સાચું વ્હિસ્કી ક connનોઇઝર્સ તમને જણાવે છે કે તમારા ગ્લાસમાં થોડા ટીપાં પાણી ઉમેરવાથી ખરેખર પીવામાં સ્વાદ સુધરે છે અને વધારે છે. અસાધારણ ઘટના વિશે વાત કરવા માટે વપરાતો એક લોકપ્રિય વાક્ય એ છે કે એક અથવા બે પાણીનો ટપકવો વ્હિસ્કીનો સ્વાદ 'ખોલવામાં' મદદ કરે છે.
આ પ્રતિક્રિયાશીલ લાગે છે, અને તર્કશાસ્ત્ર સૂચવે છે કે તે ફક્ત સ્વાદને પાણી આપી રહ્યું છે. જો કે, તે માત્ર એક શહેરી દંતકથા નથી - વિજ્ theાન થિયરીનું સમર્થન કરે છે.
જ્યારે વ્હિસ્કીમાં પાણી ઉમેરવામાં આવતું હતું, ગૈઆઆકોલ, જે સ્પાચ વ્હિસ્કીની પીટની ગંધ અને સ્વાદ માટે આંશિક રીતે જવાબદાર સંમિશ્રણ હતું, વ્હિસ્કીની સપાટી પર વધુ હાજર હતું, જ્યારે પાણી ઉમેરવામાં ન આવ્યું ત્યારે તે સપાટીથી દૂર ચલાવવામાં આવ્યું હતું. જ્યારે ગૈઆયાકોલ વ્હિસ્કીની સપાટી પર હતી, ત્યારે નાક અને તાળવું તે સ્વાદ અને ગંધ અનુભવે છે જે તે પીણું પર આપે છે તે સરળ છે. વૈજ્ scientistsાનિકો જણાવે છે કે આ પ્રતિક્રિયા ત્યારે થાય છે જ્યારે આલ્કોહોલની ટકાવારી પાણી દ્વારા (નીચે દ્વારા) ઓછી કરવામાં આવે છે લાઇવ સાયન્સ ).
વ્હિસ્કીમાં કયા પ્રકારનું પાણી ઉમેરવું
તે સ્વીકાર્યું છે કે મોટાભાગના વ્હિસ્કી પ્રેમીઓ જ્યારે ફક્ત કેટલું પાણી ઉમેરવાનું શ્રેષ્ઠ છે તેની વાત કરે છે, પરંતુ બિલ્ટ-ઇન ફોર્મ્યુલા કેલ્ક્યુલેટરવાળી વેબસાઇટ પણ છે જે તમને પસંદ કરવા માટે અને તમારા પસંદ કરેલા પુરાવાને (બે વખત દારૂનું માપન) નક્કી કરે છે. ભાવનામાં સામગ્રી) (દ્વારા વ્હિસ્કી એડવોકેટ ). કારણ કે વિવિધ વ્હિસ્કીઝમાં આલ્કોહોલનું સમાવિષ્ટ અલગ અલગ હોય છે, તેથી પાણીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ તે જથ્થો પણ બદલાઈ શકે છે.
અલબત્ત, તમારે કોઈ પણ સ્રોતમાંથી પાણી ઉમેરવું જોઈએ નહીં. જો તમે વ્હિસ્કીની બાટલી પર મોટી રકમ ખર્ચ કરી રહ્યાં છો, તો તેને નળમાંથી પાણી વડે બગાડવું શરમજનક છે, ખાસ કરીને જો તમે એવી જગ્યાએ રહો છો જ્યાં નળનું પાણી નોંધનીય સ્વાદ હોય છે (દ્વારા વાઇસ ). હકીકતમાં, કેટલાક ઉદ્યમીઓએ બોર્બન સાથે ભળેલા શુદ્ધ કેન્ટુકી પ્રવાહના પાણીનું વેચાણ પણ શરૂ કર્યું છે.
વ્હિસ્કી પાણી માટે કારીગર ડ્રોપર્સ
તમે તમારી જાતને પૂછશો કે તમારા વ્હિસ્કીમાં થોડું પાણી દાખલ કરવા માટે તમે કયા પ્રકારનાં સાધનનો ઉપયોગ કરવાની અપેક્ષા રાખશો. બોટલમાંથી પાણી રેડવું કંઈક અંશે ભારે હાથે લાગે છે, અને સૂપના ચમચી જેવી વસ્તુનો ઉપયોગ ખાસ કરીને ભવ્ય અથવા ટીપલ માટે યોગ્ય નથી લાગતું.
જો તમે વારંવાર વ્હિસ્કી પીનારા છો, તો તમે વ્હિસ્કીમાં થોડું પાણી ઉમેરવા માટે તમારા પસંદગીના સાધન તરીકે વાપરવા માટે અમુક પ્રકારના ડ્રોપર અથવા પાઇપટમાં રોકાણ કરવાનું વિચારી શકો છો. ડ્રોપ ડાઉન - તમે ઉમેરી રહ્યા છો તે પાણીના જથ્થાને નિયંત્રિત કરવામાં સમર્થ હોવા કરતાં કંટ્રોલના ચોક્કસ સ્તરની ખાતરી કરવાની વધુ સારી રીત નથી.
એન્જલના શેર વ્હિસ્કી ડ્રperપર (દ્વારા) જેવા તાજેતરના વર્ષોમાં ફેન્સી ડ્રોપર્સ બજારમાં આવ્યા છે ઘેરો ઘૂંટવું ). રબરની ટોચને બદલે, ડ્રોપર એ બધા ગ્લાસ છે અને સ્કોટલેન્ડમાં હાથથી બનાવવામાં આવે છે. તે 200 મિલીમીટર માપવાની નાની બાજુ છે અને એક સમયે ડ્રોપ છોડવા માટે સક્શનનો ઉપયોગ કરે છે. તેને ભરવા માટે તેને પાણીમાં ડૂબી દો, તમારી આંગળીને ગ્લાસના છિદ્ર પર મૂકો અને તમારા ગ્લાસ પર પાણી નાંખી શકો છો, જ્યારે તમે તમારી આંગળીને થોડો દૂર કરો છો ત્યારે ડ્રોપ દ્વારા ડ્રોપ કરો. ડ્રોપરની ટોચ હજી વ્હિસ્કીના પોટની ટોચની જેમ દેખાવાની રીતની છે, જે કંઈક સાચા ગુણગ્રાહક ધ્યાનમાં લેશે (દ્વારા વ્હિસ્કી સ્ટિલ ). જો તમે અણઘડ છો અથવા તમારી પાસે થોડા વ્હિસ્કીઝ પહેલેથી જ છે, તો તે આ બનાવટને સ્પષ્ટ રીતે નાજુક લાગે તેવું ચૂકવણી કરી શકે છે.
તમારી વ્હિસ્કીમાં પાણી ઉમેરવાની અન્ય અનન્ય રીતો છે
ફેસબુક જો તમે એક જ કિંમતે શ shellલ કરવા માંગતા ન હોવ તો તમે ફેન્સી વર્ઝન માટે વ્હિસ્કીની બોટલ માટે ચૂકવણી કરો છો અને જેનરિક આઇડ્રોપર રૂટ પર જવાનું પસંદ કરશો, તો રબરથી ટોચનું આઇડ્રોપર એક એવી વસ્તુ છે જે તમે ફાર્મસીમાં સરળતાથી પસંદ કરી શકો છો. અથવા ડ્રગ સ્ટોર. જો કે, તમે આઈ ડ્રોપર પણ ખરીદી શકો છો જે બાટલી સાથે જોડાયેલી પદ્ધતિ તરીકે વિખેરી પધ્ધતિ તરીકે isઇજ સોર્સ વોટર Scફ સ્કોટલેન્ડ નામની પ્રોડકટ સાથે છે. રોમાંચક ). ઉપરોક્ત કેન્ટુકી પ્રવાહના પાણીની જેમ બોર્બોન સાથે ભળવું, યુઝ સોર્સ (isઇજ એ 'જળ' માટેનો ગેલિક શબ્દ છે, દ્વારા જળ સ્રોત ) ત્રણ પ્રકારના પાણીની લાઇન પ્રદાન કરે છે જે સ્કોટલેન્ડમાં ત્રણ જુદા જુદા પ્રદેશોમાંથી આવે છે: ઇસ્લે, સ્પીસાઇડ અને હાઇલેન્ડ.
આ દરેક ક્ષેત્રમાં વિવિધ સ્વાદ અને લાક્ષણિકતાઓ સાથે વ્હિસ્કી ઉત્પન્ન થાય છે, અને દરેક પાણી ખાસ તે વિસ્તારમાંથી વ્હિસ્કી માટે બનાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇસ્લેના પાણીમાં કુદરતી એસિડનું પ્રમાણ થોડું વધારે છે જે ઇસ્લે સ્કotચેસના ધૂમ્રપાનને કાપવામાં મદદ કરે છે. બીજી બાજુ, સ્પીસાઇડ ક્ષેત્રના પાણીમાં નરમ (નીચા-ખનિજ) પાણી હોય છે.
