પીત્ઝા વિશ્વ સંપૂર્ણપણે અગ્નિ ચર્ચાઓ છે. અનેનાસ છે સ્વીકાર્ય ટોપિંગ ? શિકાગો ડીપ-ડિશ અથવા ન્યુ યોર્ક પાતળી પોપડો? એક કે જે લોકો ખૂબ ઝડપથી પક્ષ લેવાનું લાગે છે તે છે કોલ્ડ પિઝા ખાવાનો મુદ્દો. અને ઠંડીથી, અમારું અર્થ છે ફ્રિજ ઠંડીથી બીજા દિવસે, તમારી નહીં ડોમિનોઝ ડ્રાઇવરને 30 મિનિટ મોડી ઠંડી હતી. કેટલાક લોકો પિઝાની વધુ આનંદ લે છે જ્યારે તે ફ્રિજમાં રાતોરાત બેઠા હોય છે, જ્યારે અન્ય લોકો પાઇની ટુકડા ખાવાની હિંમત કરશે નહીં, જે ગરમ નથી થતો. તો શા માટે ઠંડા પીત્ઝા કેટલાક લોકો માટે વધુ સ્વાદ ધરાવે છે? તે મૂળભૂત રીતે ફૂડ વિજ્ toાન અને કેવી રીતે સમય જતાં પીઝાના ફ્યુઝર્સ સાથે મળીને નીચે આવે છે.
પિઝા કરી અને સ્ટ્યૂમાં કેટલાક સમાન ગુણધર્મો છે જેમાં તે લસણ અને અન્યને લીધે રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય ફાયદો કરી શકે છે. .ષધિઓ તેમાં (દ્વારા) કેવી રીતે આશ્ચર્ય ). જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી ગરમ પિત્ઝાની એક ટુકડો ખાઓ છો, ત્યારે તેના સ્વાદમાં લસણ અને મસાલા વધુ અલગ હોય છે અને અમારી સ્વાદની કળીઓ તેને સરળતાથી સરળતાથી અલગ કરી શકે છે - પરંતુ કેટલાકને તે કઠોર સ્વાદ ચાખી શકે છે. જ્યારે તે પીત્ઝા ઠંડુ થાય છે અને તમે તેને થોડા કલાકો માટે ફ્રિજ પર બેસવા દો છો, ત્યારે વિવિધ સ્વાદો એક પીત્ઝા સ્વાદ તરીકે ભેળસેળ અને મિશ્રણ કરવાનું શરૂ કરે છે.
સ્ટર્લિંગ યુનિવર્સિટીના ડો બીબીસી કે પોપડામાં ટોચ પર રહેતી ટમેટાની ચટણી પણ ભૂમિકા ભજવે છે. કારણ કે પીત્ઝા પોપડાના તંતુઓ સામાન્ય રીતે પાણીના પરમાણુઓને ફસાવે છે, ટમેટાની ચટણી ટોચ પર ચીઝમાં તેલથી રક્ષણનો સ્તર પૂરો પાડે છે. તેથી જ જ્યારે થોડા કલાકો અથવા એક દિવસનો જૂનો હોય ત્યારે પિઝા તેના કરતા વધુ સારી રીતે ઉભો થાય છે, અને તે કોઈ ગડબડ નથી. કૂપરે કહ્યું, 'કારણ કે ચરબી બેઝ તરફ જતું નથી, પિઝા પોતે જ એટલો વધારે સ્વાદ લે છે,' કૂપરે કહ્યું.
પિઝા-ઇટર્સ જેની સાથે બાકી છે તે એક ટુકડો છે જેને મેરીનેટ કરવા માટે થોડો સમય મળ્યો હતો અને પરિણામ એ છે કે આપણે સારા પીત્ઝામાં ચાહીએ છીએ તે બધા સ્વાદનું મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. હવે જો તમે ખરેખર ઠંડા પીત્ઝા સ્વાદનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ મેળવવા માંગતા હો અને તેને ગરમ કરો, તેને સ્કીલેટમાં ગરમ કરો, જે થાય છે તે ધ્યાનમાં લો પિઝાને ફરીથી ગરમ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત .
