ઘટકો
-
2 ચમચી પ્રકાશ લાકડી માખણ
-
¼ કપ પેક્ડ બ્રાઉન સુગર (ટિપ જુઓ)
વોલમાર્ટ સ્ટોર્સ બંધ છે
-
¼ કપ સમારેલા, સૂકા-શેકેલા મેકાડેમિયા નટ્સ
-
4 (1/4 ઈંચ જાડા) સ્લાઈસ છાલવાળી અને કોર્ડ તાજા અનાનસ (6 ઔંસ)
-
1 ¼ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
-
½ કપ પેક્ડ બ્રાઉન સુગર (ટિપ જુઓ)
-
⅓ કપ રોલ્ડ ઓટ્સ ઝડપથી રાંધવા
-
1 ચમચી ખાવાનો સોડા
-
¾ ચમચી એપલ પાઇ મસાલા
-
½ ચમચી ખાવાનો સોડા
-
½ કપ છાશ
-
¼ કપ કેનોલા તેલ
-
¼ કપ રેફ્રિજરેટેડ અથવા સ્થિર ઇંડા ઉત્પાદન, ઓગળેલું, અથવા 1 ઈંડું, થોડું પીટેલું
-
1 ચમચી વેનીલા
દિશાઓ
-
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી F પર ગરમ કરો. 9-ઇંચની ગોળ કેક પેનમાં માખણ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 5 મિનિટ અથવા માખણ ઓગળે ત્યાં સુધી પેન મૂકો. માખણ સાથે સમાનરૂપે કોટ કરવા માટે પેનને ટિલ્ટ કરો. 1/4 કપ બ્રાઉન સુગર સાથે તપેલીના તળિયે છંટકાવ કરો. બદામ સાથે છંટકાવ. પેનમાં અખરોટની ઉપર પાઈનેપલ ગોઠવો.
-
એક બાઉલમાં લોટ, બ્રાઉન સુગર, રોલ્ડ ઓટ્સ, બેકિંગ પાવડર, એપલ પાઇ મસાલા અને ખાવાનો સોડા ભેગું કરો; લોટના મિશ્રણની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો. છાશ, કેનોલા તેલ, ઇંડા ઉત્પાદન અને વેનીલા ઉમેરો. ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો (બેટર થોડું ગઠ્ઠું હોઈ શકે છે). પાઈનેપલ સ્લાઈસ પર સ્પૂન બેટર, સરખી રીતે ફેલાવો.
-
લગભગ 35 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી ટૂથપીક મધ્યમાં આખી રીતે દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 5 મિનિટ માટે પેનમાં ઠંડુ કરો. કેકની બાજુઓ છોડો; કેક થાળી પર ઊંધું કરો. કૂલ 30 મિનિટ; ગરમ સર્વ કરો.
ટિપ્સ
ટીપ: અમે આ રેસીપી માટે ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી.