લીંબુ કરચલો પાસ્તા

ઘટક ગણતરીકાર

લીંબુ કરચલો પાસ્તા

ફોટો: ફોટોગ્રાફર / જેન કોસી, પ્રોપ સ્ટાઈલિશ / કે ક્લાર્ક, ફૂડ સ્ટાઈલિશ / ચેલ્સિયા ઝિમર

સક્રિય સમય: 25 મિનિટ કુલ સમય: 25 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 4 પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી એગ ફ્રી હાર્ટ હેલ્ધી હાઈ-પ્રોટીન નટ-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 10 ઔંસ ભાષા

  • 2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ

  • 1 શૉલોટ, રિંગ્સમાં પાતળા કાતરી

  • 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

  • ½ કપ શુષ્ક સફેદ વાઇન

  • 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો

  • ¼ કપ લીંબુ સરબત

  • 2 ચમચી સફેદ miso

  • ¼ ચમચી લાલ મરીનો ભૂકો

  • 6 ઔંસ તાજા ગઠ્ઠો કરચલો માંસ, drained અને ઉપર લેવામાં

  • ચમચી મીઠું

  • કપ અદલાબદલી તાજા ફ્લેટ-લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

દિશાઓ

  1. પાણીના મોટા પોટને બોઇલમાં લાવો. પેકેજ દિશાઓ અનુસાર પાસ્તા રાંધવા. 1/4 કપ રાંધવાનું પાણી અનામત રાખો, પછી પાસ્તાને કાઢી લો.

  2. એક મોટી નોનસ્ટીક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો. શેલોટ ઉમેરો; રાંધવા, ઘણી વખત stirring, ટેન્ડર સુધી, લગભગ 4 મિનિટ. લસણ ઉમેરો; રસોઇ કરો, સતત હલાવતા રહો, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 30 સેકન્ડ. વાઇનમાં જગાડવો, લીંબુનો ઝાટકો, લીંબુનો રસ, મિસો અને કચડી લાલ મરી; ધીમા તાપે લાવો અને મિસોને તોડવા માટે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી અડધો ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 2 મિનિટ.

  3. પેનમાં પાસ્તા, કરચલો, મીઠું અને આરક્ષિત 1/2 કપ રસોઈ પાણી ઉમેરો. જ્યાં સુધી ચટણી પાસ્તાને કોટ ન કરે અને કરચલો ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. તાપ પરથી દૂર કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને સારી રીતે ટોસ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર