ઇન્ફોમેર્શનલ જેવા અવાજ કરવાના જોખમે, શું તમે ઇચ્છો છો એક ભોજનની તૈયારી કરે છે, તેમને ગરમ રાખે છે, અને બુટ કરવાથી સાફ કરવું સહેલું છે? લોકો, ઇચ્છા કરવાની જરૂર નથી: તમારે ફક્ત ભાતનો કૂકર છે. હા, ચોખાનો કૂકર!
આ રસોડું મુખ્ય આધાર એક પ્રકારનો શ્રેષ્ઠ છે અને તે પણ સ્વ-વર્ણવેલ વ્યવહારુ કૂક અને સુપ્રસિદ્ધ ફિલ્મ વિવેચક ઉપર જીત્યો રોજર એબર્ટ . તેણે પોટ (જેને તે ચોખાના કુકર કહે છે) ને એક અંગૂઠો અપ આપ્યો અને સંપૂર્ણ પુસ્તક પણ લખ્યું, પોટ અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો . જો કે, જો તમે વધુ પસંદ હોવ તો યુનિટસ્કર-હેટર tonલ્ટન બ્રાઉન , તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે તમારે તમારા રસોડાને એવી કંઈક વસ્તુથી કેમ ગડબડ કરવાની જરૂર છે માત્ર ચોખા રાંધે છે. આ તમારા રોજિંદા સ્ટ્રોબેરી સ્લાઈઝર અથવા માંસ-કાપવાના પંજા નથી. જ્યારે ચોખાના કૂકરથી સજ્જ હોય, ત્યારે તમે ચોખાના વાસણમાં સળગાવવાનો સમય અને હતાશાને બચાવશો જ નહીં, પરંતુ તમે ચોખાના કૂકરમાં રાંધવા માટેની બધી ચીજોથી એક ચિકિત્સા ખાનારને પણ પ્રભાવિત કરી શકો છો.
ચોખા, દેખીતી રીતે
હા, અલબત્ત, તમે ચોખાના કૂકરમાં ચોખા બનાવી શકો છો, પરંતુ આ મેક્સીકન ચોખા તમારી દોડમાં ઉકાળેલા સફેદ ભાત નહીં. ચોખાને ટોસ્ટિંગ કર્યા પછી અને સ્કીલેટમાં કેટલાક શાકાહારીને પરસેવો પાડ્યા પછી, બધું કૂકરમાં જાય છે. લગભગ 30 મિનિટમાં તમે તમારી જાતને ભોજન મેળવશો. ચૂનો ફાચર અને બિઅર સાથે શ્રેષ્ઠ સેવા આપી હતી.
કેવી રીતે સમગ્ર ચિકન અને ચોખા રાત્રિભોજન વિશે? ખોરાક અને વાઇન 5 સ્ટાર છે આદુ ચિકન અને ચોખા કદાચ તમને ટેક-આઉટ વિશે ભૂલી જાવ. ચિકન અને ચોખા એક સાથે નાળિયેર દૂધ અને પાલક સાથે મળીને રાંધવા સંપૂર્ણ ભોજન માટે જે લગભગ 40 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે. ફાસ્ટ ફૂડ ખરેખર.
પર્વત ઝાકળ માં ઘટકો
ક્વિનોઆ અને વધુ
અનાજની વિરુદ્ધ જવા તૈયાર છો? સાથે પ્રારંભ કરો ક્વિનોઆ મશરૂમ પિલાફ સેવરી સાઇડ ડિશ અથવા માંસ-મુક્ત મુખ્ય વાનગી માટે. તમારે જરૂર છે કે નહીં તે અંગે થોડી ચર્ચા છે રસોઈ પહેલાં ક્વિનોઆ કોગળા સpપ .નિનના કુદરતી કોટિંગને દૂર કરવા માટે. મારા અનુભવથી, હું તમને કહી શકું છું કે રિન્સિંગથી ક્વિનોઆના સ્વાદમાં મોટો ફરક પડે છે, તેથી જો તમે સમય બચાવી શકો, તો હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે તે કરો.
કેટલાક માટે, તેનાથી વધુ કંઇક દિલાસો નથી હોમમેઇડ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ . તો શું તમે એક કલાક કરતા પણ ઓછા સમયમાં ઘરે બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ વાટકીને બચાવવાની કલ્પના કરી શકો છો? અહીં કોઈ પાઉડર ચીઝ નથી, આ વાસ્તવિક ડીલ છે. ત્રણ પ્રકારના ચીઝ અને ક્લાસિક કોણી મ elક્રોની સાથે, તમે આશ્ચર્ય પામશો કે તમે તેને પહેલાં કેમ બનાવવાનું વિચાર્યું નથી.
પેનકેક
તે વહેલું છે, બહારની દુનિયા ભાગ્યે જ જાગૃત છે, અને તમે જે વિચારી શકો છો તે ગરમ પcનક pipક્સનો પાઇપિંગ કરવાનો ભવ્ય સ્ટેક છે. માખણમાં સ્લેથરેડ, શુદ્ધ મેપલ સીરપ સ્ટ theક પર ડ્રીબિંગ કરે છે, કદાચ કોઈ બ્લુબેરી મીઠી અને ખાટું પૂરક આપશે ... તમને ચિત્ર મળે છે.
પરંતુ પછી તમને યાદ છે કે તે બુધવાર છે, અને તમારે પેનકેક્સના બેચને બાબીસિટ કરવાને બદલે તમારી મીટિંગ માટે તૈયારી કરવી જોઈએ. ચોખાના કૂકર અને આની જેમ એક સરળ પેનકેક રેસીપી સાથે કિર્બી ક્રેવિંગ્સ , તમે અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસે ગરમ પcનકakesક્સનો આનંદ લઈ શકો છો. આ રેસીપી નિયમિત પેનકેક કરતા ઘણી ગા thick આવે છે અને જાપાની-શૈલીના સોફલ કેક જેવી લાગે છે. ચમચી યુનિવર્સિટી વધુ ઝડપી પેનકેક બનાવવા માટેની ચાર ઘટક રેસીપી છે, પરંતુ જો ઘડિયાળ તમારી તરફેણમાં હોય તો આ કરવાનો પ્રયાસ કરો બેરી પcનકakesક્સ હંગ્રી હેજહોગથી. સ્થિર, તાજું નહીં, બેરીનો ઉપયોગ કરીને આ એક આરામદાયક નાસ્તો છે, તમે વર્ષના કોઈપણ સમયે રસોઇ કરી શકો છો.
ઇંડા
કદાચ તમે તમારા કાર્બનું સેવન જોવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યાં છો અને પેનકેક તમારા માટે ખરેખર મેનુ વિકલ્પ નથી. એ બરાબર છે! ચોખા કૂકર ચિત્ર-સંપૂર્ણ ઓમેલેટ બનાવવા માટે ફક્ત યોગ્ય કદ અને આકાર છે. આ બે ઘટક સંસ્કરણ માંથી ટેસ્બુક સીધી છે અને તેનો આધાર બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. અદલાબદલી શાકભાજી, રાંધેલા માંસ જેવા સોસેજ અથવા બેકન ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો, અને ચીઝ પણ બદલો. તમે કોઈ પણ ઓમેલેટ સ્ટેશન તેના પૈસા માટે રન આપી શકશો.
ચોખાના કૂકર માટે ભોજનની તૈયારીમાં કોઈ મેળ નથી. સંપૂર્ણ બેચને ચાબુક મારવાની તે ખરેખર એક કુશળ રીત છે વરાળ-રાંધેલા ઇંડા . પરંપરાગત ઉકળતા પદ્ધતિને બદલે ઇંડાને બાફીને, તમે લીલી રીંગને ટાળો છો, જે ઇંડાને વધુ પડતું પકડ્યું છે તે નિશાની છે. એકવાર ઇંડા થઈ જાય પછી તમે કરી શકો છો તેમને સ્ટોર કરો એક અઠવાડિયા સુધી ફ્રિજમાં. વરાળ-રાંધેલા ઇંડા કોઈપણ સમયે સરળ નાસ્તો અથવા નાસ્તો છે.
સૂપ
સૂપ એક આલિંગન જેટલો આત્મા-સુખદાયક હોઈ શકે છે, અને તેને બનાવવા માટે આખો દિવસ લેવાની જરૂર નથી, તેથી ચોખાના કૂકરનો ઉપયોગ કોઈ મગજને લગતું નથી. આ હાર્દિક ટમેટા સૂપ 5 ડlarલર ડિનરથી ટમેટા અને (આશ્ચર્યજનક!) લાલ મસૂર ઉમેરવામાં ફાઇબર અને પ્રોટીનનાં બોનસ સાથે વાઇબ્રેન્ટ સૂપ માટે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ફક્ત બધા ઘટકોને તેમાં છોડો, તેને રાંધવા દો, અને નિમજ્જન બ્લેન્ડરની ઝડપી ચકરાવો સાથે સમાપ્ત કરો.
પ્રથમ વખત રસોઈયા? કિચનબિલીટીની મરચું મરચું થોડા કેન ખોલવા સિવાય વધુ કામની જરૂર નથી. ચોખાના કૂકરમાં ગ્રાઉન્ડ ચિકનને કુક કરો, પછી કઠોળ, ટામેટાં અને મસાલામાં ઉમેરો. ન્યૂનતમ કાર્ય, મહત્તમ સ્વાદ.
નગ્ન રસ સ્વસ્થ છે
સફરજનના સોસ
સફરજનના સોસ ચોખાના કુકરમાં તૈયાર કરવા માટે ખરેખર એક સરળ વાનગીઓ છે, મુખ્યત્વે કારણ કે તે રેસીપી ઓછી છે અને વધુ એક પદ્ધતિ. પરંતુ તેની બધી સરળતા માટે, જ્યારે હું શનિવારના પ્રવાસથી ન્યુ યોર્કમાં હડસન ખીણમાં સફરજનનો અતિશય પૂરતો હતો ત્યારે મેં તે ફક્ત એક જ વાર બનાવ્યું છે. ચોખાની કૂકર પદ્ધતિ છાલ (જીત) ને બાયપાસ કરે છે, અને સુગંધ તમારા આખા ઘરને પાનખરમાં ચપળ બગીચાની જેમ સુગંધથી છોડે છે. તમે ગુલાબી રંગ માટે નાશપતીનો બદલીને અથવા સ્ટ્રોબેરી ઉમેરીને પણ તમારી ચટણીને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.
કેક
તે સાચું છે! ચોખાનો કૂકર એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈને પણ મંથન કરી શકે છે. આ ગાજર નો હલાવો શિનશાયનમાંથી તેની બેક અપ લેવા માટે પુષ્કળ રેવ સમીક્ષાઓ છે. વધારાની તેજ અને સ્વાદ માટે નારંગી ઝાટકો ઉમેરવામાં આવે છે, જ્યારે કેન્ડેડ ગાજર ઘોડાની લગામ ઉમેરવાથી આ નમ્ર મીઠાઈમાં નાટકીય સમાપ્ત થાય છે.
તમે ક્યારેય તે મોટા, જીગ્લી જોયા છે? ચીઝ કેક જાપાન માંથી? કોઈ ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો, કોઈ ખાટા ક્રીમ ટોપર નહીં - માત્ર એક ભેજવાળી કેક જે ગા but છે પરંતુ કોઈક રીતે હજી પણ હળવા અને રુંવાટીવાળું છે. કેક સામાન્ય રીતે વરાળથી રાંધવામાં આવે છે, જે ચોખાના કૂકરને આ ક્રસ્ટલેસ સ્વાદિષ્ટતા માટે આદર્શ બનાવે છે. જ્યારે ઘટકો અમેરિકન ચીઝકેક સમાન હોય છે, ત્યારે ઘનતા અને પોત ખૂબ અલગ છે અને ઓહ તેથી સ્વાદિષ્ટ છે.
જમીન, હવા અને સમુદ્ર
જો તમે સ્મોકહાઉસની મુલાકાત લો ત્યારે જ તમે પાંસળી ખાય છે અથવા જો તમને મેસન-ડિકસન લાઇનની નીચે મળે છે, તો તમે સારવાર માટે છો. બીઅર-બ્રેઇઝ્ડ બેબી બેક પાંસળી ડેબ્રા મરેની 'આહા' રેસીપી છે. તેઓ તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે કે જાદુઈ ઝનુન તમારા ચોખાના કૂકરમાં રહે છે કે નહીં. બીજું કેવી રીતે પાંસળી આ રીતે રસાળ અને અસ્થિનાશક બની શકે છે?
તમે જાણો છો કે તમે ચોખાના કૂકરમાં બીજું શું બનાવી શકો છો? એ આખું ચિકન . હા, હું ગંભીર છું. એના વિશે વિચારો. કૂકર સીલ કરવામાં આવે છે, રસને મંજૂરી આપે છે અને ભેજને એકઠા કરે છે અને ફરીથી ચિકનમાં ફરીથી વિતરિત કરી શકે છે. પરિણામ? એક પક્ષી કે જેથી કોમળ અને રસદાર તમે ફક્ત તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છોડી શકો છો. પરંતુ તે કરશો નહીં! જ્યારે ચોખાની કૂકર પક્ષી રસોઇ કરી શકે છે, ત્યારે તમે ત્વચાને બ્રાઉન અને કડક બનાવવા માટે થોડીવાર માટે ચિકનને બાળી લેવી પડશે.
મેડમ સૂહૂ માછલી અને ચોખા સેક્રેમેન્ટોમાં વાંસ રેસ્ટોરન્ટના માલિકો ઇલેન કોર્ન અને ડેવિડ સૂહૂનું એક પોટ ભોજન છે. આદુ, સ્કેલેનિયન, પીસેલા અને બ્રાન્ડીની રસોઈમાં નોંધ કર્યા પછી માછલી અને ચોખા એક સાથે સુમેળમાં રાંધે છે. જો તે તેમના ભાત કૂકર માટે પૂરતું છે, તો તે તમારામાં ચોક્કસપણે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય રહેશે.
બટાકા
જો કે મેં હજી સુધી ચોખાના કૂકરમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેવી રીતે બનાવવી તે શોધી કા .્યું નથી, પરંતુ નમ્રતાજનક સ્પુડને વધારવા માટેના અન્ય રસ્તાઓ છે. બેકડ બટાટા માઇક્રોવેવમાં આઇફ્ફ હોઈ શકે છે, અને તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાયમ લે છે. પરંતુ ચોખાનો કૂકર સંપૂર્ણ મધ્યમ રસોઈનું મેદાન પૂરું પાડે છે. જો તમે ચોખાના કૂકરનો ઉપયોગ ન કરતા હોવ તો પણ, શેકવા માટેના શ્રેષ્ઠ પ્રકારના બટાટા એ ઇડાહો અથવા રુસેટ જેવી સ્ટાર્ચ જાતો છે. યોગ્ય બટાકાની પસંદગી કરતાં વધુ મહત્વનું એ છે કે રસોઈ પહેલાં ત્વચાને વેધન કરવું. નહીં તો કા-બૂમ! બધે બટાકા.
અહીં બટાટાની વાનગીઓ થોડી પાસાદાર મળે છે કારણ કે છૂંદેલા બટાકાની દરેકની પોતાની પસંદગી હોય છે. વ્યક્તિગત રીતે, હું કોઈપણ બટાકાની સાથે ભેદભાવ કરી શકતો નથી. આ છૂંદેલા બટાકાની કોઈ અપવાદ નથી. ઉકાળવા અને ચીકણું સુસંગતતા જોખમમાં લેવાને બદલે બટાકા અને લસણ ચોખાના કુકરમાં બાફવામાં આવે છે, પછી અંતિમ સુંદર પોત માટે વધુ સમૃદ્ધ દ્વારા ખવડાવવામાં આવે છે. તેઓ હોઈ શકે તેટલા સરળ છે. જ્યારે ક્રીમ અને માખણ સાથે સમાપ્ત થાય, ત્યારે તમારે પ્રવેશ આપવાની જરૂર પણ નહીં પડે. કોઈની નોંધ લેશે નહીં.
ડ dr મરીના બધા 23 સ્વાદો
દહીં
શું તમે ખરેખર સાહસિક થવા માટે તૈયાર છો? તે વિષે તમારા પોતાના દહીં બનાવે છે ? આ ડેરી સ્વાદિષ્ટની ચાવી તાપમાન છે, અને ચોખા કૂકર તેના જાદુને કાર્ય કરવા માટે સંસ્કૃતિ માટે એકદમ સ્થિર ગરમીનું વાતાવરણ પૂરું પાડે છે. અહીં ઘણા યુટ્યુબર્સ દહીં બનાવે છે, અને હું ઓહ ઇઝી દ્વારા ઉપરની વિડિઓનો ખરેખર આનંદ માણું છું. તે ખૂબ જ સરળ, સીધું છે અને કોઈ વાતચીત નથી તેથી તમે એક પગલુ ચૂકી જશો નહીં. હેપી ચોખા કુકર-ઇંગ!
