બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સmonલ્મોન orderર્ડર કરવા માંગતા હો અલાસ્કા સોસેજ અને સીફૂડ , તમે તમારા વletલેટ આંતરડા માટે વધુ સારી રીતે તૈયાર છો. આ લેખન મુજબ, લગભગ 1.75 પાઉન્ડના તમારા માટે .5 51.53 ખર્ચ થશે સ salલ્મોન પીવામાં અથવા પાઉન્ડ દીઠ $ 30 ની માત્ર ટૂંકી છે.
ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ salલ્મોન આવા ભાવોને આદેશ આપવો જોઈએ તે એક સ્પષ્ટ કારણ એ છે કે સ salલ્મોન વજનની દ્રષ્ટિએ, માછલીમાં ફક્ત એટલું પૂરવું હોય છે. 2011 માં કોઈ સ salલ્મોનમાંથી કેટલું ફીલેટ મેળવી શકે છે તે અંગેના પ્રશ્નના જવાબમાં, માર્ક્સ ફુડ્સ ટાંકવામાં યિલ્ડ્સનું બુક 'એવો અંદાજ છે કે પોશાક પહેર્યા સmonલ્મોનનો 75 ટકા, અથવા પાઉન્ડ દીઠ 12 .ંસ, ફલેટ છે. જો સ salલ્મોન પૂર્વ-આંતરડા છે, તો પુસ્તક તેના અંદાજને 70 ટકા સુધી ઘટાડે છે.
શા માટે બેગલ્સને છિદ્રો હોય છે
અહીં તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે (જેમ તેમ છે દૈનિક આશાવાદી ) કે ઉપર જણાવ્યા મુજબની ફીલેટ્સ અને ટકાવારી, સ otherલ્મોનના ઉતારેલા શરીરના 40 ટકાથી ઓછા ભાગની ગણતરી કરે છે, જેમાં અન્ય બીટ્સમાં લોહી, ચરબી, હાડકાં અને પેટના પટ્ટાઓનો સમાવેશ થાય છે.
પછી ધૂમ્રપાન થાય છે. માંસ અને સોસેજ જણાવે છે કે મીઠું ચડાવવા અને ધૂમ્રપાન દરમિયાન, દરેક તબક્કામાં સ salલ્મોનનું વજન 7 થી 9 ટકા ઘટાડી શકાય છે, જેનું વજન 14 થી 19 ટકા જેટલું ઓછું થાય છે. ત્યારબાદ, 12 ,ંસ માછલીના પાઉન્ડ અને અન્ય ઓછા ઇચ્છિત ભાગોને માછલીમાંથી છીનવી લેવામાં આવ્યા પછી માછલીના પાઉન્ડ દીઠ 9.6 પર સંકોચાય છે. તેથી, ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ salલ્મોનની માંગ તેના શરીરની વહન કરતા વધારે છે, એટલે કે નફો મેળવવા માટે કિંમતોમાં વધારો થવો જોઈએ.
સ salલ્મોનના નકામું વિભાગો ઘટાડવું
જેફ જે મિશેલ / ગેટ્ટી છબીઓ સ salલ્મોનની વર્તમાન highંચી કિંમત માટેનું બીજું કારણ, નવલકથા કોરોનાવાયરસને કારણે ચાલુ અવરોધો શામેલ હોઈ શકે છે દેશવ્યાપી રોગચાળો . છેવટે, જેમ કે ડીલીશ આવરી લેવામાં, 2016 માં નોર્વેજીયન સmonલ્મન ફાર્મ વચ્ચે દરિયાઇ જૂના ફાટી નીકળવાના કારણે કિંમતોમાં 50 ટકાનો ઉછાળો આવ્યો. તે પણ સાચું છે કે અલાસ્કા સોસેજ અને સીફૂડ દ્વારા આપવામાં આવેલો સmonલ્મોન સંભવત a તમે કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદી શકો તે સ salલ્મોન જેવા નથી, પરંતુ સંભવત higher ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા છે.
સાથે ટુકડો જો કે, ભરણા સિવાયના સ ofલ્મોનના ભાગોનો ઉપયોગ કરીને કોઈ પણ ખર્ચને ટાળી શકે છે. સ્વાદ , દાખલા તરીકે, સૂચવે છે કે તમે પેટને સ salલ્મોન ટાર્ટરે તરીકે રાંધો છો, સ aલ્મનના રોને સ્ક્રbledમ્બલ કરેલા ઇંડામાં ભળી દો, ત્વચાને કડકડાટ તરીકે ફ્રાય કરો, અને સ્નાયુ અથવા કોલર ખાશો. વધુમાં, તરીકે દૈનિક આશાવાદી એ પણ નોંધ્યું છે કે, નોર્વેજીયન વૈજ્ .ાનિકો વિવિધ 'જંક' રેન્ડર કરવાની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરી રહ્યા છે જે પશુઓના ખોરાક, જિલેટીન અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ્સને આરોગ્ય તેલ માટેના ઘટકમાં નહીં બનાવે. કેટલાક લોકો હજી પણ પસંદ કરેલા સmonલ્મોન માટે $ 50 ની ઉપર ચૂકવણી કરી શકે છે, પરંતુ કેટલીક કલ્પના સાથે, બાકીની માછલીઓ ફક્ત ખૂબ ઓછા માટે ખવડાવી શકે છે.
