Appleપલ પાઇ અમેરિકન ધ્વજ, પાનખરના પાન, ઉનાળાના પિકનિક અને રજાના મેળાવડાની છબીઓ ઉતારે છે. કોઈપણ સમયે -લ-અમેરિકન એપલ પાઇ માટે સારો સમય છે. વ્યંગની વાત તો એ છે કે, આપણી આઇકોનિક એપલ પાઇ કે જે આપણે બધાએ પ્રેમમાં ઉગાડ્યાં છે, તે ઇંગ્લેન્ડમાં ઉત્પન્ન થયું છે સધર્ન લિવિંગ . પરંતુ ચાલો વાળ વહેંચીએ નહીં. અમેરિકન પાઇ અહીંથી શરૂ ન થઈ શકે, પરંતુ આપણે તેને તે જ પ્રેમ કરીએ છીએ. અમેરિકન પાઇએ 20 મી સદીમાં સમાચાર, યુદ્ધ અને જાહેરાતની મદદથી (રાષ્ટ્ર પ્રતીક) બનીને 20 મી સદીમાં આપણા હૃદયમાં પ્રવેશ કર્યો. Food52 ).
વર્ષો, એપલ પાઇ નવા સેર ઉભરી, ડચ અને ફ્રેન્ચ એપલ પાઇ સહિત ( ટેરેટ ટેટિન ). જો તમે તેમને મેનૂ પર offeredફર કરેલું જુઓ, તો તે ખૂબ જ ભિન્ન છે. અનુસાર પાન , ડચ appleપલ પાઇ ક્ષીણ થઈ રહેલી ટોચની રમત છે, જ્યારે ફ્રેન્ચ સફરજન પાઇ sideલટું શેકવામાં આવે છે અને ટોચની પોપડા વગર પીરસે છે. ચાલો દરેક પાઇને વ્યક્તિગત રૂપે નજીકથી નજર કરીએ.
ડચ appleપલ પાઇ અને ફ્રેન્ચ એપલ પાઇને શું અલગ બનાવે છે
ડચ એપલ પાઇ એ ડચનું અમેરિકનકૃત સંસ્કરણ છે સફરજન થી બનેલી મીઠાઈ , જે deepંડા છે, અને સાન્સ ક્ષીણ થઈ જવું, મુજબ કીચન . ડચ appleપલ પાઇના અમેરિકાના સંસ્કરણમાં એક મીઠી, ક્ષીણ થઈ ગયેલી, સ્ટ્રોસેલ ટોપિંગ ઉમેરવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછી એક રેસીપી અનુસાર, ગ્રેની સ્મિથ સફરજનમાં લોટ, બ્રાઉન સુગર, તજ, કોશેર મીઠું અને ઠંડા અનસેલ્ટિ માખણ (દ્વારા કીચન ).
લીફ અનુસાર, ફ્રેન્ચ સફરજન પાઇ, જેને ટteરેટ ટેટિન પણ કહેવામાં આવે છે, તે કાપેલા સફરજન લે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટર અને ખાંડ સાથે પ્રથમ રસોઇ કરે છે. જ્યારે સફરજન પરપોટો થવા લાગે છે, ત્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને પછી પેસ્ટ્રી રાઉન્ડમાં ટોચ પર છે અને ફરીથી શેકવામાં આવે છે. ઠંડક પછી, પાઇ ફ્લિપ થઈ જાય છે, અને તેજી થાય છે! તમારી પાસે ખુલ્લી-સામનો ફ્રેન્ચ એપલ પાઇ છે. બંને એપલ પાઈ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને કોઈપણ પિકનિક, હોલીડે મેમ્બર, અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપમાં સ્વાગત ઉમેરો છે.
ઓલિવ બગીચો સૂપ અને કચુંબર ભાવ
