એન્ડ્ર્યુ બર્ટન / ગેટ્ટી છબીઓ કોરોનાવાયરસ રોગચાળાને કારણે ખૂબ ઓછા ઉદ્યોગોને સખત ફટકો પડ્યો છે રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ . અને કાર્યની આ લાઇનમાં પણ, એક ભાગમાં તે સૌથી ખરાબ હતું: કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ ચેન. મર્યાદિત ક્ષમતાવાળી રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે કોઈ ડિલિવરી અથવા ઉપાડના વિકલ્પોની સાથે ભંગાર બાકી રહ્યા હતા.
પરંતુ જ્યારે 2020 ની ઘટનાઓને લીધે દરેક રેસ્ટ restaurantરન્ટ સહન કરી રહી છે, તેમાંથી કેટલાક વર્ષો પહેલા સંઘર્ષ શરૂ કરી હતી. આ એક અશુભ સંકેત છે અને જ્યારે બાકીની દુનિયા સામાન્ય સ્થિતિમાં ખૂબ ઓછી આવે છે ત્યારે પાછા ઉછળવાની તેમની તકો રહે છે.
દુર્ભાગ્યે, આમાં ઘણા ઉપરોક્ત સંઘર્ષપૂર્ણ ભોજન એ ચેન રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ છે જે આપણે ત્યાં જમ્યા પછી જીવનભર જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ. જ્યારે તમે ભવિષ્યમાં હજી પણ આ પ્રકારની કેટલીક રેસ્ટ restaurantsન seeન્ટો જોઈ શકો છો, મતભેદો લગભગ નિશ્ચિત છે કે તેમાંના ઓછા હશે. આઇકોનિક પેનકેક સાંકળોથી લઈને પ્રખ્યાત 'ઇટરપ્રિવેશન' સ્થળો સુધીની, આ કેટલીક પ્રિય રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો છે જે આપણે 2021 માં ગુમાવી શકીએ છીએ.
કેલિફોર્નિયા પિઝા કિચન
ફેસબુક મોટાભાગની સંઘર્ષ કરતી રેસ્ટોરન્ટ ચેન ફક્ત નાદારીમાંથી બહાર રહેવા માટે પોતાનું શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરી રહી છે. કમનસીબે માટે કેલિફોર્નિયા પિઝા કિચન , તે પહેલેથી જ ત્યાં છે .
મોટા ભાગમાં, ફાસ્ટ ફૂડ અને ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ પિઝા ચેન તેમના નોંધપાત્ર ડિલિવરીના વ્યવસાયને કારણે મેળવી શક્યા છે. કેલિફોર્નિયા પિઝા કિચન, જોકે, historતિહાસિક રીતે સિટ-ડાઉન મોડેલ પર કેન્દ્રિત રહ્યું છે. તેના નાદારી કરારના ભાગ રૂપે, પીત્ઝા ચેનને તેના બિનનફાકારક સ્થાનોને બંધ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે. સમય કેટલો હશે તે જણાવશે. પરંતુ આ જાહેરાત પહેલાં જ, ટેક્સાસ, અલાબામા અને જ્યોર્જિયાના સ્થળો સહિત, સ્થાનો સારા માટે બંધ થવાનું શરૂ થયું હતું.
તેમ છતાં, કંપનીના સીઇઓએ જણાવ્યું હતું કે કેલિફોર્નિયા પિઝા કિચન આ આંચકાથી 'ઝડપથી ઉભરી આવશે', એવું લાગે છે કે કાર્ય કરતાં કહેવું સરળ થઈ જશે. ધંધામાં કેટલાક છે Million 400 મિલિયન દેવું પરંતુ હાથ પર તે માત્ર એક અપૂર્ણાંક. તેના મોટાભાગના સ્થળોએ મહિનાના અવેતન ભાડા પર પણ બોજો પડ્યો છે.
રૂબી મંગળવાર
ફેસબુક દેશની લગભગ દરેક રેસ્ટોરન્ટ ચેઇનની જેમ, રૂબી મંગળવાર દ્વારા સખત હિટ હતી દેશવ્યાપી રોગચાળો . પરંતુ સાંકળ 2020 ના અવિશ્વસનીય અસામાન્ય સંજોગોમાં તેમના નિધનનું કારણ દર્શાવતું નથી. સત્ય છે, તે રહ્યું વર્ષોથી નીચે તરફ ટ્રેન્ડિંગ .
પર્વત ઝાકળ પિચ બ્લેક
દસ વર્ષ પહેલાં, રૂબી મંગળવારે લગભગ 850 સ્થાનો હતા. જ્યારે તે એનઆરડી કેપિટલ દ્વારા 2017 માં ખરીદવામાં આવી હતી, ત્યારે તે લગભગ અડધો હતો. અને ત્યારથી તેઓ રેસ્ટોરાં બંધ કરી રહ્યાં છે. હવે, સંખ્યા 270 અને 300 ની વચ્ચે આવે છે.
જો કંઈપણ હોય તો, રોગચાળોએ ફક્ત રૂબી મંગળવારના ઘટાડાને વેગ આપ્યો હતો. લગભગ 150 સ્થાનો ઓછામાં ઓછા અસ્થાયી રૂપે બંધ થયા છે, અને કાયમી બંધ થવાની અંતિમ સંખ્યા હજી નિર્ધારિત કરવાની બાકી છે. આ બધા કંપની તરફ દોરી ગયા નાદારી માટે ફાઇલિંગ ઓક્ટોબરમાં. તેમ છતાં તે હજી આ સમય દરમિયાન કાર્યરત રહેશે, તેની પેરેન્ટ કંપનીના મેનેજિંગ પાર્ટનર કબૂલ કરે છે કે રૂબી મંગળવાર સંભવત સંપૂર્ણપણે પાછા નહીં આવે. 'મને નથી લાગતું કે તે નજીકના ગાળામાં 100 ટકા પાછું જાય છે.' 'સંપૂર્ણ ક્ષમતાથી ભાડુ ચૂકવવાની ક્ષમતા ખૂબ જ શંકાસ્પદ રહે છે.'
સાથે
ફેસબુક આપણે નવા મનપસંદ પેનકેક સંયુક્તની શોધ શરૂ કરીશું. કરતાં વધુ પછી 60 વર્ષ વ્યવસાયમાં, આઇએચઓપી મુશ્કેલીભર્યા ભવિષ્યનો સામનો કરી રહી છે. જ્યારે આ વર્ષે ઘણી ચેન રેસ્ટોરન્ટ્સ સંઘર્ષ કરી રહી છે, આઇએચઓપી અને બાકીના નાસ્તાના ભાગને ખાસ કરીને સખત ફટકો પડ્યો છે. રોગચાળા દરમિયાન અન્ય ખાણીપીણીઓને તરતા રાખવામાં મદદ કરી હોય તેવા ઉપાડ અને ડિલિવરી વિકલ્પો નાસ્તાના બજારમાં પકડાયા નથી.
ઓગસ્ટમાં, દ્વારા એક અહેવાલ પ્રકાશિત થયો એસ એન્ડ પી ગ્લોબલ માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ અનુમાન લગાવ્યું હતું કે કંપની પાસે તેની લોન પર ડિફોલ્ટ થવાની 11.3 ટકા શક્યતા છે. ત્યારથી વસ્તુઓ વધુ સારી થઈ નથી. Octoberક્ટોબરમાં, આઈએચઓપીની પેરેન્ટ કંપની, ડાઇન બ્રાન્ડ્સ ગ્લોબલ, એ જાહેરાત કરી કે પ્રખ્યાત નાસ્તો સાંકળ હશે 99 સ્થાનો સુધી બંધ આગામી છ મહિનામાં. આ બધું સાંકળ માટેની અન્ય મહત્વપૂર્ણ પરેશાનીની ઘટનાઓ પર આવે છે. તે 2020 ના ત્રીજા ક્વાર્ટરમાં અન્ય 16 રેસ્ટોરન્ટ સ્થળોને બંધ કરી દે છે, કારણ કે વેચાણમાં 30 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. તે પહેલાં, 49 ફ્રેન્ચાઇઝીની માલિકીની 49 આઇએચઓપીની મે મહિનામાં નાદારી માટે ફાઇલ કરવામાં આવી હતી.
Appleપલબી
નોમ ગલાઇ / ગેટ્ટી છબીઓ આઇએચઓપીની ઘોષણા થતાં તે જ શ્વાસમાં સમાચાર આવ્યા Appleપલબી હશે સ્થળોને કાયમી ધોરણે બંધ કરવું તેમજ. (આ જ કંપની, ડાઇન બ્રાન્ડ્સ, બંને રેસ્ટોરન્ટ ચેઇનની માલિકી ધરાવે છે.) Appleપલબીએ જણાવ્યું હતું કે પાછલા કેટલાક મહિનાઓમાં સારા માટે 20 સ્ટોર્સ બંધ કર્યા પછી તે 2020 ના અંતિમ ક્વાર્ટરમાં 15 રેસ્ટોરાં બંધ કરશે.
Appleપલબીની મુશ્કેલીઓ વર્ષો પાછળ જાય છે. તે બંધ થઈ ગઈ લગભગ 100 સ્ટોર્સ 2017 માં સારા માટે અને 2018 માં ડઝનેક વધુ. સાંકળની એક હતી હજારો વર્ષોને આકર્ષિત કરવાનો મુશ્કેલ સમય અને પોતાને અપસ્કેલ ડાઇનિંગ ઓપ્શન તરીકે રિબ્રાન્ડ કરવાનો પ્રયાસ તેના ચહેરા પર સપાટ પડી ગયો - અને કંપનીને લાખો ડોલરનો ખર્ચ થયો.
ઈજાના અપમાનને ઉમેરવા માટે, કંપનીના અધિકારીઓ એમ માને છે કે તેઓ રોગચાળાના દાયરાથી ઉપર છે. ઉનાળા દરમિયાન સીઈઓ સ્ટીવ જોયસ , કહ્યું, 'આમાં કોઈ સવાલ નથી, અમે કેટલીક રેસ્ટ .રન્ટો બંધ કરીશું. પરંતુ અમને નથી લાગતું કે આ સંખ્યા મોટી સંખ્યામાં હશે. ' હકીકતમાં, Appleપલબીનું માનવું છે કે આ સમય ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. સ્વતંત્ર રેસ્ટોરાંના બંધ થવાને કારણે inભી થઈ શકે તેવા બજારના અંતર વિશે બોલતા Appleપલબીના પ્રમુખ જ્હોન સિવિન્સકીએ પરિસ્થિતિ અંગે જણાવ્યું હતું કે, 'તકની દ્રષ્ટિએ .ભા છે.'
સ્ટીક 'એન શેક
ફેસબુક સ્ટીક 'એન શેક આસપાસ છે સદીનો વધુ સારો ભાગ , પરંતુ 2021 દાખલ થતાં, તેના દિવસો નંબર લાગે છે.
રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન તેના 'સ્ટીકબર્ગર' અને મિલ્કશેક્સ માટે જાણીતી છે તે એક અન્ય આઉટલેટ છે, જેની સમસ્યાઓ કોરોનાવાયરસ પહેલાં શરૂ થઈ હતી. સ્ટીક એન શેક થોડા વર્ષો પહેલા સ્ટોર્સ બંધ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. 2018 ના અંતથી, તે હતું 70 થી વધુ સ્થાનો કાયમી ધોરણે બંધ કરાયા છે . અનુસાર રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ ઓનલાઇન , 2018 ના મધ્યભાગથી સાંકળનું વેચાણ દર ત્રિમાસિકમાં ઓછામાં ઓછું પાંચ ટકા ઘટ્યું છે.
મે 2018 સુધીમાં, કંપની પાસે લગભગ 160 મિલિયન ડોલરની લોન બાકી હતી. મૂડીઝ ઇન્વેસ્ટર્સ સર્વિસ અને એસ એન્ડ પી ગ્લોબલએ તેની ક્રેડિટ રેટિંગ ડાઉનગ્રેડ કરી છે અને આગાહી કરી હતી કે સાંકળ 'આત્યંતિક પડકારોનો સામનો કરશે' પુનર્ધિરાણના પ્રયાસમાં. બ્રાન્ડ તેની ફાઇનાન્સને સુધારવા માટે નવી રીતો શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે, એટલે કે ફ્રેન્ચાઇઝીંગ બિઝનેસ મોડેલ પર સ્વિચ કરો. પરંતુ તે વિચાર પણ હચમચાવે તેવો લાગે છે.
બરાબર સ્ટીક 'એન શેકની પરિસ્થિતિ કેટલી ખરાબ છે? તેની પેરન્ટ કંપનીના સીઈઓએ તેના વિચારનો આશરો લીધો છે સહી ચેરી કાપવા જેણે આઠ દાયકાથી સાંકળના મિલ્કશેક્સની ટોચને શણગારેલી છે. તેમનું માનવું છે કે તે એક વર્ષમાં 1 મિલિયન ડોલરની બચત કરશે.
ડેનીનું
ફેસબુક આઇએચઓપી એ અંધકારમય દૃષ્ટિકોણવાળી એક માત્ર નાસ્તો રેસ્ટોરન્ટ સાંકળ નથી - ગ્રાન્ડ સ્લેમ બ્રેકફાસ્ટ જઇ શકે, જતા રહેશે, ચાલશે.
માર્ચમાં ડેની બંધ થઈ ગઈ ન્યૂ યોર્કમાં 15 સ્થાનો એકલા. તે સમયે, અધિકારીઓ કહ્યું કે જો વધુ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ બંધ કરવી પડે તો તેઓ આશ્ચર્ય પામશે નહીં.
અનુસાર રેસ્ટોરન્ટ બિઝનેસ ઓનલાઇન , ડેની પાસે છે મુશ્કેલી સંપૂર્ણ સ્ટાફ તેના 1,000 - વત્તા સ્ટોર્સ પર મોડી અને રાતની પાળી. કોરોનાવાયરસ રોગચાળો શરૂ થયો ત્યારથી આશરે 70 ટકા યુનિટ્સ ઓલ-ટાઇમ ડાઇનિંગમાં પાછા ફરવામાં નિષ્ફળ ગયા છે. સ્ટાફના સભ્યો ચિંતિત હોઈ શકે છે કે તેઓ -ફ-ટાઇમ દરમિયાન કેટલા પૈસા કમાવી શકશે, સંભવિત રૂપે તેમને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું તે તેમના સમય માટે યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત, મર્યાદિત-ફરીથી ખોલવાની ક્ષમતા ફક્ત જમીનની અંદર વધુ નફો ખોદ્યો છે.
ઈજામાં અપમાન ઉમેરવા માટે, ડેની ગયા વર્ષેની જેમ તાજેતરમાં ખૂબ સારી કામગીરી બજાવી રહી હતી. કંપનીની આવક ત્રણ ગણી 2019 ના બીજા ક્વાર્ટરમાં, સમાન સ્ટોરનું વેચાણ એકંદરે લગભગ 4 ટકા વધ્યું હતું.
ચક ઇ. ચીઝ
જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ આ પાછલા ઉનાળામાં, પ્રખ્યાત 'ઇટરર્વિઝિશન' રેસ્ટોરાં ચેઇન આઉટલેટ ચક ઇ. ચીઝ સાંકળ રેસ્ટોરાં નાદારી તોડી ડેમ જ્યારે તે પ્રકરણ 11 ની સુરક્ષા માટે ફાઇલ કરે છે. Than૦૦ થી વધુ સ્થાનો સાથે, તે કોરોનાવાયરસ રોગચાળાને પગલે આવું કરવાની સૌથી મોટી રેસ્ટોરન્ટ કંપની હતી. (ચક ઇ. ચીઝની પેરેન્ટ કંપની, સીઈસી એન્ટરટેનમેન્ટ, પણ 120 પીટર પાઇપર રેસ્ટોરન્ટ્સની માલિકી ધરાવે છે.) કંપનીએ તેના કરતા વધુને બંધ રાખવાની જાહેરાત કરી 30 સ્થાનો કેલિફોર્નિયા, ફ્લોરિડા, મેસેચ્યુસેટ્સ અને ઓહિયોમાં કેટલાક સહિત, દેશભરમાં.
ફાઇલિંગમાં સીઈસીના ચીફ ફાઇનાન્શિયલ Jamesફિસર જેમ્સ હોવેલે કહ્યું હતું કે, 'સામાન્ય સમયમાં કંપની આર્થિક દૃષ્ટિથી યોગ્ય હોત.' પરંતુ જ્યારે ઘણી રેસ્ટોરાં તેના રોગચાળાના સ્ત્રોત તરીકે રોગચાળાને ઇશારો કરી શકે છે, ચક ઇ. ચીઝની સમસ્યાઓ તેના લાંબા સમય પહેલા શરૂ થઈ ગઈ હતી. કંપનીનું દેવું in 1 બિલિયન છે, જેમાંથી મોટાભાગના 2014 માં પાછાં એકઠા થયા હતા જ્યારે સીઇસી એન્ટરટેનમેન્ટના માલિકો એપોલો ગ્લોબલ મેનેજમેંટે રેસ્ટોરન્ટ ખરીદ્યું હતું.
તેમ છતાં તમે ઇંટ અને મોર્ટાર ચક ઇ. ચીઝ ખૂબ લાંબી નહીં જોઈ શકો, બ્રાન્ડ આસપાસ વળગી શકે છે . સાંકળમાં હાલમાં લગભગ 450૦ સ્ટોર્સ છે જે ફક્ત કેરીઆઉટ અને ડિલિવરી તરીકે કાર્ય કરે છે. તે ઘરે જન્મદિવસના પેકેજીસની ઓફર કરવા માટે પણ પ્રતિબદ્ધ છે. આમાં રમતો, componentsનલાઇન ઘટકો, ગુડી બેગ, ભાવિ રમત રમવા માટેની ટિકિટ, બ્રાન્ડેડ ટેબલવેર અને ફોટો બેકડ્રોપ્સ શામેલ હશે.
ગોલ્ડન કોરલ
ફેસબુક થોડા, જો કોઈ હોય તો, કોરોનાવાયરસ રોગચાળા માટે રેસ્ટોરન્ટ ચેન તૈયાર કરવામાં આવી હતી. પરંતુ કેટલાક અસરકારક રીતે સંક્રમણ કરવામાં સક્ષમ થયા છે. ગોલ્ડન કોરલ તે રેસ્ટોરાંમાંથી એક નથી.
સાંકળ ખાસ કરીને તેના કારણે કટોકટીથી મુશ્કેલ હતું બફેટ બિઝનેસ મોડેલ . સેવાની આ શૈલીમાં સાંપ્રદાયિક જગ્યાઓ શામેલ છે જ્યાં બધા અતિથિઓ એકત્રિત થાય છે, સાથે સાથે વહેંચાયેલા વાસણો પણ વહેંચે છે. આ પ્રણાલીઓ જંતુનાશકોના ફેલાવા માટે અનુકૂળ છે અને તે દેશભરમાં દૂર કરવામાં આવી છે. કેટલીક અન્ય બફેટ-શૈલીની રેસ્ટોરાંએ કાફેરિયા મોડેલમાં ફેરવ્યો છે જ્યાં કર્મચારીઓ ગ્રાહકોને સેવા આપે છે, પરંતુ ગોલ્ડન કોરલની ઇમારતો તે સેવા પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ નથી.
Octoberક્ટોબરમાં, ગોલ્ડન કોરલની સૌથી મોટી ફ્રેન્ચાઇઝીએ પ્રકરણ 11 નાદારી રક્ષણ માટે ફાઇલ કરી હતી. કંપની પાસે ફ્લોરિડા અને જ્યોર્જિયામાં 33 સ્થાનો છે, તે બધા માર્ચમાં બંધ થયા છે. Octoberક્ટોબર સુધીમાં, છ ફરી ખોલ્યા છે, અને યોજનાઓમાં વર્ષના અંત સુધીમાં 18 વધુ ખોલવાનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ તે દેખાય છે તે દેખાય છે. ગોલ્ડન કોરલ કોર્પો.એ જણાવ્યું હતું કે તે 33 માંથી 24 લોકોનું સંચાલન ચાલુ રાખવાની અપેક્ષા રાખે છે. 'પુન Recપ્રાપ્તિ સ્થિર છે, પરંતુ ધીમી છે,' સીઈઓ લાન્સ ટ્રેનારીએ કહ્યું. 'કેટલીક ફ્રેન્ચાઇઝી વધારાની આર્થિક રાહત વિના સંચાલન કરવાનું ચાલુ રાખી શકશે નહીં.'
પોટબેલી
રેમન્ડ બોયડ / ગેટ્ટી છબીઓ મેમાં, પોટબલી રેસ્ટોરન્ટ ચેનએ જાહેરાત કરી કે તેણે કાયમી ધોરણે યોજના બનાવી છે 100 જેટલા સ્થળો બંધ કરો , તેની કુલ કંપનીની માલિકીની રેસ્ટોરાંનો આશરે એક ક્વાર્ટર. તે પછી ગડબડને ઉકેલવા માટે પુનર્ગઠન સલાહકાર અને નાદારી એટર્નીની નિમણૂક કરી.
એવું લાગે છે કે આ પગલાઓ અમુક અંશે કામ કરે છે. Augustગસ્ટમાં, શિકાગો સ્થિત સાંકળએ તેના અંદાજને અપડેટ કરતાં કહ્યું કે હવે તે બંધ થવાની અપેક્ષા છે 50 કરતાં ઓછી રેસ્ટોરાં . તેમ છતાં, જ્યારે તે 16 સ્થાનો બંધ થવાની પુષ્ટિ કરતી હતી.
કંપની માટે એક અઘરું વલણ એ છે તેના લીઝ કરાર. તે શહેરોની અંદર ઘણાં સ્થળોનું સંચાલન કરે છે, જ્યાં ભાડું વધારે હોય છે. બદલામાં, પોટબલીએ અહેવાલ કરતાં વધુ એકત્રિત કર્યું છે Million 200 મિલિયન લીઝ ચુકવણી બાકી છે. આ ભાર ઘટાડવા માટે, સાંકળ માટે અરજી કરી અને એક million 10 મિલિયન પ્રાપ્ત પેચેક પ્રોટેક્શન પ્રોગ્રામ લોન. જોકે જાહેરમાં વેપાર કરતી કંપનીઓ પર નાણાકીય સહાય પ્રાપ્ત થતાં લોકોમાં થયેલી ધાંધલ-ધમાલ પછી, તેણે આ લોન પરત કરી.
દ્રાક્ષ રેફ્રિજરેટર હોવું જોઈએ
આખરે, પોટબલીને તેના મકાનમાલિકોની સહાયની જરૂર પડશે અથવા તેના લીઝ કરારમાંથી બહાર નીકળવા માટે નાદારીમાં મજબૂર થવું પડશે. કોઈપણ રીતે સંભવત its તેની ઘણી રેસ્ટ .રન્ટ્સનો અંત જોડણી કરી શકે છે.
ડેવ અને બસ્ટરનું
ફેસબુક નિષ્ણાતોના મતે ડેવ એન્ડ બસ્ટરને એ 16 ટકા તક 2021 માં તેની લોન ભરપાઈ કરવામાં અસમર્થ હોવાનો. જો આવું થાય, તો સાંકળને નાદારી, નજીકના સ્થાનો અથવા બંને ફાઇલ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવશે.
આગાહી એસ એન્ડ પી ગ્લોબલ માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ તરફથી મળી છે, જેણે મનોરંજનના આઉટલેટને દેશની સૌથી મોટી જાહેરમાં ટ્રેડ કરેલી રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોમાં તેની લોન પર ડિફોલ્ટ થવાની સંભાવના ઉચ્ચારી છે.
ડેવ અને બસ્ટરની પરિસ્થિતિમાં કેટલાક ચાંદીના અસ્તર છે. થોડા મહિના પહેલા, તેની લોન ચૂકવવા સક્ષમ ન હોવાના મતભેદ હતા 50 ટકા ઉત્તર . આ ઉપરાંત, એસ એન્ડ પી માને છે કે ઘણી સ્પર્ધાત્મક 'ઇટરશિપ' ખ્યાલો ખુલ્લા રહેવા માટે સંઘર્ષ કરશે, આમ ડેવ અને બસ્ટરને બજારનો હિસ્સો મેળવવાની તક છોડશે.
હજી પણ, તે ખોરાક અને રમત સાંકળ માટે ભવિષ્યમાં મુશ્કેલ બન્યું હોય તેવું લાગે છે. સપ્ટેમ્બરમાં, તેનો સ્ટોક ડ્રોપ 26 ટકા નાદારીની અફવાઓ ઉભી થતાં એક દિવસમાં. તે જ અઠવાડિયામાં, સમાચાર મળ્યા છે કે કંપની સાત રાજ્યોમાં 1,300 થી વધુ કામદારોને છૂટા કરશે.
કેવી રીતે આર્બી તેમના શેકેલા માંસ બનાવે છે
સબવે
કેથરિન આઇવિલ / ગેટ્ટી છબીઓ વર્ષોથી સંઘર્ષ કરી રહેલી તમામ રેસ્ટોરન્ટ ચેનમાંથી, સબવે માત્ર કેક લઇ શકે છે. કરતાં વધુ પછી પાંચ દાયકા કામગીરીમાં, તેનો સમય સમાપ્ત થતો દેખાય છે.
પ્રખ્યાત સેન્ડવીચ શોપ દર વર્ષે સ્ટોર્સ ગુમાવે છે 2017 થી . કુલ, 13 ટકા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સબવે રેસ્ટોરાંની 2015 થી બંધ થઈ ગઈ છે, પાછલા બે વર્ષોમાં 2,000 નો સમાવેશ થાય છે.
સાંકળ એ થી પીડાય છે સ્વ-પીડિત ઘાના યજમાન , જેમાંથી ઓછામાં ઓછું નબળું વ્યવસાય મોડેલ છે. ઘણા વર્ષોથી, કંપની ઓપનિંગ પર ડેડ-સેટ હતી શક્ય તેટલી રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ . પરંતુ આના કારણે આ જ નજીકમાં ઘણી સબવે શોપ્સ એકબીજાના નફામાં ખાય છે. સેન્ડવિચ અને ક્વિક સર્વિસ બજારો બંનેમાં વધેલી પ્રતિસ્પર્ધામાં ઉમેરો અને તે 'ઇટ ફ્રેશ' બ્રાન્ડ માટે મુશ્કેલી .ભી કરે છે.
સબવે હજી છે 41,600 સ્થાનો વિશ્વમાં, તેથી રેસ્ટોરન્ટને સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે. પરંતુ જો તેનો નીચેનો ટ્રેન્ડ ચાલુ રહે છે, તો તમે ચલાવી શકો છો અને તે મેળવી શકો છો પગભર જ્યારે તમે હજી પણ કરી શકો છો.
ફુડ્રુકર્સ
ફેસબુક 'વિશ્વની મહાન હેમબર્ગર' નું બિરુદ ટૂંક સમયમાં નવી રેસ્ટોરન્ટ સાંકળને આપવામાં આવશે.
ફુડ્રુકર્સ ની માલિકીની છે લુબી ઇંક. છે, જે લ્યુબી કાફેટેરિયા પણ ચલાવે છે. સપ્ટેમ્બરમાં, તેણે તેની યોજના જાહેર કરી કંપનીને વિસર્જન અને વિસર્જન કરવું. તેના ભાગ રૂપે, તે તેની તમામ સંપત્તિઓ વેચશે, જેમાં તેના તમામ રેસ્ટોરન્ટ સ્થાનો શામેલ છે.
શક્ય છે કે ફડ્રુકર્સ ભવિષ્યમાં હજી પણ અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે. અખબારી યાદી મુજબ, તેના શેરધારકોએ તેના વર્તમાન સ્વરૂપમાં ચેનનું સંચાલન ચાલુ રાખવા માટે સમર્થન વ્યક્ત કર્યું હતું. પરંતુ તે તેના નવા માલિકો પર રહેશે, અને તાજેતરના વલણો દ્વારા અભિપ્રાય આપશે, તે સંભવિત નહીં હોય. અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , ત્યાં હતા 57 સ્થાનો 2019 ની શરૂઆતમાં. પરંતુ કંપનીનાં તાજેતરનાં નાણાકીય નિવેદનો ફક્ત સૂચિમાં છે 31 રેસ્ટોરાં .
ફુડ્રુકર્સ 1979 માં ખોલ્યું . ફ્યુડપકર એરલાઇન્સ, એક કાલ્પનિક કંપની કે જે ઉડ્ડયનની દુનિયામાં લાંબા સમયથી અંદરની મજાક બની છે, તેના અનોખા નામની પ્રેરણા મળી. એવું લાગે છે કે રેસ્ટ restaurantરન્ટવાળા કોઈ હવે હસશે નહીં.
લાલ લોબસ્ટર
જસ્ટિન સુલિવાન / ગેટ્ટી છબીઓ રેડ લોબસ્ટરના અવસાનની અફવાઓ પર પાછા ફરો ઓછામાં ઓછું 2013 . પરંતુ હવે સાંકળ જેનો સામનો કરી રહી છે તે માત્ર અનુમાનથી વધુ છે.
માર્ચમાં, મૂડીની રોકાણકાર સેવા રેડ લોબસ્ટરની ક્રેડિટ રેટિંગને ડાઉનગ્રેડ કર્યું 'નબળી ગુણવત્તા અને ઉચ્ચ ક્રેડિટ જોખમ.' ભાગ રૂપે, એમ કહીને તેણે તેના તર્કનો બચાવ કર્યો, 'COVID-19 ની અસર પહેલાં, રેડ લોબસ્ટરને પડકારરૂપ ઓપરેટિંગ ટ્રેન્ડ, ખાસ કરીને ટ્રાફિકનો સામનો કરવો પડ્યો.'
ત્યારબાદ Augustગસ્ટમાં, સાંકળોએ આગળ વધતા વિકલ્પોની શોધ કરવામાં સહાય માટે એક સલાહકાર પે firmી લીધી. તે જ મહિનામાં, રેડ લોબસ્ટર પ્રવેશ કર્યો કે તેને તેની 700 થી વધુ રેસ્ટોરાં બંધ કરવાની જરૂર પડશે, જો કે તેને આશા છે કે સમૂહ શટડાઉનની જરૂર નહીં પડે. 'જુઓ, જો મકાનમાલિકો ખરેખર પૂરતા પ્રમાણમાં ન સમજી રહ્યા હોય તો અમે કેટલાક સ્થાનો ગુમાવીશું. તે પણ સરસ છે, 'રેડ લોબસ્ટરની પેરેન્ટ કંપનીના સીએફઓ જોર્ગ આયરલે કહ્યું. 'આપણે ખર્ચ પર દબાણ રાખવાની જરૂર છે.'
પ્રખ્યાત સીફૂડ આઉટલેટ માટે એક મુશ્કેલી $ 355 મિલિયન ડોલરની લોન છે જે 2021 ના ઉનાળામાં આવશે. તે દેવું ચૂકવવું અથવા પુનર્ધિરાણ કરવું એ એક orderંચો હુકમ હશે, કેમ કે રેડ લોબસ્ટરના સીઈઓએ સ્વીકાર્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે 'ખૂબ જ પડકારજનક સમય' તેના 52 વર્ષના ઇતિહાસમાં.
ટીજીઆઈ શુક્રવાર
એલેક્સી રોઝનફેલ્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ 2020 માં દો a મહિનાનો સમય, રોગચાળો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આવે તે પહેલાં, ટીજીઆઈ શુક્રવારે રેસ્ટોરાં ચેનએ કહ્યું હતું કે ડઝનેક સ્થળો બંધ કરો . આ 2019 માં 34 રેસ્ટોરાં બંધ કર્યા પછી આવે છે.
માત્ર થોડા મહિના પછી, જેમ જેમ કોરોનાવાયરસ દેશ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ પર વિનાશ લાવ્યો, કંપનીએ સ્પષ્ટ કર્યું કે આ વિશે તેના 20 ટકા સ્થાનો સારા માટે બંધ કરશે. 'કેટલાક કોઈ શંકા વિના કાયમ માટે બંધ રહેશે,' સીઈઓ રે બ્લેન્ચેટ્ટે કહ્યું. 'અત્યારે આ બધું ત્રિપુટી છે અને તે બધું જ રોકડ વિશે છે: તમે તેને કેવી રીતે બનાવી શકો છો અને કંપનીને દ્રાવક બનાવશો?' તે સમયે, ટીજીઆઈ શુક્રવારે દેશભરમાં 386 રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ હતી. 20 ટકાના નુકસાનનો અર્થ થાય છે 77 સ્ટોર્સ બંધ કરવું.
જ્યારે તમામ કંપનીઓ રોગચાળાથી પ્રભાવિત થઈ છે, તે ખાસ કરીને ટીજીઆઈ શુક્રવારની ભાવિ યોજનાઓ પર કર લાદતી હતી. સાંકળની અપેક્ષિત મર્જર રદ કરાયું હતું 'અસાધારણ બજારની સ્થિતિ અને જરૂરી બંધ શરતોને પૂર્ણ કરવામાં નિષ્ફળતાને લીધે એપ્રિલમાં.' જો તે પસાર થયું હોત, તો આ પગલાને લીધે રેસ્ટોરન્ટ સાર્વજનિક થઈ હોત, જે આર્થિક જીવન બચાવનાર બની શકે.
પી.એફ. ચાંગનું
એલેક્સી રોઝનફેલ્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ માર્ચમાં, લોકપ્રિય એશિયન બિસ્ટ્રો રેસ્ટોરન્ટ સાંકળ પી.એફ. ચાંગે તેનું ક્રેડિટ રેટિંગ ડાઉનગ્રેડ કર્યું હતું , મોટાભાગે કોરોનાવાયરસ ફાટી નીકળવાની અસરને કારણે. પરંતુ બીજા ઘણા લોકોની જેમ પી.એફ. ચાંગ રોગચાળો થતાં પહેલાં 'પહેલાથી જ નબળા વલણો'થી પીડાઈ રહ્યો હતો. સ્કોટ્સડેલ, એરીઝોનામાં 1993 માં સ્થપાયેલી, કંપની 2020 પૂર્વેના દેવામાં ડૂબી ગઈ હતી. જ્યારે 2019 માં નવા માલિકોએ પદ સંભાળ્યું, ત્યારે સાંકળ બાકી હતી 75 675 મિલિયન .
ક્રેડિટ ડાઉનગ્રેડ પછી એક મહિના, સાંકળ કાયમી ધોરણે ન્યૂ યોર્ક એક સ્થાન શટર , 100 થી વધુ લોકોને છૂટા પાડ્યા, અને પછી મે મહિનામાં મેરીલેન્ડની એક રેસ્ટોરન્ટમાં પણ આવું જ કર્યું. પી.એફ.ની સૌથી જણાવી નિશાની ચાંગની મુશ્કેલીઓ, જોકે, સપ્ટેમ્બરની જેમ તાજેતરમાં આવી. કંપનીએ જાહેરાત કરી ત્યારે તે થશે કામચલાઉ છટણી લંબાવી હજારો કર્મચારીઓ. સાંકળ માટે સૌથી ખરાબ બાબત એ છે કે તે આ કામદારોને પાછું લાવવામાં અસમર્થ હતું, જ્યારે તેને એ બહુ-મિલિયન ડોલર લોન ફેડરલ સરકાર તરફથી.
