ગરમ ચટણીની શોધને શ્રેય આપવામાં આવે છે પ્રાચીન એઝટેક , જેમણે તેમની મર્યાદિત ખોરાક પસંદગીઓમાં થોડો સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય ઉમેરવા માટે મરચાંના મરીનું વાવેતર કર્યું છે. વિજેતા પક્ષો પહોંચ્યા ત્યાં સુધીમાં, એઝટેક પહેલેથી જ મરી, bsષધિઓ અને પાણીને ચટણીમાં ભળી રહ્યા હતા અને મકાઈની ગરમ ગરમ ગરમ પ્રાચીન પ્રાચીન સંસ્કરણો પર તેમની સેવા આપી રહ્યા હતા.
ઘણા આગળ વર્ષોથી આગળ, અને ગરમ ચટણી મધ્ય અમેરિકામાં તેના જન્મસ્થળથી ઉત્તર અમેરિકા, યુરોપ, એશિયા અને બાહ્ય અવકાશમાં . તમારી સરેરાશ કરિયાણાની દુકાનમાં જાવ, અને તમારો સામનો લાલ, લીલો, પીળો અને નારંગી રંગના પ્રવાહીથી ભરેલી ગરમ ચટણીની બોટલોની ચમકતી ઝાકઝમાળ સાથે થશે. વિવિધ પ્રકારનાં મરી, ઘટકો, મસાલા સ્તર, અને સૂચવેલ ખોરાકની જોડી સાથે વિવિધ બ્રાન્ડ્સ આવે છે - અને તે બધા સમાન બનાવવામાં આવતા નથી.
તમને શોધવામાં મદદ કરવા માટે એ મસાલેદાર ચટણી તમારા ઇંડા, લોહિયાળ મેરીઝ, પીત્ઝા, ટેકોઝ, ગરમ ખિસ્સા, ચાઇનીઝ ઉપાડ, ગર્લફ્રેન્ડની રસોઈ અને વધુને લીધે ખાવા લાયક, અમે કરિયાણાની દુકાનમાં ગરમ ચટણીને ખરાબથી શ્રેષ્ઠ સુધી રેન્ક આપ્યું છે:
10. હ્યુ ફોંગ શ્રીરાચા
ફેસબુકએસ પી બરફ રેટિંગ: કેચૂપી
કેલિફોર્નિયાના લોસ એન્જલસમાં હ્યુ ફોંગ ફૂડ્સ દ્વારા વિકસિત, શ્રીરાચા નિશ્ચિતરૂપે આ સૂચિમાં સૌથી મોટો હિપ સestસ છે. સંપૂર્ણ કુકબુક આ એશિયન પ્રેરિત ચટણીને સમર્પિત કરવામાં આવી છે. શ્રીરાચા ટી-શર્ટ ડોન કરવામાં આવી છે. મીની શ્રીરાચા બોટલ કીચેન્સ ક્રિસમસ સ્ટોકિંગ્સ માં સ્ટફ્ડ કરવામાં આવી છે. ક્યારે શ્રીરાચા સેન્ડવીચ સબવેને ફટકો, આપણે જાણીએ છીએ કે આપણા રાષ્ટ્રને તાવ આવ્યો છે અને કંઇ તેનો ઉપાય કરી શક્યો નહીં પરંતુ વધુ શ્રીરાચા.
પરંતુ અહીં વાત છે: ગરમ ચટણી તરીકે, શ્રીરાચા એટલું સારું નથી. હકીકતમાં, શ્રીરાચા ત્યાંની સૌથી વધુ ઓવરરેટેડ હોટ સોસ હોઈ શકે છે.
ફૂડ નેટવર્કને શું થયું
મરિનારા ચટણી કરતાં થોડુંક સ્પાઇસીઅર હોવા ઉપરાંત, શ્રીરાચાની મુખ્ય સમસ્યા એ તેની અતિશય ખાંડની સામગ્રી છે. ચટણીમાં ચમચી દીઠ એક ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે ફક્ત છે કેચઅપમાંથી મળેલા 1.2 ગ્રામથી થોડું નીચે . બાબતોને વધુ ખરાબ કરવા માટે, શ્રીરાચાને કેચઅપના સોડિયમની બમણી માત્રા મળી.
શું હું શ્રીરાચાને ફો નૂડલના સૂપમાં રેડવું ચાલુ રાખીશ? હા. શું હું તેના વિશે અપરાધ અનુભવીશ? સંપૂર્ણપણે. હું કોઈપણ રીતે સ્વાદિષ્ટ, મીઠી, મીઠી મીઠાની ચટણીમાં ભીંજાયેલા નૂડલ્સને નીચે કા asીને જ ખુશ રહીશ? સરસ.
9. તબસ્કો
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: ત્રાસદાયક ગરમ
ચાલો ધન સાથે પ્રારંભ કરીએ: તબસ્કો , તે આઇકોનિક લાલ મરીની ચટણી કે જેને કોઈ પરિચયની જરૂર નથી, તે આજુબાજુની છે 1868 થી અને હજી પણ કોઈક રીતે 150 વર્ષ પછી પણ લોકપ્રિય રહેવાનું સંચાલન કરે છે. મુખ્ય અમેરિકન ભોજન, તાબાસ્કોનો જન્મ લ્યુઇસિયાનાના એવરી આઇલેન્ડ પર થયો હતો. આ ખૂબ જ ગલ્ફ આઇલેન્ડ પર, બધા ટેબાસ્કો મરી ઉગાડવામાં આવે છે અને તેના તમામ મીઠાને કાedવામાં આવે છે . ટIબેસ્કો બનાવનાર મIકલ્હેન્ની પરિવાર પણ ઘણાં ફેક્ટરીઓ અને ક્ષેત્ર કામદારો સાથે ટાપુ પર જીવતો રહે છે.
આજ સુધી, ટasબ્સો મેકહિન્ની પરિવારની મૂળ રેસીપીમાંથી બનાવવામાં આવે છે: ત્રણ વર્ષ સુધી ઓબે બેરલમાં વૃદ્ધ ટેબેસ્કો મરી, સરકો અને મીઠું. જ્યારે ટાas્સ્કો મરી ઘેરા લાલ થાય ત્યારે હેન્ડપીક કરવામાં આવે છે, જે દેખીતી રીતે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ગરમીનું સૂચન કરે છે.
જો તમે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં ગરમ ચટણીની વિનંતી કરો છો, તો 10 માંથી નવ વાર, તમને ટાબસ્કો સોંપવામાં આવશે. જ્યારે પણ તે થાય છે, હું મદદ કરી શકતો નથી પરંતુ નિરાશ થઈ શકું છું. તબસ્કો છે સરસ , પરંતુ તે મૂળભૂત રીતે બધી ગરમી અને કોઈ સ્વાદ નથી. અને તે એક લંબાયેલી ગરમી છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તમારા પીત્ઝા અથવા બરિટો અથવા કંઈપણ સમાપ્ત કર્યા પછી, તમે હજી પણ થોડી પીડા થશો. મને ગરમી ગમે છે, પરંતુ તમે જમ્યા પછી, તમે રડ્યા વિના અને જીભને જોબમાં રાખીને આગળ વધવા માટે સક્ષમ થવા માંગો છો.
8. લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ હોટ સોસ
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: વશ
લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ હોટ સોસ, જેમાં એન્જીનિયર હતા ન્યુ આઇબેરિયા , પર્યાપ્ત સ્વાદિષ્ટ છે. જેમ, તે ચપટીમાં કરીશ. પરંતુ અમે લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડને સોડિયમની માત્રામાં વધારે હોવાને કારણે કેટલાક પટ્ટાઓ નીચે પછાડી રહ્યા છીએ. બ્લડ પ્રેશર-હાઇકિંગ 240 મિલિગ્રામ સોડિયમ સાથે, લ્યુઇસિયાનામાં છે કોઈપણ વ્યવસાયિક ગરમ ચટણીનું સૌથી વધુ સોડિયમ સ્તર . મીઠાની આશ્ચર્યજનક માત્રા ઉપરાંત, લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ હોટ સોસ વૃદ્ધ મરી અને નિસ્યંદિત સરકો જેવા પ્રમાણમાં હાનિકારક ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
મૂળ લ્યુઇસિયાના હોટ સોસ એકદમ વશ છે. જો તમે થોડું વધારે બોલ્ડર હોવ તો, લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ કેટલાક વધુ સળગતા વિકલ્પો પણ મૂકે છે જેમ કે લાલ મરચું, હબેનેરો અને યોગ્ય રીતે હોટ સોન કરતા ગરમ નામ આપવામાં આવ્યું છે. થોડી સ્વાદની વિવિધતા માટે, લ્યુઇસિયાના બ્રાન્ડ ચિપોટલ, શેકેલા લસણ, શેકેલા મરી, જાલેપેઓ, અને હની સાથે પરસેવો હીટ પણ છે.
7. યુકાટેકન કુટબીલીક એક્સક્સક્સટ્રા હોટ હબેનેરો
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: ખરેખર, ખરેખર, હાસ્યાસ્પદ ગરમ
આ યુકાટેકન ચટણી અને મસાલા યુકાટનના હૃદયમાં, પ્રાયોમો જે. ગેમ્બોઆ દ્વારા 50 વર્ષ પહેલાં કંપનીની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. ગેમ્બોઆએ એક વ્યક્તિ માટે સ્પેનિશ શબ્દ પછી તમે તેનું અનુમાન લગાવ્યું-જેમ કે તમે અનુમાન લગાવ્યું હશે યુકાટન તરફથી .
અલ યુકાટેકો હોટ સ saસની ત્રણ જાતો છે, જેમાં લાલ ચટણી હબેનોરો મરી, લીલી ચટણી હબેનેરો મરી, અને કુટબિલિક એક્ક્ષ્ક્સટ્રા હોટ હબનીરોનો સમાવેશ થાય છે. આ સૂચિમાં અન્ય મુખ્યત્વે લાલ મરચું-મરી ગરમ ચટણીને બદલે હાબનેરો મરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે ત્રણેય અલ યુકાટેકો હોટ સોસ સરેરાશ કરતાં સ્પાઇસીયર છે. સંભવત. 'કચડી મરચું' ના મય શબ્દ પરથી તેનું નામ મળતું કુટબિલિક એકસએક્સટ્રા હોટ હબનીરો છે.
અનુભવી ધૂમ્રપાન કરનારાઓ કે જેમણે અન્યથા સ્વાદની બધી ભાવનાઓ ગુમાવી દીધી છે, તેઓ કુટબિલિકની ઝળહળતી ગરમીની પ્રશંસા કરી શકે છે. પરંતુ જાતે મસાલાની જેમ, આપણે શોધી કા .્યું કે કટબિલિકની ગરમીએ સ્વાદને છીનવી દીધો. તે એક પ્રકારની વિલંબિત, માઉન્ટિંગ હીટ છે જે તમને તમારા માછલીના ટેકોઝનો ત્યાગ કરે છે અને ક્રીમીકલ, સ્ટેટ માટે ફ્રીઝર પર દોડવા માટે બનાવે છે.
6. ટપાટો
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: હોટિશ
તમે જે માનો છો તેનાથી વિપરીત, તાપટો - જે તેના પર એક સોમ્બ્રેરોમાં એક વ્યક્તિ સાથે લોકપ્રિય મેક્સીકન હોટ સોસ છે - તે ખરેખર મેક્સિકોનો નથી. ખરેખર, તાપાતોનો જન્મ મેવુડ, કેલિફોર્નિયામાં 1971 માં થયો હતો. એક અનુસાર સ્થાપક પુત્ર સાથે મુલાકાત , તાપાટોનો પિતા, જોસ-લુઇસ સાવેદ્રા, તેના કેલિફોર્નિયાના ઘરે ગરમ ચટણી બનાવતો હતો જે તેણે તેની સંપૂર્ણ સમયની નોકરીમાં વેચી દીધો હતો. જ્યારે તેની કંપની બંધ થઈ ગઈ, ત્યારે સવેદરે એક તક લીધી અને સ્લી પર બે પાર્ટ-ટાઇમ નોકરી કરતી વખતે તેની પોતાની હોટ સોસ ફેક્ટરી ખોલી.
લગભગ અડધી સદી પછી, તાપાટો કંપની હજી પણ જોસ-લુઇસ પરિવાર દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. આજે, તપાતોઓ ખરેખર-મેક્સીકન મેક્સીકન હોટ સોસમાંથી એક સૌથી પ્રિય છે. તેની સામે એકમાત્ર ચિહ્ન એ તેની અંશે પાણીની સુસંગતતા છે. તપાટો લેબલ પર, 'પાણી' એ સૂચિમાં પ્રથમ ઘટક છે, ત્યારબાદ લાલ મરી, મીઠું, મસાલા અને લસણ આવે છે. તપાટો પણ 110 મિલિગ્રામ સોડિયમથી ભરેલું છે, જે સ્વાદિષ્ટતામાં વધારો કરે છે પરંતુ તેના બ્લડ પ્રેશર-મિત્રતાથી અલગ પડે છે.
5. ચોલોલા
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: ગરમ
માટે નામ આપવામાં આવ્યું 2,500 વર્ષ જૂનું મેક્સિકોમાં શહેર, ચોોલુલા (ચો-લૂ-લા) ખરેખર ઉદ્ભવ્યું અને મેક્સીકન રાજ્ય જાલીસ્કોના ચપલામાં ઉત્પાદિત કરવાનું ચાલુ રાખે છે - ચોોલુલા નહીં (તેથી ચોોલુલામાં હોટ સોસ ફેક્ટરીની મુલાકાતની અપેક્ષા રાખતા નથી).
યુ.એસ., ચોલુલા હોટ સuceસ તરફના સુપરમાર્કેટ્સમાં એક સામાન્ય દૃશ્ય તેના હસ્તાક્ષર લાકડાના બોટલ કેપ દ્વારા તરત જ ઓળખી શકાય છે. લેબલની તપાસ કરો, અને એ નો ફોટો છે ચૂકી કોણ ચોલીલા કુટુંબનો વતની હોવાની અફવા છે અને ખૂબ બોબ સેજેટ જુએ છે .
અસલ ચોલાલા, પે aી જૂની રેસીપીમાંથી રચિત છે, તેમાં મીઠું, સરકો અને 'મસાલાઓનું મિશ્રણ' ઉપરાંત આર્બોલ અને પિક્યુન મરી છે. ગરમીના સ્તરની દ્રષ્ટિએ, ચોોલુલા પ્રમાણમાં હળવા છે, પરંતુ મસાલા-મિશ્રણ અને સરકો સ્વાદિષ્ટ તાંગ પહોંચાડે છે, જે લસણની યાદ અપાવે છે.
મૂળ ચોલોલા ઉપરાંત, બ્રાંડે ઘણા વર્ષોથી ઘણા નવા સ્વાદો પ્રકાશિત કર્યા છે, જેમાં ચિપોટલ, મરચું, લસણ, લીલા મરી, મરચું ચૂનો, અને મીઠી હાબનેરોનો સમાવેશ થાય છે. આમાંથી, મીઠી હબનીરો એ સ્પોલિસેટ છે.
4. ક્રિસ્ટલ હોટ સોસ
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: એન'વાલિન્સ
ત્યાં એક સારી તક છે કે મોટા ભાગના ન્યૂ leર્લિયન્સની વસ્તી 'બધા સમય અને કાયમની દુનિયામાં નંબર વન હોટ સોસ' કરતા ઓછું કંઈપણ તરીકે અમારા નામના ક્રિસ્ટલ હોટ સોસ સાથે અસંમત રહેશે. લ્યુઇસિયાનામાં સૌથી વધુ વેચાયેલી હોટ સોસ, ક્રિસ્ટલ ત્યારથી બિગ ઇઝીમાં છે 1923 અને એક સમયે ન્યૂ leર્લિયન્સ સંતોની સત્તાવાર હોટ સોસ હતી. તે બાઉમર ફુડ્સ, ઇન્ક. ની માલિકીની છે, જે એક કુટુંબ સંચાલિત ફેક્ટરી છે, જે ગરમ રસાળની જ્વાળાઓમાંથી ફિનિક્સની જેમ, સંપૂર્ણ પુન recoveryપ્રાપ્તિ કરતા પહેલા હરિકેન કેટરિના દ્વારા પૂર અને નાશ પામી હતી.
અને લ્યુસિયાના લોકો ફક્ત આ ન્યુ ઓર્લિયન્સમાં જન્મેલા ગરમ ચટણીથી ગ્રસ્ત નથી. ક્રિસ્ટલ છે વિશ્વભરના દેશોમાં વેચાય છે , અને તે સાઉદી અરેબિયામાં દેખીતી રીતે ખૂબ લોકપ્રિય કે સાઉદીઓએ તેને તેમના ખિસ્સામાં રાખવું અસામાન્ય નથી.
અને ખરેખર, ક્રિસ્ટલ છે એક હેલુવા ગરમ ચટણી. શુદ્ધ, સરળ મસાલા માત્ર સમાવે છે વૃદ્ધ લાલ મરચું મરી, નિસ્યંદિત સરકો અને મીઠું, જેનું મિશ્રણ યોગ્ય સાથે pepperંડા મરી સ્વાદ આપે છે, પરંતુ ભયાવહ નહીં, ગરમીની માત્રા.
3. યલોબર્ડ હબાનીરો હોટ સોસ
યલોબર્ડ ફૂડ્સમસાલા રેટિંગ: ગરમ ગરમ
Austસ્ટિન ટેક્સાસથી કરાતું, યલોબર્ડ ફૂડ્સ ફાર્મ-ફ્રેશ ફળો અને શાકભાજીમાંથી બનાવેલ ગરમ ચટણીની આખી લાઈન ધરાવે છે. સાચી Austસ્ટિનાઇટ સંસ્થા, કંપની શક્ય હોય ત્યારે કાર્બનિક બને છે અને રસાયણો, ઉમેરણો અને પૂરક તત્વો માટે 'શૂન્ય સહિષ્ણુતા' ધરાવે છે. યલોબર્ડનું નામ એટલા માટે રાખવામાં આવ્યું છે કારણ કે મરચાંના મરીને બાળી નાખતી કેપ્સાસીન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ધરાવતા પક્ષીઓ, જ્યારે મસાલાવાળા ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે તે સાચી ચેમ્પિયન હોય છે.
વર્તમાન યલોબર્ડ ગરમ ચટણી લાઇનઅપમાં હબેનેરો, સેરાનો, જાલેપેનો, વાદળી એગાવે શ્રીરાચા અને ભૂત મરી ચટણી શામેલ છે. મૂળ હાબનેરો ચટણીઓના સ્પiciesલેસિટ હોવા માટેના પોઇન્ટ જીતે છે, પરંતુ તે સ્વાદના સૌથી સર્જનાત્મક સંયોજનમાં પણ એક છે. રચાયેલ માંથી હબેનેરો મરી, ગાજર, ડુંગળી, કાર્બનિક શેરડીની ખાંડ, અને ટેન્જેરીન અને ચૂનાનું કેન્દ્રિત, તેજસ્વી નારંગીની ચટણી એક જ સમયે મસાલેદાર, મીઠી અને સાઇટ્રસી હોય છે.
નવી, ગોર્મેટ-ઇશ બ્રાન્ડ તરીકે, યલોબર્ડ હોટ સોસ, આ સૂચિમાં અન્ય બ્રાન્ડ્સની હોટ સોસ દ્વારા આવવાનું એટલું સરળ નથી. કુદરતી ફૂડ રિટેલર્સ પર યલોબર્ડ લેબલ માટે શિકાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, અથવા ઓર્ડર બોટલ ઓનલાઇન .
2. ફ્રેન્કની રેડહોટ સોસ
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: હળવો
મનોરંજક તથ્ય: તમે ફ્રેન્કની રેડ હોટ જાહેરાતોમાં 'મેં તે બધું * મૂક્યું છે' એમ કહેતી વૃદ્ધ મહિલા એથલને જાણો છો? તેનું અસલી નામ જીન હેમિલ્ટન છે, તેણી 90 ના દાયકામાં છે, અને તે ખરેખર વાસ્તવિક જીવનમાં શપથ લેતી નથી .
'મેં તે ઓ ** ટી બધું મૂકી દીધું છે' આ વાક્ય તમામ બ્રાન્ડની ગરમ ચટણીના ચાહકોનું યુદ્ધ ક્રાય બન્યું છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને ફ્રેન્કના રેડ હોટ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. વૃદ્ધ લાલ મરચું, નિસ્યંદિત સરકો, પાણી, મીઠું અને લસણ પાવડરમાંથી બનાવેલ, લ્યુઇસિયાનામાં જન્મેલી ચટણી, તમામ પ્રકારની વાનગીઓમાં ટોચની બહુમુખી છે.
ટાકોસ? તપાસો. લોહિયાળ મેરીઝ? તપાસો. તમારા રૂમમેટની બાકી રહેલી ઝીંગા ઝીણા-ફ્રાય કે જે પ્રશ્નાર્થ સમય માટે ફ્રિજમાં બેઠો છે? તપાસો. પરંતુ કદાચ તે ખાદ્ય વસ્તુ જે ફ્રેન્કની જોડી સૌથી સારી રીતે પાંખો છે - ફ્રેન્કની રેડહોટ ચટણી ખરેખર 1964 માં પ્રથમ બફેલો વિંગ્સ માટેનું ગુપ્ત ઘટક હતું. મૂળ ફ્રેન્કની રેડહોટની સફળતા બાદ, કંપનીએ ફ્રેન્કની રેડહોટ જેવી વિવિધતાનો સમૂહ બનાવ્યો ચિલી 'એન લાઈમ, હોટ બફેલો વિંગ્સ સોસ અને સ્વીટ ચીલી સોસ.
1. વેલેન્ટિના હોટ સોસ
ફેસબુકમસાલા રેટિંગ: માધ્યમ
વેલેન્ટિના સાલસા પિકાંટેના ગ્લાસ જગ ખૂબ ધૂળવાળુ છે ટાક્યુરિયસ 50 થી વધુ વર્ષોથી મેક્સિકોમાં. આ અતિ સસ્તી, ટેંગી ચટણી ગુઆડાલજારા, જલિસ્કોની છે અને તે મેક્સિકોની સૌથી લોકપ્રિય છે. ગમે છે છછુંદર , સલમા હાયક , અને અન્ય મસાલેદાર મેક્સીકન ટ્રાન્સપ્લાન્ટ્સ, વેલેન્ટિનાએ યુ.એસ. અને મુખ્ય પ્રવાહના હૃદયમાં પ્રવેશ કર્યો.
વેલેન્ટિનાની સુંદરતા તેની સરળતામાં છે: જ્યારે અન્ય ઘણી હોટ સોસ બ્રાન્ડ્સની પાછળની બાજુએ સૂચિબદ્ધ વિચિત્ર ઘટકોનો નિબંધ હોય છે, ત્યારે વેલેન્ટિના છે માં થી બન્યું પાણી, મરચાંના મરી, સરકો, મીઠું અને મસાલાઓનો શુદ્ધ મિશ્રણ (ત્યાં એક સ preઇડિયમ બેંઝોએટ પણ છે 'પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે,' પણ અમે તેને એક સ્લાઇડ આપીશું). વેલેન્ટિના તાબાસ્કો કરતા ગાer છે પરંતુ શ્રીરાચા કરતાં પાતળી છે અને તેના વિશિષ્ટ સાઇટ્રસ સ્વાદને વધારે પડતા પ્રભાવ વગર ઉષ્ણતાને સારી રીતે પેક કરે છે. જો તમારી પાસે વધુ ડરપોક પેલેટ છે, તો ફક્ત ખાતરી કરો કે તમને મળે છે મૂળ પીળા-લેબલ વેલેન્ટિના અને નહીં એક બ્લેક લેબલ સાથે તે કહે છે કે 'એક્સ્ટ્રા હોટ' - તેઓ મજાક કરતાં નથી.