મેયો-કેચઅપ ડીપિંગ સોસ સાથે ટોસ્ટ

ફોટો: ઇવાન ડી નોર્મેન્ડી

ઘટકો

• 3 12-ઇંચના લીલા કેળ (જેટલું લીલું તેટલું સારું)

• 1 કપ કેનોલા તેલ

• ¼ ચમચી મીઠું

• ¼ કપ મેયોનેઝ

• ¼ કપ કેચઅપ

• ½ ચમચી લસણ પાવડર

દિશાઓ

1. કેળની છાલને લંબાઈની દિશામાં 4 જગ્યાએ સ્કોર કરો, પછી છાલ ખેંચો. કેળને 1 1/2-ઇંચના ત્રાંસા સ્લાઇસેસમાં કાપો. (જો તમારી પાસે સમય હોય, તો કેળને ઠંડા પાણીના મધ્યમ બાઉલમાં 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, પછી તેને સૂકવી દો. આનાથી ટોસ્ટોન્સ વધુ ક્રિસ્પી થશે.) કાગળના ટુવાલ વડે મોટી પ્લેટને લાઇન કરો.

2. 10-ઇંચની કડાઈમાં તેલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ (375°F) સુધી ગરમ કરો. અડધા કેળના ટુકડા ઉમેરો અને રાંધો, એક વાર ફેરવીને, જ્યાં સુધી તે હળવા બ્રાઉન, ક્રિસ્પી અને ટેપ કરવામાં આવે ત્યારે હોલો ન થાય ત્યાં સુધી, દરેક બાજુ લગભગ 2 મિનિટ. હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી ઠંડી થાય ત્યાં સુધી તૈયાર પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

3. તળેલા કેળને સ્વચ્છ, સખત સપાટી પર મૂકો. મેસન જાર અથવા નાની શાક વઘારવાનું તપેલું તળિયાનો ઉપયોગ કરીને, તેમને સપાટ તોડી નાખો. મધ્યમ તાપ પર તેલને ફરીથી ગરમ કરો; ટોસ્ટોન્સને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, લગભગ 2 મિનિટ વધુ. પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મીઠું છંટકાવ કરો. કેળના ટુકડાના બાકીના બેચ સાથે ફ્રાઈંગ, સ્મેશિંગ અને ફરીથી ફ્રાય કરવાનું પુનરાવર્તન કરો.

4. એક નાના બાઉલમાં મેયોનેઝ, કેચઅપ અને લસણ પાવડરને એકસાથે હલાવો. ટોસ્ટોન્સ સાથે સર્વ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો