સ્ક્વોશ અને મોઝેરેલા સાથે લેયર્ડ ફોલ સલાડ

ઘટક ગણતરીકાર

સ્ક્વોશ અને મોઝેરેલા સાથે લેયર્ડ ફોલ સલાડ

ફોટો: જેસન ડોનેલી

સક્રિય સમય: 10 મિનિટ કુલ સમય: 30 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 4 પોષણ પ્રોફાઇલ: એગ ફ્રી ગ્લુટેન-ફ્રી નટ-ફ્રી સોયા-ફ્રી વેજિટેરિયનપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 1 પાઉન્ડ ડેલીકાટા સ્ક્વોશ, અડધું, બીજ અને 1/2-ઇંચ સ્લાઇસમાં કાપો

  • 3 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત

  • ¼ ચમચી મીઠું વત્તા એક ચપટી, વિભાજિત

  • ¼ ચમચી પીસી મરી વત્તા એક ચપટી, વિભાજિત

  • 3 ઔંસ તાજી મોઝેરેલા, પાતળી કાતરી અને ટુકડાઓમાં ફાટી

  • 1 ચમચી balsamic ગ્લેઝ

  • ¼ કપ સમારેલી તાજી તુલસીનો છોડ

  • 1 ચમચી ઉડી અદલાબદલી તાજા ઋષિ

દિશાઓ

  1. ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે મોટી રિમ્ડ બેકિંગ શીટ કોટ કરો.

  2. તૈયાર બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં સ્ક્વોશ ફેલાવો. 2 ચમચી તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ અને 1/4 ચમચી દરેક મીઠું અને મરી છંટકાવ. લગભગ 20 મિનિટ, નરમ અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, એક વાર ફેરવો.

  3. સ્ક્વોશ અને મોઝેરેલાને પ્લેટમાં સુશોભિત રીતે ગોઠવો. બાકીના 1 ચમચી તેલ અને બાલ્સેમિક ગ્લેઝ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ. બાકીની ચપટી દરેક મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો અને ટોચ પર તુલસીનો છોડ અને ઋષિ ફેલાવો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર