ઇન્સ્ટાગ્રામ ફાસ્ટ ફૂડ ફીશ સેન્ડવીચ ઉપર ખસેડો - કોઈપણ ઝડપી સર્વિસ ભોજન જેનું મીઠું તે જાણે છે કે આર્થર ટ્રેચરની ફિશ એન્ડ ચીપ્સ એક સમયે ફ્રાઈડ ફીશ ફીલેટ ભોજનનો રાજા હતો. 1960 ના દાયકાથી, આ આઇકોનિક રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં ગ્રાહકોને અન્યત્રથી વિપરીત ભોજનની ઓફર કરવામાં આવી, એક અનોખું ઉત્પાદન જે ભાગ્યે જ નકલ કરવામાં આવ્યું હતું, પરિણામે વિસ્ફોટક વૃદ્ધિ થઈ જેણે નામ કાંઠે કાંઠે ફેલાવ્યું. બ્રિટિશ શૈલીની માછલીઓ અને ચિપ્સની તૃષ્ણાને લીધે તેનો પીળો ફાનસ શાબ્દિક રૂપે એક દીકરો હતો, જે તેની લીલી ચમકતી છતની હાઉસિંગ ફાસ્ટ ફૂડના તાલીમાર્થીઓ છે.
જોકે તેની પ્રારંભિક લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, હવે તમારા વિસ્તારમાં આર્થર ટ્રેઝર શોધી કા nearlyવું લગભગ અશક્ય છે. અમે ફાસ્ટ ફૂડ કોર્ટમાં નાથનના સાઇડબારમાં મેનૂ પર વાત કરી રહ્યાં નથી; ત્યાં એકલ રેસ્ટોરાં છે, પરંતુ માત્ર થોડા જ બાકી છે. આર્થર ટ્રેઝરનો ઇતિહાસ સ્ટાર સ્ટડેડ છે, અને નાટકીય ઉદભવથી ભરેલો છે અને નેટફ્લિક્સ દસ્તાવેજી માટે યોગ્ય છે. આપણે આર્થર ટ્રેઝરની દુનિયામાં ડૂબકી લગાવીએ છીએ, અને તે આજે છે ત્યાં ગમગીનીની સખત માત્રા માટે તૈયાર કરો.
આર્થર ટ્રેઝરની યુ.એસ. માં માછલી અને ચિપ્સ બનાવતી વસ્તુ
ફેસબુક આર્થર ટ્રેઝરની માછલી અને ચિપ્સ દ્રશ્ય પર આવ્યા તે પહેલાં અમેરિકનમાં ક્વિક સર્વિસ ફ્રાઇડ માછલી બરાબર 'વસ્તુ' નહોતી. અન્નાબેલ સ્મિથના સંશોધન મુજબ, ફક્ત થોડીક રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સએ જ તેને ઓફર કરી હતી સ્મિથસોનીઅન ડોટ કોમ , 1960 ના દાયકાની શરૂઆતમાં મેકડોનાલ્ડ્સ અને તેમની ફાઇલટ-ઓ-ફિશમાં પ્રભુત્વ હતું. જો લોકો અધિકૃત-શૈલીની માછલીઓ અને ચીપો અજમાવવા માંગતા હોય, તો તેઓએ યુનાઇટેડ કિંગડમની મુલાકાત લેવી પડી હતી, અથવા તેમના બ્રિટિશ સાથીઓને તેમના માટે કંઈક બનાવવાની હાકલ કરી હતી.
તમને લાગે છે કે આ પ્રકારનું ભોજન મૈને અથવા કનેક્ટિકટ જેવા ક્યાંક કાંઠાના કાંઠે આવેલા ફાસ્ટ ફૂડ મેનૂઝ પર દેખાશે. તળેલી માછલીની જરૂરિયાત તળેલા બટાટાના જાડા કાપ સાથે ખરેખર અંદરની તરફ થોડી કલ્પના કરવામાં આવી હતી. રાષ્ટ્રીય ફાસ્ટ ફૂડ કોર્પ નામની કંપનીના માધ્યમથી 1969 માં ઓહિયોના કોલમ્બસમાં પ્રથમ સ્ટોર ખોલ્યો, કંપનીના જણાવ્યા મુજબ વેબસાઇટ , ફાસ્ટ ફૂડ મોગુલ ડેવ થોમસ (હા, ' વેન્ડીઝ ગાય '), રેસ્ટોરન્ટના વિકાસમાં ભૂમિકા ભજવી હતી. તરત જ, રાજ્યભરમાં રેસ્ટ restaurantsરન્ટ ફેલાઈ ગયા; આર્થર ટ્રેઝર ઝડપથી ઓહિયો ફાસ્ટ ફૂડ ઉદ્યોગમાં મુખ્ય બની ગયો. કોણ જાણતું હતું કે આટલું અનોખા બ્રિટીશ ભોજન આવા મધ્યપશ્ચિમી ચાહકનું પ્રિય બનશે?
તેનું નામ શીર્લે મંદિરના એક પ્રખ્યાત પાત્ર પર રાખવામાં આવ્યું છે
ધ લીટલ પ્રિન્સેસ (1939) રેસ્ટોરન્ટનું નામ પછી રાખવામાં આવ્યું આર્થર ટ્રેઝર , એક રીઅલ-લાઇફ અભિનેતા, જે શિર્લે ટેમ્પલ ફિલ્મોમાં જીવ્સ બટલર તરીકે તેમના કામ માટે જાણીતા હતા, જેમ કે આભાર, જીવીસ અને હેઇદી. આનાથી તેમને બ્રિટીશ અને અમેરિકન સિનેમામાં, તેમજ રેડિયો સ્થળોમાં એક ઉત્કૃષ્ટ પાત્ર અભિનેતા બન્યા. માં એક લેખ મુજબ સમય મેગેઝિન, ટ્રેઝર પછીથી ઘોષણાકાર તરીકે લેવામાં આવ્યા હતા મેવર ગ્રિફિથ શો, 1962 માં. તેમણે 1970 સુધી આ શોમાં રોકાયા, ત્યારબાદ ટૂંક સમયમાં 81 વર્ષની વયે 1975 માં નિધન થયું.
આર્થર ટ્રેઝર તેમની નામક રેસ્ટોરન્ટના વિકાસ અને જાહેરાતમાં ખૂબ જ સામેલ હતા. તેમના નામની ફ્રેન્ચાઇઝ માટે માત્ર લાઇસન્સ જ નહોતું, તે રેસ્ટોરાંનો પ્રવક્તા હતો છે, જેણે વિશ્વસનીયતા આપી અને ફાસ્ટ ફૂડ સંસ્કૃતિમાં રેસ્ટોરન્ટની લોકપ્રિયતામાં વધારો કર્યો. 1975 માં, બ્રિજપોર્ટ પોસ્ટ નોંધ્યું છે કે ટ્રેચરે કેટલીક વાર ફાસ્ટ ફૂડ જોઇન્ટના બિયર-બેટર ક cડ ફ .લેટ્સની રેસીપી પણ આપી હતી તેના પોતાના રેસીપી પર આધારિત છે . કોઈ પણ ટેલિવિઝન કમર્શિયલમાં વિશ્વાસઘાત કરનારને ક્યારેય દર્શાવવામાં આવ્યો ન હતો, પરંતુ તેનો ચહેરો હજી પણ છે આજે રેસ્ટોરાંના દરવાજા પર મળી .
એડ સુલિવાન અને બોબ હોપે તેના વિકાસમાં રોલ ભજવ્યો
ગેટ્ટી છબીઓ તે હોલીવુડના હોટ શotsટ્સથી કોણી સળી જવા માટે જાણીતો હતો, પરંતુ મે, 1940 માં, એક ઉદ્યમી એડ સુલિવાન મધ્ય અમેરિકા - એક્રોન, ઓહિયો, માટે ચોક્કસ કલાકારો અને વ્યક્તિત્વનું આકર્ષક જૂથ લાવ્યું. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ધીરે ધીરે મહા હતાશામાંથી પાછો આવી રહ્યો હતો, અને બીજા વિશ્વયુદ્ધની વિદેશમાં શરૂઆત થઈ હતી; સુલિવાનની સ્ટારડસ્ટ કેવલકેડ આવી દુ: ખદ ઘટનાઓના તાણ સાથે વ્યવહાર કરનારાઓ માટે પુનરુત્થાન એ એક આવકાર્ય વિરામ હતું. આર્થર ટ્રેચર એ કલાકારોમાંના એક હતા, જેમણે તેની સ્ટેન્ડ-અપ રૂટીનથી પ્રેક્ષકોને આનંદ આપ્યો. તે ઓહિયો સાથેની તેમની પ્રથમ રજૂઆત હતી, ભવિષ્યના આર્થર ટ્રેઝરની માછલી અને ચિપ્સ સામ્રાજ્યમાં સામેલ થવા દરમિયાન તે ફરીથી અને ફરીથી પાછો ફરવા માંગતો હતો.
પરંતુ તે સુપ્રસિદ્ધ હાસ્ય કલાકાર અને સેલિબ્રિટી વ્યક્તિત્વ બોબ હોપ હતું, જેમણે વાસ્તવિક જીવન આર્થર ટ્રેચરને ફાસ્ટ ફૂડ ઉદ્યોગના મોખરે આગળ ધકેલ્યું. ક્લેવલેન્ડ, ઓહિયોમાં જન્મેલા, આશા ઓહિયો રેસ્ટોરન્ટના દ્રશ્ય માટે કોઈ અજાણી વ્યક્તિ નહોતી. માટે એક મુલાકાતમાં ક્લેવલેન્ડ ડોટ કોમ , ગારફિલ્ડ હાઇટ્સ લોકેશનના માલિક બોબ વિટ્ટોરિયાએ જણાવ્યું છે કે, 'બોબ હોપે આર્થર ટ્રેચર સાથે કામ કરવાનું સૂચન કર્યું, જે એક જુની અંગ્રેજી અભિનેતા હતો ... આર્થર ડબલ-ડેકર બસમાં ઉદઘાટન વખતે બતાવશે - જેમકે કોઈએ કંઇ કર્યું નહીં તે, અને તેનાથી આર્થર ટ્રેઝરની અનુભૂતિ તમને એક ખાસ રાત જેવી લાગી, જેમ કે તમે ઇંગ્લેંડ જઇ રહ્યા હતા. '
કodડ વarsર્સ ખરેખર વસ્તુઓમાં ખીચોખીચ ભરે છે
ગેટ્ટી છબીઓ તળેલું સીફૂડ બનાવતા હસ્તીઓની ટીમ સાથે, આર્થર ટ્રેચરની ઝડપથી અમેરિકન ડિનરની મોટી વસ્તીમાં માછલી અને ચીપો રજૂ કરવામાં આવ્યા. તેમની સફળતાની મોટી ચાવી? પરંપરાગત અંગ્રેજી માછલી અને ચિપ્સની દુકાનમાં તમે જે પ્રકારનો ઉપયોગ કરશો તે જ રીતે, કodડની ફાઇલિટ્સને ફ્રાય કરી રહ્યા છીએ. તે ખૂબ જ પ્રિય હતું કે માત્ર થોડા ટૂંકા વર્ષોમાં, આર્થર ટ્રેઝર મ Mcકડોનાલ્ડ્સ જેટલા લોકપ્રિય બન્યા હતા. આર્થર ટ્રેઝરની ઝડપથી વિસ્તૃત , તેમની ટોચ પર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઓછામાં ઓછા 800 સ્ટોર્સ છે.
તેમની ઝડપી વૃદ્ધિ અચાનક અટકી ગઈ જ્યારે ઘણા યુરોપિયન દેશો વચ્ચે ક cડ ફિશિંગ પર શાબ્દિક શીત યુદ્ધ લડવામાં આવ્યું. વાર્તા ટૂંકી મૂકવા માટે, આ કodડ યુદ્ધો આઇસલેન્ડ અને યુકે વચ્ચે માછીમારીની લડાઇથી પ્રારંભ થયો હતો. ત્રણ અલગ અલગ કodડ વ foughtર લડવામાં આવી હતી, જે અંતિમ એક હતું જેનું પરિણામ 1976 માં 'આઇસલેન્ડિક મેદાનને બંધ કરવાથી, બ્રિટીશ લોંગ-ડિસ્ટન્સ ફિશિંગને અસરકારક રીતે સમાપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું' પરની એક પોસ્ટ મુજબ રાષ્ટ્રીય આર્કાઇવ્ઝ . આ અને પાછળના તકરારના કારણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પણ સમસ્યાઓ સર્જાઇ હતી, જ્યાં ક cડનો ભાવ આયાત કરવા માટે લગભગ મોંઘો થઈ ગયો હતો.
શ્રીમતી પ Paulલે મદદ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ વધુ મુદ્દાઓ causedભી કરી
ફેસબુક આર્થર ટ્રેઝર માટેનો વ્યવસાય ક્રેશ થવા લાગ્યો, તેના આધારે, ક expensiveડ ફ .લેટ્સ કેટલી ખર્ચાળ થઈ. ફ્રેન્ચાઇઝીસ બધે જ નુકસાન પહોંચાડી રહી હતી, અને આ બ્રાન્ડને બચાવવાના છેલ્લા પ્રયાસમાં કંપનીને શ્રીમતી પોલને 1979 માં વેચી દેવામાં આવી હતી. આશા હતી કે સ્થિર માછલી ઉત્પાદક સ્થિર માછલી ઉત્પાદનો સાથે રેસ્ટોરન્ટ્સ સપ્લાય કરવામાં સમર્થ હશે જે નુકસાનને પાછું કરવામાં મદદ કરશે. તેના બદલે, વસ્તુઓ મળી ... માછલીઘર.
શ્રીમતી પ Paulલે કરેલી સૌથી વિવાદાસ્પદ વસ્તુ, રેસિપિ ગ્રાહકોની પૂજા કરવા માટે વિકસિત થઈ હતી. માંસવાળું કodડ ફાઇલિટ્સ, જેણે આર્થર ટ્રેઝરને નકશા પર મૂક્યા હતા, તેને પોલlaકથી બદલવામાં આવ્યા હતા. માછલી સસ્તી હતી, જેણે પૈસા બચાવ્યા, પરંતુ ગ્રાહકોએ બાઈટ અને સ્વિચ દ્વારા જોયું. આર્થર ટ્રેઝરના ઘણા ભૂતપૂર્વ ચાહકો આ ગંભીર ભૂલને રેસ્ટોરન્ટની કૃપાથી ઘટે તેવું વાસ્તવિક કારણ છે. પોલckકની સુસંગતતા તેલયુક્ત છે , અને કodડ સિવાય ફ્લેક્સિંગનું વધુ સંભાવના છે, જેના કારણે તે તેના તળેલા ખિસ્સામાં ક્ષીણ થઈ જાય છે અને આ રીતે માછલી અને ચીપ્સના અનુભવની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે. આર્થર ટ્રેઝરનો ઉપયોગ ચાલુ છે ' જંગલી કેચ અલાસ્કા pollack 'તેમની પસંદગીની માછલી તરીકે.
2000 ના દાયકાની શરૂઆતમાં નાથને દિવસ બચાવ્યો
ઇન્સ્ટાગ્રામ આર્થર ટ્રેઝરનું નામ 1980 અને 1990 ના દાયકામાં ઘણી વખત ખરીદ્યો અને વેચાયો, તેની ઘણી પિતૃ કંપનીઓ વેચાણ પછી ટૂંક સમયમાં નાદારી જાહેર કરી. તેની લોકપ્રિયતા વધતી ગઈ અને ઘટી જ્યારે બ્રાંડે સખત યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિસ્તરણ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. પર એક મંચમાં એટીડેટ્રોઇટ.નેટ , એક વપરાશકર્તા જેણે 1985-1997 દરમિયાન આર્થર ટ્રેઝરમાં કામ કર્યું હોવાનો દાવો કર્યો છે કે, 'આર્થર ટ્રેઝરની કંપનીએ ખાલી પડેલા સીફૂડ બે સ્ટોર્સ ખરીદીને ફરીથી મેટ્રો-ડેટ્રોઇટ ક્ષેત્રમાં તેમનું નામ' ફરીથી દાખલ 'કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. તેમને 'આર્થર ટ્રેચરર્સ સીફૂડ ગ્રિલ' તરીકે ખોલવા ... પણ સાહસ થઈ ગયું. ' ઝડપી સેવા તળતી માછલી માટે અનિશ્ચિત ભાવિ છોડીને આઇકોનિક માછલી અને ચિપ્સની દુકાનો દેશભરમાં બંધ થઈ ગઈ.
જ્યારે વસ્તુઓ કંટાળાજનક દેખાવા માંડી, ત્યારે અસંભવિત હીરોથી લપેટાયેલી-ઇન-બન બહાર આવી. જ્યારે એકલા આર્થર ટ્રેઝરની દુકાનો આવવી મુશ્કેલ છે, ત્યારે સંભવત you'll તમે નેથેનનાં ફેમસ હોટ ડોગ્સ વેચનારા કોઈપણ સ્થળે આવી શકશો. આર્થર ટ્રેઝરના અનુસાર તે છે વેબસાઇટ , કંપની નાથનના પ્રખ્યાત પિતૃ બ્રાન્ડ દ્વારા 2002 માં હસ્તગત કરવામાં આવી હતી, અને અંતે તે નીચે આવી ગઈ ટ્રુફૂડ્સ, એલએલસી 2007 માં સહ-ફ્રેંચાઇઝર લેબલ. ત્યારથી તે નાથનના બ્રાન્ડનો પર્યાય છે. અમારી પાસે નાથનને હોટ ડોગ્સ અને તળેલી માછલીને અસંભવિત પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ક Weમ્બો બનાવવા બદલ આભાર માનવો પડશે.
ઘણી રેસ્ટોરાં બાકી નથી
ઇન્સ્ટાગ્રામ આર્થર ટ્રેઝર પાસે હોઈ શકે છે 826 સ્થાનો તેના પરાકાષ્ઠામાં, પરંતુ આવા તોફાની ભૂતકાળ પછી, હાર્ડકોર ચાહકો ફક્ત અસ્તિત્વમાં છે તે સાત આર્થર ટ્રેઝરની માછલી અને ચીપ્સ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાંથી કોઈ પણ પર તાજી કેચ-સ્ટાઇલ સ્વાદનો અનુભવ કરી શકે છે. આ સ્થળો તેમની વેબસાઇટ પર મળી શકે છે - ત્રણ સુફolkક કાઉન્ટી, ન્યુ યોર્ક (લોંગ આઇલેન્ડ પર) માં સ્થિત છે, જ્યારે અન્ય ચાર ઓહિઓમાં જોવા મળે છે, તે રાજ્ય જ્યાંથી તે બધું શરૂ થયું હતું.
પૂર્વ ગ્રાહકો તેમની મનપસંદ ફાસ્ટ ફૂડ માછલી અને ચિપ્સના અનુભવો યાદ અપાવવા માટે ઝડપી હોય છે. 'મારો એક કાકા આર્થર ટ્રેઝર પર કામ કરતો હતો, તેથી મેં સાંકળની સહીવાળી માછલી અને ચીપોના નમૂના લેતા પહેલા મારા મકાનમાં પ્લાસ્ટિક આર્થર ટ્રેઝરની ટ્રે મોટી થતી હતી,' ટેડ બર્ગ જણાવ્યું, લેખ , 'બધી 59 ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ હું રેન્ક પર ખાવાનું યાદ કરી શકું છું.' રેસ્ટોરાં માટે ગૂગલ સર્ચ કરવાથી પણ વધુ યાદો છતી થાય છે. ઘણા સમુદાયના સભ્યોને આર્થર ટ્રેઝરમાં તેમની પ્રથમ નોકરી મળી, અથવા તેમની પોતાની રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ગયા. આર્થર ટ્રેઝરની હકારાત્મક અસર, અને માછલીઓ અને ચીપ્સની તકોમાંના, ઘણા લોકો પર પડી તે જાણવું સરસ છે.
શાબ્દિક - તે ધાર્મિક અનુસરણ કરે છે
ફેસબુક જ્યારે આર્થર ટ્રેઝરની શરૂઆત કરવાની વાત આવે ત્યારે ઓહિયો એકદમ રેન્ડમ પસંદગી નહોતી. જુલાઇ ઇરવિન ઝિમ્મરમેનના લેખ મુજબ, ઓહિયો રાજ્યનો કેથોલિક ધર્મ સૌથી લોકપ્રિય ધર્મો છે. સિનસિનાટી મેગેઝિન . તેના સંશોધનમાં, તેમણે જોયું કે ઓહિયો મેકડોનાલ્ડના માલિકે લેન્ટ દરમિયાન ગ્રાહકોને ભોજન પૂરું પાડવા માટે ફાઇલટ-ઓ-ફિશની કથિત શોધ કરી હતી. તે જ રાજ્યમાં આર્થર ટ્રેઝર ખોલવા માટે, અને માંસ વિનાના વિકલ્પો શોધનારા ગ્રાહકો માટે સીધી સ્પર્ધા પ્રદાન કરવાનો અર્થપૂર્ણ છે. પરંપરાગત કેથોલિક રિવાજોનું પાલન કરતા ગ્રાહકોને તળેલું માછલી પીરસવાની સુવિધા સફળ સાબિત થઈ, ઘણા ગ્રાહકો લેંટેન સીઝન સમાપ્ત થયા પછી પાછા ફર્યા.
ઓહિયોમાં મૂળ આર્થર ટ્રેચરર્સના માલિક બેન વિટ્ટોરિઓ, રેસ્ટોરન્ટની 'ધાર્મિક અનુસરણ' વિશે ઘણીવાર ટિપ્પણી કરે છે. ઘણા ગ્રાહકો રવિવારે ચર્ચ પછી તેમની નજીકની દુકાનની મુલાકાત લેતા હતા, બપોરના ઝડપી, પરંતુ સંતોષકારક ભોજન માટે. 'અમે બુધવારે એશ બુધવારે ખોલવાની રાહ જોતા બહાર લોકોની લાઇન લગાવી હતી,' એમ તેમણે એક પોસ્ટમાં કહ્યું ક્લેવલેન્ડ ડોટ કોમ . ' તેઓ ટોલેડોથી આખી રસ્તે આવ્યા હતા. ' ક્યૂએસઆર મેગેઝિન ધાર્મિક રજાઓ દરમિયાન લોકો કેવી રીતે ગ્રૂપ મેળવવા આર્થર ટ્રેઝર પાસે આવ્યા હતા તે વિશે પણ લખ્યું છે. 'લેન્ટેન સીઝન એ વર્ષના સૌથી વ્યસ્ત છે ... બ્રાન્ડના ઘણા બધા એકમો લેન્ટના આશરે છ અઠવાડિયા દરમિયાન આખા વર્ષના વ્યવસાયનો 30–35 ટકા લાવે છે.'
અને હવે તે ગાયરોઝ, બલ્ગોગી અને વધુ વેચે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ટાઇમ્સ બદલાઈ જાય છે, જેમ કે સ્વાદ પણ નથી. તમને લાગે છે કે બાકીની આર્થર ટ્રેઝરની માછલી અને ચીપોની દુકાનોમાં કણકમાં લોટ આવે છે કેમ કે કોઈ અન્ય ફાસ્ટફૂડ રેસ્ટ restaurantsરન્ટનો દાવો કરી શકાતી નથી. જોકે ટાઇમ્સ મુશ્કેલ હતા. વર્તમાન સ્થળોએ સમુદાયની રુચિ અને જરૂરિયાતોને આધારે તેમના મેનૂઝને અનુકૂળ બનાવવું પડ્યું છે. આર્થર ટ્રેચર હંમેશાં માછલી ઉપરાંત અન્ય વસ્તુઓ વેચે છે - તળેલું ચિકન ભોજન પણ ઓફર પર હતું. પરંતુ હાલના માલિકોએ 21 મી સદીના ફાસ્ટ ફૂડ બજારોમાં વિવિધ સ્વાદની સાંકળ રજૂ કરીને આર્થર ટ્રેઝરનું નામ નવી ightsંચાઈ પર લઈ ગયું છે.
ઓહિયોમાં પાછા, માલિક બેન વિટ્ટોરિઓએ શીખ્યા કે મેનુને વિસ્તૃત કરવું એ જરૂરી માંગ છે. ક્લેવલેન્ડની નજીકનું સ્થાન ગાયરો વેચવા માટે વપરાય છે 2000 ના દાયકાની શરૂઆતમાં. તેમ છતાં, સોશિયલ મીડિયાના ઉદયથી ગ્રાહકો માટે એક વિપરીત પ્રતિક્રિયા જોવા મળી હતી - આઇકોનિક લેમ્પ પોસ્ટ અને લીલી છત જોઈ ગ્રાહકોને તેઓ જાણતા અને પ્રેમ કરતા હો તે રેસ્ટોરન્ટની યાદ અપાવી. હજી, અન્ય સ્થાનો પરિચિતો સાથે નવા સ્વાદો સાથે ભળીને ટકી શક્યા. વ Washingtonશિંગ્ટન નજીક આર્થર ટ્રેઝરની ડી.સી. એશિયન વાનગીઓ પણ પીરસતી હતી બલ્ગોગી , જૂની તળેલી ફેવરિટની સાથે. આ જેવા સ્વતંત્ર સ્ટોર્સ આર્થર ટ્રેઝર હંમેશાં stoodભા રહેલા આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓની વિવિધતા અને પ્રશંસાને પ્રોત્સાહન આપતા રહે છે.
