ગેટ્ટી છબીઓ હું ગાર્ટેન, ઉર્ફે બેરફૂટ કોન્ટેસા , સહેલાઇથી લાવણ્યનું ચિત્ર છે. તેનો શો જોતા, તેનું ઘર હંમેશાં ગરમ અને આમંત્રિત લાગે છે. તે જીવનને સંપૂર્ણ રીતે જીવે છે, અને તે કહેવું મુશ્કેલ છે કે તેણીને વધુ ... રસોઈ અથવા તેના પતિ જેફરી ગમે છે.
જો કે, તેણીનું જીવન હંમેશાં વિકસિત ભોજન અને પ્રભાવશાળી ડિનર પાર્ટીઓ રહ્યું નથી. તેણીએ ખાદ્ય ધંધામાં કૂદકો લગાવતા પહેલા એક અપૂર્ણ સરકારી કાર્યકર તરીકે શરૂઆત કરી હતી. તેણીએ પોતાને નવી રસોઈ કુશળતા શીખવવા અને તેના પગલે આગળ વધવા માટે સખત મહેનત કરી. તે હજી પણ બધું બરાબર બનાવતી નથી અને ખાસ કરીને એક ડેઝર્ટ સાથે સંઘર્ષ કરે છે. હા, વહાલા રસોઈયા ઈના ગાર્ટેન વિશે ઘણું શીખવાનું બાકી છે.
તેણી એક સ્વયં ઘોષિત પાલતુ છે
ગેટ્ટી છબીઓ જો ઇના ગેર્ટેન પોતાને પર તક ન લેતી અને પોતાને ખોરાકની દુનિયામાં ફેંકી દેતી, તો તમે સંભવત her તેને તેના પલંગ પર ટેલિવિઝન જોતા જોશો. 'હું ચિંતા કરું છું કે જો હું મારી જાતને વ્યવસાયિક રૂપે પડકાર નહીં લઉ તો હું સોફા પર પડીશ અને જૂના એપિસોડ જોઉં છું કાયદો અને વ્યવસ્થા આખો દિવસ, 'બગીચો કહ્યું વેનિટી ફેર . ગાર્ટેનને આ ગુણવત્તા પોતાની જાતમાં (અથવા કોઈ અન્યમાં) ગમતી નથી, તેથી તે સતત પોતાની જાતને દબાણ કરી રહી છે અને નવી વસ્તુઓનો પ્રયાસ કરી રહી છે.
તે ક્યારેય પીસેલાનો ઉપયોગ કરશે નહીં
તમારી રુચિને વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે કંઇક કહેવાનું છે, પરંતુ ગેરેટન પોતાને ક્યારેય પીસેલાને પસંદ કરવા દબાણ કરશે નહીં, કારણ કે તે થવાનું જ નથી. જ્યારે તેને જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે તે જીવનની કઈ બાબતો standભી કરી શકતી નથી, તો ઉઘાડપગું કન્સેંસા ખચકાતા નથી. 'નિષ્ક્રીય-આક્રમક લોકો અને પીસેલા.' કહ્યું વેનિટી ફેર .
ગાર્ટેને બીજી એક મુલાકાતમાં પણ આ herષધિ પ્રત્યેની નફરતને પુનરાવર્તિત કરી હતી. જ્યારે તેમને પૂછવામાં આવ્યું કે તેણીએ રસોઇ બનાવવાનો ઇનકાર કર્યો છે, તો તેણી તેના જવાબને વળગી રહી છે. 'પીસેલા. હું માત્ર તેની નજીક જઇશ નહીં, 'ગાર્ટન કહ્યું સમય . 'અને હું આઈબballલ્સવાળી વસ્તુઓમાં મોટો નથી. અને ફીણ. ' ત્યાં તેને દોષ ન આપી શકે.
તેને એકલા રહેવાનું નફરત છે
ઇના ગાર્ટેન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા કેટલાક લોકો પોતાને માટે એક રાત કરતાં વધુ કશું ગમશે નહીં. જો કે, તે બહાર આવ્યું છે કે ઇના ગાર્ટેનનું સૌથી ખરાબ સ્વપ્ન છે. જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે તેણીને કઈ દુ: ખ લાગે છે, તેણીએ જવાબ આપ્યો , 'એક સાંજનું ઘર એકલું કરવા જેવું કંઈ નથી.' ઇના અસહમત સંમત!
ફક્ત એકલા રહેવાને તે કેટલું નફરત કરે છે તે સમજવા માટે, તેણે કહ્યું કે તેણી એકલા મરવાનું વિચારતી નથી. મૃત્યુ પ્રત્યેની તેણીની દ્રષ્ટિ એવું લાગે છે, 'હું જેફરી અને હું સાથે રહીશ ત્યાં સુધી મને પરવા નથી અને અમે સમુદ્રના દૃષ્ટિકોણથી એક મોટી સ્યૂટમાં સમાપ્ત થઈએ છીએ.'
તે પરમાણુ inર્જામાં કામ કરતી હતી
ઇના ગાર્ટેન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા જ્યારે ઇના ગાર્ટનને રસોઇ બનાવતા જોઈ રહ્યાં છો ફૂડ નેટવર્ક , તે માનવું સહેલું છે કે તેણીએ હંમેશાં આ કર્યું છે. તે તેના માટે ખૂબ જ કુદરતી રીતે જણાય છે, પરંતુ એક સમય એવો હતો જ્યારે તે ફૂડ ઉદ્યોગથી દૂર હતી જેટલી તમે મેળવી શકો. 'હું ઓએમબી, Managementફિસ Managementફ મેનેજમેન્ટ અને બજેટમાં કામ કરતો હતો.' પીબીએસને કહ્યું . 'હા, ફોર્ડ અને કાર્ટર માટે. અને મેં અણુ energyર્જા નીતિ પર કામ કર્યું. તે કેવી રીતે ફૂડ બિઝનેસમાં ઉદાહરણ છે? '
તો પછી તેણે સ્વીચ કેવી રીતે બનાવ્યું? તે તારણ આપે છે કે ગેરેન હંમેશાં knewંડાણથી જાણતો હતો કે તેણી ખોરાક સાથે કામ કરવા માટે હતી. 'અને 70 ના દાયકાના અંતમાં, મેં વિચાર્યું, હું અહીં ચાર વર્ષથી કાર્યરત છું, અને કંઈ થયું નથી. 'અને મને હમણાં જ એવું નથી લાગ્યું કે મારે કોઈ પણ વસ્તુ પર તેની અસર પડી છે,' તેણે શેર કર્યું. 'અને મેં 30 નો ફટકો માર્યો, અને મેં વિચાર્યું, મારે જે કરવાનું છે તે કરવા માંગુ છું. અને મેં વિચાર્યું, હું ફૂડ બિઝનેસમાં રહેવા માંગું છું. '
આ nealys સાથે રસોઈ
તેણીએ તેના પોતાના સ્ટોરથી શરૂઆત કરી
જ્યારે અખબારની જાહેરાતથી તેનું જીવન બદલાઈ ગયું ત્યારે ઇના ગાર્ટન અનિવાર્યપણે ખાદ્ય વ્યવસાયમાં આવી ગઈ. તેણીએ એક દિવસ વેચવા માટે હેમ્પટન્સમાં વિશેષતાવાળા ફૂડ સ્ટોર માટેની એક જાહેરાત જોયું, અને તે આ વિશે વિચારવાનું બંધ કરી શક્યું નહીં. 'હું ઘરે ગયો અને મેં જેફરીને તેના વિશે કહ્યું, અને તેણે કહ્યું, તમને જે કરવાનું પસંદ છે તે પસંદ કરો. જો તમને તે કરવાનું ગમતું હોય, તો તમે ખરેખર તેમાં સારા થશો, 'તેણી પીબીએસને કહ્યું . 'અને તેથી મેં તેને ખૂબ જ ઓછી offerફર કરી, તે સ્ત્રી, જે વેચે છે, વિચારીને, સારું, અમે પાછા આવીશું. અમે વાટાઘાટ કરીશું. અમે પાછા વ Washingtonશિંગ્ટન ગયા. '
ભલે ગાર્ટેને આ નિર્ણય કોઈ ધૂન પર લીધો હોય, સ્ટોર માલિકે તેને ખૂબ ગંભીરતાથી લીધો. 'બીજા દિવસે હું મારી officeફિસમાં હતો અને ફોન વાગ્યો. અને તેણે કહ્યું, ખૂબ ખૂબ આભાર. 'હું તમારી offerફર સ્વીકારું છું,' ગાર્ટેન શેર કર્યું. 'અને મને યાદ છે, ઓહ (એક્સપ્લેટીવ કાLEી નાખ્યું). તે હતી. બે મહિના પછી, હું એક વિશેષતાવાળા ખાદ્યપદાર્થોના કાઉન્ટરની પાછળ હતો, તે શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો હતો. '
તે નમ્ર શરૂઆતથી આવી હતી
ઇના ગેર્ટન (@inagarten) દ્વારા શેર કરેલી એક પોસ્ટ 21 જાન્યુઆરી, 2016 ના રોજ સવારે 10:18 કલાકે પી.એસ.ટી.
કલ્પિત હેમ્પટન્સમાં વિશેષતા રસોઈ સ્ટોર ધરાવવું ચોક્કસપણે નમ્ર શરૂઆત જેવો અવાજ નથી લાવતો, પરંતુ તમે સ્ટોર જોયો નથી. 'તે 400 ચોરસ ફૂટની હતી,' ગાર્ટેન કહ્યું એન.પી. આર . 'તે એટલું નાનું હતું કે તમે મેળવી શક્યા નહીં - સ્ટોવ રસોડામાં ફિટ નથી થતો, તેથી તે ખરેખર સ્ટોરમાં હતો. જો તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કંઈક મૂકવું હોય તો તમારે સ્ટોરમાં જવું પડ્યું. '
જો કે, ગાર્ટન માટે, કદમાં કોઈ ફરક પડ્યો નહીં. તેણીએ તે નાનું સ્ટોર પસંદ કર્યું હતું અને તેને વધારવામાં ગર્વ લીધો હતો. 'અને તે મહાન હતું. મારો મતલબ કે તે હતો - હું હંમેશા ઇચ્છતો હતો કે તે કોઈ પાર્ટી જેવી લાગે, અને તે થયું, 'તેણે શેર કર્યું. 'અમારી પાસે ઉત્તમ સંગીત છે અને અમારી પાસે કૂકીઝના નમૂનાઓ છે, અને દરેકનો સમય ખૂબ સરસ છે. શું ચાલે છે તે જોવા માટે તેઓ અંદર આવશે. '
તે ફ્લિપ હાઉસ વાપરતી હતી
તે રસોઈ બનાવતા પહેલાં, ગાર્ટન કેટલાક વધારાના રોકડ ફ્લિપિંગ ઘરો બનાવ્યા વ Washingtonશિંગ્ટન ડી.સી.માં જ્યારે તેની બાજુ હસવું આકર્ષક હતું, તે પણ મુશ્કેલ હતું - પરંતુ તમે જે કારણો વિચારી શકો તે માટે નહીં. જ્યારે તે બેંકમાંથી લોન લેવાનો પ્રયત્ન કરશે, ત્યારે તેને ઘણી વાર સ્ત્રી હોવા માટે મુશ્કેલ સમય આપવામાં આવતો હતો. 'હું લોન લેવા બેંકમાં ગયો અને તેઓએ કહ્યું' સારું, અમે તમારા પગારની ગણતરી કરી શકતા નથી. આપણે ફક્ત જેફરીને જ ગણી શકીએ, '' તેણે કહ્યું લોકો. 'તેઓએ કહ્યું,' સારું, તમે ફક્ત ગર્ભવતી થઈ જઇ રહ્યા છો. ''
નિરાશ થવાને બદલે ગાર્ટેને બાબતોને તેના હાથમાં લીધી. તેણે કહ્યું, 'મને યાદ છે કે ઘરે જઇને જેફરીના નામે બધા ક્રેડિટ કાર્ડ ફાડી નાખ્યા હતા અને મારા નામે ક્રેડિટ કાર્ડ કા .્યા હતા.' આભાર, તે પછીથી વસ્તુઓ બદલાઈ ગઈ છે.
તે સંપૂર્ણપણે સ્વ-શિક્ષિત છે
જો તમે હંમેશાં તમારા પોતાના રસોઈ શોના હોસ્ટિંગનું સપનું જોયું હોય, તો તમારે રાંધણ શાળામાં વર્ષો પસાર કરવાની જરૂર નથી. ઇના ગાર્ટેન સંપૂર્ણપણે સ્વ-શિક્ષિત છે, અને તે તેના માટે કાર્ય કરે છે.
'મેં ક્યારેય સ્ટોરમાં કામ કર્યું નથી. મેં ક્યારેય કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કર્યું નથી. મારો મતલબ કે મેં ઘરે રસોઇ બનાવ્યો, પરંતુ તે ખરેખર તે જ વસ્તુ નથી, 'તેણી પીબીએસને કહ્યું . 'જ્યારે મેં જુલિયા ચિલ્ડ્રની કૂકબુકનો ઉપયોગ કરીને વોશિંગ્ટનમાં કામ કર્યું ત્યારે રસોઇ કેવી રીતે બનાવવી તે મેં જાતે શીખવ્યું.' તે ફક્ત તે જ યોગ્ય છે કે આ પ્રખ્યાત કુકબુક લેખકે પોતાને બીજા પ્રખ્યાત સ્વ-શિક્ષિત રસોઈયાના કુકબુકનો ઉપયોગ કરીને રસોઇ બનાવવાનું શીખવ્યું.
તેને ખ્યાતિની પરવા નથી
ગેટ્ટી છબીઓ તે રસોઈની દુનિયાની સૌથી પ્રિય વ્યક્તિ છે, પરંતુ ગાર્ટેન પ્રખ્યાત હોવા વિશે ઓછી કાળજી રાખી શક્યા નહીં . 'મને લાગે છે કે જ્યારે તમે તમારા 20 અથવા 30 ના દાયકામાં હો ત્યારે તમે વિચારો છો,' જો હું પ્રખ્યાત હોત તો હું ખુશ હોત, '' તેણે કહ્યું. લોકો. 'તે ભ્રાંતિ છે. મને નથી લાગતું કે ક્યારેય પ્રખ્યાત થવું કોઈને પણ ખુશ કરે છે. '
જે ખરેખર ગાર્ટનને ગર્વ આપે છે તે જાણવાનું છે કે તે કરે છે તે કાર્ય અન્ય લોકોને આનંદ આપે છે. તેમણે કહ્યું, 'પરંતુ હું મારા જીવનના આ તબક્કે મને પ્રેમ કરું છું કે લોકો મારા કામનો આનંદ માણે છે.' 'કુકબુક લોકો પોતાને માટે કંઈક કરવા માટેનાં સાધનો આપે છે, અને તે તેમને સારું લાગે છે. તેથી હું તે પ્રેમ. હું પ્રેમ કરું છું જ્યારે લોકો મને અટકાવે છે અને કહે છે કે 'મેં તમારું ટામેટા ખાટું બનાવ્યું છે, અને બધાં તેને ચાહે છે.' '
તે મનોરંજન વિશે નર્વસ થાય છે
ગેટ્ટી છબીઓ ઇના ગાર્ટેન રસોઈ તરફી હોઈ શકે છે, પરંતુ તે હજુ પણ ગભરાઈ જાય છે જ્યારે તે પાર્ટીની તૈયારીની વાત આવે છે. તેણે કહ્યું, 'હું સૌથી બેચેન કૂક છું.' લોકો. 'લોકો હંમેશાં કહે છે કે' લોકો તમને રાત્રિભોજન માટે આમંત્રિત કરવા માટે ખૂબ નર્વસ હોવા જોઈએ, 'પરંતુ તે ખરેખર તેનાથી વિરુદ્ધ છે. જ્યારે હું લોકોને મારા ઘરે આમંત્રિત કરું છું ત્યારે હું નર્વસ છું કારણ કે મને લાગે છે કે તેઓ કંઈક અદભૂતની અપેક્ષા રાખે છે. અને, તમે જાણો છો, કેટલીકવાર તે હોય છે, અને કેટલીકવાર તે સારું પણ મહાન નથી. '
ચાહકો તેની પાસે આવે ત્યારે તેણીને પસંદ છે
ઇના ગાર્ટેન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા આગલી વખતે જ્યારે તમે કલ્પિત રેસ્ટોરન્ટમાં હોવ અને આગલા ટેબલ પર ઇના ગાર્ટનને જુઓ, અચકાવું નહીં. તે તમને હેલો કહેવામાં આવવાનું પસંદ કરશે, કારણ કે તે વાસ્તવિક જીવનમાં તેના પ્રશંસકો સાથે જોડાવાનું પસંદ કરે છે. 'ઓહ, તે બધા ખૂબ જ સુંદર છે. તેઓ બધા કહેવા માગે છે કે મેં તેમને કેવી રીતે રાંધવા તે શીખવ્યું, જે મને ખરેખર ખુશ કરે છે, 'ગાર્ટન કહ્યું સમય . 'અથવા લોકો ત્યાંથી ચાલે છે અને ઝૂકાવે છે અને કહે છે કે' હું તમને પ્રેમ કરું છું. ' કોને ન ગમે? '
ગાર્ટેન તેના ચાહકો સાથે વાત કરવા માટે સૌથી વધુ પસંદ કરે છે તે એક છે વિવિધતાની શ્રેણી જોવી. ખોરાક આપણા બધાને સાથે લાવે છે, અને જ્યારે તે અનુયાયીઓની વાત આવે ત્યારે તેણી પાસે ચોક્કસપણે પ્રકાર નથી. 'મારી એક પ્રિય વસ્તુ તે હતી જ્યારે હું એક સમયે મેડિસન એવન્યુ ઉપર ચાલતો હતો અને એક મહિલા એક મોટા ફર કોટમાં બેસીને બોલતી હતી,' ઓહ, પ્રિય, મને તારી કૂકબુક ગમે છે. ' અને લગભગ અડધા બ્લોક પછી, એક ટ્રક ડ્રાઈવરે તેની ટ્રકમાંથી ઝૂકીને મને જોયો, 'અરે, બેબી, તમારો શો પ્રેમ છે!' મેં વિચાર્યું, તે જ દુનિયાની દુનિયા છે. તે બધાની છે. '
તે હજી પણ સંપૂર્ણ બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ બનાવી શકતી નથી
તમે ગાર્ટેનને રસોઈની પટ્ટી પર બેસાડવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, કારણ કે તે ખૂબ પરિપૂર્ણ લાગે છે, યાદ રાખો કે તે હજી પણ કેટલીક વાનગીઓ સાથે સંઘર્ષ કરે છે. તેણીએ હજી સુધી તેની બોસ્ટન ક્રીમ પાઇને પૂર્ણ કરવાની બાકી છે. 'હું લગભગ ત્રણ પુસ્તકો માટે બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ પર કામ કરું છું, અને મેં સંતુલન અને સ્વાદ અને ટેક્સચર બરાબર મેળવ્યું નથી,' તેણી કહ્યું સમય . તેણી કેમ સફળ થાય છે તેના એક કારણ કદાચ તે છે કારણ કે તે આટલું બધા સમય પછી પણ તેને બરાબર બનાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે.
તમે ક્યારેય ધારી શકશો નહીં કે તેણી કોણ તેની ડિનર પાર્ટીમાં આમંત્રણ આપશે
ઇના ગાર્ટેન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા ઇના ગાર્ટનની એક સંપૂર્ણ ડિનર પાર્ટીમાં ભાગ લેવાનું કેટલું આશ્ચર્યકારક હશે? તમે જાણો છો કે ખોરાક અતુલ્ય હશે, પરંતુ કંપની હજી વધુ સારી હશે. જ્યારે તેમને પૂછવામાં આવ્યું કે તેણી તેના અંતિમ સ્વપ્ન ડિનર પાર્ટીમાં કોને આમંત્રણ આપશે, તો ઉઘાડપગું નિવેદન નિરાશ ન થયું.
પાંડા એક્સપ્રેસ બેઇજિંગ બીફ
'હું ફક્ત છ માટે ડિનર પાર્ટી કરું છું, તો શું હું છ કરી શકું? ચાલો જોઈએ ... મારી પાસે ઓલ-ગર્લ્સ ડિનર પાર્ટી હશે, તે કેવી રીતે થશે? જુલિયા ચાઇલ્ડ, શ્રીમતી ઓબામા, ટેલર સ્વિફ્ટ, મને ... મારે મારા પતિ જેફરીને આમંત્રણ આપવું છે, ખરું? અને મારો શ્રેષ્ઠ મિત્ર, બાર્બરા લિબરમેન, 'ગાર્ટન કહ્યું સમય . 'અમારી પાસે ખરેખર સારો સમય હશે.'
તેને ક્યારેય બાળકોની ઇચ્છા નહોતી
ઇના ગાર્ટેન ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા ઘણી રીતે, ગાર્ટન અંતિમ માતા જેવી લાગે છે. તેણી ખૂબ ગરમ અને સંભાળ રાખે છે, જ્યારે લાંબા દિવસ પછી ખૂબ જ આરામદાયક ડિનર તૈયાર કરે છે. જો કે, તેણી ફક્ત તેના ક .લિંગ ક્યારેય નહોતી. 'અમે સંતાન ન લેવાનું નક્કી કર્યું,' એમ તેણે કેટી કourરિકને કહ્યું પોડકાસ્ટ દ્વારા આજે . 'હું ખરેખર પ્રશંસા કરું છું કે અન્ય લોકો કરે છે, અને આપણી પાસે હંમેશાં એવા મિત્રો હશે કે જેને આપણે નજીકના બાળકો હોઇએ, પરંતુ આ પસંદગી મેં ખૂબ વહેલી કરી હતી. મને લાગે છે કે, મને લાગે છે કે હું જેવું જીવન (બાળકો સાથે) જીવી શક્યો ન હોત. '
ગાર્ટેને સમજાવ્યું કે તેણી હંમેશાં આ નિર્ણયથી આરામદાયક લાગે છે અને તેના માટે અન્ય લોકોએ તેનો નિર્ણય લેવાની ચિંતા કરતા નથી. 'મને ક્યારેય એવું નહોતું લાગ્યું કે લોકોએ એવું કર્યું.' 'મને લાગે છે કે એક વસ્તુ જે આપણે ગુમાવીએ છીએ (તે બહાર નીકળીએ છીએ) તે ઘણા લોકોના મિત્રો તેમના બાળકોના માતાપિતા છે. તેથી અમારે તે લોકો સાથે કનેક્શન ન હતું જે હું જોઉં છું ... તે નેટવર્ક. પરંતુ ના, મને તેના દ્વારા નિર્ણય કરવામાં આવે તેવું ક્યારેય લાગ્યું નહીં. લોકોએ કર્યું હોય, પણ મને ધ્યાન આવ્યું નહીં. '
તે તમારા બોયફ્રેન્ડને પ્રશ્ન પ popપ કરી શકે છે
હવે જો બાળકો છે તમારી ઇચ્છા સૂચિ પર, અને તમે લગ્નની રાહ જોતા હતા જેથી તમે પ્રારંભ કરી શકો, ગેરેટેને તમે આવરી લીધું છે. દંતકથા છે કે તેની રોસ્ટ ચિકન રેસીપી સગાઈની રીંગ સાથે આવે છે.
'હું રોસ્ટ ચિકન બનાવું છું, અને તે બનાવવાની દુનિયાની સૌથી સરળ વસ્તુ છે.' કહ્યું એન.પી. આર . 'અને હું કેટલીક છોકરીઓને મળી જે ગ્લેમર મેગેઝિનમાં કામ કરતી હતી, અને તેઓએ કહ્યું કે, અમે તેને સગાઈ ચિકન કહીએ છીએ કારણ કે દર વખતે officeફિસમાં કોઈ વ્યક્તિ તેના બોયફ્રેન્ડ માટે બનાવે છે, તેઓ 24 કલાકની અંદર રોકાયેલા રહે છે.' મારી ચાવીઓ ક્યાં છે? કરિયાણાની દુકાન પર જવાનો સમય.
તે ટેલર સ્વિફ્ટની આગામી ટીમની સભ્ય હોઈ શકે છે
ગેટ્ટી છબીઓ શું તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો જ્યાં ટેલર સ્વિફ્ટ હમણાં હમણાં છુપાઇ રહી છે? ઠીક છે, તે ઇના ગાર્ટેનના રસોડામાં હોઈ શકે છે. જ્યારે તેઓ મળ્યા ત્યારે બંનેએ તેને ખરેખર હટાવ્યો. 'સારું, હું બરાબર તેના [સ્વિફ્ટ'ના પોઝમાં નથી. પરંતુ મેં થોડો ખર્ચ કર્યો - તે ફોટો શૂટ માટે આવી હતી અને અમે એક સાથે પાવલોવા બનાવ્યા હતા, જે અદ્ભુત હતું. ' કહ્યું એન.પી. આર . 'તે હમણાં જ કબૂતર કરે છે. તેને ખરેખર સારાં ભોજનની મજા આવે છે.'
ગાર્ટેને સ્વીફ્ટની રસોઈ કુશળતાની પણ પ્રશંસા કરી. 'તે ખૂબ જ સારી રસોઈ છે, હા,' ગાર્ટેને શેર કર્યો. 'તેણીને રસોઇ બનાવવાનું પસંદ છે.' હવે તે તેના શોનો એક એપિસોડ છે જે મને જોવાનું ગમશે.
તે રોજ એક જ નાસ્તો ખાય છે
તેણીની પ્રકાશિત બધી કૂકબુક સાથે, તમે વિચારો છો કે ગેરેન હંમેશાં નવી વાનગીઓ અજમાવે છે અને રસોડામાં પ્રયોગ કરે છે. જો કે, તે દરરોજ એક જ નાસ્તો સાથે લાકડી રાખે છે. 'તે જ વસ્તુ છે જે હું હંમેશાં નાસ્તામાં દરરોજ રાખું છું: ઓટમીલ અને કોફી,' એમ તેમણે મુખ્ય સંપાદકને કહ્યું મુંચીઓ પોડકાસ્ટ દ્વારા હેલેન હોલીમન કીચન . 'હું મCકનકેએનએ ક્વિક-કૂકિંગ ઓટમીલનો ઉપયોગ કરું છું, ઇન્સ્ટન્ટ નહીં, ક્વિક-કૂકિંગ, અને હું તેને માઇક્રોવેવમાં બનાવું છું. અને તે નાસ્તો છે! અને ખરેખર સારી કોફી. '
ચિકન સ્ટ્રીપ્સ ફાસ્ટ ફૂડ
ગાર્ટેન તેના દૂધની થોડી સારી કોફી પસંદ કરે છે. તે કેવી રીતે બને છે તે વિશે પણ તે વિશેષ છે. 'કાં ટીપાં હોય કે મારે એસ્પ્રેસો છે. જો હું ખરેખર સવારે ખેંચાતો હોઉં, તો હું મારી જાતને કેપ્પુસિનો બનાવીશ. '
તેમનો ધ્યેય શીખવાનું સરળ રસોઇ બનાવવાનું છે
હકીકત એ છે કે ગાર્ટેન સ્વ-શિક્ષિત રસોઈયા છે તેનો અર્થ એ છે કે આપણા બાકીના લોકો માટે આશા છે. તેણીની કૂકબુક સાથેનું લક્ષ્ય અન્ય લોકોને સરળતાથી કેવી રીતે રાંધવું તે શીખવામાં મદદ કરવાનું છે. તેણીએ કહ્યું પીબીએસ તેના નિર્ણય વિશે તેના જ્ knowledgeાન અન્ય લોકો સાથે શેર કરો .
'મને લાગે છે કે જ્યારે મેં કુકબુક લખવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે મારે ખૂબ સ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ હતી, અને તમે પુસ્તક ખોલશો, કે તમે ફોટોગ્રાફ જોશો અને જાઓ, તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.' 'અને પછી તમે રેસીપી જોશો અને કહેશો કે હું ખરેખર તે બનાવી શકું છું અને કરિયાણાની દુકાનમાં મળી શકે તેવા ઘટકોથી હું તેને બનાવી શકું છું.'
તેણે નારીવાદને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરવામાં મદદ કરી
ગેટ્ટી છબીઓ ઇના ગાર્ટેન સાબિત કરે છે કે નારીવાદ તમે જે કરવા માંગો છો તે કરવા વિશે છે. દ્વારા પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે વ .શિંગ્ટન પોસ્ટ તમારા પતિ માટે રસોઈ છે કે નહીં નારીવાદ વિરોધી છે , ગાર્ટેનના જવાબથી તેણી દમનથી દૂર છે તેવું બતાવ્યું.
તેમણે કહ્યું, 'સ્ત્રીઓની એક પે generationી હતી જે પુરુષો જેવી બનવા માંગતી હતી - પુરુષોની જેમ વર્તે અને પુરુષો જેવી નોકરી મેળવે.' 'મેં ક્યારેય કર્યું નહીં; હું મારી જેમ કામ કરવા માંગતો હતો. મને રસોઈ ગમે છે, મને સ્ત્રીની પ્રવૃત્તિઓ ગમે છે. હું તેમને ફક્ત મારી પોતાની રીતે કરવા માંગું છું. ' ગાર્ટેનના બ્રાન્ડ ફેમિનિઝમનો અર્થ બંને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ છે. તેમણે કહ્યું, 'હું અન્ય મહિલાઓને જે શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ આપી શકું છું તે છે સ્વતંત્ર રહેવું અને સારું વ્યવસાય કરવું અને તમારી સંભાળ લેવામાં સક્ષમ થવું,' તેમણે કહ્યું. 'મારા પતિની સંભાળ લેવી એ મારા જીવનનો સૌથી મોટો આનંદ છે, અને તે પણ મારી સંભાળ રાખે છે.'
તે કેટલાક ખૂબ પ્રખ્યાત લોકો સાથે શાળાએ ગઈ હતી
ગેટ્ટી છબીઓ ગેર્ટેનની જૂની હાઇ સ્કૂલમાં પાણીમાં કંઇક હોવું આવશ્યક છે, કારણ કે તે કેટલાક સુંદર દિગ્ગજ વિદ્યાર્થીઓ છે. રિપ્પોમ હાઇ સ્કૂલમાં તેના ક્લાસના મિત્રોમાં પુલિત્ઝર વિજેતા જેમ્સ લapપિન અને બેઝબ proલ તરફી બોબી વેલેન્ટાઇન શામેલ છે.
'[વેલેન્ટાઇન] હાઇ સ્કૂલનો હીરો હતો,' બગીચાએ એનપીઆરને જણાવ્યું . 'કુલ હીરો. જ્યારે તેણે મને બોલાવ્યો, હું ઓહ, મારા ભગવાન જેવો હતો. હું હૃદયની ધબકારાવાળી હાઇ સ્કૂલની છોકરી જેવી હતી. અને હું જેવો હતો - મને લાગે છે કે હું 65 વર્ષનો હતો જ્યારે તેણે મને બોલાવ્યો. '
