જ્યારે પાનખર આવે છે, તો હૂડિઝ, હોટ ચોકલેટ અને બોનફાયર્સ કરો અને સ્મોર્સ વિના કોઈ બોનફાયર પૂર્ણ નહીં થાય. કબૂલ્યું કે, સ્મોર્સ વિચિત્ર વસ્તુઓ છે, અને જેણે સૌ પ્રથમ આ ચોકલેટી બનાવવાનું વિચાર્યું હતું, માર્શમેલોવી દેવતાને વિવિધ પ્રકારની પ્રતિભાશાળી હોવી જોઈએ. તો સ્મોર્સ (અને તેનું વિચિત્ર નામ) ક્યાંથી આવ્યું? તે જટિલ છે.
સ્મોર્સને તેમનું નામ કેવી રીતે મળ્યું?
એવું લાગે છે કે સ્મોર્સની શોધ નામની પૂર્તિ કરે છે, પરંતુ નામ ક્યાંથી આવ્યું તેની કોઈને ખરેખર ખાતરી હોતી નથી. (સારા રસોઈના રહસ્ય કોને નથી ગમતું?) સૌથી પહેલા સંભવિત સ્ત્રોત 1927 માં સ્મmoreરર્સ (અને અન્ય કૂકીઝ) ના સૌથી જાણીતા ઉત્પાદકો, ગર્લ સ્કાઉટ્સ માટે પ્રકાશિત પુસ્તક લાગે છે. પુસ્તક કહેવાતું ગર્લ સ્કાઉટ સાથે ટ્રેમ્પિંગ અને ટ્રેઇલિંગ , અને તે તે જ સમયે તમારી કેમ્પિંગ ટ્રિપ્સને વ્યવહારિક, શૈક્ષણિક અને મનોરંજન બનાવવા માટે તમારે જાણવાની જરૂર હતી તે દરેક પ્રકારની સત્તાવાર માર્ગદર્શિકા હતી. પુસ્તકમાં સમાવિષ્ટ વાનગીઓમાં શ્રેણીબદ્ધ કોઈપણ સારી ગર્લ સ્કાઉટને કેમ્પફાયર કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવી જોઈએ. તેમાંથી એક વાનગીઓ 'કેટલાક મોરેસ' માટે છે, અને સૂચનાઓ કહે છે કે યુવાન કૂકે આગ પર બે માર્શમોલો ટોસ્ટ કરવો જોઈએ, પછી 'ગ્રેહામ ક્રેકર અને ચોકલેટ બાર સેન્ડવિચની અંદર મૂકી દો.'
મિશેલ ઓબામા મનપસંદ ખોરાક
તે તાર્કિક લાગે છે કે 'સ્મોર્સ' 'કેટલાક મોરેસ'ના સંકોચન તરીકે આવ્યું હતું, પરંતુ તે ખરેખર આને સમજાવતું નથી કે તેમને કેમ કંઈક વિચિત્ર કહેવામાં આવશે. માર્ગદર્શિકામાં એમ પણ નોંધ્યું છે કે, 'જોકે તેનો સ્વાદ' કેટલાક 'જેવા હોય છે, તે ખરેખર પૂરતું છે.' તે એક બેડોળ શબ્દોમાં લખેલી નોંધ છે, પરંતુ તમને ખ્યાલ આવે છે. મધ્યસ્થતા એ એક સદ્ગુણ છે, છેવટે, અને 'સ્મોર્સ' નામ અતિશય ખાવું સામે સાવચેતીભર્યું વાર્તા હોઈ શકે છે. (એવું નથી કે કોઈ પણ તે ચેતવણી માંગે છે.)
લોરેટ્ટા સ્કોટ ક્રુ
તમે કહ્યું હતું કે તમને એક રહસ્ય પસંદ છે, ખરું? બધી સારી વસ્તુઓ ક્યાંકથી આવે છે, અને થોડી વધુ ખોદકામથી લોરેટ્ટા સ્કોટ ક્રુનું નામ બદલાય છે. તેણીની નામ તે પ્રથમ 'મોમોર્સ રેસીપી' ના લેખક અને ગર્લ સ્કાઉટ માર્ગદર્શિકામાં નામની રચના તરીકે છે. તે પણ બતાવે છે ગર્લ સ્કાઉટ માટેનો બ્લોગ પોતાને. તમે તેના કરતા વધારે વિશ્વસનીય નથી મેળવી શકતા, બરાબર?
પરંતુ એક દાવો છે કે સંપૂર્ણ વ્યક્તિ એક છેતરપિંડી છે . વાર્તાનો ભાગ બીજા બ્લોગ પર બતાવવામાં આવ્યો છે, આ એક જર્જીયા યુનિવર્સિટી દ્વારા મેગ ડાયમંડ નામના સ્નાતક દ્વારા લખવામાં આવ્યો છે. તેણીએ દાવો કર્યો હતો કે તેની મિત્રના મિત્રએ સોમોરેસ રેસીપીના અજાણ્યા લેખકને ઠોકર મારીને તેનું નામ આપવાનું નક્કી કર્યું: લોરેટ્ટા સ્કોટ ક્રુ. આ મિત્રએ વિકિપિડિયા પૃષ્ઠને અપડેટ કર્યું, અને દંતકથાને ફરીથી અને ફરીથી અને ફરીથી પુનરાવર્તિત કરવામાં આવી. સાચું કે નહીં? કોઈને પણ સહેજ વિચાર નથી, અને ક્રૂનું અસ્તિત્વ અને પ્રામાણિકતા પર ભારે ચર્ચા કરવામાં આવી છે પણ વિકિપીડિયા પર એક દગાબાજી તરીકે, કારણ કે 2009 માં તેના દેખાવ પહેલાં કોઈ પણ તેનો સંદર્ભ શોધી શક્યો નથી.
ચાઇનીઝ માં સામાન્ય tso ચિકન
'સ્મોર્સ' મૂળ નામ ન હોઈ શકે
હજી વધુ ખોદકામ કરો, અને તમે જોશો કે 1920 ના દાયકામાં પ્રકાશિત, s'mores નો ખ્યાલ કેટલાક સમય પહેલાં દેખાશે મૂળ ફૂડ માર્શમોલોઝ, કેમ્પફાયર સાથે તૈયાર 150 રેસિપિનું પુસ્તક . આ પુસ્તક તેમને ફક્ત 'કેમ્પફાયર ગ્રેહામ ક્રેકર સેન્ડવિચ્સ' કહે છે, જે ખૂબ વર્ણનાત્મક છે પરંતુ તેની પાસે આની સમાન રીંગ નથી. રેસીપી બરાબર તે જ છે જેની તમે અપેક્ષા કરો છો, તેથી ત્યાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી. રસપ્રદ વાત એ છે કે પુસ્તક કહે છે કે ગર્લ સ્કાઉટ્સ અને બોય સ્કાઉટ માટે આઉટડોર કેમ્પફાયર બનાવવા માટે તે ખાસ કરીને સારું છે. તે દાયકામાં કુકબુક ક્યારે પ્રકાશિત થઈ તે બરાબર સ્પષ્ટ નથી, તેથી તે 1927 ની ગર્લ સ્કાઉટ ગાઇડબુક પછી આવી શકે.
આ પુસ્તક ફક્ત કેટલાક historicalતિહાસિક કિક્સ માટે જ સરકાવવા યોગ્ય છે. તમને સંભવતપણે કોઈ ખ્યાલ નહોતો કે માર્શમોલોથી કેટલી સેન્ડવિચ, સલાડ અને ચટણી બનાવી શકાય છે. માર્શમોલો અનેનાસ હેમ? માર્શમોલો ચા? માર્શમેલો કચુંબર ડ્રેસિંગ્સ? તેઓ બધા ત્યાં છે.
તે બધા એક સાથે કેવી રીતે આવ્યા?
ગર્લ સ્કાઉટ્સ નિર્દોષતાનું ચિત્ર હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્મોર્સના વ્યક્તિગત ઘટકો તેમની સાથે કેટલીક વિચિત્ર, વિચિત્ર વાર્તાઓ જોડાયેલ છે. માર્શમોલોઝ થોડાક હજાર વર્ષોથી આસપાસ હતા, અને તેઓ એક વખત ગળાના દુખાવાના ઇલાજ માટે ઉપયોગમાં લેતા હતા. થોડું ફાસ્ટ-ફોરવર્ડ કરો, અને તમને 1800 ના અંતમાં એક વિચિત્ર ચહેરો મળશે: માર્શમેલો રોસ્ટ. અનુસાર નેશનલ જિયોગ્રાફિક , તમે તમારા મિત્રો અને કેટલાક માર્શમોલોને બોનફાયર અને વોઇલા આસપાસ ભેગા કરો છો! તે માર્શમોલો રોસ્ટ પાર્ટી છે. બીજી વ્યક્તિની લાકડીમાંથી માર્શમોલો ખાવાનું ખૂબ જ હલફલભર્યું ચાલ હતું.
સીઝન 12 નરકની રસોડું વિજેતા
તમે કદાચ ચોકલેટ એફ્રોડિસીયાક હોવાના વિચારથી પરિચિત છો, પરંતુ ગ્રેહામ ફટાકડા તેનાથી વિરુદ્ધ હોવાનો હેતુ હતો. તેઓનું નામ સર્જક માટે હતું સિલ્વેસ્ટર ગ્રેહામ , અને જ્યારે ગ્રેહામના મૂળ ગ્રેહામ ક્રેકરને બનાવ્યું ત્યારે ગ્રેહામના ધ્યાનમાં એક ખૂબ જ વિશિષ્ટ વસ્તુ હતી. અમેરિકન નૈતિકતાને ફરીથી દાવો કરવા અને જાતીય ઇચ્છાને દબાવવા માટે ગ્રેહામ ફટાકડા તેના ગ્રેહામ આહારનો એક ભાગ હતા. આહારમાં માંસને ઇરાદાપૂર્વક નમ્ર ખોરાક, તેમજ દૈનિક વ્યાયામ, આરામદાયક કપડાં અને શુધ્ધ પાણીથી બદલવામાં આવ્યાં છે. તેમણે તેમના અનુયાયીઓનો હિસ્સો એકત્રિત કર્યો, અને કહેવાતા ગ્રેહામાઇટ્સએ કેટલાક (ફક્ત પુરુષો માટે) બોર્ડિંગહાઉસોની સ્થાપના કરી, જ્યાં તેમનો આહાર સખત રીતે નિહાળવામાં આવે છે અને નિયમિત સમયપત્રકથી દરેકને કસરત, sleepંઘ અને બાથની યોગ્ય માત્રા મળી રહે છે. એક પ્રોફેસરને કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવા માટે કા firedી ન મૂકાય ત્યાં સુધી ઓબેરલિન ક Collegeલેજ, તેમની આખી ફેકલ્ટી અને વિદ્યાર્થી સંસ્થાઓ માટે તેમની જીવનશૈલી પસંદ કરી.
તો આ બધું સ્'મોર્સ સાથે શું કરવાનું છે? ગ્રેહમે તેના ફટાકડા અને બ્રેડની શોધ કરી કારણ કે તેમને ખાતરી છે કે વેપારી બેકરીઓ તેમની કાચી સામગ્રીમાં તમામ પ્રકારની ખરાબ વસ્તુઓ ઉમેરી રહી છે. તે ખરેખર સાચો હતો; ખોરાકના નિયમો વ્યવહારીક અસ્તિત્વમાં ન હતા. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે દરેક વ્યક્તિ કામેચ્છા-હત્યા કરનાર, ઇચ્છે છે. તે 1800 ના દાયકાના મધ્યભાગની શરૂઆતમાં હતું, અને તેના મૃત્યુ પછીના કેટલાક દાયકાઓ સુધી તે થયું ન હતું (જ્યારે તેમણે કરેલા રમખાણો યાદશક્તિમાં નબળા પડ્યા હતા) કે બેકરીઓએ ફરીથી તેની શોધ પસંદ કરી અને તેમાં ખાંડ ઉમેરી. અનુકૂળ રીતે, કેમ્પફાયરની આજુબાજુના માર્શમોલોઝ કરવા માટે તે ફક્ત એક દાયકા પછીનું હતું. બાકી છે, જેમ તેમ કહે છે, ઇતિહાસ.
