તમારા કાર્બ્સ જોતા હોય કે કોકટેલની શોધ કરતા હોય તેટલું હળવાશ જેવો હોય, વોડકા સોડા લાંબા સમયથી એક બારની બહાર રાત્રિ દરમિયાન લોકપ્રિય પસંદગી રહ્યો છે.
વોડકા સોડા એટલા હળવા અને પ્રેરણાદાયક છે, હકીકતમાં, વ્યાવસાયિકો તેનો ઉપયોગ તાળીઓના ક્લાઇઝર તરીકે કરે છે. 'ક્રાફ્ટ બારટેન્ડર તરીકે, હું કેટલીકવાર રાત્રે સેંકડો પીણાંનો સ્વાદ ચાખું છું કે જેથી તે યોગ્ય રીતે બનાવવામાં આવે. જેને આપણે સ્ટ્રો ટેસ્ટિંગ કહીએ છીએ. આ ગુણવત્તાની ખાતરી કરે છે. તે કહેવાની જરૂર નથી કે તે એક રાત્રિ દરમિયાન ઘણો સ્વાદ આપે છે. વiftશિંગ્ટનના ડી.સી., એલેગરી સ્પીકkeસી બારમાં હેડ બાર્ટેન્ડર અને બેવરેજ ડિરેક્ટર, માશેડને કહે છે કે શિફ્ટના અંતે, તે બધા સ્વાદના તાળગિયાને સાફ કરવા માટે એક પ્રેરણાદાયક વોડકા સોડા કરતાં ખરેખર કંઈ સારું નથી. '
પરંતુ, અલબત્ત, ઘણી સારી વસ્તુ હોવી શક્ય છે. જેઓ હજી પણ તેમના વોડકા સોડાને પ્રેમ કરે છે પરંતુ વસ્તુઓને થોડું વધારે બદલવા માગે છે, ત્યાં ઘણા ગુણવત્તાવાળા કોકટેલ વિકલ્પો છે જે સમાન પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક તત્વો ધરાવે છે, પરંતુ કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવાની તક આપે છે.
જાપાની વ્હિસ્કી હાઇબોલ
વોડકા સોડા સાથેની વસ્તુ એ છે કે જ્યારે તે નિશ્ચિતપણે તાજું થાય છે, વોડકાનો સ્વાદ એટલો નાજુક હોય છે કે તે મંદન દ્વારા દફનાવાને બદલે ઘણી વાર બને છે. ફિલી-આધારિત મિક્સોલોજિસ્ટ માઇક રિઝમેન મશેડને કહે છે, 'સ્પિરિટ અને સોડા મ modelડેલ કેવી રીતે તેનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે તેના આધારે કેટલાક હેતુઓ આપી શકે છે, પરંતુ તે મુખ્યત્વે સ્વાદને લંબાવવાની અને તેને ટેક્સચર સાથે ફરીથી ગોઠવવાનું કામ કરે છે.' જાપાની વ્હિસ્કી હાઇબ Enterલ દાખલ કરો. ના અનિયંત્રિત, વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે જાપાની વ્હિસ્કી પહેલ કરી હતી રેસામેન કહે છે, 'મસાકાકા ટtsકટ્સુર નામના વ્યક્તિ દ્વારા, જેમણે સ્કોટલેન્ડમાં નિરાકરણનો અભ્યાસ કર્યો હતો અને તેથી ઘણા જાપાની વ્હિસ્કી સ્વાદની પ્રોફાઇલ્સ તરફ ઝૂકતી હતી, જે ઘણા સ્કોચ વ્હિસ્કી પીનારાઓ સાથે પરિચિત હોઈ શકે,' રિઝમેન કહે છે.
જાપાની વ્હિસ્કીની સારી રીતે બનાવેલી હાઇબ .લ એક સાથે હળવાશ અને .ંડાઈ ધરાવે છે. રિઝમેન કહે છે, 'તે સંયમ અને ચોકસાઈની કવાયત છે, નહીં તો તમે તેના ઘણા બધા બ્રાન્ડ માટે ફળ અને મસાલાની નોંધો ઘટાડી શકશો.' તે નોંધવું યોગ્ય છે કે યમાઝકી 12 રીઝમેન તેની જેમ ખરેખર સારી જાપાની વ્હિસ્કી થોડી કિંમતી હોઈ શકે છે, તેથી આ કરવા યોગ્ય છે - પરંતુ તે બરાબર થવું જોઈએ. તેનો અર્થ એ કે તમે મેળવી શકો તે શ્રેષ્ઠ બરફ અને ક્લબ સોડા. 'સંપૂર્ણ અનુભવ માટે, તમે સંપૂર્ણ મીઝુવારી ધાર્મિક વિધિમાં પણ આત્મવિલોપન કરી શકો છો, જેમાં સોડા ઉમેરતા પહેલા, એક દિશામાં ચોક્કસપણે 13 ½ વખત વ્હિસ્કીને હલાવવાનો સમાવેશ થાય છે.'
તમે તમારી હાઇબballલને એકસાથે મૂકવાનો નિર્ણય કેવી રીતે કરો છો તે ધ્યાનમાં લીધા વગર, તે હળવા છે, પરંતુ હજી પણ જટિલ છે, નાજુક છે, પરંતુ હજી પણ સમૃદ્ધ છે, ફીઝી છે પરંતુ હજી પણ સુસંસ્કૃત છે - વોડકા સોડા પીનારા માટે સંપૂર્ણ અપગ્રેડ જે થોડું અન્વેષણ કરવા માંગે છે.
જિન અને ટોનિક
જિન અને ટોનિકમાં વોડકા સોડા સાથે ઘણી માળખાકીય સમાનતાઓ હોય છે, અને આ ક્લાસિક કોકટેલમાં તેની પોતાની રીતે એકદમ ફેનબેસ છે. શિકાગો બાર નિષ્ણાત જેસ સેન્ડબર્ગ, મિશેલિન બીબી ગૌરમંડ રેસ્ટોરન્ટ પ્રોએક્સઆઈના બાર મેનેજર, છૂંદેલા લોકોને કહે છે, 'જિન અને ટોનિકસ ઉનાળાની શ્રેષ્ઠ કોકટેલ છે. તેઓ સુપર રિફ્રેશિંગ અને બનાવવા માટે સરળ છે, અને તેઓ સરળતાથી કસ્ટમાઇઝ પણ કરી શકાય છે. '
તમે પસંદ કરો છો ત્યાં જીનમાંથી તમે ખરેખર એક મહાન જીન અને ટોનિક બનાવી શકો છો. 'કેચ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ટોનિકનો ઉપયોગ કરી રહ્યું છે. સેન્ડબર્ગ કહે છે કે મારા કેટલાક પ્રિય ટોચનાં નોંધો અને તાવ-ઝાડ છે. હવે ઘણા બધા ઉપલબ્ધ છે અને તે બધાની સ્વાદની વિવિધ પ્રોફાઇલ છે જેથી તમે ખરેખર કેટલાક ઠંડા સંયોજનો સાથે આસપાસ રમી શકો. સેન્ડબર્ગ જીનને પૂરક બનાવવા માટે વિવિધ bsષધિઓ અને ફળોવાળા વિશાળ વાઇન ગ્લાસમાં જિન અને ટોનિક 'સ્પેનિશ-શૈલી' બનાવવાનું પસંદ કરે છે. સેન્ડબર્ગ ઉમેરે છે, 'હું સ્થાનિક શિકાગોના બ્રાન્ડ કોવલ ડ્રાય જિનનો ઉપયોગ કરી શકું છું, જેમાં ટંકશાળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે તેમના જીનમાં ચોક્કસ સ્વાદને પ્રકાશિત કરવા માટે છે.' અથવા, 'અનેનાસના ટુકડાઓ અને થાઇ તુલસીનો છોડ સાથે સિટાડેલે જિનનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા બગીચામાં જે પણ વધી રહ્યું છે તેનો ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ થવાનો આ એક સરસ રીત છે! '
એ જ
ડ્રીમ્સ વાઇન અને દારૂ / ફેસબુક લો મિસ્મો ઘરના કોકટેલ નામના માર્ટિની અથવા સ્પ્રિટ્ઝ જેટલું હોઈ શકે નહીં, પરંતુ તે ખરેખર એક સદીથી વધુ સમય માટે છે ડિફોર્ડ્સ માર્ગદર્શિકા . આ કોકટેલ પરંપરાગત રીતે રમ, સોડા વ orટર અથવા ક્લબ સોડાથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તેમાં વોડકા સોડાના ઘણાં પરિચિત પાસાં છે, પરંતુ તેનાથી કંઈક ખાસ.
પીણાના મૂળિયા 1899 માં પાછા ફર્યા, જ્યારે સેન્ટિયાગોમાં કોસ્મોપોલિટન ક્લબમાં ક્યુબાના બકાર્ડી રમ અને સેલ્ટઝરનો ઓર્ડર આપ્યો. તેના મિત્રએ આગળ ઓર્ડર આપ્યો અને સ્પેનિશમાં 'લો મિસ્મો' એટલે કે 'સમાન' માંગ્યું. ત્યારબાદના અમેરિકનોએ 'લો મિસ્મો' પણ માંગ્યું, એવું વિચારીને કે આ પીણુંનું નામ છે. નામ અટકી ગયું, અને પીણું લોકપ્રિયતામાં વધતું રહ્યું. તે એક પ્રેરણાદાયક ઉનાળો પીણું હતું વાયરલ તે પહેલાં એક શબ્દ હતો!
હવાના ક્લબના બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર, જિઓવન્ની ગુટીરેઝે કહ્યું, 'આ કોકટેલ તે વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ છે જે તેમનો ઓર્ડર બદલવામાં ખચકાટ અનુભવે છે, કારણ કે તેમાં બધા તત્વો છે જે તેઓ વોડકા સોડામાં શોધે છે, કંઈક પ્રકાશ અને સિટ્રોસી છે, પરંતુ રમ સાથે બનાવવામાં આવે છે,' જિઓવન્ની ગુટીરેઝ, હવાના ક્લબના બ્રાંડ એમ્બેસેડર, માશેડને કહે છે .
વોડકા જીમલેટ
ગિમેલેટ કોકટેલ, ક્લાસિક યુગની લાગણીઓ ઉત્તેજીત કરે છે અને સારા કારણોસર. ક્લાસિક જીમલેટની ઉત્પત્તિ વિશે કોઈને ચોક્કસ ખાતરી નથી, તેમ છતાં, ત્યાં એક સિદ્ધાંત છે ગુંથર ટુડીઝ , તે 1860 ના દાયકામાં, બ્રિટીશ રોયલ નેવીમાં, જીભને ચૂનાના રસ સાથે જોડીને સ્કર્વી સામે લડવામાં મદદ કરી. તે વોડકા સોડા જેવા વિભાવનામાં સમાન છે, પરંતુ તેમાં વધુ ભવ્ય લાગણી છે - અને તે વર્સેટિલિટીની સારી માત્રા આપે છે.
વેલેરી અને એલ્ફિઝ બાર અને કિચન બંને માટેના પીણા ડિરેક્ટર અને મિક્સોલોજિસ્ટ માર્શલ મિનાયાએ માશેડને કહ્યું કે, 'વર્ષો દરમિયાન ઘણા જીન કોકટેલની જેમ, બાર્ટેન્ડર્સ અને તેમના ગ્રાહકોએ વોડકા માટે જીન સ્પિરિટ ફેરવી દીધો છે.'
પ્રતિ જીમલેટ બનેલું છે ત્રણ સરળ ઘટકો. ક્લાસિકલી બેઝ સ્પીરીટ જિન હશે, પરંતુ વોડકા જીમલેટમાં તે વોડકા, ચૂનોનો રસ અને સરળ ચાસણી હશે. મીનાયા કહે છે, 'મોટાભાગનાં બાર આ ત્રણ ઘટકો વહન કરે છે, અને તેથી જ્યારે તમે સામાન્ય વોડકા સોડાથી ભટકી જવા માંગતા હો ત્યારે ઓર્ડર આપવી તે એક સ્વાદિષ્ટ, સરળ કોકટેલ છે.'
સીયમñના અને પેટન્ટ પેન્ડિંગના રાયન મKકનઝીએ કહ્યું, 'હું હંમેશાં વોડકાનો સ્વાદ માણનારાઓને, કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવા, જીન તરફ સાહસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરું છું.' જીન ગિમેલેટમાં સરળતાથી, મોસમમાં શું છે તેના આધારે સુધારી શકાય છે. મેકનેઝીએ કહ્યું, 'ઉનાળા માટે, એક સુપર ઇઝી મોડિફિકેશન જે મને બનાવવાનું પસંદ છે તે એક રોઝમેરી જીમલેટ છે, જે રોઝમેરી સિમ્પલ સીરપથી બને છે.'
એર મેઇલ
માઇકલ લોકિસાનો / ગેટ્ટી છબીઓ વોડકા સોડા તે જેટલા સરળ થાય છે તેટલા સરળ છે, પરંતુ ચૂનો અને પરપોટા તાજગી અને મીઠાશ અને સાઇટ્રસનો સ્પર્શ આપે છે, અને ઉનાળાની ભેજવાળી ભેજવાળી જગ્યાએ તે યોગ્ય હોઈ શકે છે.
ત્યાં પરપોટાવાળા પીણાઓનો સંગ્રહ છે જે તે અને વધુ પ્રદાન કરે છે, કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે પ્રોત્સાહનનો સિટ્રોસી ટચ શોધી રહ્યો છે. 'મને લાગે છે કે અવગણવામાં આવે છે તે છે એર મેઇલ; રમ, ચૂનો, મધ અને પરપોટા (શેમ્પેન). પીવાના સ્વાદમાં પસંદગી, રમ એ મોટા પ્રમાણમાં બદલાવ હોઈ શકે છે, જેનાથી તે પ્રકાશથી લઈને સમૃદ્ધ દાળ સુધી આવે છે, 'ડાઉનટાઉન લાસ વેગાસમાં કોમનવેલ્થની અંદર છુપાયેલ કોકટેલ આશ્રયસ્થાન, ધ લોન્ડ્રી રૂમનો મુખ્ય અગ્રણી એન્ટોની પાર્ટ્રિજ, માશેડને સમજાવે છે.
પાર્ટ્રિજ માને છે કે તે રમ્સની રાહત અને શ્રેણી છે જે કોકટેલને વધુ શ્રેણી આપે છે. 'રમ ટેસ્ટીંગ નોટ્સ પ્રકાશ અને શુદ્ધ થી ઘાટા અને ભારે હોઈ શકે છે. તે જ રેસીપી વોડકા શું કરી શકે તેના કરતાં વધુ વિવિધતા પહોંચાડે છે, 'પાર્ટ્રિજે કહ્યું.
કબૂતર
જેઓ કંઈક અલગ અથવા વધુ જટિલ, પરંતુ સમાનરૂપે તાજુંવાળી કંઇકની શોધ કરી રહ્યાં છે, તેઓ પેલોમા સુધી પહોંચવાનું વિચારી શકે છે. પાલોમા એ રિસોર્ટ ટીકી બાર્સ અને મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સનું પ્રિય છે અને તે સરળ અને સરળ સ્વાદિષ્ટ છે તેટલું સરળ છે. આ એક સરળ કોકટેલ છે જેમાં ફક્ત ત્રણ ઘટકો શામેલ છે: કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, તાજા ચૂનોનો રસ અને ગ્રેપફ્રૂટ સોડા. બસ આ જ!
'તે હળવા અને પ્રેરણાદાયક છે, ખાંડ ઓછું છે, અને ઉનાળાની ગરમીને દૂર કરવા માટે તે યોગ્ય છે', વ Washingtonશિંગ્ટનના ડી.સી., ડી.સી., ડીક ડુને, એલેગરી સ્પીકસી બારમાં હેડ બાર્ટેન્ડર અને પીણા ડિરેક્ટર, માશેડને કહ્યું. તમે તેમને આખી રાત પી શકો છો અને તમને ક્યારેય વજન ઓછું ન લાગે. 'વોડકા સોડા વર્તમાન ઝીટિજિસ્ટ હોઈ શકે, પરંતુ પેલોમા ઝડપથી તેનો અનુગામી હોવાનો દાવો કરી રહ્યો છે!' ડુને કહ્યું. હવામાન ગરમ થતાંની સાથે સ્પ્રિટ્ઝ એક લોકપ્રિય કોકટેલ બની ગઈ છે, કેમ તેને વધુ તાજું કરતું નથી અને ઉનાળા માટે એક સાઇટ્રસ ટ્વિસ્ટ ઉમેરીશું?
વેસ્પર માર્ટિની
માર્ટિની કરતાં વધુ ક્લાસિક અથવા ઓળખી શકાય તેવું કોકટેલ નથી. જો કે, ઘણીવાર વોડકા સોડા સાથે તેની તુલના કરવામાં આવશે નહીં. જો કે, જે લોકો સામાન્ય રીતે વોડકા સોડાઝ માટે જાય છે તેઓ ઘણી વાર કરે છે કારણ કે તેઓ ખાંડ અને કેલરી પર થોડું ઓછું અને ઓછું શોધતા હોય છે. તેઓને કંઈક એવું જોઈએ છે કે જે તેમને ફુલેલું ન લાગે, જેમ કે બીયર અથવા કેટલીક વાઇન કરે છે. માર્ટીની તે પ્રસંગે વધી શકે છે, અને સંતોષકારક અને ભવ્ય હોવા છતાં તે કરી શકે છે.
વોડકા સોડા પ્રેમી માટે શાખા મેળવવા માટે થોડી વધુ ઉત્તમ નમૂનાના માટે વેસ્પર માર્ટીની એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. હોલ્સ્ટન હાઉસના હેડ મિક્સોલોજિસ્ટ, બેથેની બ્રranનફોર્ટ, માશેડને સમજાવે છે કે વેસ્પર બનાવવાની પ્રક્રિયા સીધી સીધી છે, જેમાં વોડકા અને જીનને હલાવીને થોડો લીલેટ કોટિંગ સાથે ગ્લાસ અને લીંબુની છાલ જોડવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સરળ કોકટેલ છે પરંતુ સુસંસ્કૃત લાગે છે અને અનુભવે છે. તે પણ આવું જ બને છે, જેમ્સ બોન્ડ સિરીઝની મૂવીઝ દ્વારા ખૂબ જ પ્રખ્યાત કરવામાં આવે છે, અને પીણું મંગાવતી વખતે કોણ એવું ન ગમે?
ખચ્ચર
મ્યુલ્સ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય છે કારણ કે તે આનંદ અને ગુંજાર છે, અને સામાન્ય રીતે ખૂબ જ અનુકૂળ ઇન્સ્ટાગ્રામ-મૈત્રીપૂર્ણ ઠંડા તાંબાના મગમાં આવે છે. પરંતુ તે માત્ર તેથી વોડકા સોડા માટે એક મહાન વિકલ્પ હોવાનું થાય છે. મ્યુલ્સ સામાન્ય રીતે વોડકા, આદુ બિઅર અને ચૂનોથી બનાવવામાં આવે છે - તે વોડકા સોડા જેવું જ બનાવે છે, પરંતુ આદુનો સ્વાદ થોડો વધારે છે.
કોકટેલની પસંદગી તરીકે મ્યુલ્સ રસપ્રદ છે કારણ કે તેમને વધુ .ંડાઈ આપવા માટે ઘણું બધું કરી શકાય છે. એક વિચાર એ છે કે લાઇનઅપમાં થોડી તાજી વનસ્પતિઓ ઉમેરવી, અને લાક્ષણિક વોડકા, ચૂનો અને આદુ બિઅરના મિશ્રણમાં થોડી ટંકશાળ ઉમેરવી. અન્ય મનોરંજક વિચાર એ છે કે અમુક પ્રકારની સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ચાસણી ઉમેરવી. બ્ર Iનફોર્ટ સૂચવે છે, 'હું આ બારને પૂછવાની ખૂબ જ ભલામણ કરું છું કે શું તેઓ પોતાની જાતને આદુની ચાસણી બનાવે અને સોડામાં ઉમેરવા માટે ખાંડ અને કેલરીમાંથી થોડો કાપ મૂકવો, જો ડાયેટ આદુ બિઅર વિકલ્પ નથી.' આ ટ્વિસ્ટ્સ ખૂબ સરળ કોકટેલમાં પણ નવું જીવન આપે છે, અને ઘણીવાર તેમને વધુ આકર્ષિત કરે છે.
કોલિન્સ વોડકા
વોડકા કોલિન્સ ક્લાસિક વોડકા સોડા પ્રેમીઓ માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે મૂળ કોકટેલ લો અને તેને થોડો ઝટકો કરો. જ્યારે એ પરંપરાગત વોડકા કોલિન્સ વોડકા, લીંબુ, સરળ ચાસણી અને સોડા પાણીથી બનાવવામાં આવે છે, આ તે પીણું છે જે ઘણા કસ્ટમાઇઝેશનને પોતાને ઉધાર આપે છે. પરંપરાગત પરના આ ઝટકો, નારંગીની કટકી અથવા ચેરી ઉમેરવા જેવા સરળથી લઈને કંઈક વધુ વિચિત્ર વસ્તુ સુધીના હોઈ શકે છે.
'જો તમને વોડકા સોડા ગમે છે, પણ વોડકા સોડા જેવું નથી લાગતું, તો તમારે નિશ્ચિતપણે લેમોનગ્રાસ વોડકા કોલિન્સ, કે જેની ભાગીદાર અને પીણા ડિરેક્ટર છે તેમાં સામેલ થવું જોઈએ.' ફંડી માતા બ્રુકલીન, ન્યુ યોર્કમાં, છૂંદેલા કહે છે. તીક્ષ્ણ લીંબુ જેવી સુગંધ અને વિચિત્ર આદુનો થોડો સંકેત આ સ્પિન તાજું કરનાર છે. ઝીકા કહે છે, 'લંબાતા ઘાસવાળું અને ફ્લોરલ નોટ્સ પ્રકાશ અને તેજસ્વી રચનાની પ્રશંસા કરે છે, જે તમારા ઉનાળાનાં દિવસોને વધુ આનંદપ્રદ બનાવે છે.'
ટોમ કોલિન્સ
આ ટોમ કોલિન્સ શાસ્ત્રીય રીતે બનાવવામાં આવે છે જિન, તાજા લીંબુનો રસ, સરળ ચાસણી અને ક્લબ સોડા સાથે, તેને વોડકા સોડાની નજીકના પિતરાઇ ભાઇ બનાવે છે. પરંતુ તે તે છે જે પ્રભાવને વધુ છોડે છે. રોબર્ટાના બેવરેજ ડિરેક્ટર, જેસન ક્રાફ્ટ કહે છે, 'વોડકા સોડા તેમાંથી એક પીણું છે જે તમે સ્લેમ કરી શકો છો, તમારે તેમાં શું છે તે વિશે બે વાર વિચારવાની જરૂર નથી, અને તમારી તરસ છીપાવશે ... ખાસ કરીને ગરમ હવામાન દરમિયાન,' રોબર્ટાના બેવરેજ ડિરેક્ટર, જેસન ક્રાફ્ટ કહે છે છૂંદેલા.
ક્રાફ્ટ છતાં, સ્વાદમાં થોડી વધુ સુગંધ આવે છે, અથવા જેને તે 'તાળવું માટેનો પુરસ્કાર' કહે છે. તેથી જો બાર પરના કોઈએ તેને કહ્યું કે તેઓ એક સરળ હાઈબોલ કોકટેલ શોધી રહ્યા છે જે ઉનાળાને ચીસો કરે છે અને વોડકા સોડા જેવા ગુણો ધરાવે છે, તો તે ટોમ કોલિન્સની ભલામણ કરે છે. 'જીન, મારા માટે, તમારા તાળવું પરના બધા ફૂલો / વનસ્પતિ તત્વો સાથે ઉનાળાની મૂર્તિ બનાવે છે, અને તેને સમાપ્ત કરવા માટે ઠંડા સોડાના તાજુંવાળા વનસ્પતિ-નેસ, એસિડ અને મીઠાશનો સંપૂર્ણ સંતુલન છે,' ક્રાફ્ટ કહે છે. તે આપતો રહે છે તે ઠંડક છે.
લિલિટ સ્પ્રિટ્ઝ
વિશેષ કંઈક માટે, થોડું ફ્લોરલ લેવું ક્યારેય ખરાબ વિચાર નથી. 'હું લિલિટ સ્પ્રિટ્ઝને પ્રકાશિત કરું છું કારણ કે તે ખરેખર perપરીટિફ માર્કને ફટકારે છે, કોઈને તેમના ભોજન માટે તૈયાર કરે છે,' સાન ડિએગોમાં જુનીપરના નિક ગર્જન અને આઇવી, મેશેડને કહે છે.
જ્યારે આ સ્પ્રિટ્ઝમાં વિવિધ ફેરફારો છે, તે લીલેટથી બનાવવામાં આવે છે, એક વાઇન જે કિલ્લેબંધી અને withષધિઓથી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને ઘણીવાર ક્લબ સોડા સાથે જોડાય છે. 'તે ટૂંકમાં, એપેરોલ સ્પ્રિટ્ઝ પર એક રિફ છે જે ઘણા વર્ષોથી જંગલી ક્લાસિક અને લોકપ્રિય કોકટેલ છે, પરંતુ ખાસ કરીને પાછળથી નીચા એબીવી કોકટેલમાં ફરીથી મુખ્ય પ્રવાહમાં ટકરાવાનો વલણ છે,' ગર્જેન કહે છે.
ગર્જેન માને છે કે આ દેશમાં યુરોપમાં જેટલું વિસ્તૃત પ્રશંસા કરવામાં આવે છે તેટલું જ નહીં, પરંતુ તેમાં પ્રવેશ કરવો એ એક મહાન ટેવ છે. 'તે મહેમાનોને તાળવેલા ઉત્તેજીત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સ્પાર્કલિંગ વાઇનમાંથી બંને પરપોટા સાથે ભોજન માટે તૈયાર થઈ જાય છે, પણ ભૂખ ખોલવા માટે લીલેટ જે સ્વાદિષ્ટ છે તે જડીબુટ્ટીઓ અને વનસ્પતિશાસ્ત્રો પણ બનાવે છે.'
ટી.એન.ટી.
કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને ટોનિકનું મિશ્રણ કરવા અને પીવાના પ્રમાણમાં તાજેતરના વલણ એ વોડકા સોડા પીનારા માટે ખરેખર એક મહાન (અને સરળ) વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને જો તેઓ જે પાસાને બદલવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તે મૂળ ભાવના છે. કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો છોડમાંથી મીઠાશ ટોનિકની થોડી કડવાશ સાથે સુંદર રીતે જોડાય છે, અને તે એક સરળ કોકટેલ છે.
લંડન અને લોસ એન્જલસ એન્ડ લ Losસ એન્જલસના ભૂતપૂર્વ એડિશન હોટલ જનરલ બાર્સ મેનેજર, એન્ડ્રુ શnonનન, 'અમે વારંવાર સાંભળીએ છીએ તે બારની પાછળ' મને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ગમતો નથી, જે ખરાબ અનુભવથી આવે છે. ક Candન્ડ્રા ડ્રિંક્સના સહ-સ્થાપક, છૂંદેલા કહે છે. એક ટી.એન.ટી., તેમ છતાં, તમે સંભવત a મિલિયન વાર પ્રયત્ન કર્યો છે પરંપરાગત સાઇટ્રસ-આગેવાનીવાળી ટેકીલા કોકટેલ્સને ડિફોલ્ટ કર્યા વિના, તમારા પગના પગને રામબાણ વિશ્વમાં ડૂબવાની મંજૂરી આપશે. આ પીણું ખરેખર કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પર તમારા અભિપ્રાય બદલી શકે છે તે ખરેખર તદ્દન તાજું કરનારું છે!
જીવનચાલકોને તેમનું નામ કેવી રીતે મળ્યું
એપેરોલ સ્પ્રિટ્ઝ
તાજેતરના ઉનાળોના સૌથી ટ્રેન્ડી પીણાંમાંથી એક એપેરોલ સ્પ્રિટ્ઝ છે. આ કોકટેલ એપેરોલ, સોડા પાણી અને પ્રોસીકોથી બનેલી છે, જે પછી નારંગીની છાલની સુશોભન સાથે સજ્જ છે. તે આંશિક રીતે લોકપ્રિય છે કારણ કે તે ખૂબ હળવા છે. 'તે ખૂબ જ ઇટાલિયન છે - જો તમે ઉનાળાની બપોરે ઇટાલિયન શહેરમાંથી પસાર થવું હોત, તો તમે દરેકને erપરોલ સ્પ્રિટિઝ પીતા જોશો,' નિકવિલના કોલ ફાયરડેડના મેનેજિંગ પાર્ટનર, કેશલીન ગાલ્ઝિન, માશેડને કહે છે. કોકટેલમાં એબીવી ઓછી છે, તેથી તે કંઈક છે જે તમે ઓવરઇંડુલિંગની ચિંતા કર્યા વગર ડૂબી શકો છો.
વોડકા સોડા પીનારાઓ એવું કંઈક પસંદ કરે છે જે હળવા અને સરળ હોય, ખૂબ મીઠી અથવા ખૂબ મજબૂત ન હોય, અને erપરોલ સ્પ્રિટ્ઝ ઉનાળાના સમયની કોકટેલ જેટલું જ ઉત્તેજક છે.
'આ વોડકા સોડા પીનારાઓને અપીલ કરે છે કારણ કે તે દારૂનું પ્રમાણ ઓછું છે, અને આટલી ઉનાળાના મહિનામાં તે પીણું પીનારને વેનિસની નહેરની સાથે બેસવાનું પરિવહન કરી શકે છે,' નેશ્વિલેના ફ્લેટિરનના બાર મેનેજર મેન્ડી પિકરિંગે માશેડને સમજાવ્યું. કડવાશનો સંકેત જે વોડકા સોડામાં ચૂનામાંથી આવે છે તે એપેરોલ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. તે પરપોટા અને કડવાશના સંપૂર્ણ મિશ્રણ સાથે, આશ્ચર્યજનક રીતે પ્રેરણાદાયક છે.
સફેદ વર્માઉથ અને ટોનિક
વોડકા સોડાનો બીજો એક નજીકનો કઝીન છે સફેદ વર્માઉથ અને ટોનિક , જે આશ્ચર્યજનક - સફેદ વર્મોથ, ટોનિક અને સાઇટ્રસ (વિવિધ વાનગીઓમાં લીંબુ, ચૂનો અથવા નારંગીનો ઉપયોગ કરે છે) સાથે બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે વર્માઉથ મોટાભાગે ક્લાસિક માર્ટીની જેવા પીણાં સાથે સંકળાયેલું હોય છે, તે ખરેખર વધુ સ્પ્રિટ્ઝ-પ્રકારની કોકટેલમાં સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.
વોડકા સોડા ચાહકોને ગમશે કે આ ઓછી કેલરીવાળી કોકટેલ છે, પરંતુ હજી પણ સ્વાદિષ્ટ છે. 'વર્કમાઉથ એક કોકટેલમાં હંમેશાં-ભૂલી ગયેલું મુખ્ય ઘટક છે; 'નેશવિલેમાં ચર્ચ એન્ડ યુનિયનના સહાયક જનરલ મેનેજર, લેક્સ રેટેનમાયર, માશેડને કહે છે કે, આને સામાન્ય રીતે વધારાનું ફ્લેવર બૂસ્ટ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે.'
રેટેનમાયરના જણાવ્યા અનુસાર, તે સફેદ ટોળા સાથેના વર્મથ માઉન્ટેશનમાં મૂળભૂત ક્લાસિક લિકરિસ ફ્લેવર છે જે આ પીણું બનાવે છે જે ખરેખર ખાસ છે. 'આ તે લોકો માટે છે કે તેઓ જે પીતા હોય તેનો સ્વાદ લેવાનું પસંદ કરે છે,' રેટેનમાયરે કહ્યું. જો તમે મોટા સ્વાદના ચાહક છો, તો આ તમારા માટે કોકટેલ હોઈ શકે.
