જાંબલી કોબી, જેને લાલ કોબી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આરોગ્ય માટેનો ખોરાક પ્રેમીનો દેવતાનો પાવરહાઉસ છે. ઘણા લોકો આ શાકભાજીનો રસ લેવાનું ક્યારેય વિચારશે નહીં, પરંતુ તેનો થોડો મસાલેદાર સ્વાદ, તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે, લાલ કોબીનો રસ તંદુરસ્ત આહારમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો બનાવે છે.
લાલ કોબી લીલી વિવિધતા કરતાં કોઈ અલગ સ્વાદ લેતા નથી, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે તેના છોડના સંયોજનો પર આધારીત સ્વાસ્થ્ય લાભની સંખ્યા વધુ છે (દ્વારા 80 ખાય છે ). લાલ કોબી હૃદયની તંદુરસ્ત વનસ્પતિ હોવાનું માનવામાં આવે છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને અમુક કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં તમારા શરીરને મદદ કરી શકે છે. તે અર્થપૂર્ણ છે કારણ કે આ રંગીન અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક વિટામિન અને ખનિજોની આશ્ચર્યજનક માત્રામાં ભરેલા પિનટા જેવું છે.
કપ દીઠ માત્ર 28 કેલરી પર, લાલ કોબી એ વિટામિન સી, કે, અને બી 6 નો અવિશ્વસનીય સ્રોત છે. તેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, થાઇમિન અને રાયબોફ્લેવિન (દ્વારા) ની તંદુરસ્ત માત્રા શામેલ છે હેલ્થલાઇન ). લાલ કોબી તેના જાંબુડિયા રંગને એન્થોકyanનિનથી જમીનના પીએચ સ્તર સાથે મેળવે છે જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે. એન્થોસીયાન્સ એ એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સ છે જે લાલ કોબી offersફર (અગણિત સ્વાસ્થ્ય લાભો) માટે ફાળો આપે છે બીબીસી ગુડ ફૂડ ).
લાલ કોબી ખાવું એ એક વસ્તુ છે. તમે લાલ કોબીનો રસ કેમ પીશો, છતાં?
આઇસ ક્રીમ સ્વાદ
લાલ કોબીનો રસ પીવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે
લાલ કોબીનો રસ હસ્તગત સ્વાદ હોઈ શકે છે. કેટલાક મિશ્રણમાં સફરજન, નાશપતીનો અથવા કાકડીઓ ઉમેરવા સૂચવે છે, જેથી તેને થોડી વધુ સરળતાથી નીચે જવા માટે મદદ કરી શકાય (દ્વારા રોજિંદા આરોગ્ય વાનગીઓ ). પરંતુ તમારો લાલ કોબીનો રસ પીવો એ ખાતરી કરવા માટે એક સરસ રીત છે કે તમને દર અઠવાડિયે લાલ શાકભાજીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે યુ.એસ.ના કૃષિ વિભાગના જણાવ્યા મુજબ 4 થી 6 કપની વચ્ચે છે. લાઇવસ્ટ્રોંગ ). જો તમે લાલ કોબીનો રસ પીતા હોવ, તો તમને તમારી લાલ શાકભાજીનો આશરે 3 કપ મળશે, કારણ કે તે લાલ કોબીનો રસ અડધો કપ બનાવવા માટે ક cabટ-કોબીનો ઘણો જ ભાગ લે છે.
આ ઉપરાંત, લાલ કોબીનો રસ પીવાથી ખાડીમાં વૃદ્ધત્વના સંકેતો રાખવામાં, ગર્ભવતી માતાને ખૂબ જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં અને ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ મળે છે. પ્રથમ, લાલ કોબીનો રસ ફોલેટનો એક મહાન સ્રોત છે. ઝડપી વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન ફોલેટ એ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી જ સગર્ભા સ્ત્રીઓ પૂરક તરીકે લાલ કોબીનો રસ વારંવાર વાપરે છે. હકીકતમાં, લાલ કોબીનો રસ અડધો કપ, પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ભલામણ કરેલા 12 ટકા અને માતા-થી-માટેના 10 ટકા પ્રદાન કરશે. વધુમાં, ફોલેટનો અભાવ રાખોડી વાળ તરફ દોરી શકે છે, તેથી પીવા (દ્વારા) મૂંગા લિટલ મેન ).
શું સ્વીટનર કોક શૂન્ય ખાંડ છે
તમારા લાલ કોબીનો રસ પીવાના વધુ કારણો
જો તમારે હજી પણ તમારા લાલ કોબીને રસ આપવા માટે વધુ કારણોની જરૂર હોય, તો આનો વિચાર કરો - લાલ કોબીનો રસ વિટામિન સી અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. એક કપ લાલ કોબીનો રસ અડધો ભાગ 152 મિલિગ્રામ વિટામિન સીથી ભરેલો છે, જે દરરોજ ભલામણ કરવામાં આવેલો 100 ટકા છે.
વિટામિન સી ઘણા કારણોસર આપણા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, કોલેજનના ઉત્પાદનમાં સહાય કરે છે, અને આપણા હાડકાં અને દાંત અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. લાલ કોબીનો રસ પણ હૃદયરોગ માટેનું પીણું છે. તે એન્થોકયાનિન કે જે આ કોબીને તેનો રંગ આપે છે તે એન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે અને આ લાલ શાકભાજીમાં તે ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં છે. હકીકતમાં, લાલ કોબીમાં types 36 પ્રકારના એન્ટોકિઆનિન છે. આ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે, અને એક અધ્યયન મુજબ, જે મહિલાઓ એન્થોકyanનિનથી ભરપુર ખોરાક લે છે તે હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું કરી શકે છે.
લાલ કોબીનો રસ સ્પષ્ટપણે તે સુપરફૂડ્સની પ્રખ્યાત કેટેગરીમાં આવે છે જેને તમે લાભ મેળવવા માટે તમારા દૈનિક આહારમાં ઉમેરવા માંગો છો.
