એલચી અને કેસર સાથે નો-ચર્ન આઈસ્ક્રીમ

ફોટો: રેયાન લવ

ઘટકો

• ¼ ચમચી એલચીના દાણા (4-5 શીંગોમાંથી)

• ચાર. પાંચ આખા કેસરના દોરા (1/4 ચમચી)

• 1 ચમચી હેવી ક્રીમ વત્તા 1 કપ, વિભાજિત

• ½ કપ મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

• ¼ ચમચી વેનીલા અર્ક

• ⅓ કપ મીઠું ચડાવેલું શેકેલા પિસ્તા, સમારેલા

દિશાઓ

1. એલચીના દાણા અને કેસરને ઝીણી બનાવટમાં પાઉન્ડ કરવા માટે મોર્ટાર અને પેસ્ટલનો ઉપયોગ કરો. મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. નાના માઇક્રોવેવ બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન ક્રીમ 10 સેકન્ડ માટે ગરમ કરો. મસાલામાં ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.

2. બાકીની 1 કપ ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, વેનીલા અને મીઠું મસાલાવાળી ક્રીમમાં હલાવો. લગભગ 5 મિનિટ સુધી, નરમ શિખરો બને ત્યાં સુધી મિશ્રણને વધુ ઝડપે ચાબુક મારવા માટે બે બીટર અથવા વ્હિસ્ક એટેચમેન્ટ સાથે ફીટ કરેલ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરો. પિસ્તામાં છંટકાવ કરો અને 10 થી 15 સેકન્ડ માટે મીડીયમ સ્પીડ પર હલાવતા રહો. ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અને કવરમાં સ્ક્રેપ કરો.

3. સખત, ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સુધી સ્થિર કરો. સ્કૂપ કરતા પહેલા 5 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહેવા દો.

આગળ બનાવવા માટે

1 અઠવાડિયા સુધી સ્થિર કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો