શું સ્વાદિષ્ટ, મીઠાવાળા કચરા કરતાં વધુ સંતોષકારક કંઈ છે? અથાણામાં કરડવાથી ? ભલે તમને સુવાદાણાના ગમગીદાર સ્વાદ ગમે, અથવા કાપેલા બ્રેડ અને માખણની મીઠાશ પસંદ હોય, ત્યાં કોઈ પણ નામંજૂર નથી કે અથાણાં બપોરના ભોજનની પ્લેટમાં એક મહાન ઉમેરો કરે છે - અથવા નાસ્તા બધા જ. ઝેસ્ટી બાઇટ્સ કાકડીઓના અથાણાં દ્વારા સરકોના દરિયાઈ સમાધિમાં ચોક્કસ સમય માટે લંબાઈથી બનાવવામાં આવે છે - અને અંતિમ પરિણામ સંપૂર્ણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે.
અથાણાં ઘણા પોષક ફાયદાઓ પણ ગૌરવ કરે છે. તે બંનેનો સારો સ્રોત છે વિટામિન એ અને કે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપવા, દ્રષ્ટિને મજબૂત બનાવવા અને અસ્થિના આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે (દ્વારા હેલ્થલાઇન અને તબીબી સમાચાર આજે ). મુખ્ય ઘટક તરીકે, કાકડીમાં બીટા કેરોટિન પણ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, એક સંયોજન જે હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને શ્વસન સંબંધી બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. વેબએમડી . આ ઉપરાંત, શાકભાજીમાં આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા સંખ્યાઓ શામેલ છે એન્ટીoxકિસડન્ટો છે, જે સેલના નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે અને સ્વાસ્થ્ય, કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવા આરોગ્યના કેટલાક મુદ્દાઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તબીબી સમાચાર આજે . અથાણાંમાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ પણ હોય છે, જે તેમને એથ્લેટ્સ માટે સારી પિક-મે-અપ બનાવે છે જેની જરૂર છે. ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ વધારો એક સખત વર્કઆઉટ પછી.
આ કારણોસર અથાણાંની મધ્યસ્થતામાં આનંદ કરવો જોઈએ
જો કે, અથાણું ખાવાની વાત આવે ત્યારે તેમાં એક મોટો નકારાત્મક પરિણામ આવે છે: ખૂબ મીઠું . એક જ સુવાદાણાના અથાણાંમાં, સૂચવેલા દૈનિક સોડિયમના માત્રામાં બે તૃતીયાંશ ભાગ હોય છે વેબએમડી , તેથી દિવસમાં માત્ર બે અથાણાં ખાવાથી આદર્શ મર્યાદા ઝડપથી વધી જશે. સોડિયમની માત્રા વધારે હોય તેવા ખોરાકનું સેવન કરવાથી કેટલીક હાનિકારક સ્વાસ્થ્ય અસરો થઈ શકે છે, ખાસ કરીને એવા લોકો માટે કે જેઓ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા કિડનીના પ્રશ્નોથી પીડાય છે. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક .
જો વધારે પડતું પ્રમાણ લેવામાં આવે તો, અથાણાંમાં સોડિયમની માત્રા વધારે હોવાથી પાચન સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. કેટલાક વ્યક્તિઓમાં, સોડિયમનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેટમાં પેટનું ફૂલવું, ઝાડા થાય છે, અને પેટમાં દુખાવો અને અગવડતા થાય છે. લાઇવસ્ટ્રોંગ . અતિશય મીઠું પાણીની રીટેન્શન અને સોજોનું કારણ પણ બની શકે છે, જે બ્લડ પ્રેશરમાં સ્પાઇક તરફ દોરી શકે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર સ્ટ્રોક, કેન્સર અને હાર્ટ એટેકના વધતા જોખમ સહિતના અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
કિડની શરીરમાંથી વધારે સોડિયમને ફિલ્ટર કરવા માટે જવાબદાર છે, તેથી ઘણાં અથાણાં ખાવાથી પણ આ મહત્વપૂર્ણ અવયવો વટાવી શકે છે, કારણ કે શરીરને તેના સોડિયમના સામાન્ય સ્તરે પાછું લાવવા માટે વધુ મહેનત કરવી જ જોઇએ. તેથી, મૂત્રપિંડની સ્થિતિવાળા વ્યક્તિઓ માટે વારંવાર અથાણું અથવા અથાણુંનો રસ પીવો એ સારો વિચાર નથી.
અથાણાંમાં આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા વિટામિન્સ અને એન્ટીoxકિસડન્ટોનો સારો વ્યવહાર હોય છે, તે એક ખોરાક છે જે મધ્યસ્થતામાં શ્રેષ્ઠ રીતે માણવામાં આવે છે.
