સિટ્રોનેટ સાથે સરળ લીલો સલાડ

સ્વસ્થ વાનગીઓ

રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 15 મિનિટ પિરસવાનું: 6 ઉપજ: 6 પિરસવાનું, લગભગ 1 1/2 કપ પ્રત્યેક (વત્તા 2/3 કપ વધારાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી ડાયાબિટીસ યોગ્ય ગ્લુટેન-મુક્ત તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારકતા હૃદય સ્વસ્થ ઓછી ઉમેરેલી ખાંડ ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછી સોડિયમ ઓછી કેલરી વેગન શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

¼ કપ તાજા નારંગીનો રસ
¼ કપ લીંબુ સરબત
¼ કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
1 નાની છીણ, બારીક સમારેલી
2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
½ ચમચી મીઠું
¼ ચમચી તાજી પીસેલી મરી
4 કપ ફાટેલા મરી અને/અથવા કડવી લીલોતરી, જેમ કે ફ્રીસી, વોટરક્રેસ, રેડિકિયો અથવા અરુગુલા
8 કપ હળવા ગ્રીન્સ, જેમ કે બોસ્ટન લેટીસ, મેસ્કલુન, બેબી સ્પિનચ અથવા બેબી રોમેઈન
⅓ કપ પાતળી કાપેલી લાલ ડુંગળી

દિશાઓ

નારંગીનો રસ, લીંબુનો રસ, તેલ, ગોળ, સરસવ, મીઠું અને મરીને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે જારમાં ભેગું કરો. જાર બંધ કરો અને સારી રીતે જોડાઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
મોટા સલાડ બાઉલમાં ગ્રીન્સ અને ડુંગળી મૂકો; ડ્રેસિંગના 1/3 કપ સાથે ટૉસ કરો.