ફોટો: ઇન્સ્ટાગ્રામ
ટોફુરકી હવે એકમાત્ર મરઘાંનો ઢોંગ કરનાર નથી. વેપારી જૉના બીફ જેવા સફળ જાન્યુઆરી લોન્ચ પછી પ્રોટીન પેટીસ (જે અમે ધારીએ છીએ કે બિયોન્ડ અને ઇમ્પોસિબલ પ્લાન્ટ-આધારિત માંસના તેમના જવાબ તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી), લોકપ્રિય સુપરમાર્કેટ ટર્કીલેસ પ્રોટીન પેટીસ વેગન બર્ગર રિલીઝ કરવા માટે તૈયાર છે.
Instagrammer@ની નજીકના વેપારી જૉના સ્થાન પર આ અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં છાજલીઓ પર દેખાયો. તંદુરસ્ત હિપ્પી67 , નવીનતમ મોક-મીટ બર્ગર ટર્કી બર્ગરની જેમ સ્વાદમાં બનાવવામાં આવે છે.
'મહાન ટેક્સચર, ગંધ અને સ્વાદ! મને આ 'બીફ' પ્રોટીન પેટીસ કરતાં વધુ ગમે છે. જ્યારે તમે ડંખ લો છો ત્યારે તેઓ સ્ક્વિશ કરતા નથી. ટ્રેડર જૉઝને જવાની રીત,' @healthyhippie67 એ તેની પેટીસને સ્કીલેટમાં સિઝ કર્યા પછી કહ્યું.
બે ક્વાર્ટર-પાઉન્ડ પેટીસ માટે $4.99 પર, આ શાકાહારી, શાકાહારીઓ અથવા કંઈક નવું અજમાવવા માંગતા લોકો માટે સસ્તું ભોજન વિકલ્પ છે. મૂળ છોડની પેટીસમાં 18 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જ્યારે ટર્કીલેસમાં 23 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે (વટાણાના પ્રોટીન માટે આભાર).
અમે બાકીની પોષક માહિતી અને ઘટકોની સૂચિ માટે અમારી આંખોને છાલવાળી રાખીએ છીએ, પરંતુ જો આ ટર્કી-ઇશ બર્ગર તેમના બીફ જેવા મિત્રો જેવા હોય, તો તેમની પાસે લગભગ 300 કેલરી હશે.
છોડ આધારિત આહાર શરૂ કરવા માટેની તમારી માર્ગદર્શિકાઅન્ય છોડ-આધારિત માંસની જેમ, આને 80/20 ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ગ્રાઉન્ડ ટર્કીમાં અપગ્રેડ કરવાને બદલે - સમાન પોષણ વેપાર તરીકે વિચારો. આ છોડ-આધારિત અદલાબદલીમાં મોટાભાગે લગભગ હોય છે કેલરી અને ચરબીની સમાન માત્રા . શાકાહારી વર્ઝન ડાયેટરી કોલેસ્ટ્રોલ મોરચે જીતે છે (કારણ કે તે પ્રાણીઓ સાથે બનાવવામાં આવતાં નથી, તેઓ સામાન્ય રીતે કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા નથી), પરંતુ ઘણી વખત નિયમિત ગ્રાઉન્ડ મીટ કરતાં વધુ સોડિયમ ધરાવે છે.
'હંમેશા લેબલ્સ વાંચો અને એવું ન માનો કે તે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી છે કારણ કે તે તમારા માટે વધુ સારું છે,' લોરેન હેરિસ-પિંકસ, M.S., R.D., ના સ્થાપક કહે છે. NutritionStarringYOU.com અને લેખક પ્રોટીન-પેક્ડ બ્રેકફાસ્ટ ક્લબ .
જોકે, ટ્યુકીલેસ અને મૂળ પ્રોટીન પેટીસ પર્યાવરણીય મોરચે સ્પષ્ટ વિજેતા તરીકે બહાર આવે છે. ઇમ્પોસિબલને ઉદાહરણ તરીકે લેતા, 4-ઔંસના ભાગ બનાવવા માટે જરૂરી છોડના ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે 87 ટકા ઓછું પાણી 4-ઔંસ ગ્રાઉન્ડ બીફ બર્ગર બનાવવા માટે જરૂરી છે. હવે તે ખૂબ સારા સમાચાર છે કારણ કે આપણે ગ્રિલિંગ સીઝનમાં જઈ રહ્યા છીએ!
