા હેડલાઇન્સ માટે, આપણામાંના મોટાભાગના લોકોને હોટ ડોગ્સ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે સંપૂર્ણ રીતે સમજાતું નથી. અમે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા પર એક નજર નાખી અને અમને જે મળ્યું તેનાથી આશ્ચર્ય થયું. અમારી સાથે જોડાઓ, કેમ કે આપણે ખરેખર કેવી રીતે હોટ ડોગ્સ બનાવવામાં આવે છે તેની વિગતવાર સમીક્ષા કરીએ.
અમારી પાસે આભાર માનવા માટે જર્મન ઇમિગ્રન્ટ્સ છે
આપણામાંના ઘણા હોટ ડોગ્સનું અસ્તિત્વ ગૌરવ માટે લે છે. છેવટે, તેઓ હંમેશાં અમારા માટે રહ્યાં છે, પછી ભલે સ્કૂલ પછીનો નાસ્તો હોય કે મોડી રાત પછીની પોસ્ટ પબ ક્રોલ બિટ 'હોમ' મેળવો. પરંતુ હોટ ડોગ્સ પ્રથમ સ્થાનેથી ક્યાંથી આવ્યા, અને તેઓ આવા લોકપ્રિય અમેરિકન આહાર મુખ્ય કેવી રીતે બન્યા?
જ્યારે મનુષ્ય પ્રાણીના માંસને શાબ્દિક રૂપે સોસેજમાં બનાવે છે હજારો વર્ષો , 'હોટ ડોગ' તરીકે આપણે જે ઉત્પાદન વિશે વિચાર્યું તે પછીથી વિકસિત થયું. કેટલાક ક્રેડિટ ફ્રેન્કફર્ટ, જર્મનીમાં ૧ dogs dogs as ની શરૂઆતમાં હોટ ડોગ્સની શોધ સાથે. અન્ય અગ્રણી હોટ ડોગ વિદ્વાનોનું કહેવું છે કે આ શોધ કદાચ વિયેના, Austસ્ટ્રિયામાં થઈ હતી. બીજા લોકો માને છે કે આધુનિક સમયનો હોટ ડોગ ત્યારે પણ આવ્યો હતો, જ્યારે જોહાન જ્યોર્જહેનર (જે જર્મનીના કોબર્ગનો હતો) 1600 ના દાયકામાં 'ડાચશંડ' સોસેજ ઉત્પન્ન કરતો હતો.
ન્યુ યોર્કના કોની આઇલેન્ડમાં પુશકાર્ટમાંથી જર્મન ઇમિગ્રન્ટ્સ ચાર્લ્સ ફેલ્ટમેન અને ntoન્ટોઇન ફ્યુચવાન્ગરે 'ડચશન્ડ સોસેજ' વેચવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે, 1850 ના દાયકા સુધી, તમે અમેરિકન કાંઠે હોટ ડોગ ઇતિહાસનું જે પણ સંસ્કરણ પસંદ કરવાનું પસંદ કરો છો, ત્યાં સુધી પહોંચ્યું નહીં. . બેઝબ parલ ઉદ્યાનો પર ઉત્પાદન પકડાયું, અને અમેરિકનોએ ઝડપથી એક નવી રાષ્ટ્રીય વિનોદ વિકસાવી: હોટ ડોગ્સ ખાવું.
ડ doctorક્ટર મરી શું સ્વાદ છે
પરંપરાગત હોટ ડોગ્સ ટ્રિમિંગ્સથી શરૂ થાય છે
સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ આહ, ટ્રિમિંગ્સ. તે બધા પ્રકારનાં પાપોને છુપાવવા માટે રચાયેલ એક અસ્પષ્ટ શબ્દ છે, તે નથી? માનવ માંસ ખાતા ઉત્ક્રાંતિના ઇતિહાસમાં શરૂઆતમાં, કોઈએ જોયું કે પ્રાણીમાંથી બધી પાંસળી, ટુકડાઓ, opsાળ, હેમ્સ, પગ અને ગાલ કોતર્યા પછી, ત્યાં એક અનિયંત્રિત સામગ્રી બાકીના ખૂંટો કે ખરેખર કચરો ન જવું જોઈએ. અને પ્રાણીના દરેક ભાગનો ઉપયોગ કરવાની આ ઇચ્છા છે, જેના લીધે સોસેજની શોધ થઈ, અને આખરે હોટ ડોગ્સ.
ભલે તમે માંસ, ચિકન અથવા ડુક્કરનું માંસ હોટ ડોગ્સ પસંદ કરો, શક્યતા છે કે તેઓ વિવિધ પ્રાણી ભાગોના સમૂહથી બનેલા છે જે મોટાભાગના 'પ્રાઇમ કટ્સ' ધ્યાનમાં લેતા નથી. સંયુક્ત રાષ્ટ્રની ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર Organizationર્ગેનાઇઝેશન (એફએઓ) એ આ પ્રમાણે વ્યાખ્યાયિત કરે છે: 'પ્રિકોક્ડ-રાંધેલા ઉત્પાદનો માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી કાચી માંસ સામગ્રી નીચલા-સ્તરના સ્નાયુઓની સુશોભન, ચરબીયુક્ત પેશીઓ, માથું માંસ, પ્રાણીના પગ, પ્રાણીની ચામડી, લોહી, યકૃત અને ઉત્પાદનો દ્વારા અન્ય ખાદ્ય કતલ. '
ખાતરી કરો કે, શબ્દ 'કતલ બાય-પ્રોડક્ટ્સ' તમારી ભૂખને બરાબર નહીં લગાવે, પણ બનાવે છે હોટ ડોગ્સ મતલબ કે સુનિશ્ચિત કરવું કે આપણે જે પ્રાણીઓ ઉભા કરીએ છીએ અને વ્યવસ્થિત રીતે મારીએ છીએ તેના કોઈપણ ભાગનો વ્યય થતો નથી, અને તે એક ખ્યાલ છે કે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પાછળ રહી શકે છે.
ટ્રીમિંગ્સ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે
હોટ ડોગ મેન્યુફેક્ચરીંગનો સાચો ડાઉન અને ગંદા વ્યવસાય શરૂ થાય તે પહેલાં, તે તમામ અવિભાજ્ય ટ્રિમિંગ્સ વધુ વ્યવસ્થિત, સમાન ઉત્પાદન માટે નીચે ઉતરવું પડશે. મોટેભાગે, હોટ ડોગ્સમાં વપરાયેલા માંસના પ્રકારોમાં ડુક્કરનું માંસ, માંસ, ચિકન અથવા ટર્કીનું મિશ્રણ હોય છે.
ડેરી રાણી ગુપ્ત મેનુ
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, હોટ ડોગ્સ જેમાં સમાવે છે માંસ સ્કેચિયર કાપ તેમાં 'બાયપ્રોડક્ટ્સ' (ઓર્ગન મીટ) અથવા 'વેરાઇટી મીટ્સ' (કાચા હાડપિંજરના સ્નાયુ) હોવાના લેબલ હોવું આવશ્યક છે. બાયપ્રોડક્ટ્સ ધરાવતા લોકોની સૂચિબદ્ધ હોવી આવશ્યક છે અને ઘટક પેનલ પરની જાતિઓ દ્વારા તેને બોલાવવામાં આવશે. કહેવાતા 'મિકેનિકલ રીતે અલગ કરેલા માંસ,' જેના દ્વારા ડુક્કરનું માંસનું હાડકું (પરંતુ ક્યારેય ગાયનું હાડકું ન હોય; આભાર, મેડ ગાય રોગ) એક ચાળણી દ્વારા ઉચ્ચ દબાણમાં દબાણ કરવામાં આવે છે જેથી તે શબને કાપીને ઉપયોગી માંસના દરેક છેલ્લા બાકીના ભંગારને છીનવી શકે, પરંતુ આ પ્રકારનો માંસ તૈયાર ઉત્પાદના સમાવિષ્ટનો 20 ટકા કરતા વધુ ભાગ બનાવી શકતો નથી.
ઉત્પાદનો અને વિવિધ માંસ દ્વારા વિવિધ પ્રકારના ટ્રિમિંગ્સ, વિશાળ માંસમાં ભરાય છે ગ્રાઇન્ડર્સ , તમે કરિયાણાની દુકાનમાં હેમબર્ગર ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે કસાઈ જેનો ઉપયોગ કર્યો છે તે જની જેમ. તે બધા પ્રાણી ભાગો આ તબક્કે એકદમ છૂટક, કાંકરાવાળા ટેક્ષ્ચર માંસ મેશઅપની રચના માટે ઉડી જમીન છે.
મીઠું, ગળપણ અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે
બધા ઘટકો એક સાથે થયા પછી, પરિણામી ઉત્પાદન વધુ ઉપયોગી માંસ જેવું દેખાય છે અને ભંગાર થયેલા પ્રાણીના કચરાના વિશિષ્ટ ખૂંટો જેવું લાગે છે, હવે તે સ્વાદ અને ટેક્સચર ઘટકો ઉમેરવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે, જે પછીના એક હોટ ડોગ બ્રાન્ડને અલગ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
નિયમો સૂચવે છે સમાપ્ત ગરમ કૂતરાઓમાં 30 ટકા સુધીની ચરબી અને 10 ટકા જેટલું પાણી હોઈ શકે છે. હોટ ડોગનો સંપૂર્ણ 3.5 ટકા હિસ્સો 'નોન-માંસ બાઈન્ડર અને વિસ્તરિત' બનેલો છે, જેમાં શુષ્ક દૂધ અથવા અનાજ શામેલ હોઈ શકે છે. વધારાના 2 ટકાને સોયા પ્રોટીનથી અલગ કરી શકાય છે, અને આ બધા 'વધારાની' ઘટકો લેબલ પર નિયુક્ત હોવા જોઈએ.
માંસ મિશ્રણ પ્રાપ્ત થઈ શકે છે ભારે ડોઝ મીઠું (સોડિયમ ફોસ્ફેટ, જે વસ્તુઓને ભેજયુક્ત રાખે છે), અને વધારાના પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સીઝનિંગ્સ, જેમાં કૃત્રિમ અને કુદરતી સ્વાદ, મસાલા, મકાઈનો ચાસણી અથવા વધારાના પાણીનો સમાવેશ થઈ શકે છે. ચોક્કસ વાનગીઓ અને ઘટકોનું પ્રમાણ ઉત્પાદકથી ઉત્પાદક સુધી બદલાય છે, તેથી જ બધા હોટ ડોગ્સ એક બીજાથી થોડોક અલગ સ્વાદ લેવાનું વલણ ધરાવે છે.
તેને ખીલી પર લગાવવા માટે અરજી કરો
મિશ્રણ શુદ્ધ થાય છે અને હવા દૂર થાય છે
યુટ્યુબ ગ્રાઉન્ડ હોટ ડોગ મિશ્રણ પછી યોગ્ય રીતે પીવામાં આવે છે અને તેમાં તમામ પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે અને બેક્ટેરિયા-અવરોધક એજન્ટો ઉમેર્યું, તે ખરેખર એકંદર ભાગનો સમય છે. ઘણા લોકો માટે, આ હોટ ડોગ બનાવવાની પ્રક્રિયાનો તબક્કો છે જે વિઝ્યુઅલ સાથે છે જે તમારા સપનાને ત્રાસ આપશે.
આખું મિશ્રણ તે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી પાણી સાથે ભળી જાય છે, પરિણામે નિસ્તેજ ગુલાબી માંસ મિશ્રણનું પરિણામ એ છે કે ખરાબ બફેટ રેસ્ટોરન્ટમાં સોફ્ટ સર્વ આઈસ્ક્રીમનો રંગ અને સુસંગતતા છે. અને પ્રકૃતિ ખૂબ સુકા વિનિયરને નફરત કરે છે, તેથી સ્લરીની સુસંગતતા બરાબર થાય તે માટે વધારાના પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.
માંસ મિશ્રણ સામાન્ય રીતે આ તબક્કે ફરીથી શુદ્ધ થાય છે, અને કાચો ગરમ કૂતરો સખત મારવાની અતિશય હવા માંસમાંથી બહાર કા isવામાં આવે છે જેથી તૈયાર હોટ ડોગને વધુ ગાense બનાવવામાં આવે અને મજબૂત બનાવટ મળે. ત્યાંથી, તે ગરમ કૂતરાઓને તેમના પરિચિત આકાર આપવા માટે કેસીંગ મશીનો પર છે, જે બન્સ માટે યોગ્ય છે.
પ્યુરી સેલ્યુલોઝ કેસીંગમાં નાખવામાં આવે છે
સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે નેચરલ-કેસ્ડ હોટ ડોગ્સ (જે સામાન્ય રીતે બનાવવામાં આવે છે સાફ આંતરડા ઘેટાં અથવા ઘેટાંના) લોકપ્રિયતામાં વધી રહ્યા છે, તેમની લાક્ષણિકતાના ભાગ રૂપે આભાર ત્વરિત , યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સૌથી મોટી રિટેલ હોટ ડોગ બ્રાન્ડ્સ ચામડી વગરની હોય છે. પરંતુ તેઓ કેસીંગમાં સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર સમાવે છે કે નહીં, માંસની પુરીને asingાંકવું તે હજી પણ ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં એક મોટું પગલું છે; તે તે છે જે હોટ ડોગ્સને તેમના સહીનો આકાર આપે છે.
કે ગુલાબી માંસ સખત મારપીટ બધા નિરીક્ષણ પસાર કર્યા પછી, તે એક માં રેડવામાં આવે છે આપોઆપ ભરણ અને મશીન જોડવાનું . માંસને નળીના આકારના, સેલ્યુલોઝ કingsશિંગ્સ (માંથી બનાવેલા) માં ઉચ્ચ દબાણમાં બ્લાસ્ટ કરવામાં આવે છે કૃત્રિમ સામગ્રી ), જે પછી સમાન કદના હોટ ડોગ્સની લાંબી તાર પેદા કરવા ચોક્કસ અંતરાલમાં ટ્વિસ્ટેડ હોય છે. આ મશીનોનો ઉત્પાદન દર ઉત્સાહી ઝડપી છે; હકીકતમાં, તે લે છે માત્ર 35 સેકન્ડ હોટ ડોગ્સની સાંકળ ઉત્પન્ન કરવા માટે તે લાંબા સમય સુધી સોકર ક્ષેત્રની લંબાઈને વિસ્તૃત કરશે ...
હોટ ડોગ્સ વિશાળ કન્વેયર ઓવનમાં શેકવામાં આવે છે
સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ તેમના સેલ્યુલોઝ કેસીંગ્સમાં સ્ટફ્ડ થયા પછી અને તેમાં ટ્વિસ્ટેડ થયાં ચોક્કસ લંબાઈ (સામાન્ય રીતે આશરે inches ઇંચ), હોટ ડોગ્સને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાના આગલા પગલા પર ખસેડતા પહેલા તેઓને હજી પણ સંપૂર્ણપણે રાંધવાની જરૂર છે.
આ બિંદુએ, હોટ ડોગ સેર વિશાળ કન્વેયર રેક્સ પર લોડ થાય છે અને ઘણા રસોઈ ઝોન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જતા પહેલા પ્રવાહી ધૂમ્રપાનના ફુવારો દ્વારા ફેરવવામાં આવે છે. અહીં, તેઓ સંપૂર્ણ છે રાંધેલ નિયંત્રિત તાપમાન અને ભેજની સ્થિતિમાં અને તે બધા પ્રવાહી ધુમાડોને જ્યારે તેઓ પકવે છે ત્યારે સ્વાદના વધારાનો વધારો માટે કેસિંગને બગાડવાની તક હોય છે.
રસોઈ પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, તાજી-થી-પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ કૂતરાઓને આ સમયે ઠંડા મીઠાના પાણીથી વધુ એક ફુવારો આવે છે, જે ઝડપથી તાપમાન ઘટાડવામાં અને પેકેજિંગ માટે તૈયાર થવા માટે મદદ કરે છે. પરંતુ પહેલા આપણે તે અખાદ્ય સેલ્યુલોઝ કેસિંગ્સ સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે ...
આવરણને વરાળના પફ સાથે દૂર કરવામાં આવે છે
રસોઈ અને ઠંડક પછી, હોટ ડોગ લિંક્સ કન્વેયર દ્વારા સ્વચાલિત પિલિંગ મશીન પર ખસેડવામાં આવે છે, જેથી તેઓ તેમના સેલ્યુલોઝ કેસીંગ્સને છીનવી શકે. એકવાર તેઓ પિલરને ફટકાર્યા પછી, સેલ્યુલોઝ ક casશિંગ્સ નાના છરીથી ખુલ્લા કાપી નાંખવામાં આવે છે, અને પછી ગરમ કૂતરાઓ સાથે બ્લાસ્ટ કરવામાં આવે છે ઉચ્ચ દબાણ વરાળ વિસ્ફોટ , જે આચ્છાદનને ઉડાડી દે છે અને ફક્ત એકદમ નગ્ન હોટ ડોગને બાકી રાખે છે.
આ બધું તે વાક્યને વાંચવા માટે જેટલો સમય લે છે તેના કરતાં વધુ ઝડપથી થાય છે; એક લાક્ષણિક હોટ ડોગ પિલિંગ મશીન પ્રતિ મિનિટ 700 હોટ ડોગ્સ (અથવા લગભગ 11-1 / 2 હોટ ડોગ્સ) ની ઉપરની તરફ પ્રક્રિયા કરી શકે છે, છાલની મશીનની બીજી બાજુથી ફાયરહોસની જેમ ઝડપથી ગોળીબાર કરે છે જે ભારે પ્રવાહને વહેંચે છે. પાણીને બદલે સંપૂર્ણ ગરમ કૂતરાં, જે માર્ગ દ્વારા, ઘરને બળી જતા અટકાવવા માટે એકલા અસરકારક રહેશે, પરંતુ તેમ છતાં સ્વાદિષ્ટ.
હોટ ડોગ્સ ખામી માટે નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે
સ્કોટ ઓલ્સન / ગેટ્ટી છબીઓ ધૂમ્રપાન કર્યા પછી, તેમના જીવનદાન આપનારા મીઠાના પાણીનો ઠંડક આપતો સ્પ્રે મેળવ્યો, અને તેનો આવરણ છીનવી લીધા પછી, લગભગ સમાપ્ત થયેલા ગરમ કૂતરા કન્વેયર પટ્ટા પર ફરતા હતા જ્યાં તેઓ પ્રાપ્ત કરે છે. અંતિમ નિરીક્ષણ . હોટ ડોગ્સ ગુણવત્તા નિયંત્રણની તપાસ મેળવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ યોગ્ય વજન છે, અને માત્ર નળીઓવાળું માંસ છે જેનો વિચાર કરી શકાય દોષરહિત (આ એક એવો શબ્દ છે કે આપણે થોડો lyીલા ઉપયોગ કરીએ છીએ, હવે જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે તેમાંની અંદર શું છે) પેકેજિંગ માટે પસાર થતાં પહેલાં, આ અંતિમ ગુણવત્તા નિયંત્રણ ચકાસણી દ્વારા બનાવે છે.
પ્રક્રિયાના કોઈપણ તબક્કે ક્ષતિગ્રસ્ત, તૂટેલા અથવા ફાટેલા હોટ ડોગ્સને લાઇનથી ખેંચીને પેકેજિંગ પ્રક્રિયામાં પ્રવેશ કરતા અટકાવવામાં આવે છે, સુનિશ્ચિત કરે છે કે હોટ ડોગ્સના દરેક પેકેજ તમે પાછલા વરંડામાં બરબેકયુ માટે ખોલ્યા છે તે સુસંગત, સંપૂર્ણ અને તૈયાર છે. જાળી હિટ. પ્રામાણિકપણે? જો તમે ક્યારેય વિકૃત, કાંટાવાળી વાસણ શોધવા માટે હોટ ડોગ્સનું પેકેજ ખોલ્યું હોય, તો તમે ફરીથી તે બ્રાન્ડ ફરીથી નહીં ખરીદશો.
હોટ ડોગ્સ પેક કરવામાં આવે છે અને સ્ટોર્સ પર મોકલવામાં આવે છે
આહ, અંતિમ પગલું, જ્યારે હોટ ડોગ્સ 'માંસ સ્ક્રેપ્સના ileગલા' થી તૈયાર ઉત્પાદ સુધીની તેમની યાત્રાના છેલ્લા ભાગની શરૂઆત કરી શકો છો, તમારા બેકયાર્ડ બરબેકયુ પર બાફેલા બનમાં બધા હૂંફાળું અને સ્વાદિષ્ટ માળા બાંધ્યા. સેલ્યુલોઝ કingsશિંગ્સને દૂર કર્યા પછી અને ફિનિશ્ડ હોટ ડોગ્સને અંતિમ ગુણવત્તા નિયંત્રણ તપાસ પ્રાપ્ત થાય છે, પછી હોટ ડોગ્સ પેકેજિંગ મશીનરીમાં પ્રવેશ કરે છે. અહીં, હોટ ડોગ્સ છે પાકા સામાન્ય રીતે સુપરમાર્કેટ શ્વાન પર જોવા મળતા ગ્રાફિક્સ અને માર્કેટીંગ ક્લrapટ્રેપ સાથે છાપેલ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મની શીટ્સ પર. હોટ ડોગ્સના સ્વાદને સાચવવા અને તેમના શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે આ ફિલ્મ ગડી અને વેક્યૂમ સીલ કરવામાં આવી છે, અને પછી સ્ટેમ્પિંગ મશીન પરિવહન કરવામાં આવે છે, જે દરેક વ્યક્તિગત પેકેજ પર તાજગીની તારીખ છાપે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ ચિકન ટેન્ડર
પેકેજિંગ પછી, તૈયાર થયેલા હોટ ડોગ્સને બ boxingક્સિંગ મશીનોમાં ફેરવવામાં આવે છે, પેલેટ્સ પર લોડ કરવામાં આવે છે, અને રેફ્રિજરેટર ટ્રકમાં સુપરમાર્ટોમાં મોકલવામાં આવે છે, જેને શોપિંગ ગાડીમાં ભરીને દેશભરમાં પરિવારોના ગulલેટ્સમાં ફેરવવામાં આવે છે. આખી પ્રક્રિયા લાંબી, જટિલ પ્રવાસ જેવી લાગે છે, પરંતુ તે બધા નોંધપાત્ર રીતે ઝડપથી થાય છે; હોટ ડોગ્સની દરેક બેચના નિર્માણમાં થોડા કલાકો લાગે છે, માંસ પ્રથમ ફેક્ટરીમાં ફેરવે છે ત્યારથી, સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ઉત્પાદને બ upક્સ અપ કરવામાં આવે છે અને બહાર મોકલવામાં આવે છે.
