મોલી એલન / છૂંદેલા ત્યાં જેટલા પવિત્ર રેસ્ટોરાંના ingsફર છે ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટિક . સાચે જ, તમે ક્યારેય કોઈ એવી વ્યક્તિને મળી છે જેને પ્રેમ ન હતો ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ? ના, અમારી પાસે પણ નથી.
રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન દ્વારા તેનું પ્રથમ સ્થાન ખોલ્યું ત્યારથી બ્રેડસ્ટિક્સ ઓલિવ ગાર્ડનનાં મેનૂ પર છે 1982 . અને ત્યારથી લોકો તેમના માટે પાગલ થઈ રહ્યા છે. ટેબલ પર બેસીને બ્રેડિસ્ટેક્સની એક સુંદર ટોપલી તમને આપી દેવા વિશે કંઇક જાદુઈ છે. તેઓ નરમ છે, તેઓ હૂંફાળું છે, અને તેઓ આકર્ષક છે. તેઓ હાસ્યાસ્પદ રૂપે સ્વાદિષ્ટ છે, અને ચાલો તેનો પ્રયાસ કરીએ માત્ર એક બ્રેડસ્ટિક ખાય છે એક મુશ્કેલ કાર્ય છે.
તમારા ઘરના ખૂણામાં મીઠું
જો તમે ઘરે ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટેક્સનું પોતાનું વર્ઝન બનાવી શકો? જો તમે તે વ્યક્તિ છો કે જે ઓલિવ ગાર્ડનમાંથી ઓર્ડર આપે છે અને વધારાની, વધારાની બ્રેડસ્ટીક્સ માંગે છે, તો આ તમારા માટે છે. પરંતુ તે પૂરક માટે શોધનારાઓ માટે સંપૂર્ણ રેસીપી પણ છે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા વાનગી રાત્રિભોજન અથવા કદાચ હાર્દિક શિયાળો સૂપ માટે. થોડી ધીરજ સાથે, તમારી પાસે તે સ્વપ્નશીલ ક .પિકેટ કેટ .લિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટિક્સ સીધા તમારા પોતાના મકાનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવશે. અને શ્રેષ્ઠ ભાગ? તમે આ સ્થિતિમાં લસણના માખણના ટોચનું નિયંત્રણ કરો છો, અને તમે ઇચ્છો તેટલું ઉમેરી શકો છો.
આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ માટેના ઘટકો ભેગા કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા પ્રથમ વસ્તુ પ્રથમ, તમે આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટેક્સ રેસીપી માટેના બધા ઘટકો ભેગા કરવા માંગતા હો. આશ્ચર્યજનક રીતે, ઓલિવ ગાર્ડન તેમની પ્રખ્યાત બ્રેડિસ્ટેક્સના ઘટકો છાતીની નજીક રાખે છે, તેથી રેસ્ટોરન્ટ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વાસ્તવિક ઘટકોની આ રેસીપીને બેસવું પડકારજનક હતું. તેમ છતાં, તે કહેવું સલામત છે કે ઓલિવ ગાર્ડન તેમના બ્રેડિસ્ટક્સ માટે ખૂબ સરળ બ્રેડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરે છે. તે બધાને ટોચ પર ખીલી લગાવવા વિશે છે જે તેમને અનન્ય બનાવે છે.
તમારી પોતાની કોપીકatટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટિક્સ બનાવવા માટે, સક્રિય ડ્રાય યીસ્ટ, દૂધ, પાણી, ખાંડ, તેલ, અને એક પેકેજ એકત્રિત કરો. લોટ . ટોપિંગ માટે, તમે ખાતરી કરો કે તમારી પાસે માખણ, લસણ મીઠું, અને લસણ પાવડર હાથ પર છે અને તમે તૈયાર છો.
દૂધ અને પાણી સાથે જે રીતે સંપર્ક થાય છે તેના કારણે અમે આ રેસીપી માટે સક્રિય ડ્રાય યીસ્ટનો ઉપયોગ કર્યો છે. ઇન્સ્ટન્ટ આથો ફક્ત કણકમાં ભેળવી શકાય છે, પરંતુ અમે આ વિશિષ્ટ રેસીપી માટે તેની સામે પસંદગી કરી છે. ખાતરી કરો કે તમે આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સના શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે સક્રિય ડ્રાય યીસ્ટનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.
આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ રેસીપી માટે ખમીરને સક્રિય કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટિક્સ રેસીપીનું પ્રથમ અને સંભવત important સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું છે યીસ્ટને સક્રિય કરો . વિસર્જન કરવા અને ફરીથી સક્રિય થવા માટે આથોને પ્રવાહીના સંપર્કમાં આવવાની જરૂર છે.
1 કપ દૂધ અને ½ કપ પાણીને એક સાથે મિક્સ કરો અને લગભગ 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવ. તે મહત્વનું છે કે તમારું પ્રવાહી ગરમ ઉકળતાને બદલે ફક્ત ગરમ બાજુ પર છે. કણક હૂક જોડાણ સાથે ફીટ સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં દૂધનું મિશ્રણ ફેંકી દો. ખાંડમાં જગાડવો, અને પછી પ્રવાહી ઉપર આથો છાંટવો.
આ પગલા માટેના તર્કનો એક ભાગ, અને સક્રિય ડ્રાય આથોનો ઉપયોગ કરવા માટે, જેથી તમે જાણો છો કે તમે ખમીરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો જે હજી પણ જીવંત અને સારી છે. તમે જાણશો કે તમારા ખમીરનો ઉપયોગ જ્યારે પણ બાઉલમાં સહેજ ફીણવા લાગે છે ત્યારે તે વાપરવાનું સારું છે. આગલા પગલા પર આગળ વધતા પહેલા આથોને સંપૂર્ણ રીતે સક્રિય થવા માટે થોડીવારની મંજૂરી આપો.
આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટક્સ રેસીપી માટે કણક મિક્સ કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ માટે કણક બનાવવા માટે, તમારી ચાલુ કરો મિક્સર ધીમી ગતિ અને ધીરે ધીરે આથો અને દૂધના મિશ્રણમાં લોટમાં ઉમેરો. બે કપ લોટમાં ઉમેરો, અને તેને કણકના મિશ્રણમાં સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થવા દો. બે ચમચી તેલમાં ભળી દો, અને પછી તમારા મિક્સરની ગતિ વધારવી. બાકીના લોટમાં ઉમેરીને ધીરે ધીરે ચાલુ રાખો.
લોટ કણકને એક સાથે લાવે છે કારણ કે તમે તેને દૂધ અને આથોના મિશ્રણની ભેજ સાથે સંતુલિત કરો છો. જેમ જેમ કણક મિક્સરમાં ભળી જાય છે, એકવાર પૂરતો લોટ શામેલ થઈ જાય તે પછી તે બાઉલની બાજુથી દૂર ખેંચવાનું શરૂ કરશે. આ ભીનું કણક નહીં બને. કણકના હૂક સાથે કણક ભેળવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે સરળ નથી પરંતુ હજી પણ તે સ્થિતિસ્થાપક છે.
એકવાર તમારો કણક તૈયાર થઈ જાય પછી, તેને બાઉલમાંથી બહાર કા .ો, અને બાઉલને કૂકિંગ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા માખણથી ગ્રીસ કરો. કણકને મિક્સિંગ બાઉલમાં પાછો મૂકો અને એક કલાક સુધી વધવા દો.
આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટિક્સ રેસીપી માટે કણક ભેળવી લો અને બનાવો
મોલી એલન / છૂંદેલા એકવાર તમે તમારી કોપીકcટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ માટે તમારા કણકને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી બેસવા દો, તે કદમાં લગભગ બમણો હોવો જોઈએ. પ્રૂફ કરવા માટે આ સમયે તમારા કણકને મહાન આકાર આપવો જોઈએ. એકવાર ચen્યા પછી, કણકને તમારા કાઉંટરટtopપની જેમ સપાટ સપાટી પર સ્થાનાંતરિત કરો, અને ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે ફ્લ .ફ થઈ ગયું છે જેથી કણક વળગી નહીં.
તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, કણક ભેળવો અને તેને સપાટ કરવાનું શરૂ કરો. કણકનો ઉપયોગ કરીને બહાર કા .ો રોલિંગ પિન તમારા કાઉંટરટtopપ પર. લગભગ અડધો ઇંચ જાડા થાય ત્યાં સુધી તમે કણકને બહાર કા rollવા માંગતા હોવ.
એકવાર તમારો કણક રોલ થઈ જાય પછી, કણક ભંગાર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરીને તમારા બ્રેડિસ્ટેક્સ કાપો. 7 ઇંચ લાંબા પટ્ટાઓ કાપો, દરેક 1 ઇંચ જાડા. ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા કૂકી શીટમાં બ્રેડિસ્ટક્સને સ્થાનાંતરિત કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેને પ્રીહિટ થવા માટે 425 ડિગ્રી પર ફેરવો. તમારા બ્રેડિસ્ટેક્સને પકવવા પહેલાં વધારાના ½ કલાક સુધી વધવા દેવા માટે સ્ટોવટtopપ પર સેટ કરો .
આ કોપીકatટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સ બનાવો અને સાલે બ્રે
મોલી એલન / છૂંદેલા એકવાર તમારી બ્રેડિસ્ટેક્સ બીજા ½ કલાક માટે વધી જાય, છેવટે તમારી કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સને સાલે બ્રેક કરવાનો સમય આવી ગયો છે. આ તે ક્ષણની તમે પ્રતીક્ષા કરી રહ્યાં છો. પરંતુ તમારી બ્રેડિસ્ટેક્સ પકવવા પહેલાં, દરેક ઠંડા પાણીથી થોડુંક ટોચ પર બ્રશ કરો. આ બ્રેડને બેક કરતી વખતે વરાળ ઉમેરવાની પ્રક્રિયાની નકલ કરશે. ખાતરી કરો કે બ્રશ કરતી વખતે વધુ પાણી ન ઉમેરશો જેથી તમારી બ્રેડસ્ટીક્સ સુંગી નહીં હોય.
એકવાર થોડું પાણીથી સાફ કરીને, તમારા બ્રેડિસ્ટક્સને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 425 ડિગ્રી પર મૂકો. તેમને 5 મિનિટ સુધી શેકવાની મંજૂરી આપો, અને ત્યારબાદ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 375 ડિગ્રી સુધી ફેરવો. તમારા બ્રેડસ્ટીક્સને વધારાના 8 થી 10 મિનિટ સુધી બakeક અને ટોપ્સ થોડું સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવા દો.
એકવાર તમારી બ્રેડિસ્ટેક્સ શેક્યા પછી, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા removeી લો અને લસણના માખણને ટોપિંગ ઉમેરતા પહેલા તેને ઠીક કરવા પહેલાં થોડો ઠંડુ થવા દો.
ચેરમેન લોખંડ રસોઇયા
લસણના માખણથી આ કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડસ્ટીક્સને બ્રશ કરો
મોલી એલન / છૂંદેલા ક્લાસિક ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટીક્સનું વાસ્તવિક રહસ્ય તે જંગલી સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ રીતે વ્યસનકારક ટોપિંગ છે. ટોપિંગ માટે, તમારે માખણ, લસણ મીઠું અને લસણ પાવડરની જરૂર પડશે.
માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં બે ચમચી માખણ ઓગળે. એકવાર માખણ ઓગળી જાય, પછી ઝટકવું લસણ પાવડર અને લસણ મીઠું. બંને વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવાથી બ્રેડિસ્ટક્સ પર મીઠાના ઓવરબોર્ડ પર ગયા વિના ઉત્તમ નમૂનાના મીઠાનું સ્વાદ મળે છે. ખાતરી કરો કે લસણના પાવડરને મિશ્રણમાં સારી રીતે ઝટકવું જેથી તે મુશ્કેલી ન જાય. આ લસણના સ્વાદના એક મહાન વધારાના આડંબરને ઉમેરે છે.
જ્યારે તમારા બ્રેડિસ્ટેક્સ હજી પણ ગરમ છે પરંતુ સંપૂર્ણપણે પાઇપિંગ ગરમ નથી, લસણના માખણથી ટોચને બ્રશ કરો. આ પગલા માટે પેસ્ટ્રી બ્રશ અથવા બેસ્ટિંગ બ્રશનો ઉપયોગ કરો. જો તમને સુપર-મીઠું ચડાવવું, ગાર્લિક બ્રેડ્ટીક્સ પસંદ છે, લસણના માખણ ઉમેર્યા પછી ટોચ પર થોડું વધારે લસણ મીઠું છાંટવું.
આ કોપીકatટ ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટિક્સ વાસ્તવિક વસ્તુ કરતાં વધુ સારી છે 202 પ્રિન્ટ ભરો જો તમે ઘરે ઓલિવ ગાર્ડન બ્રેડિસ્ટેક્સનું પોતાનું વર્ઝન બનાવી શકો? જો તમે તે વ્યક્તિ છો કે જે ઓલિવ ગાર્ડનમાંથી ઓર્ડર આપે છે અને વધારાની, વધારાની બ્રેડસ્ટીક્સ માંગે છે, તો આ તમારા માટે છે. પરંતુ તે પણ તે છે કે જેઓ રાત્રિભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા વાનગી માટે પૂરક શોધી રહ્યા છે માટે આદર્શ રેસીપી છે. પ્રેપ ટાઇમ 2 કલાક રાંધવાનો સમય 15 મિનિટ પિરસવાનું 11 બ્રેડસ્ટીક્સ
કુલ સમય: 2.25 કલાક ઘટકો- 1 milk કપ દૂધ, ગરમ
- ½ કપ પાણી, ગરમ
- 1 પેકેજ સક્રિય ડ્રાય યીસ્ટ
- 2 ચમચી ખાંડ
- 2 ચમચી તેલ
- 4 થી 5 કપ લોટ
- 2 ચમચી માખણ, ઓગાળવામાં
- 2 ચમચી લસણ મીઠું
- . ચમચી લસણ પાવડર
- 1 કપ દૂધ અને ½ કપ પાણીને એક સાથે મિક્સ કરો અને લગભગ 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવ. સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો, કણકના હૂકથી સજ્જ. ખાંડમાં જગાડવો, અને પછી પ્રવાહી ઉપર આથો છાંટવો. આગલા પગલા પર આગળ વધતા પહેલા આથોને થોડી મિનિટોને સક્રિય થવા દો.
- તમારી મિક્સરની ગતિ ઓછી કરો અને ધીમે ધીમે લોટમાં ઉમેરો. બે કપ લોટમાં ઉમેરો, અને તેને કણકના મિશ્રણમાં સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થવા દો.
- બે ચમચી તેલમાં ભળી દો, અને પછી તમારા મિક્સરની ગતિ વધારવી. બાકીના લોટમાં ધીમે ધીમે ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો. તમારા કણકને મિક્સરમાં ભેળવીને ચાલુ રાખો ત્યાં સુધી કણક બાઉલની બાજુઓથી ખેંચાય નહીં.
- એકવાર તમારો કણક તૈયાર થઈ જાય પછી, તેને બાઉલમાંથી બહાર કા .ો, અને બાઉલને કૂકિંગ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા માખણથી ગ્રીસ કરો. કણકને મિક્સિંગ બાઉલમાં પાછો મૂકો અને એક કલાક સુધી વધવા દો.
- તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, કણક ભેળવો અને તેને સપાટ કરવાનું શરૂ કરો. તમારા કાઉંટરટtopપ પર રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને કણકને લગભગ ½-ઇંચ જાડા સુધી ફેરવો.
- કણક ભંગાર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરીને તમારા બ્રેડિસ્ટેક્સ કાપો. 7 ઇંચ લાંબા પટ્ટાઓ કાપો, દરેક 1 ઇંચ જાડા.
- ચર્મપત્ર કાગળથી તૈયાર કૂકી શીટમાં બ્રેડિસ્ટક્સને સ્થાનાંતરિત કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેને પ્રીહિટ થવા માટે 425 ડિગ્રી પર ફેરવો. પકવવા પહેલાં વધારાના additional કલાક સુધી વધવા દેવા માટે સ્ટોવટtopપ પર તમારી બ્રેડિસ્ટેક્સ સેટ કરો.
- પકવવા પહેલાં થોડીક ઠંડા પાણીથી તમારી બ્રેડસ્ટિકની ટોચ ઉપર બ્રશ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમારા બ્રેડિસ્ટક્સને 425 ડિગ્રી પર મૂકો. 5 મિનિટ માટે શેકવાની મંજૂરી આપો, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 375 ડિગ્રી સુધી ફેરવો. તમારા બ્રેડસ્ટીક્સને વધારાના 8 થી 10 મિનિટ સુધી બ bક અને ટોપ્સ થોડું સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવા દો.
- માખણ ઓગળે અને પછી લસણ મીઠું અને લસણ પાવડર સાથે ઝટકવું. લસણના માખણના મિશ્રણથી ગરમ બ્રેડિસ્ટક્સની ટોચને બ્રશ કરો.
| પિરસવાનું દીઠ કેલરી | 269 છે |
| કુલ ચરબી | 6.5 જી |
| સંતૃપ્ત ચરબી | 2.2 જી |
| વધારાની ચરબી | 0.1 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 8.9 મિલિગ્રામ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ | 44.8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2.3 જી |
| કુલ સુગર | 4.1 જી |
| સોડિયમ | 18.2 મિલિગ્રામ |
| પ્રોટીન | 7.8 જી |
