ઘટકો
-
⅓ કપ લીંબુ સરબત
-
⅓ કપ સમારેલી તાજી સુવાદાણા
-
2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
-
¼ ચમચી મીઠું
-
સ્વાદ માટે તાજી પીસી મરી
-
⅓ કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
-
1 મધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી, બીજ અને પાસાદાર ભાત
-
1 કપ પાસાદાર બીજ વગરની કાકડી
-
½ કપ બારીક સમારેલી લાલ ડુંગળી
-
2 15-ઔંસના ડબ્બાની દાળ, કોગળા, અથવા 3 કપ રાંધેલી બ્રાઉન અથવા લીલી દાળ (ટિપ જુઓ)
-
2 7-ઔંસ કેન સૅલ્મોન , ડ્રેઇન કરેલ અને ફ્લેક્ડ, અથવા 1 1/2 કપ ફ્લેક્ડ રાંધેલા સૅલ્મોન
દિશાઓ
-
એક મોટા બાઉલમાં લીંબુનો રસ, સુવાદાણા, સરસવ, મીઠું અને મરીને હલાવો. ધીમે ધીમે તેલમાં હલાવતા રહો. ઘંટડી મરી, કાકડી, ડુંગળી, મસૂર અને સૅલ્મોન ઉમેરો; કોટ માટે ટૉસ.
ટિપ્સ
આગળની ટીપ બનાવો: 8 કલાક સુધી ઢાંકીને રેફ્રિજરેટ કરો.
ટીપ: દાળ રાંધવા માટે: સોસપેનમાં મૂકો, પાણીથી ઢાંકી દો અને ઉકાળો. તાપને ધીમા તાપે ઉકાળો અને માત્ર નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, લીલી દાળ માટે લગભગ 20 મિનિટ અને બ્રાઉન માટે 30 મિનિટ. ઠંડા પાણી હેઠળ ડ્રેઇન કરો અને કોગળા કરો.