જો તમે તમારા આહારમાં કંઇક સ્વસ્થ ઉમેરવા માંગતા હો, તો ઓટમીલ જવાની રીત છે. તે આશ્ચર્યજનક છે, અને તે મુજબ હેલ્થલાઇન , તેને ખાવા માટે ખરેખર એક ટન વૈજ્ .ાનિક રૂપે સાબિત ફાયદા છે. તેમાં વિટામિન, પોષક તત્ત્વો, ફાઇબર, પ્રોટીન અને એન્ટીoxકિસડન્ટો વધુ હોય છે, તે મેનેજ કરવામાં મદદ કરવા માટે કડી થયેલ છે કોલેસ્ટરોલ સ્તર, બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશર, અને તે આટલું ભરાતું હોવાથી, તે તમને ભૂખ ઓછી લાગશે અને લાંબા ગાળે, તમારું વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરશે.
સુંદર અતુલ્ય, અધિકાર?
sirloin વિ ટોચના sirloin
બધી સારી વસ્તુઓની જેમ, ત્યાં પણ એક કેચ છે: ઓટ્સ કે મોહક નથી. ત્યાં રચના છે, એ હકીકત છે કે તેઓ એક વાટકીમાં રંગહીન ગઠ્ઠો છે. અને પછી તે હકીકત છે કે તેઓ તરત જ ઠંડક શરૂ કરે છે, તે નથી? અને તે ત્યાંથી બધા ઉતાર પર છે.
પરંતુ ત્રાસ આપશો નહીં! ઓટમીલને વધુ સુખદ બનાવવાની રીતો છે, અને તમારે તેને એક ગૂંગળામણ કરી શકે તે સ્થળે પહોંચવા માટે એક ટન ખાંડ, મધ અથવા મેપલ સીરપ પણ ઉમેરવાની જરૂર નથી ... થોડા દિવસો પછી, ડોનટ્સ પર પાછા જાઓ. ચાલો તમે કેવી રીતે ઓટમીલ બનાવી શકો તેના વિશે વાત કરીશું તમે ખરેખર ખાવા માટે આગળ જોશો.
તમારા ઓટમીલમાં મીઠું ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં
આપણે આપણા સોડિયમનું સેવન કેવી રીતે જોવાની જરૂર છે તે વિશે ઘણું સાંભળીએ છીએ, અને તે એક મોટી વાત છે - અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન કહે છે કે મોટાભાગના લોકો તેમની ભલામણ કરેલી મર્યાદા કરતા વધુ 1,500 દિવસમાં એમજી કરતાં વધુ ખાતા હોય છે. અહીં એક ચપટી કાપવી અને ત્યાં એક ચપટી કાપીને પાછા કાપવાની એક સરસ રીત હોઈ શકે, પરંતુ જો તમે કાપી નાખો મીઠું જ્યારે તમે તમારી ઓટમીલ બનાવતા હોવ, ત્યારે તમે તેને લાંબા ગાળે ખેદ કરવાનું શરૂ કરો છો.
લગભગ બીજા ચમચી પછી, ચોક્કસ હોવું જોઈએ.
એટલા માટે કે મીઠું સ્વાદ વધારનાર છે, અને જ્યારે તે ઓટમીલની વાત આવે છે, ત્યારે તે પ્રાકૃતિક બદામ, ઓટ્સનો સહેજ ટોસ્ટેડ સ્વાદ બહાર લાવે છે - અને તે સ્વાદો છે કે જે તમારી અંતિમ વાનગી મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ બનશે કે નહીં તે કામ કરે છે. તેમાં થોડુંક વધારે છે, તેમ જ. નિવારણ ઉમેરે છે કે તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર પડશે કે તમે પ્રક્રિયાની શરૂઆતમાં મીઠું ઉમેરશો. જો તમે તેના મીઠાના અંત સુધી રાહ જુઓ, તો તમે સ્વાદ વધારવા માટે પ્રયાસ કરી રહેલા સ્વાદોને બદલે મીઠાની ચાખણી કરી લેશો.
જમણી વાસણમાંથી તમારી ઓટમીલ ખાય છે
જ્યારે અમે કહીએ કે આ ટિપ્સ નાસ્તો બદલતી હોય ત્યારે અમારા પર વિશ્વાસ કરો.
તમે તમારી ઓટમીલ કેવી રીતે ખાશો? શું તમે તે જ બાઉલને પસંદ કરો છો કે તમે તમારા અનાજની બહાર ખાશો, અથવા તમે છંટકાવ કરી શકો છો તાજી સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લૂબberરી સાથે વધુ સારી કવરેજ મેળવવા માટે છીછરા પહોળા બાઉલ? તે બંને તમને કોઈ તરફેણ કરી રહ્યા નથી, અને તે અહીં છે.
ઓટમalલ ઝડપથી ઠંડુ થાય છે, ત્યાં નવશેકું ઓટમ .લ કરતાં વધુ ખરાબ નથી. ત્યાં એક કારણ છે કે કમર્શિયલ હંમેશાં તેને ગરમ પાઈપ કરતી બતાવે છે, અને તે તમે ઇચ્છો છો. તમે ખાતરી કરો છો કે જો તમે ગરમીને વધુ સારી રીતે પકડતા કોઈ વસ્તુમાંથી બહાર ખાશો તો છેલ્લું ડંખ પણ પહેલા જેટલું ગરમ છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો સૂચવે છે કે તમે તમારા ઇન્સ્યુલેટેડ કોફી મગને પડાવી લો, અને તેના બદલે તેનો ઉપયોગ કરો. માટીકામના મગ પણ મહાન છે, ખાસ કરીને especiallyંડા રાશિઓ જે તમારા ઓટના લોટને ગરમ રાખવા જઇ રહ્યા છે. (પરંતુ જ્યારે તમે થાઓ ત્યારે તેને પલાળવાનું ભૂલશો નહીં, અથવા જ્યારે તમારી પાસે વાનગીઓ બનાવવાનો સમય આવે ત્યારે તમારી સાંજ સ્વયં તમારા સવારના આત્માને શાપ આપશે.) શું આ એક બહાનું છે કે બહાર જઇને ફક્ત નવો અવાહક પ્યાલો ખરીદો? તમારા ઓટમીલ માટે? હા, હા તે છે.
તમે જે પણ કરો, તમારી ઓટમીલમાં પાણીનો ઉપયોગ ન કરો
આ વિશ્વમાં જે સારું અને આરોગ્યપ્રદ છે તેના પ્રેમ માટે, તમારા ઓટમીલ માટે ક્યારેય નળમાંથી પાણીનો ઉપયોગ ન કરો. તે સરળ, ખાતરી છે, પરંતુ તે કંટાળાજનક છે. ઓટમીલને સ્વાદની જરૂર હોય છે, અને પહોંચની અંદર કેટલીક વસ્તુઓ સારી રીતે હોય છે જે તમને તે મેળવવામાં મદદ કરશે, અને ચાલો ચાથી શરૂ કરીએ.
ગોર્ડન રામસે પ્રિય ખોરાક
તે સાચું છે! ચાને પસંદ કરીને તમારા ઓટમીલ બનાવવાનું શરૂ કરવું તે વધુ સારું સ્વાદ બનાવશે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારા ઓટ્સને મchaચા ગ્રીન ટીમાં ઉકાળો અને પછી તમે પૂર્ણ થઈ જાઓ ત્યારે નાળિયેરનો છંટકાવ અથવા થોડા કેળાના ટુકડા ઉમેરો, અને તમે ક્યારેય પાછું જોશો નહીં. ત્યાં પણ ઘણા બધા વિકલ્પો છે ત્યાં ચા છે. કેવી રીતે અર્લ ગ્રે, અને લવંડરનો આડંબર, અને કેટલાક તાજા બ્લેકબેરી વિશે? અથવા નારંગી બ્લેક ટી, કેટલાક બદામ અને વેનીલાનો આડંબર? તમે ચાઇ ના ચાહક છે? ચાઇ ચા, તજનો આડંબર અને કેટલાક ટોસ્ટેડ નાળિયેરથી બનેલી ઓટમલ કરતાં શીતળ પાનખરની સવારે ઠંડીનો સ્વાદ શું હશે?
તે નાસ્તામાં મહાન છે, પરંતુ જો તમે તંદુરસ્ત રાત્રિભોજન વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો અહીં પણ ઓટમીલ સરસ છે. સેવરી ઓટના લોટ માટે (કદાચ તળેલી ઇંડા અને ટોચ પરની કેટલીક શાકભાજીઓ સાથે), તમારા ઓટ્સને રાંધવા માટે અસ્થિ સૂપ, વનસ્પતિ સ્ટોક અથવા ચિકન સ્ટોકનો ઉપયોગ કરો. તમારું સ્વાગત છે!
તમારી ઓટમીલ ખાડો ભૂલશો નહીં
હજી પણ ટેક્સચર પસાર કરી શકતા નથી, તમે કરી શકો છો? બરાબર, તે ચોક્કસપણે તેમાંથી એક ખોરાક છે, જેમ કે મશરૂમ્સ .
તમે સિમોન હમ્ફ્રેઝની કેટલીક ટીપ્સ લઈ શકો છો, કારણ કે તેણે કંઈક એવું કર્યું જે સમાન ભાગો આનંદકારક અને અદ્ભુત છે: 2007 ની વર્લ્ડ પોર્રીજ બનાવતી ચેમ્પિયનશીપમાં તે ત્રીજા સ્થાને આવ્યો હતો. (હા, તે એક વસ્તુ છે.)
હમ્ફ્રેએ કહ્યું ધ ગાર્ડિયન કે જ્યારે તેને કહેવામાં આવ્યું કે તેને તેનું કોલેસ્ટરોલ જોવાની જરૂર છે, તો તેણે આહારને ખૂબ ગંભીરતાથી લેવાનું શરૂ કર્યું. હવે, તે હાર્ટ-હેલ્ધી ઓટમીલ બનાવવા માટે લગભગ નિષ્ણાત છે. તે કહે છે કે તમે જે બનાવી રહ્યા છો તેના ટેક્સચરને બદલવા માટે તમારે ઓટમીલનો સોનેરી ગુણોત્તર - ત્રણ ભાગ પ્રવાહીના એક ભાગમાં ઓટમીલનો ઉપયોગ કરવો પડશે - અને પછી તેને આખી રાત પલાળી રાખો.
આ યોજનાનો શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે જો તમે પલાળેલા ઓટ્સ સાથે જવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારું મોટાભાગનું કામ સાંજે કરવામાં આવે છે. પછી, સવારે, તમે કાંઈ ઓટ કા drainી શકો છો અને રાંધશો, જેમ કે તમે નિયમિત રૂપે વધુ સરખા, ઝડપી રસોઈ ગરમ ઓટમિલ લો અથવા થોડોક દહીં અને તાજા ફળ ઉમેરી શકો છો અને સાથે જઇ શકો છો. કોઈપણ રીતે, તમને હજી પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પેકેજ (તે દ્વારા) બધી મહત્વપૂર્ણ દેવતા મળે છે એક ગ્રીન પ્લેનેટ ).
તમારી ઓટમીલમાં અન્ય અનાજ ઉમેરો
ઓટમીલની રચનાને એટલી શંકાસ્પદ બનાવે છે તેનો એક ભાગ એ છે કે તે બધુ સરખું છે. તેમાં કોઈ વિવિધતા નથી, ફક્ત એક સુસંગત રચના શ્રેષ્ઠ રીતે વર્ણવવામાં આવે છે. તેને ઠીક કરવાની એક સરળ રીત છે, તેમ છતાં, અને તે ફક્ત કેટલાક જુદા જુદા અનાજ ઉમેરવા માટે છે.
કેટલાક અલબત્ત, અન્ય કરતા વધુ સારા કામ કરશે. બિયાં સાથેનો દાણો લો, જે કીચન ઓટમalલમાં ઉમેરવા માટેની શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓમાંનું એક છે, કારણ કે તે લગભગ તે જ સમયમાં સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ જેટલું રસોઇ બનાવે છે - જે આપણે બધા જાણીએ છીએ તે શ્રેષ્ઠ છે. ક્વિનોઆ પણ એક સરસ પસંદગી છે, અને તે તમારા ઓટમીલમાં થોડી મીઠાશ ઉમેરશે - પરંતુ તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે જ્યારે તમે તમારા ઓટમીલમાં રસોઈનો આશરે 20 મિનિટનો સમય મેળવશો ત્યારે તમે તેને ઉમેરશો. જો તમે જોડણી ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તમારે પહેલા તેને રસોઈ શરૂ કરવાની જરૂર પડશે, પછી તમારા ઓટ્સ ઉમેરો, પરંતુ તે તમને એક તેજસ્વી ચેવી પોત આપશે.
એસએફગેટ અન્ય અનાજ આધારિત ઉમેરણો સૂચવે છે, જેમ કે ઘઉંના સૂક્ષ્મજંતુ, ઘઉંની ડાળીઓ અથવા ઓટ બ્રાન. તમને ગમે તેવા એડિટિવ્સ શોધવા માટે પ્રયોગ (ફરીથી, રસોઈના સમયમાં કોઈ સંભવિત તફાવત પર ધ્યાન આપવું), અને જો તમે સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરો તો તમને થોડીક વધારાની દેવતા મળશે.
તમારી ઓટમીલમાં મસાલા સાથે સર્જનાત્મક બનો
તમે સામાન્ય રીતે તમારી ઓટમીલ સાથે શું ભળી દો છો? થોડી બ્રાઉન સુગર? તજ એક આડંબર? તે સરસ છે, પરંતુ તમારી મસાલાની કેબિનેટ ખોલો અને તમને તમારા ઓટમીલમાં ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણ આનંદના વિકલ્પો મળશે - અને ઘણા તમને બે વાર વિચાર કરશે, પરંતુ કેટલાક તમારી અપેક્ષા કરતા વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.
અહીં એક દંપતી ઝડપી ઉદાહરણો છે. જો તમને મસાલેદાર ગમતું હોય તો, વધારાની કિક માટે તે લાલ મરચું અને મસાલા ઉમેરવા વિશે શું? (આ કેટલાક કિસમિસ અથવા ટોચ પરની તારીખો સાથે પણ સરસ કાર્ય કરે છે.) પ Papપ્રિકા પણ ખૂબ જ તેજસ્વી છે, ખાસ કરીને જો તમે કેટલાક નાળિયેર ટુકડા ઉમેરો છો, અથવા સ્પેનિશ-પ્રેરિત સ્વાદ સાથે કેટલાક લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરવા માટે અને ટોચ પર કેટલાક ચોરીઝો .
સ્થિર રાત્રિભોજન શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ
જો તમે નાસ્તામાં ડેઝર્ટની ખૂબ નજીક હોય તેવા કંઇકના મૂડમાં છો, તો કેટલાક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઓટમીલનું શું? ફક્ત આદુ, તજ, લવિંગ, જાયફળ, ઓલસ્પાઇસ અને દાળનો આડોડો ઉમેરો - અથવા, જો તમને ઉતાવળ થઈ રહી છે, તો તેમાંથી કેટલાક કોળાની પાઇ મસાલા કે જે મંત્રીમંડળમાં બેઠા છે, કારણ કે પાછલા પાનખરમાં પણ એક સારવાર જેવી વર્તે છે.
શક્યતાઓ અનંત છે. ઓટમીલને સ્વાદહીન હોવાનો વિચારશો નહીં, તેને એક ખાલી કેનવાસ માનો છો જે તમે ઇચ્છો તે કરી શકો છો.
નટ બટર સાથે તમારા ઓટમીલમાં તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરો
જ્યારે તમે વિચારો મગફળીનું માખણ , તમે સંભવત something કંઈક એવું વિચારો છો જેમાં ચરબી અને કેલરી વધુ હોય છે. પરંતુ અનુસાર એસએફગેટ , તે તંદુરસ્ત ચરબી ધરાવે છે અને, તે ખૂબ ગાense હોવાથી, તે તમને સંપૂર્ણ અનુભૂતિ કરાવશે. તેનો અર્થ એ કે ઓટમિલમાં ઉમેરવાની એક મહાન વસ્તુ છે, ખાસ કરીને કારણ કે તમે ફક્ત થોડી માત્રામાં જ ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. કાપેલા કેળા સાથે ટોચ પર રાંધ્યા પછી આડંબરમાં જગાડવો, અને તમારી પાસે એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે, જે બપોરના ભોજન સુધી તમને ભરપાઈ કરશે.
જો તમે મગફળીના માખણથી દૂર રહેવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો આ કોઈપણ અને બધા બદામ બટર માટે કામ કરે છે. બદામ, એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ, હેઝલનટ, કાજુ, અખરોટ ... તમે સૂર્યમુખી બીજ માખણ અથવા કોળાના બીજ માખણ જેવા બીજ બટર પણ પસંદ કરી શકો છો. તે બધાના પોષક ફાયદા અને જુદી જુદી રુચિ છે, તેથી તમારા આલમારીને તપાસો, તમને શું ગમે છે તે જુઓ, અને ટોપિંગ્સ માટે કેટલાક સંપૂર્ણ બદામ અને બીજ હાથ પર રાખો.
તમારી ઓટમીલમાં ઇંડા ઉમેરો
વિચિત્ર, અધિકાર? અનુસાર હફિંગ્ટન પોસ્ટ , એક ઉમેરી રહ્યા છે ઇંડા તમારી સવારમાં ઓટમિલમાં ઘણા બધા ફાયદાઓ છે જેમાં ઉમેરવામાં પ્રોટિન શામેલ છે જે તમને બપોરના સમય સુધી મજબૂત રાખવામાં મદદ કરશે. વત્તા, તે તે ઓહ-તેથી-વિશિષ્ટ રચનાને બદલવા જઈ રહ્યું છે અને તે તેને તમારા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે. મૂળભૂત રીતે, ઓટમીલની રચનાને સ્ક્રbledમ્બલ કરેલા ઇંડા સાથે જોડવાની કલ્પના કરો. તેમાં એકદમ અલગ હળવાશ અને તેનાથી ફ્લ ?નનેસ અને ફ્લફી ઓટમીલ હશે? અમને સાઇન અપ કરો!
અને તે પણ સરળ છે. તમારા ઓટમીલને ફક્ત તે રીતે રાંધો જેમ તમે સામાન્ય રીતે કરો છો - તેને બોઇલમાં લાવો અને સણસણવું શરૂ કરો. જ્યારે તે ઉકળી રહ્યું હોય, ત્યારે એક ઇંડું લો, તેને બાઉલમાં ઝટકવું, જેમ કે તમે સ્કેમ્બ્લ્ડ ઇંડા બનાવતા હો, અને પછી તેને તમારા ઓટમીલમાં ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે યોગ્ય સુસંગતતા ન હોય ત્યાં સુધી સણસણવું (અને તમારે તમારા પ્રવાહીમાં વધુ ઉમેરો કરવો પડી શકે છે), અને પ્રેસ્ટો! પ્રકાશ, રુંવાટીવાળું ઓટમીલ.
અને ચિંતા કરશો નહીં, તે અસ્પષ્ટતાનો સ્વાદ પણ નહીં લે. તે સ્વાદને બદલ્યા વિના રચનાને બદલી દેશે, તેથી જો કે તમે તેને પહેલાં ડ્રેસિંગ કરવાનું વિચારી રહ્યા હોત, તે હજી કાર્યરત છે. અને જો તમે ઉતાવળમાં હો અને તમારા ઓટમીલને માઇક્રોવેવિંગ કરશો તો પણ આ કાર્ય કરશે - ફક્ત માઇક્રોવેવને જરૂરી સમય માટે અડધો સેટ કરો અને તમારા ઇંડાને અડધા સુધી ઉમેરો.
કોસ્ટકો કર્મચારીઓ કેટલી બનાવે છે
પીત્ઝામાં અને તેના પર ઓટમીલનો ઉપયોગ કરો
કોણ પ્રેમ નથી કરતો પિઝા ? સૌથી કડક ઓટમalલ-હેટરને પણ પીત્ઝા જ પસંદ છે, અને આ ઓટમીલ આભાર, આ લાંબા સમયથી, શુક્રવારની રાત્રીના પ્રિય માટે ખૂબ જ સરળ રીત છે.
પ્રથમ, પીત્ઝા પોપડો બનાવવા માટે ઓટ્સનો ઉપયોગ કરો. તમારે ફક્ત એક કપ રોલ્ડ ઓટ્સ, ત્રણ ઇંડા ગોરા અને તમને ગમે તે દૂધનો ક્વાર્ટર કપ હોવાની જરૂર છે. તમારા 'લોટ'ને બનાવવા માટે ફૂડ પ્રોસેસર દ્વારા ઓટ્સ ચલાવો, પછી તમારા કણકને મિક્સ કરો (એક ચપટી મીઠું અને બેકિંગ પાવડરનો એક ચમચી ચમચી પણ ઉમેરો) અને તેને ચર્મપત્ર કાગળની પાકા પિઝા ટ્રેમાં રેડવું. અને તમારે તેને રેડવું પડશે, કારણ કે તે વહેતું થઈ જશે. 380 ફેરનહિટથી થોડુંક ઉપર 8-10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અને તે જ છે! દૂર કરો, ટોચ કરો અને આનંદ કરો!
અને જ્યારે આપણે આનંદ માણીએ છીએ, ત્યારે અમારો અર્થ નાસ્તા, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે છે. તેને ઇંડા અને સોસેજવાળા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પિઝામાં ફેરવો, બપોરના ભોજનમાં કreપ્રિસ-સ્ટાઇલના પિઝાને ચાબુક બનાવો અથવા થોડી ક્રુસ્ટ બનાવો અને તેને તમારા બધા મનપસંદ, પરંપરાગત, રાત્રિભોજનના સમયના ટોપિંગ્સથી લોડ કરો.
તમારી ઓટમીલ ચોકલેટલી બનાવો
તે 100 ટકા વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તેને આ રીતે જુઓ: ચોકલેટ ચિપ ઓટમીલ કૂકીઝ કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે? તેઓ ખૂબ સારા છે તમે હંમેશા નિરાશ છો જો તમને ખબર પડે કે તેઓ ખરેખર કિસમિસ છે, ખરું તો? તેથી તમારા ઓટમીલ સાથે તે જ કરો!
તે પણ સરળ છે. તમારા ઓટ્સને રાંધવાનું શરૂ કરો, અને જ્યારે તેઓ ઉકાળી રહ્યા હોય, ત્યારે પાણી અને કોકો પાવડરને ચટણીમાં ભળી દો જે તમને ગમશે. પછી તેને તમારા ઓટમીલમાં ઉમેરો જ્યારે તે અડધો રસ્તો થઈ જાય અથવા વધુ સારું થાય, અને તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ, ચોકલેટ ઓટ્સ હશે ... અને જો તમે કેટલીક ચોકલેટ ચિપ્સ ફેંકી દો તો કોઈ પણ તમને ન્યાય કરશે નહીં.
તમે એક પગથિયા પર પણ આગળ વધી શકો છો, કારણ કે મગફળીના માખણ (અથવા તમારા અન્ય, મનપસંદ અખરોટ માખણ) ની વમળ સાથે ટોચ પર જવા માટે આ ઓટમીલનો સંપૂર્ણ પ્રકાર છે. ત્યાં કેળા અને સ્ટ્રોબેરી પણ છે, કારણ કે દરેકને જાણે છે કે જ્યારે તમે ચોકલેટ વિશે વાત કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ખાસ કરીને આ બંને ફળો કેટલા આશ્ચર્યજનક હોય છે. તમે ફક્ત ડેઝર્ટ માટે આ બનાવવાનું સમાપ્ત કરી શકો છો.
ખાતરી કરો કે તમને તમારા ઓટમીલમાં યોગ્ય પ્રવાહી-થી-ઓટ ગુણોત્તર મળે છે
ઓટના લોટથી બરાબર મેળવવું તે પ્રેપ વિશે જેટલું છે તે ટોપિંગ્સ જેટલું જ છે, અને જો તમે હજી પણ એક ઓટમીલ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો જે એકદમ યોગ્ય લાગતું નથી, તો તમારું ઓટ-લિક્વિડ રેશિયો બંધ છે તે સંભવ છે - અને તે ' ઓટમીલના અન્યથા દંડ બાઉલને વિનાશ કરીશ.
અને અહીં મુશ્કેલ બીટ છે: સારું ખાવાનું કહે છે કે યોગ્ય ગુણોત્તર તમે કયા પ્રકારનાં ઓટ્સ બનાવી રહ્યા છો તેના પર નિર્ભર છે. જો તમે ઝડપી રાંધવાના ઓટ્સનો વિકલ્પ પસંદ કર્યો છે, તો તમે એક ભાગ ઓટ (બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, અડધો કપ ઓટ માટે એક કપ પાણી) માટે બે ભાગ પ્રવાહીનો ગુણોત્તર ઇચ્છો છો. આ જ નિયમ જૂના જમાનાના ઓટ્સ પર લાગુ પડે છે - જેને કેટલીકવાર રોલ્ડ ઓટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે.
ડેટિંગ છે ગિયાડા ડે
પરંતુ સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ થોડા અલગ છે, અને જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઓટમીલ ખાવ છો, તો તમે કદાચ આ ઇચ્છો છો. અનુસાર બોબની રેડ મિલ , તેઓ પોષણયુક્ત રીતે અન્ય પ્રકારનાં ઓટ્સ જેવા હોય છે, પરંતુ તેઓ પર ખૂબ પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી નથી, તેથી તે ફાયબરમાં ખરેખર વધારે છે. તેઓ રાંધવામાં થોડો વધુ સમય પણ લેશે, અને તમને એક અલગ ગુણોત્તર જોઈએ છે: તે જ કપ પાણી લગભગ એક ક્વાર્ટર કપ ઓટ્સ માટે સારું રહેશે. અને હલાવતા રહેવાનું ભૂલશો નહીં!
તમે ઓટમીલ બનાવતા પહેલા તમારા ઓટ્સને ટોસ્ટ કરો
વિચિત્ર સવારે કે તમારી પાસે થોડો વધારાનો સમય છે, એક સરળ યુક્તિ છે જે તમારી ઓટમીલને ગંભીરતાથી આગલા સ્તર પર લઈ જશે. ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણનો આડવો ઓગળવો, તમારા ઓટ્સને ગરમ પાનમાં ઉમેરો, અને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી ટોસ્ટ કરો. તમે તેમને ગંધ આપવાનું શરૂ કરશો અને તે થોડો ઘાટા થઈ જશે, પરંતુ તમે હજી પણ તેમને તે રીતે રાંધવામાં સમર્થ હશો જો તેઓ ટોસ્ટ ન કરે તો.
જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે તમને તે ઓટ સ્વાદ વધુ મળશે જે ઓટમીલ કૂકીઝને ખૂબ જ સારી બનાવે છે. ફક્ત કોઈ વસ્તુમાં સાદા નાળિયેર ઉમેરવા અને ટોસ્ટેડ નાળિયેર ઉમેરવા વચ્ચેનો તફાવત વિશે વિચારો. સ્લેટ કહે છે કે ત્યાં ખરેખર વૈજ્ .ાનિક સમજૂતી છે કે જ્યારે તેઓ ટોસ્ટ કરવામાં આવે ત્યારે વસ્તુઓનો સ્વાદ કેમ વધુ આવે છે, અને તે મેઇલાર્ડની પ્રતિક્રિયા સાથે કરવાનું છે. તે જ કહેવામાં આવે છે જ્યારે ખોરાક તાપ પર રંગ બદલવાનું શરૂ કરે છે, અને રંગ બદલવાનું તે બધું કરી રહ્યું નથી. તે સંપૂર્ણ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે જે તે બધા મજબૂત સ્વાદો અને સુગંધ બનાવે છે.
તે ઓટમીલ માટે સમાન છે, તેથી તેનો લાભ લો! બોનસ: તમે સમય પહેલા તમારા ઓટ્સને ટોસ્ટ કરી શકો છો અને પછીથી કન્ટેનરમાં સીલ કરી શકો છો.
ઓટમીલના વિવિધ પ્રકારનો પ્રયાસ કરો
જ્યારે બધા ઓટ તમારા માટે સારા છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તે બધા સમાન બનાવવામાં આવ્યા છે. બજારમાં કેટલાક જુદા જુદા પ્રકારનાં ઓટ્સ છે, અને તે આવશ્યક રૂપે સમાન રીતે વિવિધ રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. એક સૌથી નોંધપાત્ર તફાવત એ રાંધવાના સમયનો છે - ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ તરત તૈયાર થવા માટે ખૂબ નજીક છે, જ્યારે તમારે સ્ટીલ કટ ઓટ્સ તૈયાર થવા માટે અડધો કલાક રાહ જોવી પડશે.
પણ ક્વેકર ઓટ્સ કહે છે કે તેમની દરેકની રચના પણ એકદમ અલગ છે, તેથી જો તમને હજી પણ કોઈ મુદ્દા પર પહોંચવામાં તકલીફ પડી રહી છે જ્યાં તમને કાયમ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા કન્ટેનરમાં ઓટ્સ ગમે છે, તો તમે એક અલગ પ્રકારનો પ્રયાસ કરી શકો છો કારણ કે તે તમારા ઓટ્સ સ્વાદ અલગ.
ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર હોવાને કારણે મોટા પ્રમાણમાં લોકપ્રિય છે. પરંતુ કારણ કે તે ખૂબ જ પાતળા કાપવામાં આવે છે, તેમની પાસે નરમ પોત છે જે ઘણાં લોકો માટે ડીલબ્રેકર હોઈ શકે છે. ક્વિક કૂક ઓટ્સ થોડી ઝડપથી રાંધે છે, પરંતુ તેમની પાસે સમાન નરમ, સરળ પોત છે.
ઉપર કૂદકો જૂના જમાનાનું ઓટ - જેને તમે રોલ્ડ ઓટ્સ તરીકેનું લેબલ પણ જોશો - અને તે તે છે જે ફ્લેટ વળેલું છે. તેઓ તે જ છે જેનો ઉપયોગ તમે કૂકીઝ જેવી વસ્તુઓમાં અને તમારી સવારની ઓટમિલ માટે કરવાના છો, અને તેમના પોતાના પર તેઓ ઝડપી રસોઈ ઓટ કરતા વધુ મજબુત છે. અંતે, ત્યાં સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ છે. આમાં ચોક્કસપણે મજબૂત બનાવટ છે જે લગભગ ચ્યુઇ છે, અને જો તે તમને વધુ ઓટમલ ખાવાનું ખાવું છે, તો તે અતિરિક્ત સમય માટે ચોક્કસપણે મૂલ્યવાન છે.
