પછી ભલે તે રમતનો દિવસ હોય અથવા તમે આકસ્મિક રીતે મિત્રો સાથે ફરવા માટે નીકળ્યા હો, તમે નાચોસના વિશાળ પ્લેટર સાથે ખોટું ન જઇ શકો. જ્યારે તમે તમારી પાસેની ચીઝમાં સ્મોથ કરેલી બેકડ ટtilર્ટિલા ચિપ્સની આ સાર્વત્રિક રૂપે પ્રિય વાનગી મેળવશો ત્યારે તમે કેવી રીતે કરી શકશો? ખાતરી કરો કે, નાચોઝ એ લોકોનું ખોરાક છે - જાદુઈ રીતે સમતાવાદી અને કૃપા કરીને તેની ખાતરી આપવામાં આવે છે - પરંતુ કેટલીક કી ટીપ્સને ધ્યાનમાં રાખીને તમારી આવૃત્તિને સામાન્ય નાચોસના ક્ષેત્રમાં શૃંગાશ્વમાં ફેરવી શકાય છે.
લગભગ કોઈ પણ પ્રસંગ માટે આશ્ચર્યજનક રીતે સર્વતોમુખી અને આશ્ચર્યજનક રીતે યોગ્ય, નાચોઝ મુશ્કેલ છે. તેણે કહ્યું, હજી પણ એક વિશાળ સ્પેક્ટ્રમ છે જ્યારે આપણે નીટી-હોશિયાર વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. ઘટકોની ગુણવત્તા, ચિપ્સનું ચપળ સ્તર, એડ-ઇન્સનો ગુણોત્તર વગેરેનો વિચાર કરો. હું એકમાત્ર એવી વ્યક્તિ બની શકતો નથી જેણે ક્યારેય વિચિત્ર ગઠ્ઠોવાળી ચીઝ, સોગી ચિપ્સ અથવા વિચિત્ર વધારાઓનો સામનો કરવો પડ્યો હોય.
હું અહીં તમને નાચોસ લોઅડાઉન પર જણાવવા માટે છું - જે સારાથી સારાને જુદા પાડે છે. ટ typeર્ટિલા ચિપ્સનો યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરવાથી અને તમારા પોતાના બીનને ડૂબવા અને તમારા થાળીને સુશોભિત બનાવવા માટે આદર્શ લેયરિંગ તકનીકીઓનો ઉપયોગ કરવાથી, આ માર્ગદર્શિકા ખરેખર તમારા નાચોસ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે તમને કહેવા વિશે ઓછું છે અને તમને શ્રેષ્ઠ નાચોઝ બનાવવા માટે સશક્તિકરણ બનાવવા વિશે વધુ છે. બનાવવા માટે સક્ષમ.
ગીત! સંપૂર્ણ નાચોઝ બનાવવા માટેનું વાસ્તવિક રહસ્ય તમે નાચો-બનાવટ વિશે જે શીખ્યા તે બધું ફેંકી દેવાનું નથી. કોઈ રસ્તો નથી! તમને નાચોઝ - ગૂઇ ચીઝ, ભચડ ભચડ ભચડ અવાજવાળું ચીપ્સ અને ટોપિંગ્સ ગૌરવ વિશે શું ગમશે તે લો અને તેમને તમારી સ્વપ્ન પાર્ટી ડિશમાં ફેરવો.
ચાલો ચિપ્સથી પ્રારંભ કરીએ
શ્રેષ્ઠ નાચોઝ ટોચના ભારે હોય છે, તેથી તમે જોબની માંગણીઓ સુધીના મજબૂત સ્ટ stર્ટિલા ચિપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમારી વાનગીને મજબૂત શરૂઆત કરવા માંગો છો. નાજુક, પાતળી જાતો સાલસા અથવા ગ્વાકોમોલમાં ડૂબકી માટે સ્વીકાર્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ નાચોઝ પાયો બનાવવા માટે ગા form, વધુ શક્તિશાળી ચિપ્સની જરૂર પડે છે. તેઓ ભારે ટોપિંગ્સના પર્વતની નીચે લંગડા ન જઈ શકે. તેઓ વિપુલ પ્રમાણમાં ઓગળેલા ચીઝ હેઠળ મરી શકતા નથી. જ્યારે તમે કોઈને પકડવાનો પ્રયત્ન કરો છો ત્યારે તે ક્ષીણ થઈ શકશે નહીં. હું વાપરવા માંગો ટોસ્ટિટોઝ મૂળ ટોર્ટિલા ચિપ્સ . મૂળભૂત નાચો બિલ્ડિંગ બ્લ blockક તરીકે, આ હજુ સુધી મને નિષ્ફળ કરી શકે છે.
પનીરનો ઉપયોગ કરો, ચીઝનાં ઉત્પાદનો નહીં
પ્રોસેસ્ડ પનીર પ્રોડકટ કરતાં નાચોઝની સારી પ્લેટ કંઈપણ ઝડપી નથી. કેટલીકવાર 'ક્ક્વો' તરીકે ઓળખાય છે, આ બનાવટી ચીઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ચોકી શકાય તેવા હોય છે અને એસેમ્બલિંગ નાચોઝને સરળ બનાવે છે. મને વ્યક્તિગત રીતે આ લાક્ષણિકતા ખલેલકારક લાગે છે ... મારો મતલબ, પાઉરેબલ? ગીઝ. જ્યારે તમે વાસ્તવિક ચીઝ પસંદ કરો છો જે સારી રીતે ઓગળી જાય છે ત્યારે તમે એકદમ વધુ સારી સ્વાદ, સ્વાદ અને ટેક્સચર મેળવો છો. ચેડર અને મોન્ટેરી જેક વિચારો.
મનોરંજક થોડી બીન બોળવું બનાવો, કેમ કે તેમાં કોઈ મોટી વાત નથી
કઠોળ સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણ નાચોઝમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ હું હંમેશાં તેને મારા ચિપ્સ સાથે બાંધી રાખવાનો પ્રયત્ન કરવાથી નિરાશાજનક લાગું છું કારણ કે તેઓ જાણી જોઈને કોઈપણ રીતે રોલ કરે છે. સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બીન ડૂબકીનો ઉપયોગ કરવો એ સમગ્ર વાનગીમાં સ્વાદની રોલિંગ અને રોલિંગની ખાતરી આપે છે. હા! ટન સમૃદ્ધ સ્વાદ ઉમેરતી વખતે તમારા નાચોઝને વ્યક્તિગત કરવાની આ એક સરસ રીત છે. મને સબટલી મસાલેદાર નોટ્સ અને ક્રીમી ટેક્સચર ગમે છે આ રેસીપી ઘર ના સ્વાદ માંથી. તે ધીમા કૂકરમાં બનાવવામાં આવ્યું હોવાથી, જ્યારે તમે તમારા નાચોઝ - અને તમારા ભેગા થવા માટે અન્ય ઘટકોને તૈયાર કરો ત્યારે તમે આ ડૂબવું ચાલુ કરી શકો છો. મને એવી વાનગીઓ ગમે છે જે મને અન્ય કામો કરવા માટે સમય ખરીદે છે. તેને જાઓ અથવા તમારી પસંદની રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.
વરખ તમારા મિત્ર છે
નાચોઝ બનાવો જે સ્વાદ પર મોટું હોય અને સફાઇ પર ટૂંકા હોય. તમારી બેકિંગ શીટને ઘટકો નાખતાં પહેલાં વરખથી લાઇન કરો. આ નાના પગલાનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમારું ભોજન સમાપ્ત થાય ત્યારે તમે ફક્ત વરખને ટssસ કરી શકો છો. મને આગલા વ્યક્તિ જેટલું ઓગળેલું ચીઝ ગમે છે, પરંતુ તમારી બેકિંગ શીટમાં અટવાયેલી કોઈ મજા નથી.
જટિલ સ્તરો બધા તફાવત બનાવે છે
તમે ચીઝ અને ટોપિંગ્સ સાથેના બોલપાર્ક પર સબપર નાચોઝ ખરીદી શકો છો અને બેચેનપણે ટોચ પર ppગલા કરી શકો છો, પરંતુ તે હોમમેઇડ નાચોઝ વિશે નથી. મારા પર ભરોસો કર. સહેલો રસ્તો લઈ જવા અને દરેક વસ્તુને ટોચ પર ફેંકી દેવાથી તમને થોડીવારની બચત થઈ શકે છે, પરંતુ પરિણામો તમારા અને તમારા અતિથિઓ માટે હેરાન કરશે. ફક્ત એક જ ચિપ પર દરેક ટોપિંગનો થોડો ભાગ મેળવવાના પ્રયત્નો વિશે વિચારો. દરેક ડંખમાં બધું થોડુંક છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ચિપ્સ અને ટોપિંગ્સનો ઉપયોગ કરીને સ્તરો બનાવવા માટે થોડો સમય કા .ો.
તમારી ટોર્ટિલા ચિપ્સ ફેલાવો
જ્યારે તમે તમારા નાચોઝને ભેગા કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમે આગળ વધતા જશો કે તમે .ંચાઈમાં વધારો કરતા સ્તરો શોધી શકશો. જો તમે મારા જેવા કંઈ પણ છો, તો તમને તમારા પર ઘણા બધા ટppપિંગ્સ ગમે છે. બધી ચીલાચાલુ ચિપ્સ પર તમારું પનીર સરખું રીતે ઓગળી જાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તેમને થોડો ફેલાવવાથી ડરશો નહીં અને તેમને જરૂર મુજબ બે બેકિંગ શીટ્સમાં વહેંચો. આમ કરવાથી એક સરખી ગરમીથી પકવવું સુનિશ્ચિત થાય છે જે સંપૂર્ણ રીતે કડક ચીપો અને સરળ ઓગાળવામાં પનીર બનાવે છે.
શું ગરમીથી પકવવું અને પછી શું ઉમેરવું તે નક્કી કરો
બધા ટોપિંગ્સ સાથે નાચોસની ટ્રે ભેગા કરો, પછી આખી વસ્તુને શેકશો, બરાબર? સારું, ના. સોગી ચિપ આફતને રોકવા માટે, જો ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો, ફક્ત ટોર્ટિલા ચિપ્સ, પનીર, બીન ડુબાડવું, અને જાલપેનોસ જ સાંતળો. ખાટી ક્રીમ, ગુઆક, સાલસા અને bsષધિઓ જેવી ઠંડા સુશોભન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જવાની જરૂર નથી. તેમને મુખ્ય ઘટકો સાથે પકવવા બિનજરૂરી ચિપ્સનું વજન કરો. સોગી ચિપ્સને ના કહો.
વધારાઓ પર લોડ કરો
જ્યારે તમે તમારા પોતાના વ્યક્તિગત સંપર્કને એક્સ્ટ્રામાં લાવતા હો ત્યારે તમારા નેચોઝને આગલા સ્તર પર લઈ જાઓ. પરંપરાગત રૂપે સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સમાં ટેન્ગી ખાટા ક્રીમ, ક્રીમી ગ્વાકોમોલ, વાઇબ્રેન્ટ સાલસા અને તેજસ્વી પીસેલાનો સમાવેશ થાય છે. હું પ્રોટીનની માત્રા માટે અને મકાઈની મીઠી કર્નલો માટે મેરીનેટેડ ગ્રીલ્ડ સ્ટીક અથવા ચિકનની સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરવા માટે જાણીતો છું. તમે તમારા નાચોસમાં ઉમેરવાનું નક્કી કરો છો, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ચીપ્સ અને પનીર હજી ગરમ હોય ત્યારે આનંદ કરવાનું ધ્યાન રાખો. (મારે તમને કહેવાની જરૂર નથી!)
તમને જવા માટે થોડી નાચો વાનગીઓ
મારો હીરો અને બ્રુકલિન પાડોશી સેમ સિફ્ટન પાસે છે એક નાચો રેસીપી તે મને વિચારવા માટે ખુશ કરે છે. તે કોઈપણ દિવસે હું ખાવા માંગુ છું તે બધુંથી ભરેલું છે. માંસ, બેકન અને શાકાહારી સાથે સંપૂર્ણ રીતે અનુભવી અને ઉદારતાપૂર્વક ટોચનું સ્થાન ધરાવતું, આ નાચોઝ બધી શ્રેષ્ઠ રીતે સંપૂર્ણ રીતે ભોગવે છે. તાજી-ચાખણી, અવનવી રીતે સમૃદ્ધ અને છટાદાર અને સ્વાદથી ભરપૂર, હું દર બીજા દિવસે ઓછામાં ઓછું આ ખાઈ શકું છું.
આ રેસીપી સ્મિટેન કિચન બ્લોગિંગ ફેમના ડેબ પેરેલમેન તરફથી, હું તેની નિર્વિવાદ અઠવાડિયાની સરળતા માટે પ્રેમ કરું છું. તેણીનો સાઉથવેસ્ટર્ન ટેક ઓન નાચોઝ કાળા કઠોળ, સ્વીટ કોર્ન, પોબલાનો મરી અને ક્રીમી એવોકાડો સાથે સામાન્ય શંકાસ્પદ લોકોને એક સાથે લાવે છે. મને તે સારી સામગ્રીથી સંપૂર્ણ રીતે ભરેલું લાગે તેવું ગમે છે, તેમ છતાં તે ભારે અથવા ચીકણું બરાબર સ્વાદ લેતું નથી. પ્રતિભાશાળી.
આનંદ બેકર રેસીપી ડેબની જેમ શાકાહારી નાચોઝ માટે, તમને ફૂલેલા લાગ્યાં વિના નાચોઝ માટે હેન્કિંગને સંતોષે છે. આભાર, મહિલાઓ. તેણીમાં તીક્ષ્ણ ચેડાર પનીર, તેજસ્વી ઓલિવ, કાચી મકાઈ, કઠોળ, એવોકાડો અને અથાણાંવાળા જલાપેનોસ સાથે ક્રિસ્પી ટોર્ટિલા ચીપ્સ જોડવામાં આવે છે. લોડેડ નાચોઝ પરનું આ વેજિ-ફોરવર્ડ ટેક ભરવાનું છે, એકદમ રસાળ છે, અને પનીરમાં torંકાયેલ ટ torર્ટિલા ચીપ્સ જેટલું સ્વસ્થ છે.
સારું, તે છે, નાચો પ્રેમીઓ. મને ખાતરી છે કે તમે આ ભીડને મનપસંદ ડઝનેક વખત બનાવ્યા છે, તેથી હું ફક્ત આશા રાખી શકું છું કે આ સરળ વિચારણા તમને તૃષ્ણાપૂર્ણ રહી ગયેલા અંતિમ નાચો ગૌરવ પ્રાપ્ત કરવામાં સહાય કરશે. ભાવનાત્મક અવાજ ઉઠાવવાના જોખમે, મને ચીઝથી ભરેલી ટોર્ટિલા ચિપ્સની આ વિશેષ વાનગી માટેના અમારા વહેંચેલા પ્રેમ વિશે થોડુંક લાગણી છે. અનંત બહુમુખી અને સંભવિત પૂર્ણ, નાચોઝ ખરેખર માનવ ભાવનાના સારને રજૂ કરે છે. ત્યાં બહાર જાઓ અને તમારા શ્રેષ્ઠ નાચોઝ હજી બનાવો. હું જાણું છું કે હું કરીશ.
