ગેટ્ટી છબીઓ આપણામાંના મોટાભાગના લોકો આપણા બાળપણ તરફ પાછા વળી શકે છે અને આઇકોનિક બ્લુ બ maક્સ મcક અને પનીરથી ભરેલા ખાવાની બાઉલ્સને યાદ કરી શકે છે, કદાચ તમારા મનપસંદ કાર્ટૂન પાત્રોને દર્શાવતી મેટલ ટીવીની ટ્રેમાંથી. તમે કોને પૂછશો તેના આધારે, તે હજી પણ પુખ્તાવસ્થામાં આરામદાયક ખોરાકનું લક્ષણ છે, અને કદાચ અમે હજી પણ તેને મેટલ ટીવી ટ્રેમાંથી ખાઇએ છીએ (ન્યાયાધીશ નહીં). તેજસ્વી પીળી ચીઝની ચટણી વિશે કંઈક છે જે આત્માને શાંત કરે છે - જોકે આ દિવસોમાં તે ઓછું તેજસ્વી છે, આભાર. રેસીપી સુધારણા .
પરંતુ અમે જેટલું પ્રેમ કર્યું હતું - અને હજી પણ પ્રેમ કરીએ છીએ - ક્રાફ્ટ મ Macકરોની અને ચીઝ, તેના વિશે જાણવા માટે ઘણી બધી વસ્તુઓ બાકી છે. શું તમે જાણો છો કે તેની શોધ કેવી રીતે થઈ? અથવા કેવી રીતે દેશમાં દર અઠવાડિયે તેમાંથી મોટાભાગના લોકો નીચે જાય છે? અને સૌથી અગત્યનું, શું તમે જાણો છો કે તમે આટલા વર્ષોથી ખોટું કરી રહ્યા છો? ચિંતા કરશો નહીં - અમે તમને કહીશું કે તેને બરાબર કેવી રીતે કરવું.
તમારા મનપસંદ ચીઝી પાસ્તા વિશેના બધા ઓછા જાણીતા ફેક્ટોઇડ્સ શોધવા માટે આગળ વાંચો.
તે હંમેશાં ખૂબ સસ્તું રહ્યું છે
ફેસબુક ક્રાફ્ટ મ Macકારોની અને ચીઝ 1937 થી આસપાસ છે, પરંતુ કંપનીએ વાનગીની શોધ કરી નહીં - સ્મિથસોનીઅન ડોટ કોમ અહેવાલ આપે છે કે સૌથી પ્રાચીન જાણીતી રેસીપી 1769 ની છે - પરંતુ ક્રાફ્ટને પ્રોસેસ્ડ પનીરનું પેટન્ટ કર્યુ જે આખરે મહાન હતાશા દરમિયાન કંપની માટેની રમતમાં પરિવર્તન લાવશે.
એક સરળ રાત્રિભોજન તરીકે પ્રોસેસ્ડ પનીર સાથે પાસ્તાને બ toક્સ બનાવવાનો વિચાર (અવિશ્વસનીય લાંબી શેલ્ફ લાઇફ અને કોઈ રેફ્રિજરેશનની જરૂરિયાત સાથે નહીં) જ્યારે ક્રાફ્ટને રબર બેન્ડ સાથે જોડાયેલ ક્રાફ્ટ ચીઝના પેકેટ સાથેના સેલ્સમેનને પાસ્તા વેચતા શીખ્યા. અનુસાર વ Walલરસ , ક્રાફેટને ક્રાફ્ટ ડિનર તરીકે પ્રોડક્ટનું માર્કેટિંગ શરૂ કર્યું, બ ,ક્સમાં ચારના પરિવારને ફક્ત 19 સેન્ટના નીચા ભાવે ખવડાવવાનું વચન આપ્યું. તેની પરવડે તેવા કારણે, કુટુંબને ખવડાવવાની તેની ક્ષમતા સાથે, ઉત્પાદને છાજલીઓ ઉડાવી હતી અને પ્રથમ વર્ષે 8 મિલિયન બ boxesક્સ વેચી દીધી હતી. ખાદ્ય રેશનિંગ અસરમાં હતું તેના કારણે બીજા વિશ્વયુદ્ધે ઉત્પાદનની લોકપ્રિયતા ચાલુ રાખી હતી. એક રેશનિંગ કૂપન માટે ક્રાફ્ટ ડિનરની બે બ purchasedક્સ ખરીદી શકાય છે, અને માંસ અને ડેરીના અયોગ્ય વિકલ્પ તરીકે ખંજવાળ ખંજવાળ આવે છે. આના કારણે, 80 મિલિયન બ .ક્સ 1943 માં વેચાયા હતા.
5 ગાય્સ કેજુન ફ્રાઈસ
ક્રાફ્ટ મકારોની અને ચીઝ, 2018 માં ઝડપી રાત્રિભોજન માટે એક સસ્તું સસ્તું વિકલ્પ બનવાનું ચાલુ રાખે છે, જે નિયમિત રીતે ધ્યાનમાં લેતા લગભગ 1 ડોલરની ચોરી છે ફુગાવા દર આજે તેને $ 3 થી વધુ હોવા જોઈએ.
તમે કદાચ ખોટું કરી રહ્યાં છો
તમે કેટલી વાર તમારા મેક અને પનીરના વાસણને માત્ર અણઘડ ગડબડીથી બચાવવા માટે ઉશ્કેર્યા છે? તે ક્લાસિક ક્રાફ્ટ ચીઝ પાવડર, જેવો સ્વાદિષ્ટ છે, તે હંમેશા માખણ અને દૂધ સાથે સરસ રીતે રમતો નથી. પરંતુ તેની ખાતરી કરવાની એક રીત છે કે તે થાય છે, અને તમે ફરીથી ક્યારેય પાવડર ગઠ્ઠો નહીં કરશો.
ક્રીમી, દિવાસ્વપ્નમાં રાચનારું મેક અને પનીરની ચાવી ફક્ત યોગ્ય ક્રમમાં ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે. એક જ સમયે વાસણમાં બધું નાખવાની લાલચનો પ્રતિકાર કરો - થોડી ધીરજ ચૂકવી દેશે. તે કેવી રીતે કરવું તે અહીં છે સાચી રીત :
- એકવાર નૂડલ્સ રાંધવામાં આવે અને પાણી કાinedી લો, પછી તેને વાસણમાં પાછા ઉમેરો.
- માખણ ઉમેરો, અને સંપૂર્ણપણે ઓગળે ત્યાં સુધી જગાડવો. (આ મહત્વપૂર્ણ છે.)
- પનીરને બટરવાળા નૂડલ્સની ટોચ પર છંટકાવ કરો, પછી દૂધમાં રેડવું.
- પોટની ધારથી અંદરની તરફ ફોલ્ડિંગ ગતિનો ઉપયોગ કરીને નૂડલ્સને જગાડવો.
અહીં! ગઠ્ઠો નહીં, મુશ્કેલીઓ નહીં. માત્ર સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી મેક અને પનીર.
તે ખરેખર ઝેરી છે?
બedક્સ્ડ મcક અને પનીરના 2017 ના અધ્યયનમાં, લોકોએ ફtલેટ્સની હાજરીને કારણે તેમના મનપસંદ આરામદાયક ખોરાકમાંથી એકને શપથ લીધા હતા. પરંતુ હેક શું ફlateલેટ છે, અને શું આપણે ખરેખર ચિંતિત થવું જોઈએ?
ફિલાટેટ્સ એ રસાયણોનો એક જૂથ છે જે સામાન્ય રીતે રબર, સુગંધ, સાબુ, પ્લાસ્ટિક અને વધુ વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે. આ રસાયણો ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન ખોરાકમાં પ્રવેશ કરે છે, અને એક નાનું અભ્યાસ જણાયું છે કે 30 માંથી 29 ચીઝ ઉત્પાદનોમાં phthalates શામેલ છે, જેમાં પાઉડર ચીઝ સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય છે - કુદરતી ચીઝ કરતા ચાર ગણી વધારે. સી.એન.એન. અહેવાલો છે કે આ રસાયણો અંતocસ્ત્રાવી અવરોધક છે, અને અનુસાર રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય સંસ્થાઓ , 'માનવ હોર્મોન્સના ઉત્પાદન અથવા પ્રવૃત્તિમાં દખલ કરી શકે છે.' તેઓ ઓછા ફળદ્રુપતા અને એન્ડોમેટ્રિઓસિસ અને કેટલાક કેન્સર સહિતના કેટલાક રોગોમાં વધારોનું કારણ બની શકે છે. '
વૈજ્ .ાનિક ડેટાના અભાવને કારણે, રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ માટેના યુ.એસ. કેન્દ્રો કહે છે 'મનુષ્ય પર નીચા સ્તરના સંપર્કની અસર અજાણ છે,' પરંતુ 2008 થી બાળકોના ઉત્પાદનોમાં અમુક ફhalaલેટને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યા છે.
તો પછી તે અમને આપણા પ્રિય મેક અને પનીર સાથે ક્યાં છોડી દે છે?
ચિકન પાંખો બાળક ચિકન માંથી આવે છે
તમે કદાચ હજી પણ તેને ખાઈ શકો છો
ગેટ્ટી છબીઓ પ્રારંભિક ગભરાટ પછી કે phtlate અભ્યાસ કારણે, પૂછે છે ડરામણી હેડલાઇન્સ અમને અમારા મેક અને પનીરને ખાવાની વિનંતી કરતાં, તે બહાર આવ્યું કે તે કદાચ તેટલું ખરાબ નથી જેટલું શરૂઆતમાં લાગતું હતું. તેમ છતાં ડરામણી લાગે છે , અભ્યાસ કુદરતી ચીઝની તુલનામાં પાઉડર પનીરમાં ફિલાટેટ્સની concentંચી સાંદ્રતા બતાવે છે, પરંતુ ... કંઈપણની તુલનામાં નહીં. તેથી આપણે ખરેખર કેટલું વધારે છે તે જાણતા નથી.
અભ્યાસના જવાબમાં, બળ કહ્યું, ભાગરૂપે, 'અમે તમને જાણવા માંગીએ છીએ કે અમે ક્રાફ્ટ મ &ક અને ચીઝમાં ફtલેટ્સ ઉમેરતા નથી ... યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન અને રોગ નિયંત્રણ માટેના કેન્દ્રો જેવા અન્ય અધિકારીઓ દ્વારા ફtલેટ્સની સલામતીનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે. . મ andક અને પનીરની એક મર્યાદિત કસોટીમાં મળેલા ટ્રેસ સ્તર ચિંતાના કોઈપણ સ્તરથી નીચે છે. સલામત તરીકે નિર્ધારિત સ્તરને વટાડવા માટે આખા જીવનકાળ દરમિયાન દરરોજ સેંકડો મેક અને પનીર પીવાની જરૂર રહેશે. '
સ્લેટ ડો. શીલા સત્યનારાયણે ક્રાફ્ટના નિવેદનને પડઘો પાડતા અહેવાલો આપ્યા છે કે, તેને નકારાત્મક અસરો જોવા માટે ઘણો મેક અને પનીર લાગશે. તેમણે કહ્યું, 'ખરેખર એવી કોઈ ડોઝ નથી કે જે આપણે જાણીએ છીએ તેનાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધી નોંધપાત્ર અસરો થાય છે.'
અભ્યાસ પોતે પણ તારણ કા .ે છે કે 'ખોરાકમાં ફthaલેટે સ્તર પર વધુ સંશોધન જરૂરી છે,' તેથી અમે ત્યાં સુધી અમારા તકો લઈશું.
ઇઝી મ Macકમાં સફેદ પાવડર શું છે?
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો તમે ક્યારેય ઇઝી મેક બનાવ્યો હોય તો - ક્રાફ્ટનો સ્ટોવટોપ મેક અને પનીરનો માઇક્રોવેવેવેબલ વિકલ્પ - તમે કદાચ theાંકણ પાછું ખેંચ્યું હોય અને અંદર સફેદ પાવડર જોયો હોય. ના, તે ચીઝ પાવડર નથી - તે તેના પોતાના પેકેટમાં સમાયેલ છે. તો તે શું છે?
શા માટે સ્ટારબક્સ પર કામ
જો તમે રસોઈ દિશાઓ તપાસો, તો તમે જોશો કે પેકેજ વાંચે છે 'નોંધ: તમે પાસ્તામાં looseીલા સફેદ પાવડર જોશો. યોગ્ય રસોઈ માટે આ જરૂરી છે. ' હફિંગ્ટન પોસ્ટ તે looseીલું સફેદ પાવડર શું હોઈ શકે છે તે શોધવા માટે ક્રાફ્ટ સુધી પહોંચ્યું, અને કહેવામાં આવ્યું કે તે ખરેખર ફૂડ સ્ટાર્ચમાં ફેરફાર થયેલ છે. પ્રતિનિધિએ સમજાવ્યું કે સ્ટાર્ચ માઇક્રોવેવમાં ઉકળતા ઇજી મ Macકને રોકવા માટે છે અને જાડું થવું એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે.
અનુસાર બોબની રેડ મિલ , સંશોધિત ફૂડ સ્ટાર્ચ આ દિવસોમાં લગભગ તમામ ત્વરિત અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં છે, અને તે સામાન્ય રીતે મકાઈ, ઘઉં, બટાકા અને ટેપિઓકામાંથી બનાવવામાં આવે છે - જો તમને એલર્જી હોય તો ધ્યાનમાં રાખવા માટે કંઈક.
રેસીપી પરિવર્તનની કોઈએ નોંધ લીધી નથી
ગેટ્ટી છબીઓ તેથી તમને લાગે છે કે તમે તમારા ક્રાફ્ટ મ Macકરોની અને ચીઝ જાણો છો, શું તમે? જ્યારે તમે કોઈને કહ્યા વિના રેસીપી બદલી ત્યારે તમે જોયું?
ક્રાફ્ટ જેને 'વિશ્વની સૌથી મોટી બ્લાઇંડ સ્વાદ પરીક્ષણ' કહે છે, તે હતું જાહેર માર્ચ 2016 માં કે કંપનીએ કૃત્રિમ સ્વાદો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગોને દૂર કરવા માટે તેમની મૂળ મેક અને પનીર રેસીપીને ઓવરએલ કરી દીધી હતી. પરંતુ પરિવર્તન ખરેખર ડિસેમ્બર 2015 માં થયું હતું, અને તેઓએ અમને બધાને તેમના રહસ્યમાં મૂકી દીધા પછી, તેઓએ કોઈને ધ્યાનમાં લીધા વિના 50 મિલિયન કરતા વધુ બ .ક્સ વેચ્યા હોત.
એલચીનો સ્વાદ કેવો હોય છે
ક્રાફ્ટ હેઇન્સના ગ્રેગ ગિડોટ્ટીએ એક નિવેદનમાં કહ્યું, 'અમે અમારા ક્લાસિક બ્લુ બ ofક્સના ઘટકોને બદલવાનું વિચારતા, અમે અમારું આઇકોનિક લુક, સ્વાદ અને ટેક્સચર જાળવવું પડશે તે જાણીને અમે આમ કર્યું. અમે અમેરિકનોને અમારી નવી રેસીપી અજમાવવા આમંત્રિત કરીશું, પરંતુ સંભવત: તેમની પાસે પહેલેથી જ છે. ' સારી રીતે રમી, ક્રાફ્ટ, સારી રીતે ભજવી.
રેસીપી સુધારણા કુખ્યાત દ્વારા શરૂ કરાયેલી અરજીના જવાબમાં આવી હતી ફૂડ બેબે (જેણે ,000 350૦,૦૦૦ થી વધુ હસ્તાક્ષરો મેળવ્યા છે), અને સરળ ઘટકો માટેની ગ્રાહકોની ઇચ્છામાં વધારો. તે ક્લાસિક પીળો રંગ હવે પીળો 5 અને પીળો 6, પરંતુ પapપ્રિકા, એનાટોટો અને હળદરથી પ્રાપ્ત થતો નથી.
કેનેડિયન ખરેખર તેને પ્રેમ કરે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ તમને લાગે કે ક્રાફ્ટ મ Macકારોની અને ચીઝ યુ.એસ. માં લોકપ્રિય છે, પરંતુ કેનેડિયન છે માર્ગ અમેરિકનો કરતાં તેમના બedક્સ્ડ ચીઝી પાસ્તા વિશે વધુ ગંભીર. તેઓ તેમાં ઘણું ખાય છે કે તેઓએ ક્રાફ્ટ ડિનર અથવા કે.ડી. બનાવ્યું છે સત્તાવાર રીતે કહેવાય છે કરિયાણાની ટોચનું વેચાણ તેમના દેશમાં, પ્રત્યેક વ્યક્તિ દર વર્ષે સરેરાશ 2.૨ બ boxesક્સ ખાતા હોય છે, જે અમેરિકનો ખાતા કરતા percent 55 ટકા વધારે છે. કેનેડિયનો વિશ્વવ્યાપી મેક અને ચીઝના વપરાશ, ખાવા માટેના સારા ભાગ માટે પણ જવાબદાર છે 1.7 મિલિયન છે week મિલિયન બ ofક્સમાંથી દર અઠવાડિયે વેચાય છે.
તે ફક્ત તેમના પોતાના દેશના ઉત્પાદન માટે ગૌરવ નથી. માં બઝફિડ્સ અંધ સ્વાદ પરીક્ષણ, કેનેડિયનોએ ચારમાંથી ચાર વખત વિજેતા તરીકે ક્રાફ્ટ મarકરોની અને ચીઝ ઉપર કે.ડી. લાગે છે કે તે બધા બેરેનકેડ લેડિઝ સાથે સંમત છે જે પ્રખ્યાત છે ગાયું , 'જો મારી પાસે એક મિલિયન ડોલર હોય / આપણે ક્રાફ્ટ ડિનર ન ખાતા / પરંતુ આપણે ક્રાફ્ટ ડિનર ખાઈશું / બરાબર આપણે ખાઈશું, તો અમે વધુ ખાઈશું.'
ચીઝ પાવડર ફક્ત આછો કાળો રંગ માટે નથી
જો તમને ક્રાફ્ટના પેટન્ટ પનીર પાવડરનો બેકાબૂ સ્વાદ ગમે છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં કેમ નથી કરી રહ્યા? તે હવે તમારા મેક અને પનીર માટે જ નથી. ખાતેના પ્રતિભાઓને આભાર શિકાગો ટ્રિબ્યુન , હવે આપણા જીવનમાં ચીઝ પાવડર મેળવવા માટે અમારી પાસે વધુ ઘણી રીતો છે:
- તમારા બ્લડી મેરી ચશ્માને મીઠું અથવા અન્ય સીઝનીંગ્સ સાથે ફેરવવાને બદલે, પનીર પાવડર માટે જાઓ. તે હજી પણ તમને ખારી કિક આપે છે, અને ટમેટા અને વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી સાથે જોડી બનાવે છે. પાવડરને વળગી રહે તે માટે પહેલા થોડો લીંબુના રસમાં કિનારને ડૂબવું.
- પpedપ કરેલા માખણની કર્નલો પર પાવડર છંટકાવ કરીને અને સારી રીતે ટssસિંગ કરીને સરળ ચીઝી પોપકોર્ન બનાવો.
- તમારી નાસ્તાની પ્લેટમાં થોડુંક ક્રીમી ઉમામી ઉમેરવા માટે તમારા ઇંડામાં થોડા ચીઝ પાવડર ઝટકવું.
- હોમમેઇડ ડોરીટોસ કોઈપણ છે? હા, તે શક્ય છે. માત્ર 10 મિનિટ માટે 300 ડિગ્રી પર પકવવા પહેલાં, રાંધવાના સ્પ્રે સાથે ટોર્ટિલા ચિપ્સ સ્પ્રે કરો અને પનીર પાવડર, પapપ્રિકા અને લાલ મરચુંના મિશ્રણથી ટ toસ કરો.
ત્યાં કેમ અટકવું? તેને માખણમાં ભળી દો, તેને ફ્રાઈસથી ટ ,સ કરો, તેને શેકેલા બટાટા અથવા વેજિની ટોચ પર છંટકાવ કરો ... વિશ્વ તમારું ચીઝી છીપ છે.
સરળ મેક, બધા પછી આટલું સરળ ન હોઈ શકે
Twitter ઇઝી મ Macકની અપીલ તે છે કે - તમે અનુમાન લગાવ્યું - સરળ. હાસ્યાસ્પદ રીતે. તમે પાણી ઉમેરશો, તમે તેને 3-1 / 2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો છો, તમે ચીઝમાં હલાવો છો, અને સંપૂર્ણ વિશ્વમાં, તમે 4 મિનિટથી ઓછા સમય પછી બપોરનું ભોજન કરો છો. સંપૂર્ણ વિશ્વ કરતા ઓછા સમયમાં, તમે તમારા ઇઝિએક મ charકને કોઈ અજાણ્યા charગલાને કોલસાથી સળગાવી દો, તમારી officeફિસની ઇમારત કા .ી શકો છો, અને (સંભવત)) બાકીના દિવસ બાથરૂમમાં છુપાવો છો.
બરાબર તે જ આયોવા સ્ટેટ કેપિટોલના એક દુર્ભાગ્યપૂર્ણ કર્મચારી સાથે થયું, જે ફક્ત તેમના લંચના સમયના મેક અને ચીઝની તૃષ્ણાને સંતોષવા માંગતો હતો. સળગતા ઇઝી મ Macકે સેનેટ ચેમ્બર નજીક ઇમરજન્સી ધૂમ્રપાનનો એલાર્મ ગોઠવ્યો અને એક સ્થળાંતર મકાનનું.
વાર્તા નો સાર? તમારા માઇક્રોવેવેબલ મેક અને પનીરથી દૂર ન જશો. તે તારણ આપે છે કે તે બધા પછી ખૂબ સરળ નથી.
