ઘટકો
-
2 બટરનટ સ્ક્વોશ (લગભગ (1 1/2 પાઉન્ડ દરેક), લંબાઈની દિશામાં અડધી કરી અને બીજ દૂર
-
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
-
2 ચમચી મીઠું વગરનું માખણ, ટુકડાઓમાં કાપો
-
1 ચમચી મીઠું
જે સાચા ખાદ્ય રસોડું ધરાવે છે
-
½ ચમચી ગ્રાઉન્ડ મસાલા
-
ચપટી લાલ મરચું
દિશાઓ
-
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 400 ડિગ્રી F પર ગરમ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો. સ્ક્વોશની કટ બાજુઓને તેલથી સરખી રીતે ઘસવું; તૈયાર તવા પર સ્ક્વોશ ગોઠવો, બાજુઓ કાપીને નીચે કરો. 40 થી 50 મિનિટ સુધી ખૂબ જ નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકો. 5 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
-
સ્ક્વોશમાંથી માંસને સ્કૂપ કરો અને ફૂડ પ્રોસેસરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. (સ્ક્વોશ સ્કિન્સ કાઢી નાખો.) ફૂડ પ્રોસેસરમાં માખણ, મીઠું, મસાલા અને લાલ મરચું ઉમેરો; સરળ સુધી પ્રક્રિયા, લગભગ 1 મિનિટ.
કોક પેપ્સી કરતાં કેમ વધુ સારું છે