ઇન્સ્ટન્ટ મcક્રોની અને પનીર ક theલેજની ડોર્મ કસોટીમાં પાસ થઈ શકે છે - અને આપણે બધા જાણીએ છીએ કે તેના બ્લુ બ boxક્સ માટે એક સમય અને એક જગ્યા છે ક્રાફ્ટ મ Macકારોની અને ચીઝ .
પરંતુ આપણે બધા આખરે શીખીએ છીએ કે કંઇ વાસ્તવિક વસ્તુને મારતું નથી. જ્યારે તે યોગ્ય રીતે થાય છે, ત્યારે હોમમેઇડ મેક અને પનીરમાં ખરેખર પરિવર્તનશીલ થવાની સંભાવના છે - સામગ્રીના સપનાથી બનેલા છે. જો તમે સહમત ન હો, તો તમારી પાસે સારી વસ્તુ નથી.
સદભાગ્યે આપણા બધા ચીઝી કાર્બ પ્રેમીઓ માટે, આ ભોજન શરૂઆતથી ચાબુક મારવા માટે સરળ છે. તમે રસોઇ કરશો તેવી મોટાભાગની વાનગીઓની જેમ, જ્યારે તમે કરિયાણાની આઈસલ્સમાં તમારા ઘટકો પસંદ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે અડધી યુદ્ધ જીતી (અથવા હારી ગઈ છે!). પછી ભલે તે કોઈ અપ્રગટ તંગીવાળા ટોચ માટે શેકવામાં આવે, અથવા મહત્તમ ક્રીમીનેસ માટે સ્ટોવટોપ પર રાંધવામાં આવે, આ બારમાસી આરામદાયક ખોરાકને તેના રાત્રિભોજનના સમયગાળાને પૂર્ણ કરવા માટે યોગ્ય ચીઝની જરૂર હોય છે. તમારી મ gameક રમત શરૂ કરવામાં સહાય માટે, અહીં બજારના મુખ્ય ખેલાડીઓ માટે ડાઉન-ગંદા માર્ગદર્શિકા છે.
તમારા હોમમેઇડ મેક અને પનીરમાં વાપરવા માટે આ શ્રેષ્ઠ ચીઝ છે.
પેટ જીના નીલી દીકરીઓ
મ andક અને પનીરમાં ઉત્તમ નમૂનાના તીક્ષ્ણ ચેડર હંમેશાં એક ક્રાઉડપ્રેસર હોય છે
મક્કમ, સમૃદ્ધ અને પ્રમાણમાં શુષ્ક, ચેડર ચીઝ તેનું નામ ઇંગલિશ શહેરથી આવે છે જ્યાં તે ઉદ્ભવ્યું છે. આ પૈકી એક ચીઝ સૌથી લોકપ્રિય જાતો યુ.એસ. માં, તે તેની ગલન શક્તિઓ અને સરળ સ્વાદ માટે પ્રિય છે.
જ્યારે આ ગાયનું દૂધ ચીઝ શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ અને સામાન્ય નાસ્તા માટે એક આદર્શ પસંદગી છે, ત્યારે ચેડરે પણ પરંપરાગત ઓલ-અમેરિકન મેક અને પનીરની જવાની પસંદગી તરીકે પોતાનું નામ પૂરું પાડ્યું છે. તમે ખાલી ખોટું કરી શકતા નથી.
ગ્રુઅરે પનીર, મેક અને પનીરમાં પરિપક્વ ફ્લેર ઉમેરશે
ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલ, ગ્રુએરે તેનું નામ એ પાસેથી ઉધાર લે છે સ્વિટ્ઝર્લ inન્ડમાં ગામ . આ હાર્ડ ચીઝ તેની જટિલ સ્વાદ પ્રોફાઇલ માટે કિંમતી છે.
સૂક્ષ્મ મીઠી નોંધો કે જે ધરતીનું, અખરોટની પૂરક છે, ગ્રુઅરે સરળતાથી વિવિધ વાનગીઓમાં સ્વાદની depthંડાઈ ઉમેરી દે છે. ગ્રેટિન અને શોખીનથી લઈને બર્ગર અને શેકેલા ચીઝ સુધી, આ વિજેતા સ્વિસ ચીઝ માલ પહોંચાડે છે. તે મ grownક અને પનીરને ફક્ત પુખ્ત વયના અભિજાત્યપણાનો યોગ્ય સ્પર્શ આપે છે.
ધૂમ્રપાન કરાયેલ ગૌડા માંસ અને સ્વાદ માટે માંસ સ્વાદ (બાદમાં માંસ) આપે છે
તે ડચ શહેરનું નામ આપવામાં આવ્યું છે, ગoudડા તેના સરળ, ક્રીમી પોત અને હળવા સ્વાદ માટે એક અર્ધ-નરમ ચીઝ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
જ્યારે બહુમતી ગૌડા ગાયના દૂધથી બનાવવામાં આવે છે , કેટલાક પ્રકારના ઘેટાં અથવા બકરીના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. યંગ ગૌડા સમૃદ્ધ અને મૃદુ છે, જ્યારે વૃદ્ધ જાતો erંડા, વધુ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે. જો તમે તમારા મ andક અને પનીર પર મજબૂત, બેકન-સંલગ્ન નોંધો લાવવા માંગતા હો, તો ધૂમ્રપાન કરાયેલા ગoudડાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે નિરાશ થશો નહીં.
મોન્ટેરી જેક ક્રીમી મેક અને ચીઝ બનાવે છે
કેલિફોર્નિયાના મોન્ટેરીમાં મૂળ સાથે એક અમેરિકન ગાયનું દૂધ પનીર, તેનું નામ યોગ્ય છે મોન્ટેરી જેક પ્રેમ કરવા માટે સરળ છે. એક જ સમયે મક્કમ અને મલાઈ જેવું, તે સ્વપ્નની જેમ ઓગળે છે, તેને તમારી બધી ગૂની ચીઝની જરૂરિયાતો માટે સંપૂર્ણ પસંદગી બનાવે છે. ટેક્સચરમાં બટરી અને ખૂબ હળવા, ચેડરની જેમ, મોન્ટેરી જેક એ મેક અને પનીર માટે એક સરળ પસંદગી છે જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો સાથે મળીને મેળવી શકે છે. સ્વાદિષ્ટ મેલ્ટી, સ્મૂધ, મખમલી મ andક અને પનીર માટે, અમે તમને કેટલાક જેક અજમાવવા ભલામણ કરીએ છીએ.
શેકેલા ચિકન કૂલ લપેટી
બ્રિ ક્રીમી, ડિડેન્ટન્ટ, મેક અને પનીરનું સ્વપ્ન સાકાર થાય છે
ફ્રાન્સના એક ક્ષેત્ર પછી નામ આપવામાં આવ્યું છે અને શાબ્દિક રીતે રાજાઓ દ્વારા ખાય છે, નરમ-પાકું છે બ્રી બટરી, વહેતું અને મલાઈ જેવું છે તેવું તમે માનતા નથી. તેનો સ્વાદ હળવાથી અત્યંત અખરોટ અને અસ્પષ્ટ સુધીનો હોય છે, સ્ટોર પર તમે તમારા હાથ શું મેળવશો તેના આધારે.
જો તમે મcક અને પનીર બનાવવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો તે પ્રભાવિત થવાની ખાતરી છે, તો આ ક્રીમી અજાયબી જવાની સાચી રીત છે. વૈભવી અને અધોગતિવાળું, આ સમૃદ્ધ ચીઝ તરત જ તમારા નમ્ર મેક અને પનીરને આગલા સ્તર પર લઈ જશે.
વૃદ્ધ ચેડર અને પરમેસન ટીમ સંપૂર્ણ મેક અને પનીર બનાવવા માટે
વૃદ્ધ ચેડરની તીક્ષ્ણ, વધુ જટિલ સ્વાદો ખારી પરમેસન પનીર સાથે સારી રીતે બનાવે છે. આ કોમ્બો ગ્રીલ્ડ પનીર સેન્ડવીચમાં અદ્ભુત છે - અને તે જ મેક અને પનીર માટે પણ છે.
ઇટાલિયન પરમેસનની સહેજ ફળનું બનેલું, સરસ રીતે અખરોટની નોંધો અને કપડિયું પોત જોડી, ચાઇડરની સરળ, ક્રીમિયર મોંની લાગણી સાથે સુંદર. આ મેક અને પનીર બનાવો. તમારું પેટ આભાર માનશે.
તમે બકરી ચીઝ મેક અને પનીર માટે ગાગા જાઓ છો
તે તારાના આકર્ષણ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય, અથવા અન્ય ચીઝને પૂરક બનાવવા માટે, કંઇપણ 'તે સ્વાદ શું છે?' તમારા હોમમેઇડ મcક્રોની અને પનીર જેવા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી
બકરી ચીઝ (જ્યારે તે ફ્રાન્સથી હોય ત્યારે 'શેવરે' કહેવાય છે), ઘણી જાતોમાં આવે છે અને તે ક્રીમી રંગીનતાથી માંડીને ક્ષીણ થઈ ગયેલા ઘાસ સુધીની હોય છે જે વિશ્વભરમાં ચીઝ પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રિય છે. તેને ક્લાસિકમાં ઓગળવાનો પ્રયાસ કરો સ્ટોવટોપ ચીઝ સોસ આછો કાળો રંગ અને પનીર માટે કે જે તમારી પ્લેટ પર સીધા જઇ શકે, અથવા કાંસાની તંગી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.
ફontન્ટિના કલ્પિત મેક અને પનીર બનાવે છે
ટેબલ પનીર અને રસોઈ પનીર બંનેની જેમ અનન્ય વર્સેટિલિટી માટે આભાર, ફોન્ટિના ભીડ-આનંદકારક, મેલ્ટી પનીર છે જે ઘણી આછો કાળો રંગ અને ચીઝ રેસિપિમાં સુંદર કામ કરશે.
ફontન્ટિના એ ગાયનું દૂધ પનીર છે જે ઇટાલીમાં 1477 થી રચાયેલ છે પરંતુ સ્વીડિશ અને ડેનિશ બંને શૈલીમાં પણ તે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે જે તેમના લાલ મીણ રેપિંગ દ્વારા ઓળખી શકાય છે. પનીર બોર્ડ પર પીરસવા માટે વધુ યોગ્ય એવા પ્રીસીઅર જાતો છોડો, અને તેના બદલે મધ્ય-કિંમતી ફોન્ટિના પસંદ કરો જે રસોઈ માટે આદર્શ છે. એક સ્વાદ કે જે બteryટરી માઉથફિલથી ધરતીને સંતુલિત કરે છે, ફોન્ટિના એ પનીર છે જે તમે ચોક્કસપણે ફરીથી મેળવી શકો છો.
હવર્તી સ્વર્ગીય મ andક અને પનીર બનાવે છે
હવર્તી અને ક્રીમ હાવર્તી ચીઝ છે જે, ફોન્ટિના જેવા, કાતરી ચીઝ અને રસોઈ પનીર તરીકેની વૈવિધ્યતાને પણ કિંમતી છે. અર્ધ-નરમ ગાયના દૂધની ચીઝ, ક્રીમ હવર્તી, 19 મી સદીમાં વિકસિત થઈ હતી ડેનમાર્ક અને ઘણીવાર illષધિઓ અને સુવાદાણા, કારાવે, અથવા જાલપેનો મરી જેવા મસાલા સાથે મિશ્રિત મળી શકે છે.
ત્રણ મહિનાથી વયનો, હાવર્તિનો સ્વાદ હળવાથી મજબૂત સુધીનો હોઇ શકે છે અને તે ઘણીવાર ડેઝર્ટ ચીઝ પ્લેટો પર જોવા મળે છે. તેની બટરી પીગળી જાય છે હાવર્તિ એક સ્વાગત ઉમેરો એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ આછો કાળો રંગ અને ચીઝ માટે.
કાર્બનિક પીબી ફિટ કોસ્કો
ક્રીમ ચીઝ સ્વાદિષ્ટ મેક અને પનીર બનાવે છે
સાચી અમેરિકન શોધ, ક્રીમ ચીઝ માટેની વાનગીઓમાં 1700 ના દાયકા સુધી અમેરિકન કુકબુક અને અખબારો ભરાયા હતા. 1872 માં, એ અપસ્ટેટ ન્યૂ યોર્ક ડેરી ફેક્ટરી તે હળવા ફ્રેન્ચ વિવિધ ચીઝનું ઉત્પાદન કરતું હતું જે તરીકે ઓળખાય છે ન્યુફચેટેલ , ગાયના દૂધની ચીઝ રેસીપીમાં ક્રીમ ઉમેરીને વસ્તુઓને થોડું હલાવવાનું નક્કી કર્યું. બાકીનો ઇતિહાસ છે.
જોકે ઘણી સ્ટોરમાં ખરીદેલી બ્રાન્ડમાં તાજી ક્રીમ ચીઝની સ્થિરતાને જાળવવા માટે ગમ અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ હોય છે, વિશિષ્ટ બજારોમાં શુદ્ધ રચિત કારીગર બ્રાન્ડ્સ ઉપલબ્ધ છે જે તમને સીધા ક્રીમ ચીઝ સ્વર્ગમાં મોકલશે. આ યુએસડીએ આદેશ કે ક્રીમ ચીઝ ઓછામાં ઓછી 33 33 ટકા ચરબી હોય છે, તેને બનાવે છે એ તમારા મેક અને પનીર માટે કાલ્પનિક રૂપે પસંદગી . સ્વાદિષ્ટ પરિણામો માટે ઘાટા સ્વાદવાળા ચીઝ સાથે તેની ક્રીમીનેસને મિશ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
કુટીર ચીઝ, આશ્ચર્યજનક અને મેક અને પનીર માટે આર્થિક પસંદગી છે
કુટીર પનીર એક તાજી, અનક્રિઇન્ડ દહીં ચીઝ છે જે તેના માટે મૂલ્યવાન છે ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી અને હળવા, મીઠી સ્વાદ. ઘણી વખત ઘણી વાનગીઓમાં ભારે ચીઝના નીચલા ચરબીના અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કુટીર પનીરની અનન્ય રચનાને વધુ પાનખર વાનગીઓમાં પણ સ્થાન મળ્યું છે.
કેટલી સફેદ કિલ્લો ફ્રેન્ચાઇઝ છે?
પ્રયાસ કરો ન્યુ યોર્ક ટાઇમ્સ ' ભલામણ કુટીર ચીઝ અને તીક્ષ્ણ ચેડરના મિશ્રણ માટે ક્લાસિક કોણી મ maક્રોની અને ચીઝ ડીશ માટે અથવા ધ્યાનમાં લો કેટલાક ખાટા ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે એક tangy લાત માટે.
ર Racલેટી મેલ્ટી મેક પનીર માટે બનાવવામાં આવે છે
ખૂબ જ નામ ' રcleક્લેટ 'ગૂઇ પનીરની પ્રખ્યાત વાનગી, રોટલી અથવા બટાટાના વેઇટિંગ મoundલ પરની ચીકણું, તેમજ ચીઝનું વર્ણન કરવા માટે વપરાય છે.
ફ્રેન્ચ અને સ્વિસ આલ્પ્સના ઘાસના મેદાનોમાંથી ગાયના દૂધથી બનેલું, રેક્લેટ ગરુઅર પનીરની રચનામાં એક વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે સમાન છે. ગ્રુઅિયરની જેમ, રcleક્લેટ ઓગળે ત્યારે અલગ થતું નથી, તે એક સરસ રસોઈ પનીર બનાવે છે અને તે કોઈ પણ મેક અને પનીર રેસીપીમાં અખરોટ અને શુદ્ધ સ્વાદ આપશે.
બોર્સિન એક તેજસ્વી મેક અને ચીઝ બનાવે છે
કેટલીકવાર ગોર્નાય પનીર કહેવામાં આવે છે, bursin એક ફ્રેન્ચ ક્રીમ ચીઝ છે જે તમારા સુપરમાર્કેટના eપ્ટાઇઝર વિભાગમાં સરળતાથી મળી શકે છે. તે બટરરી અને ફેલાવી શકાય તેવું પનીર છે જે બ્રેડ, ક્રેકર્સ અને ક્રુડાઇટ પર તેજસ્વી છે અને તે જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાના વિશાળ સ્વાદમાં આવે છે.
ખૂબ ઓગળવા યોગ્ય, બોરસિન તમારા હોમમેઇડ મ maક્રોની અને પનીર રેસીપીમાં તીવ્ર, જટિલ સ્વાદનો પ .પ ઉમેરશે. તમારા કરિયાણાની દુકાનના બોર્સિન ભાવ ટ tagગથી સ્ટીકરનો આંચકો સહન કરવો? તમારો હાથ અજમાવો તેને ઘરે બનાવે છે : ક્રીમ ચીઝ, માખણ અને herષધિઓ અને મસાલાઓની તમારી પસંદગી વધુ આર્થિક સંસ્કરણ માટે મિશ્રિત થઈ શકે છે.
મસ્કકાર્પોન ભવ્ય મેક અને પનીર બનાવે છે
મસ્કરપoneન ચીઝ ઇટાલિયન ડબલ- અથવા ટ્રિપલ-ક્રીમ સોફ્ટ ચીઝ છે જે ઘણીવાર ઇટાલિયન ચીઝ કે ટિરામિસુ જેવી ડેઝર્ટ ડીશનો ચમકતો તારો હોય છે. તેની ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી, જો કે (તેને ક્રીમ અને માખણ વચ્ચેના ક્રોસ સાથે સરખાવી છે), મસ્કકાર્પોનને પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.
સેલિબ્રિટી રસોઇયા માઇકલ સામોન બનાવે છે તેના મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મેક અને પનીર મસ્કકાર્પોન, ચેડર અને અડધા અને અડધા મિશ્રણ સાથે. ઓવર એટ ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ , મેલિસા ક્લાર્ક નિrieશંકપણે મખમલી પૂર્ણાહુતિ સાથે મેક અને પનીર માટે બ્રી અને ક્રીમ ચીઝ સાથે મસ્કપરપોનને જોડે છે.
