ફેટા અને મશરૂમ્સ સાથે લેમ્બ મીટબોલ્સ

ઘટક ગણતરીકાર

3758919.webpસક્રિય સમય: 25 મિનિટ વધારાનો સમય: 25 મિનિટ કુલ સમય: 50 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 6 ઉપજ: 6 પિરસવાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: ઉચ્ચ-પ્રોટીન ઓછી ઉમેરેલી ખાંડ ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછી કેલરીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

દિશાઓ

  1. ફૂડ પ્રોસેસરમાં મશરૂમ, ડુંગળી, સેલરી અને લસણને બારીક કાપો. મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. શાકભાજીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને 6 થી 8 મિનિટ સુધી, પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 10 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.

  2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 450 ડિગ્રી એફ પર પહેલાથી ગરમ કરો. એક મોટી કિનારવાળી બેકિંગ શીટને વરખ સાથે અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ કરો.

  3. ઠંડા કરેલા શાકભાજીમાં બ્રેડક્રમ્સ, પાઈન નટ્સ, ફેટા, ફુદીનો, ઓરેગાનો, લીંબુનો ઝાટકો, મીઠું અને મરી ઉમેરો; ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. લેમ્બ ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો (ઓવરમિક્સ ન કરો). 30 મીટબોલમાં બનાવો (દરેકમાં 2 ચમચી ઓછા) અને તૈયાર બેકિંગ શીટ પર મૂકો.

  4. કેન્દ્રમાં ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર 165 ડિગ્રી F, લગભગ 15 મિનિટ નોંધાય ત્યાં સુધી મીટબોલ્સને બેક કરો.

ટિપ્સ

આગળની ટિપ બનાવો: બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં બેક કરેલા, ઠંડા કરેલા મીટબોલ્સને ફ્રીઝ કરો, પછી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 3 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. લગભગ 25 મિનિટ માટે 350°F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થીજેલામાંથી ફરીથી ગરમ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર